Може би трябва още веднъж да разгледам залата в Гранд-а, в спомените ми колоните са огроооомни. И за 50 човека се чудим дали да преградим залата - ако се разпръснат хората, от една страна видимостта ще е по-добра, от друга може би ще изглежда прекалено празна. Ако пък ползваме само половината, ми изглежда малко клаустрофобично пространството ...
Не е лесна работа взимането на решения. 

Здравейте, тъй като форумът много ми помогна при избора на ресторант и екип за сватбата, ще споделя и нашият опит, дано бъда полезна на някой
Сватбата ни беше в ресторант Принципи ди Pиемонте (Principi di piemonte) в сградата на Интерпред - София. Много сме доволни, това беше най-добрият избор за нас. Ресторантът е с капацитет 120 души, ние бяхме 100 души. Работят с много добра флористка за декорация, което ни спести поне 1000 лева, които щяхме да дадем, ако бяхме в друг ресторант с агенция. Управителят на ресторанта - Ангел Петров е невероятен професионалист, отдаден изцяло на работата си, 90 % от организацията за сватбата беше в негови ръце - направо си имахме безплатна агенция Поръча ни всичкия алкохол на доставни цени (уиски и водка само, защото вино и ракия си внасяхме наши без такса), организира фолкорна формация, направи ни безплатно табло с имената на хората, той и екипът му настаняваха гостите. Имат собствени калъфи за столовете, както и панделките към тях - по 4 лева на стол.
До края на сватбата (4 часа сутринта) беше с нас, както и с още 5 сервитьора. Гостите ни останаха очаровани от храната и организацията. Всичко беше много вкусно и навреме сервирано. Тортата я правят на място при тях и беше невероятна!
На следващия ден ни върна алкохолът, който е останал, даже и бутилки с по 100 мл. в тях останало, всички мезета, недокоснатите куверти, всички питки, даровете за кумовете, цветята от гости, подаръци, забравени вещи по масите. 
Това е единственият ресторант в София, който спестява наистина мноооого тревоги и организационни дейности на младоженците. От нас оставаше само да се забавляваме

Точно така!

Групичка, имам нужда от Вашата помощ! 
Надявам се да ми помогнете, тъй като освен страхотни булки, тук има и фотографи и други професионалисти, които изказват мненията си, а всички знаем, че именно те обикалят най-много сватби.

По същество.. сватбата ми е догодина (2017) септември, искам да избера ресторант по-бързо, тъй като за цялата година това е единствената възможно за нас дата, а ми е много трудно да харесам ресторант и ако накрая харесам, а той е зает... 
1. Град - София
2. Гости - между 100-120
3. Голямо пространство с голям дансинг, да не преобладава определен цвят
4. Хубава храна и добро обслужване, тъй като май съм от хората, които трудно им минава някое разочарование, а не искам заради персонала да ми се съсипе деня

1. Ще съм много благодарна за всякакви мнения за х-л РАМАДА (бившия Принцес) - ходих да видя залата и определено ми хареса, не бих казала, че офертата им достатъчно добра, но не е и лоша.
2. Получиш оферта и от Хилтън - за съжаление, куверта е 90-100лв и предвид броя на гостите и овъртайма, определено сумата ще е непосилна.
3. Резиденция Тера - скоро получих негативно мнение и това малко ме отблъсна, но като гледам тук всички са с положителни коментари, има ли "пресни" мнения за там?
4. Монтесито - от снимките в интернет ми се струва ужасен, циганее ми много, но по-назад беше написано, че на живо не е така, така че смятам да го посетя.
5. Холидей Инн - утре ще пратя мм да погледне залата и да получи оферта, че работи в близост
6. Царско село - получих положително мнение, но от интернет ми се струва адски червено-розов, което определено не ми харесва. Но все пак ще скоча да го погледна.
7. От написаното от вас , май ще отскоча да видя и х-л Експо и х-л Метрополитън.
п.п. Стара София е малък,Акорд също(а и не харесвам цвета), от снимки ми хареса х-л Макси, но видях, че мненията ви са доста лоши за там, та го изключвам!

