Цитат на: bubka в 14.12.2010 09:54

Тиама, аз ги пекох в тези тави, с които си идва фурната, застлани с хартия за печене.

И аз ги пекох в тавата от фурната върху хартия за печене.
Аз ги правя за първа година и то главно ,за да ги използвам като част от подаръка . За традиция не съм сигурна,може и да е българска понеже на мъжа ми майка му прави за Коледа сладки-не точно такива,но все пак сладки 

Руми, ние понеже правим новогодишната баница сладка, обикновено тогава минава и баклавата. Тиквеник май от едно време само мама хапва, аз проядох скоро и пак не ми е най-любимото нещо на света. Но пък винаги сме правили вкъщи меденки по Коледа - това за мен е БГ варианта на Коледните сладки.
Аз лично, миналата година за пръв път направих сладки сама. Не ме бива много в точенето и месенето   И тъй като знаех, че мама ще е направила меденки, реших да пробвам друг вид  

А да ви питам, виждали ли сте някъде по магазините в София да се продават такива сладки бастунчета (candy canes):

Цитат на: Тiama в 14.12.2010 11:33

А да ви питам, виждали ли сте някъде по магазините в София да се продават такива сладки бастунчета (candy canes):

Аз съм виждала в Джъмбо, но не знам колко са годни за ядене. Иначе на вид ги докарват!

Еее, супер! Джъмбо ми е много близко и ще мина тия дни през обедната почивка да видя дали има

Охх, обожавам Коледа, нямам търпение вече. Бъдни вечер ми е любим ден, постните ястия, цялото семейство на куп. Като гледам вече сте изредили всичко и от нашата трапеза - лозови сърмички, боб, пълнени чушки с ориз (ммм), ошав, кьопоолу, туршийки, питка.... 

Цитат на: miss™ в 13.12.2010 22:02

Имам един въпрос-може ли някой да сподели лесна и вкусна рецепта за питка за Бъдни вечер - за такива като мен ,които за първи път ще месят 

И аз се присъединявам към тази молба.
Интересно ми е дали кухненския робот ще се справи с месенето на тесто, но мисля да пробвам преди Коледа. Не ми се отдава много-много месенето...

Ето резултата и от моите коледни сладки по рецептата,която първо пусна Надето

Страхотно изглеждат! Бравооо! 

Фийбс, страхотни са ти станали сладките 

Аз също сътворих моите снощи, но много се изморих накрая и нямах сили да ги снимам и качвам. Направих шведските, както миналата година, и миришеше страхотно от тях. Не съм ги украсявала, защото така ги и дават - ядат се, като се поднасят с кафе и си ги топкаш вътре 

Представям ви и моите коледни елхички. Имат вкус на котешко езиче, макар да настъргах в тях кора от портокал и от лимон. Още не съм ги опитала в напълно готов вариант, но се надявам да се харесат.

Цитат на: conflate в 16.12.2010 15:35

И аз се присъединявам към тази молба.
Интересно ми е дали кухненския робот ще се справи с месенето на тесто, но мисля да пробвам преди Коледа. Не ми се отдава много-много месенето...

Ами да ти кажа моя кухненски робот меси страхотно тесто! Аз изобщо не мога да меся и никога не съм опитвала, просто съм скарана с готвенето, но за прощъпулника на дъщеря ми трябваше да месим питка. Свалих си една рецепта от нета, която ми се видя по-лесна за направа и всички продукти ги изсипах в робота. Той омеси тестото за няколко минути. Оформихме питката и я оставихме малко във топла фурна (50 градуса) да втаса . След това  печеш и е готова! В общи линии май около  час-час и половина отне правенето на питката, от които ти единствено слагаш продуктите в робота и после оформяш вида на питката в тавата преди да втаса
И това ако не е "калпазанска" питка здраве му кажи
А иначе за коледните сладки и аз да си кажа, че не съм се сещала да направя и всяка година правим баклава и тиквеник, аз много ги обичам. Но сега с тази идея за сладки мисля да пробвам една рецепта за cookies, която сестра ми е взела от нейна колежка. Пък да видим какво ще стане А ако ми остане врем може и едни кексчета да направя, поне форма за печене имам, да не седи така без да я ползвам ..
Каква е тази хартия за печене и от къде се купува? Аз ако знаех по-рано, че има такова чудо щях да си запазя едната тава от фурната, която вече "окипазих" от печене на бутер банички.. Кажете от къде да се сдобия с такава, та да не се излагам вече като пека в тази тава ...

hoty, във всички по-големи магазини я има. Навита е на ролка - както е опаковачното и алуминиевото фолио. Стои при тях и прилича на оризовата хартия от едно време.

Нинче, 
С какво си ги поръсила?

Ооо, мерси, bubka! Дано да има тука до нас, че иначе ще трябва да карам някой да ми купува, та да мога да направя бисквитките преди Коледа Може ли да дадеш рецептата за меденките?

hoty, аз моята я взех от Кауфланд. Слагат я до фолиото за печене и за завиване. За първи път ползвам и съм много доволна. Тавата остана чиста, а сладките страхотно изпечени и незалепнали за нищо 
bubka , купих си цветни кокосови стърготини. Като намазах с т. нар. айсинг и венага поръсих. Той много бързо стяга и за мое учудване и кокосът се залепи добре.