Аз варя почти всичко на пара в такава кошница.
Ако се налага да разреждам използвам преварена вода.

додо,това в тенджерата ли го слагаш?А от домашни потреби ли го взе?На мен много ми трябва нещо подобно.Като казваш почти всичко,включваш ли картоф или не? 

Да-в тенджера!Кошницата е на крачета,така че продуктите не се потапят във водата.Така е направено,че пластинките се припокриват за да събира и малко,и много.
Купих го от домашни потреби.
Май само картофи не варя така,а обичайно във вода.

Цитат на: sunray в 22.11.2011 21:56

Диде, ми ние имаме такова, ама да си призная, не съм се сещала, че мога да го използвам Благодаря ти, че неволно ми напомни!

Мислех си,че също може да се ползва гергир-поне моят е алпака и е на една основа,която също ще държи продуктите над водата.

Охааа,супер!Ще си го взема задължително! 
Много благодаря! 

Картофите стават още по-вкусни, ако се сварят на пара - беля и режа на парчета (не дребни), за да станат по-бързо. И аз ползвам такава кошница. Хубавото й е, че става за различни размери тенджери - и малки, и големи - съответно разтваря се до различна степен. Само трябва да се внимава да не изври водата, че тогава става много весело 
Много отдавна открих варенето на пара и не го заменям за нищо. Вкусът на зеленчуците и съвършено различен - много по-вкусни са  На дребен никога не съм му варила зеленчуци във вода, освен разбира се, когато правя супа 

Цитат на: svetli в 22.11.2011 22:36

Само трябва да се внимава да не изври водата, че тогава става много весело 

Да,вече хвърлих една тенджера-естествено,мъжа ми беше виновен.

И аз никога не съм варила зеленчуците във вода, винаги на пара - всичките. Съгласна съм със Светли, че вкусът е съвсем различен  Имам тенджера на Цептер, подарък ни е от сватбата и съм супер доволна. А тази кошничка също съм я  ползвала, майка ми я беше купила като си бяхме в Бг и върши страхотна работа 

Цитат :
Най много се намалява съдържанието на нитрити при варене на пара-30-70%
във вода 20-40%
при пържене 15%
-Продуктите да се полусварят и отцедят и тогава да се добавят в яденето,защото отварата е богата на нитрат,особено за малки и възрастни,както и за болни.

И за мен беше много използвано това страхотно нещо за варене на пара  Сега не го ползвам толкова често, но като захранвах всеки ден беше в употреба 

Цитат :
Най много се намалява съдържанието на нитрити при варене на пара-30-70%
във вода 20-40%

Т.е. при супа,нитратите си ги изпиваме ,така ли?Аз пък си мислех,че бульона от зеленчуците също е полезен.

Аз имам питане,по-скоро към мамите ,които дават храната на парчета.Аз захранвах и по двата метода.Но до скоро дреб беше и на кърма и не ме притесняваше ,че яде само твърди храни.Но от скоро неще нито каша,нито попара,иска от нашите сандвичи, на вечеря яде пилешко и салата (понеже ние това ядем).И се притеснявам,че не яде нищо течно,освен мляко(кисело или АМ).
Какво предлагате на дечицата за закуска и вечеря? Вчера например малкия хапна кашкавал и шунка за закуска и това беше,хляб-неще.Но все си мисля,че не е най-здравословното.
И още нещо като му направя АМ и той не си го е изпил,мога ли след час,два пак да му гопредложа?Колко време е годно за консумация така да се каже?
И последно-какво мога да му приготвя с Авокадо?Само така не го хареса.

matsinka защо не го пробваш с някакво мюсли с мляко примерно или е рано? 


За Ганчев само ще кажа че две от познатите ми деца дадоха мигновенна алегрична реакция. Това ми стига като довод срещу тях, без дори да чета какво има на етикета. Аз вземах предимно "Гербер", много бях доволна, в магазина до нас често им правеха разни промоции и излизаха за съвсем малко пари, почти на цената на Ганчев понякога 

Аз давам авокадо с круша 

И авокадо с банан също не е лошо. Чисто авокадо не бих предложила,гадничко си е. Иначе го добавям и към зеленчука, задължително не сварено.