Не знам дали всеки минава през това, но аз май почвам да се отчайвам, а съм едва в началото. Моля ви, давайте ми съвети! 

fire_bow Като гледам кои варианти си отхвърлила,  мисля че и останалите няма ти харесат особено. Все пак може да разгледаш р-т МАКС в Драгалевци.
Успех

Холидей Ин е под всякаква критика.. Казвам го като човек, който е близък с декоратори работили с този ресторант и като гост на сватба.
1.Покривките им са ужасни, еднакви са били преди 5 години, сега всички са с различни цветове, в следствие на пране и поливания. Винаги може да се промени, ако предупреждават младоженците, защото може да си наемете прокривки от друго място, но бяха показали 1 покривка на декораторите и младоженците и те бяха ок с цвета и тн.. Да не говорим, че са и с различни размери и не покриват краката на масите, което при кръгли маси е просто ужасно.. Виждаха се едни метални крака.. Добре, че декораторите реагираха и успяха да замажат положението.Ако булката беше видяла ресторанта на етап подготовка сигурно щеше да получи удар
2. Персоналът е много негативен, трудно се комуникира с тях
3. Храната беше под всякаква критика, салатата беше готова от предния ден сигурно. Топлите предястия бяха студени, основното също.. Да не говорим, че едните гости получиха основните 10-15мин след салатите, а другите след повече от 30-40мин, на каквото и да се дължеше, беше много странно...
4. Локацията е много тъпа  
5. Цветовете на завеси и мокет (изцапан и на петна?)  

Лошото е, че в събота бях на събитие, на което присъстваха хора от сватбени агенции и казаха, че все по-често се случва гостите и младоженците да са неводолни от ТЕРА. Имали проблем с храната, което преди не бях чувала, но щели да променят нещо в системата на работа с храната. Иначе новата зала на Тера ми е мечтаната зала за сватба  

Успех  

Здравейте от една бъдеща булка в ресторантска треска.
Сватбата ни ще е през юни месец догодина и избрахме ресторант Варадеро. Трупахме плюсове и минуси от много заведения, но за нас определяща в полза на Варадеро беше цената, която сье отличава с близо 10 лева надолу от най-ниския друг куверт, който получихме.

Набързо нашия преглед на другите места, предвид ограниченията ни.
Сватбата е 215 човека;
Искахме да е на сравнително открито;

На върха - прекрасна градина и гледка. Колкото и да обикаляхме не намерихме място, което да ни харесва повече. Отказаха ни коментарите в интернет, наличието на силен вятър горе, цената на куверта.

Църна маца - също страхотно място, прекрасна поляна, на завет. Собственикът ни предложи шатрите, които ползва за басейна без оскъпяване - проблем е цветът им и трябва да се облекат, но все пак... Отказа ни цената на куверта.

Вила Спаго/бивш Елените/ - имат нов собственик от няколко години, мястото блести с по-добро обслужване от всички останали, които ние гледахме. Виното трябваше да закупим от тях, което щеше да ни излезе доста скъпо. Препоръчвам обаче мястото с две ръце - вътрешна зала за 100-120 човека и тераса за 200. Ние се отказахме заради паричките.

Надявам се да съм била от полза за някоя двойка като нас, решила да се опита да събере една прогимназия брой хора в София

Аlexandrova_90 , благодаря ти много за подробния отговор. Днес мм отиде до Холидей Инн, каза, че 2 девойки са се отнесли много добре и са му обяснили доста неща, малко по-късно пратиха и имейл с всички подробности.
Е, благодарение на теб, обърнах внимание на покривките и наистина, дори на техните снимки са различен размер, някои висят до земята, а други едва педя от ръба на масата. Да не говорим, че искат по 320лв за час след 23 часа, което май е най-високата цена, на която съм попадала за овъртайм. Та... този х-л ОТПАДА! 
След като и ти споменаваш това за Тера, не съм сигурна дали е добре да рискувам.
Надявам се още някой да се включи с мнения за другите места, за да задействам по-бързо организацията. 

