РЕСТОРАНТИ!!!! ЧАСТ 9

[flyin]

От лично наблюдение (не еднократно) мога да споделя че :
В Берлин няма проблем до 110
Каса бояна няма проблем до 80-85.

Бяхме в ресторант Берлин само да огледаме, но не знам как могат да се поберат 110 души на сватба Освен ако сватбата е тип коктейл и хората трябва да са прави

На мен малко ми се струва, че е малко прехвален откъм условия този ресторант (казвам откъм условия, защото нямам впечатления от обслужване/храна) - безспорно е симпатичен и светъл, но има много кофти колони, малък е и освен това се намира доста далече.

[Deliysky]

По въпроса с гостите , бих желал да направя една малка вметка, без да конкретизирам ресторант. НЕ всеки ресторант в който се правят сватбени тържества е сватбен ресторант. В чужбина за тази цел има изградени цели сватбени комплекси, състоящи се от по няколко зали с различна големина , хотелска част, градина,  църква ( параклис) в близост и всички възможни екстри, за да може цялото тържество и всички гости да бъдат на едно място. У нас такъв комплекс все още няма, лошото е и, че не съм чувал някъде да се изгражда. Това беше малко лирично отклонение, но поне елементарните изисквания при избор на ресторант трябва да бъдат спазени. А именно:
1. Добра, светла или поне топла визия! -  Ако мястото не е официално или поне в топлата цветова гама, ако не създава у гостите едни приятни чувства, какъв е смисъла?!?
2. Площ, пространство. Официалната маса трябва да се вижда от всички гости. Разчупените форми са компромисен вариант и то само в случай на достатъчно място за всички гости. Самостоятелно обособен дансинг, просторен, достъпен и виден за всички гости!
3. Комфорт и климатизация.  - Меки и удобни столове ( сепарета), добре климатизирано и вентилирано помещение. Топло зимата и хладно в жегите.
4. Храната - трябва да е вкусна и топла. Виното и бирата изстудени до нужната температура. И всички останали изисквания, който един добър ресторантьор знае много по-добре от вас , трябва да са изпълнени без забележка.
Е има и още много, но поне основните неща трябва да се спазват. Защото иначе последствията са катастрофални!
Пиша ви това в следната връзка. Много пъти капацитета , който ви обявяват управителите е далеч от реалността. Това не е броя на всички седящи места, защото сватбата не е банкет! Това е този  брой, при който се изпълняват горните условия!

[cv]

Берлин едва ли може да побере 110 души, сигурно може ако не е за сватба. Аз като говорих с управителката , тя ми каза- 80-85 макс, за да се чувстват конфортно гостите и да не е претъпкано. Ние ще сме около 93 с техническите лица и няколко деца, за които още не трябва столче и се страхувам дали няма да е тясно, пък какво говорим за 110. Откъм обслужване до сега мога да споделя само мнението от дегустацията на менюто. Сервитьорите направо хвърчаха, всичко беше поднесено бързо, топло и в точното време, и много вкусно. Но все пак бяхме само 2мата, ще видим като сме 90 човека как ще. Много скоро може да дам по пълен коментар.

[ELCHOOOOOOO]

Здравейте пак от мен. И аз отдъхнах малко  - наши приятели от чужбина ще идват и се наложи да отложим сватбата за април май ( все още уточняваме кога може да се оженим зареди църковните празници ). Тъй като бая се поровихме разширихме и кръга в които си търсим ресторант - вече гледаме освен Борово, Гоце Делчев, Манастирски Ливади и овча купел и симеоновско шосе.Сватбата е за 92 души от които 23 деца и ми е важно и дали освен всико друго се предлагат и детски куверти. От четене и чудене за сега се обсъждат Форум Централ, Фантазия в Овча купел, Опитах но така и не се свързах с Китенска перла телефонте са спряни, Тополите на Симеоновско шосе, Попаднах и на някакъв ресторант Тапията но няма много мнения и не съм смогнала да го видя. Някой може ли да изрази мнение за посочените ресторанти , а също съм отворена и за нови идейки :-))

