Малко оф топик, но да покажа какво получих като подарък от бг:
http://www.facebook.com/photo.php?pid=4345674&l=256193142b&id=609872375
Добре, че отвориха бг магазин във Виена, приемат и поръчки. На мен ми е далечко, но като ти се припие боза и...

Разбирам ви напълно момичета!
Аз тази година ще правя пълнени чушки с боб.Купувам едни чушки в буркани,пише печени,но са и малко мариновани.Пак стават вкусни.Ние ще сме на 24-25 при сестра му на милото с ггоденика и и дъщеря и.И те са тук в Г-я.Та те много ми обичат чушките с боб
Правя пита с паричка.Лозови сърми и аз няма да правя тази година.
Ще има и при нас шаран,но аз си хапвам Ще правя един полски сладкиш с мак по тяхна традиция.Дано да се получи Аз смятам за 25 и баница с късмети да правя,защото на нова година ще сме си сами и цяла баница за нас да правя не върви Сестра му на Мишо ще готви и тя разни работи та...Един голяяяям миш-маш при нас ще  е
Здраве да е
Сега запрятам ръкави
п.с.

Цитат на: mgoranova в 22.12.2010 20:37

Малко оф топик, но да покажа какво получих като подарък от бг:
http://www.facebook.com/photo.php?pid=4345674&l=256193142b&id=609872375
Добре, че отвориха бг магазин във Виена, приемат и поръчки. На мен ми е далечко, но като ти се припие боза и...

хубав подарък
много

Ох, мацки извън БГ-то, много тъжно ми стана като ви чета как ви се хапват някакви наши си неща и трудно си ги набавяте 
Важното обаче според мен е да сте/сме с любимите хора, пък каквото има - това ще сложим на трапезата. Коледа е в душата, не на масата 

Аз незнам мама какво е предвидила все още за утре вечер и за Коледа. Тя си прави питка с паричка, бобена салата - нали знаете, обичайните неща. Поканихме родителите на мъжо да дойдат и те у нас, че и брат му няма да е в тях, но незнам дали ще се навият. Не е толкова далече (към 300км), и дават хубаво време 
Аз ще занеса коледните сладки и домашното рафаело, което започнах снощи, но не ми стигна кокоса и днес ще го довършвам. Направила съм някаква конска доза явно 

Ина, що не си отворите БГ магазин чак ме хваща яд. Някой като ме пита, е ок Бг не ти ли липсва откъм храна и му казвам, че това най малко ми липсва. Има толкова много БГ магазини, има всичко бг, което можеш да си купиш и там никкога не можеш да почувстваш липсата за храна. Е, по едно време нямаше боза, но и това има , но аз не я пия.
Ина, няма ли по магазините готови сърмички поне. Със сигурност ако има гръцки магазин ще има консерви сърми.
На консервата пише Dolmates, скачай и дано имате гръцки магазин. следващата години си вземете бърканче с лоз.листа , за да си направиш. Направи си баница с праз ако обичаш, пак е постна, пуканки си изпукай. Чушките с ориз може и те да ги харесат
Хубави празници.

влизам набързо да покажа мойте произведения от сайта на Йоли. Не са много красиви ама за първиопит съм доволна.

Леле, Гери, страшно красиви са, въобще недей да скромничиш. Така изкусно са украсени, че направо 

Браво! Много ще ви е хубава коледната трапеза.

Ей момичета, златни сте!!! 
Тъкмо от сутринта ме е развълнувал един проблем (което за мен е много, обикновено най-много 5 минути отделям до намиране на разрешение) и ето че ми намерихте изхода. 

Та главата ми не побираше как да реша уравнението : работа до 20ч + умора + къща за оправяне + мъж с две леви ръце и малко въорбражение, когато става въпрос за такива неща + желание за хубава българска трапеза = приятна Коледна вечеря на свещи.
И ето, че заговорихте за българските ресторанти и магазини. Тук ресторант няма, но до работата си имам супер гръцко-арменски-сръбско-български-и-каквото-се-сетиш-още магазин. Набързо прескочих в обедната почивка и накупих и домашно приготвени сърми (кеф ти с лозови и със зелеви листа), трушия, баклавички, маслинки, ядки. Сега остава един боб да спретна (от лесните), един тиквеник и една питка (пак от мързеливите) - т.е. работа за един час остава. Милото, да го мотивирам да изчисти къщата под предлог че съм суууупер изморена (което си е истина, де ). Утре остава една салата да сътворя и един коледен чай и една червена покривка да купя и направо се класирвам за приза работеща- домакиня . Ако двойно не се влюби в мен заради старанието пък на 
Обещавам и снимка да кача като наредя трапезата.
На всичко браво за старанието и за желанието да внесете такова празнично настроение вкъщи. Успех с подготовката и продължавайте да ме радвате с разкази и снимки от нея!