Привет отново, момичета (и момчета)
Днес обиколих ресторантите от предишния ми пости и равносметката е следната:
1. Рамада (зала Опал) - залата ми харесва, спешно се нуждая от мнения за скорошни сватби!
2. Резиденция Тера - бях решила, че от слуховете за лоша кухня и мръсни покривки, няма да се занимавам с тях, но днес минах и направо се влюбих в голямата им зала на втория етаж. Така че се надявам и тук някой да сподели скорошни впечатления и дали има защо да се притеснявам.
3. Метрополитън - бях решила да им видя залата, но в крайна сметка ресторанта им ме грабна повече. Според схемата на девойката там, повечето гости ще са но горното ниво и средното почти изцяло ще остане за дансинг. Хотела е доста хубав като цяло.

Моля ви, включвайте се с мнения, за да взема правилното решение, докато все още имам избор! 

Здравейте и от мен! Аз съм имам един конкретен върпос за хора, които са правили или ще правят сватба в Поморие. Ние си търсим ресторант в Поморие, за сега сме се спряали на комплекс Атриум, но не знаем какъв му е капацитета. Аз съм била на сватба там и мисля, че е за около 150 човека, но не съм сигурна. Някой има ли представа колко точно хора побира? Както и за някой друг ресторант в Поморие, с капацитет около 150 души (освен Сънсет Резорт)?

fire_bow, на 20.11.2016 г. съм на сватба в Резиденция Тера и обещавам да ти напиша впечатленията си от нея. За момента това, което знам от младоженците е, че в цената на куверта влизат много допълнителни неща, които им спестяват пари като например вази и свещници за украса, облечени столове и др. За храната, самата зала и дансингът ще ти кажа като мине сватбата.

Включвам се да споделя мнение за Лаура

Кумовете ни се ожениха там преди 2 седмици - за съжаление потвърждавам слуховете за кухнята на резиденция Тера (Лаура и Тера са на едни и същи готвачи и кетъринг) но подред:

Залата - голяма, добре подредена и доста разчупена, много украса иска, която обаче от ресторанта не предлагат - предлагат украса само в бяло. Така че ще трябва агенция за украса.

Персонал - отношението беше чудесно, сервитьорите спретнати, подготвени и на място когато ти трябват. Единствено ми направи лошо впечатление че имаше обявен уелкъм дринк - ние закъсняхме с близо 20 минути , повечето гости бяха влязли, а чаши за уелкъм дринк липсваха... съответно хората се настаниха по масите съгласно разпределителното табло, а половин час по-късно ДЖ обяви да се върнем до входа за уелкъм дринк - нещо им куцаше тази част

Храна - Младоженците бяха закъсняли с близо 2 часа за старта на вечерята, така че съм склонна да оправдая леко позавяхналата храна(най - вероятно е била приготвена и е чакала и изстивала да бъде изнесена), но не мога да оправдая малките и недостатъчни порции, пресоленото предястие и безвкусните пюрета от картофи, моркови и грах - бяха като едно и също. Смея да твърдя че имам база за сравнение - преди 2 години сватбата ми беше в резиденция Тера и бях избрала същите пюрета - нищо общо като качество... Самите продукти също бяха от явно евтините - доматите в салатата бяха набръчкани и очевидно стари, краставиците безвкусни и като измити - отново за сравнение в Тера преди 2 години същите тези готвачи ни уверяваха че зареждат само най- качествени продукти и беше така... очевидно са занижили критерия. Мезетата бяха страшно малко , иначе бяха вкусни и пресни, хубави кашкавали и сирена , както и филета, но количеството беше много малко - на нашата мася бяхме само 8 души и ни донесоха малка чиния, която едва ли може да мине за плато....

Куверт - включваше само храната и уелкъм дринка и не беше много скъп, но не беше и евтин. 58 лв за 4 степенно меню + чаша шампанско на влизане, не се вписва в представите ми за изгодно.. особено при 170 души

Овъртайм - 100 лв на час - нормално като навсякъде горе долу.

