рецепти за бебета и малки деца

[Lupercola]

  В коя дьржава си?

[prety]

 :offtopic:В Обединени Арабски Емирства, Дубай

[aprilka]

Влизам с ново предложение за червена леща
Зеленчуков овчарски пай :

Масло
1 праз лук
1/2 глава лук
1/4 ч.ч. леща
около 500мл вода или зеленчуков бульон
2 домата
4 ч.лъжички лимонов сок
1 морков
1/2 червена чушка
2-3 картофа за картофено пюре
кашкавал (чедър)

Задушават се зеленчуците. Добавя се лещата и водата/бульона. Приготвя се пюрето от картофите (мляко +масло+ кашкавал или както си го правите). След като се свари лещата(водата трябва да се е изпарила) се изсипва в бебешка тавичка (купичка за крем карамел-няколко на брой или нещо подобно). Отгоре се застила картофеното пюре и се запича във фурна.

Прети беше питала в другата тема (знам, че си решила да изчакаш  ) за пармезан, чедър и крем сирената. Всички тези ги изпозвам за готвене. Тук здр. работници казват, че едно дете до годинката има нужда от 500мл мляко. Когато количество почне да спада под 500 мл е хубаво да почнат да се вкарват др. млечни продукти в менюто им. Та затова ѝ вкарвам от тези добавки. Взимам био (тук му викат органик) и така си мисля, че излишни глупости няма. А забравих, като искам да ѝ дам да си гризка кашкавал и давам Swiss кашкавали - Президентският Ементел (не пише да има сол ??? аз си мисля че по-скоро са "забравили" да го напишат) и едни "детски"-разбирай по-мънички и опаковани потделно.

Бени какво сирене взимате за Сисето?

Домашната извара ми се получи страхотно 

Ина малко тъп въпрос, но как правиш омлета (гледах в темата за захранването ама не мога да те намеря  ) ? В смисъл разбиваш един желтък, слагаш спанак и като стане го режеш на 4 и даваш 1 парченце на Мартето? Или и даваш целият омлет?! Знам, че звучи супер тъпо ама с тези третинки и четвъртинки почнах да се обърквам. Тук казват, че и цял желтък можеш да дадеш     

Това е снимка на пайчето:

[Lupercola]

Ина малко тъп въпрос, но как правиш омлета (гледах в темата за захранването ама не мога да те намеря  ) ? В смисъл разбиваш един желтък, слагаш спанак и като стане го режеш на 4 и даваш 1 парченце на Мартето?

Да, точно 

Мерси за рецептата и браво за изварата 

[aprilka]

Бени, забравих! Месо Изабел яде от "нашите" манджи . Пилешка супа(както я правя за нас без сол и застройка), картофена яхния, пиле с ориз и т.н. всичко готвя без сол и силни подправки! Нали знаеш как ядем броколи и з. боб   към всяка манджа има купичка от тези и др. зеленчуци, та така не се тревожа, че понякога манджите ни са бедни откъм зеленчуци.  

Внимание - нов отговор бе публикуван докато ти пишеше.

Ина мерси! 

Ти нямаш ли някакви рецепти за малки ръчички и големи устички?
На Коледа ще ядем омлет  , че нали утре се пости 

[prety]

Aprilka, мерси за инфото за сирената.Другата седмица като ходя до органик супера ще огледам дали ще харесам нещо.
Весели празници 

[svetli]

Вчера гледах следната рецепта за омлет за деца - бланширан стар лук и зелен лук, бланширани тиквички, почистени от семките и изцедени, домат - обелен и почистен от семките - всичко нарязано на ситно и яйце или яйца, зависи от количеството на другите продукти. Може да се направи в тиган, но също и във фурната.

[alben4ik]

Бени какво сирене взимате за Сисето?

Много съм отвеяна, чак сега го виждам това  Взимаме българско сирене, тук продават в едни големи тенекии и аз си го слагам в по-малки кутии и така го съхранявам, а пък за нея го обесолявам.

Давала съм и и от тези бебешките сиренца/кашкавалчета, сигурно са същите за които ти говориш, да си гризка, въпреки че имам съмнения относно качеството им, но тя така или иначе не ги яде много и аз от дъжд на вятър се сещам за тях, иначе бг сиренце.

Прити, пробвах го това с телешкото, но резултатът беше същият, като с другото месо 

Ще продължавам опитите с месо, докато открия на малкия дявол какво му харесва 

[sunray]

Здравейте, сетих се да ви пусна една рецепта, която видях тези дни при Иван Звездев и се оказа, че е за бебета. Не можех да пиша, но я позапомних. Количествата обаче - не, така че може би на око ще трябва да се прави, според вкусовите предпочитания на бебето.
Крем "Чудесия" :
- тиква, банан, извара и АМ (кърма за кърмещите би трябвало също да стане). Пюрират се и готово. Съотношение по лична преценка. Звучи ми добре и мисля скоро да го направя.

Ето за тези, които имат рег в сайта на БТв, самото предаване: http://www.btv.bg/shows/kuhniata-na-zvezdev/videos/video/1301787701-Zelenchukovo_pyure_za_zahranvane_i_Krem_Chudesiya.html

[Lupercola]

Готина е, мерси 

Аз правих вчера банан, суров жьлтьк и фурми и стана жестоко 
(за вдигане на желязото е идеално)

[dodo23]

Готина е, мерси 

Аз правих вчера банан, суров жьлтьк и фурми и стана жестоко 
(за вдигане на желязото е идеално)

Скоро попаднах на хубави фурми и Дара много ги хареса!
Чудесна идея да овкуся  с тях авокадото!
Дали знаеш какви са препоръчителните количества?

[Lupercola]

Две фурми на един банан. Иначе само с авокадо не знам какво ще стане, но можеш да направиш банан, авокадо и фурми - аз така пробутвам спирулината (за вдигане на желязото пак).

ПП. Иначе днес и аз ометох един такьв мус, щото става невероятно вкусен (оня с жьлтька де). Според Фабио така се правят италианските сладоледи.

Простете за ОТ 

[dodo23]

Много лесно:

1 малка глава лук
1 мальк картоф
1 мальк морков
1 парче тиква

Варя всичко и пасирам с 1 с.л сметана.
По сьщия начин (без моркова, а с малко пащьрнак) правя от тиквички и вместо сметана слагам сирене-крема.

Направих крем-супата от тиква по тази рецепта и стана чудесна,за това я коментирам тук.
Не сложих сметана,но добавих малко царевица при варенето,магданоз и половин сухар при сервирането.

Днес давах авокадо с фурми.И това се хареса.

[prety]

Готина е, мерси 

Аз правих вчера банан, суров жьлтьк и фурми и стана жестоко 
(за вдигане на желязото е идеално)

Срам, не срам ще питам  ,Inaxtra как точно го приготвяш това кремче?!?

Благодаря ти

[Lupercola]

Две фурми (може и една) - обелвам ги доколкото мога под течаща топла вода (струва ми се, че така пада по-лесно кожицата, но рядко ми се обелват хубаво, де). Един банан и един суров жьлтьк (яйцето преди да го счупя го измивам с гьбката с топла вода и веро, за всеки случай), разбиваш с блендера хубаво да се вдигне на гьста пяна, консистенцията става като целувчено "тесто".

Това е  Става страхотно просто 

Разбира се яйцето да е пресничко 

На Марта в момента го давам през ден, защото уж била бледа, та ми предписаха железен сироп, ана аз не ща да я тьпча с химия и пробвам с храната да я "оправя".

Да се консумира веднага, защото бананьт като стои се окислява и потьмнява