Фантазия май се казваше този в Овча Купел 

В Овча купел има и още един който събира 200 души, казва се Китенска перла.

Даже края на септември,началото на октомври с petenceto0  ще можем да изкажем лични мнения и впечатления за "Китенска перла" подкрепени с видео и снимков материал!!! 

В Гранд хотел София кувертите са над 80лв. Имат две зали, но по голямата може да я ползвате ако нямат друго по важно събитие там. Както каза управителката -"няма да ни е рентабилно да ви дадем голямата зала ако има запитване за по голямо мероприятие". По малката зала всъщност май е самия ресторант. Цветовете са тъмни и масата на младоженците е на пътеката пред бара. Ние бяхме там преди поне три седмици и още чакаме офертата. Вие сами си преценете дали си струва. Успех

Относно избора на ресторант водещи бяха следните акценти (в непоследователен ред):
- комфорт на гостите - въпроси като климатизация, тютюнопушене, лесно настянаване и т.н.
- видимост на гости и младоженци,т.е да няма колони, да има светлина и уют. Важно за всички е, за да се чувстват равнопоставени, както трябва да бъде на такъв тип тържество.
- капацитет - приблизителния капацитет да отговаря на съответния брой гости. Ще дам пример със Скт. Петербург в Пловдив - да, просторен ресторант, но прекалено огромен. Празнотата или прекалената сбитост на маси не създава приятна атмосфера.
- професионално отношение - персонала на ресторанта, съответно организатор, управител или друго лице за контакт, трябва да бъде професионалист. Задължително! Недопустимо е да не се спазват договорени и поети ангажименти при никакви обстоятелства. Попитайте колко сервитьора за колко маси отговарят - така може да избегнете неприятни изненади с препълнени пепелници и липса на вода за гостите например. При огледа "хвърлете едно око" на облеклото/униформите на персонала и отношението им докато сте там. Вижте и покривките - може да звучи странно, но измачкани покривки, изгорени от цигари, с петна, биха развалили най-прекрасната украса. 
- друга сватба в същия ден - отново ключов въпрос. Това би довело до много проблеми с аранжировка, украса, обслужване, хигиена, храна.
- меню - трябва да бъде много добре обмислено. Освен за алкохол и безалкохолни, помислете и за основните ястия и салати. Повечето избират пилешко филе, но много малко ресторанти съумяват да го съхранят свежо и крехко до поднасянето. Същото важи за салатите. Един съвет - помолете да сервират салатите след настаняване на гостите. В противен случай може да изсъхнат, а залата да се ароматизира приятно на лук. Съобразени детски куверти и куверт за фото, дж, видео са задължителни.
- озвучаване - къде и как са разположени колоните, съответно дали цялата зала е добре озвучена, евентуални ограничения

Останалите въпроси като цени, такси, свободна консумация и т.н. ся коментирани много пъти. Това бяха водещите детайли за нас. 

За Гранд Хотел София - двете зали се разделят с параван. Мокета - червен, стените - дървена ламперия в тъмен цвят. Има големи колони и в двете зали, отново облечени в дървена ламперия. Залите не са подходящи за сватба според мен за разлика от градината. 

Без да предизвиквам полемика да вметна, че ресторантът няма отношение към озвучителното оборудване, неговия вид, брой, разположение. Никой от ресторанта не е компетентен да даде отговор за озвучаването като услуга. Така, че сте в грешка !

Цитат на: Pachoran в 07.08.2012 14:00

Без да предизвиквам полемика да вметна, че ресторантът няма отношение към озвучителното оборудване, неговия вид, брой, разположение. Никой от ресторанта не е компетентен да даде отговор за озвучаването като услуга. Така, че сте в грешка !

Напълно сте прав! Това зависи от ДЖ. Имах предвид евентуални пречки за разпределение на колони и ограничение за звука, силата на музиката и т.н. Повечето хотели както градините намаляват музиката заради настанените гости. Когато има колони и чупки залата също предизвиква проблем. Но да не навлизаме в детайли.

Пачоран е прав в случа, когато ресторанта ви дава насоки за озвучаването, тези насоки са съобразени единствено с факта - как заведението да си подреди по удобно масите и столовете и как селвитьорите най-безпрепятствено да минават. Няма нищо лошо в това от гледна точка на ресторанта но от гледна точка на озвучаването със сигурност в 99% от случаите не е подходящия вариант.
Затова препоръката е когато се уговаряте с ресторанта да обсъдите опция - Дж да може да си разпредели техниката така че според него всичко да е както трябва. Същото се отнася и за местоположението на Дж в заведението.

Искам да споделя моето мнение за Зала "Флоримонт Експо". Февруари месец капарирах ме залата и я запазих ме за 08,09,2012. днес 08,08, ми се обади някакав младеж, които ми каза че залата има някакъв технически проблем и залата се затваря за неопределн период от време. Не се доверявайте на тези мошеници.

това е много неприятно, stefana_d.  Казвай, ако трябва да помагаме с нещо

И при мен се получи същото за Флоримонт Експо. Моята сватба е на 25.08 и днес ми се обадиха да ми кажат, че имат технически проблеми и затварят залата за месец и половина !!! Не знам как ще намеря друг ресторант за след 2 седмици.. а вече сме платили за фотограф, DJ, изнесен ритуал, торта, украса и т.н. Направо нямам думи .......

Момичета, имате ли договор? Или поне документ за потвърждение за платено капаро и резервация, в който да е вписана датата? Когато ангажирахме нашия ресторант и платихме капарото, ни издадоха подобен документ, в който са описани най-важните акценти. Дали не можете да поискате някакви неустойки?

имам бележка за капаро, договор - за съжаление не. Предполагам, че в такъв случай най-много капарото да ни върнат..

Имам само касов бон за платеното капаро и нищо друго. надявам се да намерим ресторант, защото всичко е готово. Поканите са раздадени на гостите, украсата е готова. Много не коректно постъпват "Флоримон".Бъдещите младоженци да имат едно наум, ако изберат този ресторант.