ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 8

[dodo23]

Пробвам като получа прясна пратка кашкавал:)

Само да спомена,че го правя с най-обикновен кашкавал-какъвто ми попадне в магазина до нас.
Ако някой е скептичен към резултата,намалете всичко на половина,за по малка доза.

[Капризче]

dodo на мен ми звучи много готино и мисля още утре вечр да о пробвам. Дали ще става за сутрешна закуска или ще идва тежичко?

[dodo23]

Ами,за закуска не знам Капризче.Аз без проблем хапвам за закуска мусака или ориз,така че що да не става,само апетит да имаш.
Направи ми впечатление,че в зависимост от количеството на млякото става по-поресто(като гъба) или по плътно.
Искам да ви питам дали сте правили кротоните на chanel_84?Чудя се дали стават много твърди или омекват от мазнината и лука?

[krasunkata]

Gery79 супер ти се е получила тая плодова купа 
dodo23 рецептата ти звучи добре, и ще я тествам. Относно кротоните, не мога да помогна

Мен ме обзе едно сладкарско чувство през уикенда и вижте какви сладки врътнах (снимка 1, снимка 2) Пудрата захар малко ми се загуби, понеже върху тия имаше и още един ред сладки, който обаче се изяде много бързо. Рецептата взех от тук, сладките се казват "Линцерови сладки"  най отдолу на страницата. Станаха много вкусни, и колкото повече седят толкова повече омекват, ако има кой да ги чака де  при нас издържаха 3 дни 

[dodo23]

Пробвах млечния крем(панна котта) по рецептата на juji.
Определено не мисля че стана както трябва-стои вече почти 24 часа в хладилника,но ако се опитам да го обърна в чинийка ще се разлее.Освен това не се получи еднородна смес-докато го бърках беше добре,но сега се е отаило нещо приличащо на суроватка.
За първи път правя нещо с желатин и може би там ми е грешката.Но имам и едни съмнения за млякото.

И все пак е вкусно!   

[Lupercola]

Панна коттата се прави с течна сметана, а не с мляко. Това означава и името - сготвена сметана. Да не би заради това да не ти се е получило ?

Иначе аз искам да ви моля за идеи за някакьв по-типичен бьлгарски десерт. Ще ми идва една приятелка французойка на гости и сьм решила д аправя бьлгарски обяд, но за десерта нямам никакви идеи... нищо традиционно не ми хрумва 

[gucci]

Цедено кисело мляко с мед и орехи или тиквеник

[Lupercola]

Мерси, Гери.
За предястие ще правя таратор, та да не стане много млечно... А пьк тиква няма вече, но покрай тиквеника ме подсети за щрудел с ябьлки, който верно , че не баш бьлгарско, но лесно може да мине за такьв 

Гениална си, мерси много 

[gucci]

Аз имам тиква.Ако искаш ще ти пратя половин тиква че тя е и голяма.Но незнам колко ще пътува до теб.
варено жито с ядки
мляко с ориз
пурички с локум
сладък салам

[Lupercola]

Ако я вземат в пощата пращай 

Житото сьщо е супер идея ! Пак мерси  Записвам си 

[gucci]

прати ми на лични адреса си.колко време пътуват пратките.
линцер

[dodo23]

Панна коттата се прави с течна сметана, а не с мляко. Това означава и името - сготвена сметана. Да не би заради това да не ти се е получило ?

Спазих точно рецептата-течна сметана и мляко!

[gucci]

Как направи желатина.

[магито]

Dodo, аз съм правила Пнна кота точно по рецепта на Жужи и стана разкошна изяде се за отрицателно време и си се стегна.Да не би нещо с желатина?А зависи и каква сметана си взела, на мен например Халта-та ми прави проблеми понякога, докато с Президент-а всичко става идеално.

[dodo23]

Сметаната ми беше Хопла.
Желатина го накиснах във вода да набъбне и после директно го изсипах вътре.
В други рецепти съм,чела че се стопява на водна баня,ама в тази не пишеше.