[Alichka]

Deliysky, бих казала, че ресторанта, където беше нашата сватба, е от този тип комплекси. Това не е място, където можеш да отидеш и да ядеш тройка кебапи с гарнитура на по бира. Ресторантът и хотелската част към него работят само за този тип мероприятия - сватби, банкети, кръщенки... Разбира се има още много, за да достигне нивата на този тип бални зали, които са в чужбина. Иначе съм напълно съгласна, че не от всеки ресторант става място за сватби 
Тъй като ресторантът е за 300 души, са я преградили с пано почти на две трети. Нашите гости бяха 140 човека присъстващи и аз точно това казвах - Искам да го няма паното, защото е тясно. В крайна сметка паното остана, защото младоженецът и родителите ни наскачаха срещу моето мнение. Има дансинг, има място между масите... Резултатът беше, че хората ги въртях на три ката. Т.е. всичко много зависи от гостите. Нашите не седнаха цяла вечер, дансингът беше претъпкан от хора.
Така че - преценете си гостите. Ако са от хората, които много трудно могат да станат от масите - няма кой знае какъв проблем с капацитета плюс-минус 5 места.

[Deliysky]

За съжаление , не си го показала, за да го обсъдим. Възможно е да има места които наподобяват, но ако си била наистина в чужбина , а не съдиш само по снимки от интернет, ще се убедиш, че все още сме много далеч. Но както написах в предния пост, това не е най-важното . Проблема е , че в интернет се оферират напълно неподходящи ресторанти и се предлагат за сватбени. Хората се подлъгват и установяват чак накрая, че са сгрешили. Поради тази причина трябва да се следят поне минималните изисквания.

[ELCHOOOOOOO]

Здравейте. Някой може ли да ми каже има ли ресторант в Симеоново, който да е с куверт до 40 лв и да побира 90 души. Аз търсих, но попадам все на по-малък капацитет.

[Venus]

Sky Way имат куверти 35-50лв 

[ELCHOOOOOOO]

Мерси туко що им пратих запитване- но бях чела че се връзват на 45 лв. а това ни е много - но ще видим де чакам отговор.
За сега Акорд ми е Фаворит. Макар и не на мястото което искам- но условията и отношението ме впечатлиха.
Иначе чакам отговор от Брод на симеоновско шосе и диря още ресторанти в Симеоново.

[ELCHOOOOOOO]

Sky Way имат куверти 35-50лв 

Само за инфо- куверта е 50.00 лв и от там се почва - има такса за внасяне на алкохол , допълнително се плаща и украсата и всичко останало което се сетите. Торта също не е част от куверта.

[Susito]

Здравейте,

Видях, че коментирате ресторант Берлин и реших да ви пиша Моята сватба беше там през септември 2012 г. и сега на всеки го препоръчвам :-). Преди това бях ходила на около 5-6 сватби и нямах много опит, но само тази година бях гост на 5 сватби и повярвайте ми Берлин си е перфектен.

Няма да ви казвам колко време отделихме, за да разглеждаме прехвалени ресторанти и ресторантчета - знаете колко е трудно.

На кратко вярно е, че направих компромис с кръглите маси и хубавата видимост на гостите към масата на младоженците. Но не направих компромис със стилната обстановка, добрата храна, интересното меню и перфектното обслужвате. На сватбата по спомени бяхме 94 човека + DJ, оператор и фотограф. Поканени бяха около 110 човека. Масите, без официалната бяха 9. На масите близо до дансинга настанихме младите, защото повече танцуват  . На края повечето гости казваха, че не са присътвали на по-хубава сватба и в по-хубав ресторант.

[cv]

Ей, Susito, благодаря ти мила 
Нашата сватба ще е там другата неделя и се бях попритеснила заради един лош коментар, но ти ме успокои. Надявам се и при нас всичко да мине супер

[Venus]

Само за инфо- куверта е 50.00 лв и от там се почва - има такса за внасяне на алкохол , допълнително се плаща и украсата и всичко останало което се сетите. Торта също не е част от куверта.

