ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4

[gucci]

Изглежда добре.А ето ти един съвет.Моята баба която много месеше мажеше питит с разбит жълтък и така ставата много готини отгоре.

[maj4eto]

Дааа и аз я намазах  и сега чакам 

[gucci]

да я покажеш и изпечена.я вземи и пусни рецептата може и аз да се престраша да замеся една.

[juji]

 maj4eto ,чудесно изглежда,ще  стане супер .Мисля да направя едни питки с пълнеж от пилешко скоро ама ще видим кога  

[maj4eto]

1/2 ч.ч. олио,
около 1кг. брашно;
4 бр. яйца;
1с.л. сол;
1с.л. захар;
1 пакет суха мая;
1 кофичка от кисело мляко С хладка вода;
1/4ч.л. сода разбита в 2с.л. кисело мляко;
100гр, препържено масло.
 Брашното с маята се пресява и се прави кладенче.Вътре се сипват олиото, киселото мляко със содата, солта, захарта, водата и яйцата(единият жълтък се отделя за намазване на питката).
 Замесва се меко тесто и се разделя на 4 топки.Топките престояват известно време да се отпуснат(поставени в/у брашно и завити с мокра кърпа), но не и да втасат.
 Всяка топка се разточва на кора около 40-45см.Налагат се една върху друга, като всяка се намазва с масло.Завиват се на руло и се усуква.Поставя се в тава намазана с  мазнина навита като охлюв.Когато втаса много хубаво(да увеличи два пъти обема си) се намазва с жълтък който е разбит с малко олио и се пече в предварително загрята фурна на 210градуса.Пече се около 25-30мин, като фурната накрая се намалява на 150-170градуса.Като се извади питката се напръсква с вода и се завива с кърпа.

Аз само че я направих на розички 

[gucci]

Благодаря за рецептата.не звучи трудно ама на мен винаги проблем ми е втасването.Все нещо не се надува тестото.

 :offtopic:Майче надявам се че не се сърдиш че подредих продуктите ти в колонка.

[maj4eto]

лазбира се че не така се виждат по-добре
И тааадаааам...... Още не съм я разчÄупила че е гореща

[Gery79]

В тази темичка не пиша щото вие направо ме сразявате. Идеала за жени сте ми.С кариера, семейство и кулинарки и половина.

Ама сега не се стърпях да не напиша на Майчето едно ЕВАЛЛЛААААА !!!

Бравос 

[maj4eto]

Благодаря ти Гери Като за първа питка и то с мая,съм страшно горда  Хайде черпя ви

[gucci]

мммммммМ много вкусно изглежда да идваме ли да си хапнем.Страхотно се е получила Майче.Имаш моите 

Гери я вземи се разпиши с някоя рецептичка.Сигурна съм че и на теб ти се отдава.

[bubka]

Момичета, как ги правите тези неща 
Аз така обичам тестени изделия и сладки (най-здравословните храни  ), а хич не ми се удава да ги правя. За месене пък да не говорим 
Майче, браво - давай все така 

[tea_75]

точно щях да казвам на juji за огретена, че съм сварила картофи и планувам да направя нейната рецепта. довечера ще постна снимка.
обаче видях снимките за питката ( то това си е тутманик направо) на maj4eto и съвсем огладнях.  миналата година се опитвах да правя содена питка ама тя стана наистина питка. тази година освен да започвам с подготовката от сега за да може до декември да я докарам.

сега да сложа снимки на моите пилешки вретенца.

[Gery79]

Чакайте сега като ме питате, да ви кажа в събота бяхме на рожден ден на една приятелка.Та тя направила рибена супа със скариди и миди. Ей по хубава супа не бях яла.Ма май щото бях и гладна.
Та ние от две седмици ходим с Матиас на аеробика и хляба и сладкото сме си ги забранили и решихме да направим тая супа.

Рибеното филе(без кости) се запарва във водата 1л или повечко (зависи колко рядка я искате супата) колкото да си пусне сосчето и се вади. Във водата се слагат
2 моркова нарязани на кубчета
3 домата на кубчета
2 чушки пипер (и те нарязани)
Може и картофки по избор
Сложихме и нарязано малка главичка цвекло(това червеното)
Сол , олио и някакви подправки.Май си пасва с целина(кервиз листенца)

Та като е почти готова се слага нарязаната на кубчета и сварено рибено филе, сварените миди (аз ги купих сварени и замразени) и други морски дарове може да сложите. Поварявате малко колкото последните да си пуснат сокчето в супата и е готова.

Айде и аз се записах. Другия път ще пусна една шведска шоколадова торта.Супер лесна и мноого вкусна

[Vanilly]

Теа, пилешките вретенца изглеждат ммм...........
А за питката на Майчето и аз нямам думи, и аз още не се престрашавам да меся... Само веднуж правих тесто за пица и то само защото в близките 4 магазина нямаше готова, а така ми се ядеше... Браво на вас!!
А на Гери 79 искам да кажа, че и аз до скоро не можех да готвя, но като почнах нямам спирка, някак от вътре ми идва и всичко става вкусно, чак с милото неможем да повярваме!! Така че дерзай смело!!!

[магито]

Леле Майе питката изглежда страхотна направо ми иде да си отчупя.Гледам гледам вие големи вкуснотии правите.Аз пак да се измоля на Гери ако може рецепта за клин с ориз, аз да си кажа честно рецепта на всяко родопско ястие ми идва добре, много ги обичам