⚠️ Този форум е архив (само за четене).

Вино и качествен алкохол за сватбата!!! - част 2

Момичета в момента има страхотна промоция на вина в Метро.Вино на Дамяница - No Man's Land gold бяло и розе е с цена 3.99 лв .Виното е страхотно за цената си ,а и 3.99 лв е 2.5 пъти под пазарната му цена в магазина.

Ничия земя ГОЛД бяло
Реколта: 2009
Тип: бяло сухо вино
Регионално вино: Дунавска равнина
Сорт: Совиньон блан & Шардоне
Гроздобер: 27.08.2009 (Совиньон блан), 06.09.2009 (Шардоне)
Алкохол: 13,5 %
Екстракт (г/л): 20
Остатъчна захарност (г/л): 2
Титруеми киселини (г/л): 6,3



бутилка: 75 cl
кашон (вместимост): 12 бутилки
тегло на кашон: 16 кг.



Всяка партида грозде се преработва отделно, по най-добрия за нея начин. 12% от виното отлежава в бъчви от френски дъб за 3 - 4 месеца. Останалата част е ферментирала и отлежавала върху утайки без контакт с дъб.
dx150_441.jpg
Още едно питане, някой има ли идея от къде мога да купя тапи за бутилките? Такива като на пещерска например? Става дума за София.
Момичета, смятате ли, че джин е необходим за сватбата? Или само стандартните водка, ракия, вино, бира и уиски?
Аз не мисля, че е необходим. Ще има достатъчен избор - вино за по безалкохолни предпочитания, за хора с лек вкус, както и избор на твърд алкохол 3 вида - уиски, ракия и водка. Аз даже и бирата бих изключила и оставила, ако на някой му се допие да си поръча, защото мисля, че няма да има чак толкова желаещи.
Джинът според мен се пие от сравнително малко хора. Ние мислим да нямаме. Останалото ми се струва достатъчно.
Ние не предвиждаме джин, защото нито един от всичките към 100 гости в наше присъствие не е пил джин. Явно не е предпочитан. Но ако вашите гости по принцип го харесват - вземете им.
Ние например ще предвидим няколко бутилки водка за тези десетина души, които традиционно това пият. Останалите са на уиски и ракия. Плюс вино за дамите и няколко каси бира. Това е замисълът по отношение на алкохола.
Момичета моля за помощ, за около 160 човека какво количество ще ни трябва? Предвиждаме бяло вино, ракия, водка и уиски.Малко ми е трудно да преценя :[
Ние ще го разпределяме според масите. На всяка ще има алкохол в драта края: в единия - ракия и водка, в другия - ракия и уиски + 1 бутилка бяло вино на маса. Мислим бутилките да са 700 мл. И отделно ще има допълнително, пък сервитьорите ще следят.
pipi_geor, от четенето на форума до момента останах с впечатление, че е ОК да се смята с по около 300 мл концентрат на човек, половин бутилка вино и по около 2-3 бири на човек, в зависимост от сезона.
Това са средни стойности, като имаш предвид, че който пие вино, няма да пие бира и обратното, т.е. нещата се балансират. Или пък мъжете може и да пият по повече от 300 г концентрат, но жените със сигурност ще останат под това количество.
Вече относно разпределението ракия/уиски/водка, вие си знаете гостите какво пият предимно, т.е. от кое ще се пие най-много.

Надявам се поне донякъде да ти е от полза това.
Момичета, вие потвърдихте и моето мнение за джина, просто не бях сигурна. А иначе за пиенето мисля, че asseto го е казала много добре, според мен това е най-добрият начин да си изчислите алкохола.
asseto много ти благодаря, то и аз така ги мислех нещата, но все пак да пипитам.
pipi_geor, пак заповядай!  @}->--
И на мен тепърва ми предстои да смятам колко алкохол да поръчаме, та затова информацията ми беше на преден план в главата.  =]
здравейте, не знам дали въпросът ми е за тази тема, но се чудя дали бих могла да намеря стъклени бутилки от по  200 мл за подаръчета на гостите, празни, ще ги напълня с ракийка, ще ги украся, ще им лепна етикет с наша снимка
някой беше писал за стъкларски завод Пловдив, че има всякакви бутилки
Аз бях до завода и в магазина им нямаше особен избор. Аз иначе ще взема от там бутилките за ракия, хубави са им. Предлагат 3-4 вида бутилки. А каталога в интернет е доста богат. Незнам защо в магазина им няма избор.