Честита темичка (съжалявам, че чак сега се включвам) 
Пожелавам ти само положителни емоции!!!

Цитат на: Мариелка в 15.04.2012 13:36

Честита темичка (съжалявам, че чак сега се включвам) 
Пожелавам ти само положителни емоции!!!

Въобще не си закъсняла, добре дошла 

Снощи след обсъждане на менюто останах с впечатление, че доста ще остане от храната. Имаме доста богато меню, мезета, ядки... и после пиенето - по 3 безалкохолни на човек (бяха по 4, но ги намалихме) и 2 минерални води, 50 литра вино, 12 литра ракия (5 литра са 25 годишна някаква страхотна и уникална според разбирачите, а другата е домашна кайсиева, отново била много хубава), около 60 бири, 5-6 литра водка. Това за 120 човека, от които около 20-25 не пият (сигурно ще пият по 1-2 чаши вино)

Решихме да няма уиски, защото логично повечето хора ще наблегнат на него и няма да му излезе края. А повечето от гостите ни не пият твърд алкохол, като младите ни са основните трезвеници - те ще наблегнат на виното и малка част на бирата. Решихме, че които пият твърд алкохол, ще наблегнат на хубавата ракия, а не на водката и затова понамалихме литрите й. И единствената свободна консумация ще е чай и кафе. Друго ако искат, няма да го поемаме ние.

Аз мисля, че е достатъчно, вие как мислите, при положение, че храната е доста?

Christy - достатъчно ще е, ние ще имаме същия алкохол, но + уиски, но ние ще сме с ок. 60 човека повече. А менюто също е добро, според мен, при положение,че ще имате и ядки и мезета Общо взето съм забелязала от приятелки, които вече са минали по този път, казват, че докато се стигне до предястие и основно, хората се наяждат с мезета и ядки и основното почти остава наполовина. Но както се казва .. няма как, трябва да има. То е ясно, че не може да се угоди на всички, но поне на повечето

Ние ядките и мезетата ще ги дадем след основното. Няма смисъл преди това - салата, солидно предястие... ами те ще се наядат с мезетата. А после ще стоят на празна маса... Понеже имаме доста близки ресторантьори, казаха, че мезе и ядки се изнасят преди основното, само когато яденето е малко като количество (грамаж) и няма да се наядат, при нас абсурд. Доста ще остане, но няма значение.

Ние заложихме на по-хубаво вино и хубава ракия, както и водка, за сметка на уискито. Защото ни предупредиха, че като се разпият на уиски не може да им кажеш "свърши, минете на водка или ракия". Няма такъв вариант - уиски до край и то ще ни излезе златно, а другите алкохоли ще останат неизпити. От друга страна има хора, които не пият или пият само вино, но ако имахме уиски, трябваше да намалим качеството на виното и ракията... И най-оптималният вариант, които ни препоръчаха всички, за да ни е мирна главата е да махнем уискито и да заложим на по-качествени вина, ракия, водка и бира. Така и направихме, пък ще видим прави ли сме били

пп - допълвам се: за безалкохолните, без минералната вода, сметката е около 240 лв. 10 каси кола, 1 каса спрайт и няколко каси фанта (забравих колко), общо около 400 безалкохолни. Остава водата. Всичко е в стъклени бутилки от 250 ml. Бирата също е на бутилки - Шуменско специално, по 1 лев. Като цени много доволни.

Кристи, като има 5-6 литра водка ще има ли ба всяка маса по бутилка?

Кристи според мен е нормално,ние ще сме с 60-70 човека повече,а алкохола ще е двойно повече + уиски
Безалкохолните вие ли ще си ги вкарвате?От ресторанта позволяват ли?И на каква цена ще бъде менюто ви на човек и какво включва?

Весе, няма да има на всяка маса, защото ще се сервира. Ракия например ще се сложи в последствие по бутилка на маса в ледарка. Но понеже ги знаем, че разпият ли се не ракия няма да се разпият на водка, затова не сме предвидили шише водка за всяка маса... Още повече, че младите хора - приятелите ни, не пият твърдо изобщо (в смисъл изключения са, а изключенията вече се точат на ракията аххахахх). При нас ще се изпие повече ракия и вино. А аз имах изрично изискване при влизането ни в ресторанта да няма нищо по масите, освен украсата. А бутилки пък дума да не става! Ясно е, че после всеки ще си сложи бутилката, искам само в началото да се види украсата.

Булка, всичко си вкарваме ние. Куверта ни е 40 лв. И включва салата (домати, краставици, чушка, прясно сирене, моркови със селъри маслини), топло предястие - филе от фазан с бекон, чушка бюрек и печени тиквички, патладжан, лук и домати, основно - свински котлет с печен сос, пилешки бон филета със сос рокфор, печени картофи и задушени зеленчуци и торта за десерт (която е нашата торта, много е красива и вкусна). По принцип цената на куверта е 50 лв. и включва още вода, безалкохолно, ракия - 0,50 и вино - 250 мл., но на нас управителят ни е близък и махна напитките от куверта изцяло. От нас и внасяме алкохола (без такса, но мисля, че по принцип е без такса там), безалкохолните, мезетата и ядките.