Гери, супер са свещниците . Ако намеря време този уикенд може да се навия за подарък да направя!

Най-накрая се сдобих с всички продукти за коледните сладки и довечера ще замеся тестото. Реших да направя джинджър сладките на bubka и исках да помоля за малко помощ. Купила съм си боички, от тези немските в тубичките, но не знам как се работи с тях. Сладките след като изстинат ли се украсяват? Самата боя с какво се нанася? Много ще съм благодарна за помощта - досега не съм правила сладки

Ох да ви се похваля   добрах се до една бучка БГ сирене и предвкусвам невероятна Коледа    По "циганските" магазини както казва мъжът ми може всичко да се намери Аз дори си видях подаръка за Коледа но си трая Нови дънки и бурканче сладко от дюли Ей това се казва мъж .
Във вас ми е надеждата за рецепта за питка , някои по напред беше питал но отговор не видях.Даите поне препратка .На мен ми трябва точни инструкции и грамажи че хич ме няма с тестото , за сега съм еволюирала до кифлите с ароматно олио на Агент Т  .

Моя мъж е "вълк" и постното не върви за това правя една чуддесия - ред сърми зелеви /зелето ми втаса тази година/ ред кисело зеле, ред пържоли , пак кисело зеле, ред пушена наденица завършвам със зеле и завивам с няколко листа и за около 3-4 часа във фурната.Мноооооого добре се получава,като прибавя и един тиквеник и малко руска салата и тя Коледата станала.

Хаиде лека и ще чакам отговор на моя зов за питка  

Ох че хубавоооо!  като ви чета сега разказите се сещам и аз как бях откачила за всичко българско, докато бях в странство!  Но какво бе учудването ми, като от един щанд ми махаше лютеничка Олинеза, българско бяло сиренце и вафли Боровееец 

Майка ми ми сподели, че приготвя една салата, която обожавам (меко казано) - ето и рецептата: http://zadoma.com/index.php?APP_ACTION=RECIPE_INFO&RECIPE_ID=61 Само че тя настъргва зеленчуците и след това приглажда всеки слой с майонеза. Няма такова божествено нещо!

Коледа не значи на всяка цена да се наядем като за последно... Стига с тези ястия и прочие... Едно е традициите, съвсем другия истинският смисъл на празника

Цитат на: Тiama в 23.12.2010 17:22

Сладките след като изстинат ли се украсяват? Самата боя с какво се нанася? Много ще съм благодарна за помощта - досега не съм правила сладки

След като изстинат се украсяват, за да не се разтече украсата и да стегне бързо. Боята се обърква с т.нар. айсинг. Аз не го оцветих моя, но го нанасях с нож, защото така ми беше най-удобно. Може да си направиш и шприц от найлонов плик, за по-финна украса.

Soldier`of`Fortune, все пак това е тема за коледната трапеза. Има тема за традициите и за украсите.

Ние се спряхме на нашето меню. Няма да е постно. Няма смисъл, при положение, че не спазваме нищо друго от обичаите преди Коледа.

Мезета - бобена салата, вълчо плато, руска салата
Основно - пълнен заек
Десерти - кекс, сладки, баница
Ядки - печени орехи, умувам, дали и семки да не опека. било хубаво да има и тиквени и слънчогледови.
Плодове
Вино, ракия, натурален сок
Питка с паричка

По традиция на масата се слага чесън на скилидки - против зли сили и лук - за много имот, мед - за сладък живот.

Ако не броим алкохола, лука, чесъна и меда - точно 12 ястия 
Мисля, да разчупим по един орех, за да проверим при кой ще е късмета догодина.

Вие цяла пита ли ще правите или на питки?

Цитат на: lionelsa в 23.12.2010 18:52

Боята се обърква с т.нар. айсинг.

Вие цяла пита ли ще правите или на питки?

Пускам снимки на моите боички, защото не знам дали имам айсинг Едното са боичките, а другото си мислех, че е за рисуване по сладките, но може и да греша и да се окаже, че е айсинг.

Аз ще правя цяла пита

Абе момичета, лиги ми потекоха и както не съм яла цял ден.......ще нагъна компа. 
Ние ще се опитаме да спазим традицията за постни ястия НЕчетен брой - сърмички, боб, салатки, питка с паричка......

Soldier`of`Fortune, просто подминавай тази тема...

Весели празници на всички и една топла и уютна Бъдни вечер!

А това е другото, което си мислех, че е за украса... Кое с кое трябва да смеся?