ГОТВЕНЕТО!!! 2 част

[Valentinka]

ама то не се вари! Само ориза предварително; Рибата си е сурова ... поне в японските ресторанти съм сигурна, че не се вари. Но пак казва, че трява да си лубител на сурова рибка. Най-често се използва сьомга или червен тон...
Ванили, милчка, то е минало вече, ама да кажа все пак

[Vanilly]

Валентинка, благодаря ти мила, абе и аз четох в нета и накрая не варих, защото само на едно място пишеше, че се вари!! Направих ги с маринована сьомга, краставичка и чушка, не намерих оризов оцет, но в една рецепта пишеше как да го направя с лимонтозу, захар и сол, стана ок, но на милото не му харесаха водораслите. Но ме успокои, че не е свикнал с вкуса и че и преди не е обичал дюнер и китайско, пък сега обожава! Е донасах го в работата и днес колегите ще го опитат!!

[juji]

Ели ,заповядай ,за приготвянето на тортата /написах по долу ,че е с готови блатове / или по точно крема ми трябват не повече от половин час
домашен крем за торта

7 лъжици брашно
12 л.захар
половин пакетче масло
4 яйца+1 литър мляко
есенция с аромат на лимон или каквото обичаш


Приготвяне

1 ½   Чаша мляко +захарта+кравето масло се слагат в тенджара и се топят на бавен огън.

_{В ОТДЕЛЕН СЪД СЕ РАЗБИВАТ ЯЙЦАТА ,ОСТАНАЛОТО МЛЯКО И БРАШНОТО ДОБАВЯТ СЕ НА ТЪНКА СТРУЯ КЪМ ДРУГАТА СМЕС.И СЕ БЪРКА ДА НЕ ЗАГОРИ И ДА НЕ СЕ ПОЛУЧАТ ГРУДКИ.}

Тортата я приготвям с готови блатове аранжирам м/у блатовете с тънки парчета ананас ,а отгоре този път ще я украся със букет от горски плодове /замразени/ ,мандаринки и киви ,става невероятно красиво.Бих искала и да пусна снимка ,но до сега всички снимки който съм искала да пусна не се получава не знам защо.Но който иска вдъхновение нека пише на лични и на скайп или мейл ще пусна фото.

[juji]

A ето и снимката на тортата да почерпя виртуално тя беше направена за именният ми ден 15 август

[Петето]

аз онзи ден правих пълнени картофи, ето рецептата (аз я правих на око де, не спазвам пропорции    ):
Продукти:

5-6 бр картофи
20 г краве масло
20 мл прясно мляко
100 г кашкавал
сол
черен пипер
подправки (по желание)
Приготвяне:

• Картофите се измиват добре и се поставят във фурната.
• След 40-60 минути (зависи от големината на картофите) са готови.
• Изваждат се и се разрязват на две половинки.
• С помощта на чаена лъжица се издълбават.
• От това което сте издълбали се прави пюре с масло и ако прецените, че е сухо добавете малко мляко.
• Пюрето се връща обратно в издълбаните половинки и отгоре се настъргва любим кашкавал.
• Поръсете с любима подправка.
• Върнете във фурната и запечете, докато не се разтопи кашкавалът.
• Варианти : в картофеното пюре може да се добавят гъби, лук, кисели краставици и т.н.


Днес готвих пълнени тиквички по рецептата на Иван Звездев от вчера, само че плънката той я прави с наденица, а аз я направих с кайма  Станаха много вкусни 

[˙·٠Outono Bolboreta™٠·˙]

solecito, пълнените картофи и тиквички и аз ги правя и много ги обичаме в къщи!!!

  че си споделила рецептата!!!

[Luv4e]

Напоследък правя много бърз , лесен и вкусен орехов сладкиш , споделям с вас рецептата :

Продукти:

2 чаши брашно
1 чаша кисело мялко + 1 пакетче бакпулвер
1 чаша и 1/2 захар
1/2 чаша олио
2 яйца
2-3 лъжици какао на прах
1бр. есенция ром
1бр. есенция ванилия
150-200гр. орехи

Приготвя се супер лесно, смесват се в купа брашното, захарта, киселото мляко с предварително разтворения в него бакпулвер, яйцата, олиото и се разбърква добре с миксер. След това се прибавят какао, есенцията ром и ванилията и се разбърква отново. Сместа се изсипва в тавичка и се поръсва с натрошени орехи и захар. Пече се около 40 мин. на 200 C и става един много вкусен сладкиш

[Mrs.™]

Аз днес освен режийните яйца и риба<на диета съм>,приготвих и пържолки ,които бяха мариновани и ги бутнах във фурната с малко биричка и топено сиренце и сега сгъстих полученият сос с брашно и добавих малко кашкавал и изглеждат вкусни,за гарнитура ще направя пикантни картофки

[Tеди]

Наденце , я давай рецептичката и за двете нещица , че звучат бая вкусничко 

[Mrs.™]

рецепта ли,аз рядко готвя по рецепта при мен всичко е на вкус и импровизация Така,че както съм го обяснила това е рецептата а ако второто е картофките-ами те са купени ,само се пържат във фритюрника .
днес съм на дробчета със заливка

[Слънце]

Би ли споделила каква е заливката 
А за предната рецптичка за пържолите - след като ги позапечеш ли сгъстяваш с брашно? И кашкавла към соса ли го добавяш или върху пържолите? 

[Tеди]

И топеното сирене на парчета ли е и кога го слагаш? 

[Слънце]

Аз лично като правя сос от сирена, топеното сирене (кашкавала....) си го слагам както ми падне, на каквито парчета го извадя от опаковката, то на огъня така или иначе всичко става течно. 
Иначе и аз много обичам бира или вино при готвенето - придават много хубав вкус на месото 

[Mrs.™]

Би ли споделила каква е заливката 
А за предната рецптичка за пържолите - след като ги позапечеш ли сгъстяваш с брашно? И кашкавла към соса ли го добавяш или върху пържолите? 

мацки нямам отделен сос,наредих топеното върху пържолите,и после се получи сос ,защото моето беше хубаво сирене и не се втърди а се разтопи и забърках малко брашно и сосчето и така го сгъстих във фурната<аз така правя> и накрая нарендих кашкавал<но и той се оказа хубав и адски пресен,едвам се рендеше толкова беше мек и той също леко се разтопи и коричката беше страхотна>.
А ако питаш за заливката на дробчетата : половин кофичка кисело мляко 0,1%;2 яйца;сол и черен пипер на вкус.

[Данитка]

Момичета как се готви боб яхния и боб на фурна ? 
Леле колко тъп въпрос,но досега така и не се наканих да сготвя...
И това ми е в списъка на нещата,които неумея да готвя....просто,защото не съм пробвала,някой да даде идея,че вече съм готова,извадих боба,а дори незнам колко да готвя като за 2-ма души и 4-5порции примерно