Съжалявам, ако съм те подвела, но преди няколко дни ми пратиха оферта от там и имаше куверт и за 35 лв (за храна). Вече за допълнителните такси не мога да ти кажа, защото се спряхме на гореспоменатия Берлин и не съм се интересувала.

[marina_kb]

Здравейте отново и от мен. Моята сватба мина на 15ти септември и малко по-малко ще дам впечатленията си от всички ползвани услуги.

Сватбата ни беше в Холидей Инн (зала Витоша) и смело препоръчвам с 2 ръце на всички бъдещи булки. Ето защо:

- отлична комуникация  и коректност -  през цялото време на подготовката за сватбата ни беше отговаряно много подробно и търпеливо на всички въпроси; дадоха ни и много ценни съвети относно някои подробности, които нямаше как да съобразим;  седмицата преди сватбата всички подробности, за които се бяхме разбрали бяха ни изпратени в писмен вид, за да ги разгледаме и да потвърдим дали всичко е така както сме говорили; имахме предварително подписан договор. След сватбата ни върнаха всички бутилки дори и тези които  бяха отворени

- обслужване - нашата сватба беше 80 човека, за които имахме  около 6 (или 8 може би бяха) сервитьори. В началото малко се притеснихме като ни казаха, че  по масите няма да има сложени никакви бутилки и че сервитьорите ще се грижат да наливат на гостите (честно казано беше ни страх, че гостите няма да достатъчно обгрижвани). След сватбата всички гости споделиха, че чашите им не са останали празни. А на мен ми носеха вода на дансинга  . През цялото време бяха мили и умихнати, даже и в 4 часа сутринта

- храна -  да си кажа честно не опитах много от храната , но всички казаха, че е било вкусно и предостатъчно. А тортата, която беше включена в куверта  беше много вкусна и сочна. Имахме няколко  поръчки за вегетариански ястия и всички бяха изпълнени както се бяхме разбрали.

- относно обстановката, беше точно това, което търсихме: зала без колони, с достатъчно пространство. Тъй като всичко е ново, няма нужда от много украса (поне според мен).

Само имайте предвид, че не позволяват внасянето на домашен алкохол (може само, ако е за подарък за гостите и не се консумира).

Платихме по-висок куверт от планираното, но не съжелявам, защото нито за миг не съм се притеснявала по време на сватбата, че нещо може да се обърка и че някой може да ми развали празника с глупости.

[ra4e1]

Едно ново старо място е ресторант " Фелиз" Студентски град ( бивши Комитите) зад зала "Христо Ботев"!
В последния момент разбрах за него и всъщност там бе нашата сватба на 13.10,12.
Първоначалната идея бе "Биляна", но собственика ни дублира сватбата( ами нали имало 2зали и нямало да си пречим....ами нали другите щели да са 40 човека, а ние 100...). 10 дни преди деня разбрахме какво ни чака и нашия DJ всъщност ни даде телефона за " Фелиз" , още същият ден се срещнах със собствениците ( страхотни хора) и се оказа че е лесно да имаме нашия перфектен ден !
Кувертата ни бе 31 лв.,имаше детски по 18, внесохме всичкия алкохол, ядки и торта, и на всички гости им остана яденето, тъй като на мен от танци не ми остана време да ям, дори си взех моето за в къщи !!! Сватбата ни бе дневна, от 13ч, купона с нас и половината гости продължи до полунощ и не ни струваше нищо допълнително за времето там! Персонала много ми допадна и наистина се постараха да имаме незабравим ден! Не е необходима много украса, защото има много светлина и калъфи на столовете ( не се плаща допълнително, цвета е кафяво с екрю панделки), номерата за масите бяха от там и единственото което отнесохме бяха малко цветя и свещи
Ако искате координати- само кажете