Иначе залата е много приятна, предоставя прекрасна гледка към Витоша за изнесени ритуали, терасата е идеална и за пушачите, тъй като спестява разхождането нагоре надолу и дава възможност да следиш през френските прозорци сватбата в детайли и дори да си излязъл да пушиш венага можеш да се върнеш вътре при нужда

Малко ме е яд, тъй като аз препоръчах ресторанта на младоженците, с оглед на това колко бях доволна от Тера, но очевидно или двата ресторанта са под различно управление или просто Лаура Кетъринг са смъкнали нивото много

Здравейте, момичета! Сватбата ни е през юни догодина, но бройката на гостите ни е доста висока (около 250 човека), затова искам да ви помоля за съвет - препоръчайте ми подходящ ресторант за тази бройка?

"milenkata" - Имам приятел, който работи в партньорския кетъринг на Резиденцията, който се казва Вила Кетъринг. Преди "Вила" кетъринг резиденцията е работила с "Лора кетърниг", може би затова си се заблудила  , но Резиденцията и Лаура нямат нищо общо. Миналата година и аз бях на сватба в Лаура и на мен не ми допадна храната, но като цяло си беше ок.

Здравейте,
отдавна не бях удрял рамо на питащите, виждам доста постове напоследък и за да не пиша поотделно ще ви дам мнение накратко по всички дискутирани ресторанти от последната страница, в които съм влизал през последната една година:

1.Рамада (бившия Принцес), всички зали (3 на брой) - отлично обслужване, добра цена и храна
2.Терра - в цената влиза не само храната, преди влизаше цялата украса, безалкохолните и тортата.Чух че имали известни корекции, трябва да попитате. Като цяло обслужването е много добро - отношение, коректност, качество. Случвало се е на някоя и друга сватба не всичко да е ОК, но като настоятелно им обръщате внимание и на предварителните разговори и на финалния преди сватбата всичко ще е наред.Това е едно от добрите места за сватби в София.
3.Монтесито - имат 2 зали, отивате на място гледате, избирате си. Обслужването и храната са много на ниво.
4.Холидей Инн - само един път съм бил там, персонала беше много любезен, храната добра, имаше доста добре организиран уелкъм дринк.В покривките и краката на масите не съм гледал, на работа съм все пак, не ми остава време за всичко . Малко ме учудва негативния коментар, а и младоженците също ми споделиха, че са доволни.
5.Принципи ди Pиемонте - това според моите критерии е ТОП ресторанта в който отивате и забравяте за всякакви грижи и проблеми.НО зеленото като преобладаващ цвят не се харесва на всеки и повече от 110 гости не можете да съберете
6.Гранд Хотел София е много реномиран ресторант, всичко в него е висока класа - обслужване, храна, меню. Но цената не е много ниска, има колони, но не пречат особено.
7.Царско Село - винаги е имало какво да се желае, и като гледам все още има. Доста време ще мине докато се научат да работят както трябва.
9.Стара София - хл. Вега е също така добър ресторант с добра храна, вежлив персонал и приемлива цена.

Аlexandrova_90 Кои сватбени агенции визирате и кои декоратори за въпросните мнения, а кое е това събитие на което са успели и да се съберат? Питам от любопитство (без да се заяждам), защото аз като председател на асоциация правя събития и събирам по 200 участника от този бранш 2 пъти годишно, а агенции и декоратори толкова не се имат помежду си, че двама на кръст да събереш на събитие пак е много. А вие до преди година бяхте булка, да разбирам, че сте вече и в системата? Може на ЛС да ми отговорите, ако сметнете за нужно, за да не пълним темата с ненужно инфо.
Относно мнение изказано от Агенции и Декоратори бих препоръчал на младоженците да имат и следните факти впредвид:
- често ресторантите работят с обслужващи фирми (защото всичко се плаща,комисионни,  ако ме разбирате) и отношението към външни подизпълнители (особено агенция и декорация), често не е добро, но това всъщност не означава, че към клиентите ще бъде същото
- те често не присъстват на цялото събитие, не могат да имат поглед върху храната, а всяко препредаване на инфо малко или много не е обективно.
- между персонала на ресторанта и персонала на агенцията често има конфликт, защото, докато едните подреждат ресторанта, другите искат да го украсят и всъщност може да се получи така, че просто да си пречат едни на други в работата