Алкохола мисля, че ще стигне предвид многото непиещи...

Уникално меню... Нашето не стига че е просто...но и не ни позволяват да внасяме нищо освен алкохол и мезета,дори бирата не позволяват да внесем...

Цитат на: Bulka88 в 17.04.2012 11:54

Уникално меню... Нашето не стига че е просто...но и не ни позволяват да внасяме нищо освен алкохол и мезета,дори бирата не позволяват да внесем...

Като се срещахме с тези от украсата (ГиС) и им казахме, че няма да има нищо по масите и той - "О, ама много хубаво, че ви позволяват! Защото имаме една сватба в Хасково и на момичето такива условия й поставят от ресторанта..." и аз " Аз я знам нея!", а момчето се облещи Много е гадно така като има само едно място, което побира желания брой гости и естествено вървят с техните си глупости, нищо че им плащаш - монопол... Ужасни са просто, как може такова нещо. Не че сватбата ти няма да е уникална, напротив, тя си зависи само от вас, затова си представям колко ще е готина, ама за какво трябва да ви изнервят!?

Сериозноо лии?Хахах...значи все пак мислят за мен (ГиС) 
Много се притеснявам че ме забравят и че няма да изпълнят всичките си обещания, за украсата,които са ми дали...Това е едно от малкото неща,които ме притесняват толкова много....
Димитър Грънчаров ми обеща да присъства на украсяването....надявам се всичко да е окей....

Димитър е този дребничкия, нали, синът. Той не само че присъства, но в повечето случаи украсява!

Сигурно ще е при теб, защото при мен ще е някаква жена - Силвия? Забравих й името, но сигурно той ще е при теб

Ние днес почти се сдобихме с костюм, на Boss, обаче ги шият във фабриката на Росини (шият за Росини и за Бос) и го поръчахме - уникална материя и костюма е страхотен, с елек е от същия плат, забравих как се казва типа вратовръзка... много съм забравена, п... нещо си, което ние харесваме повече от вратовръзката е в кремав цвят, към шампанско, ризата е нещо подобно, но по-светла. Костюмът е графитен. Всичко ще излезе около 500 лв. Купихме и обувки вчера.

Купих и брошка за букета - перлена и едно колие с перла, но още не знам искам ли колие, обеци нямам все още... Купих си безшевно бельо - само гащички де, сутиена ми е вграден в роклята.

Кумата ми си има рокля - черна е и много й отива! Шаферките вече шият само едната още се мотае, майка ми сигурно ще шие и тя, не си намери нищо.

Запазих си час за пробна прическа и грим при Слав.

Слава Богу намерих още кафява панделка, същата като тази която купих за тейбъл картичките, но се оказа недостатъчна и се бях шашнала - нямаше същия нюанс и ширина, но вече намерих. Сега продължаваме с тренировките, вчера пуснахме и солариум, много е силен и от 6 минути вече имаме лек тен хахха. Това е за сега, по-главните неща. Тази седмица ще се обаждаме за присъствие и казваме без цветя, по-старите май не го приемат много, много, но младите са "за" идеята. Просто не ми се занимава да ги пренасяме след ресторанта, после къде да ги държа в нас - нито имам вази, нито кофи... И да се пазя да не ми покапат по роклята и да ме боядисат, ще дадат по 40 лв. за букет, който ще изхвърля... Мисля да си го спестим!

И ние помолихме нашите гости да не носят цветя, първо защото живеем в малко жилище и нямам дори 1 ваза, а камо ли повече и второ, защото няколко дни след сватбата заминаваме на меден месец и просто няма смисъл. Гостите го приеха добре, зарадваха се, дори баба ми одобри идеята, което беше голяма изненада за мен! В крайна сметка букета си е неудобство и за гостите- за да е пресен трява да го купят в същия ден, ако пътуват от друг град това се усложнява, да не говорим за цените на хубавите букети...

Christy, аз малко късно се включвам тук, защото вчера се регистрирах, но ти честитя темичката и ти желая да я напълниш с много положителни разкази! Ще следя с интерес, защото твое беше първото мнение, което прочетох във форума и някак си ми като талисман.  

П.п. - Името на гримьора ти ми е доста познато, чувала съм го тук и там. Ще очаквам някакви коментари и мнения. Всичко хубаво желая!

блазе ви,моите гости дотук не реагират много позитивно на молбата да са без букети и разтапящи се бонбони в кутии
Освен младите де. ама и някои на средна възраст пак ми реагират все едно ГИ Карам да ми купуват, а не да си спестят парите. Ааа, ма как така могло без букет за булката, какви били тези измислици