Сватба, Булка, Пожелания - Всичко за сватбата - Сватбен Форум Svatbata.bg

и аз да се запиша  :danceg: момичета по колко алкохол предвиждате на човек. Агентката каза, че няма нужда да вземаме и уиски и водка, след като има и ракия и вино и бира, и май е права жената.

tasty, и милото не искаше да вземаме водка или уиски, но така или иначе имаме по 100гр концентрат от ресторанта - решихме той да е във вид на водка :)

не, сладури :) Агентката ни каза да не вземаме и двете и уиски и водка защото ставало объркване и се разводнявало, каза да си изберем едно от двете като препоръча водката защото уиски със салата не върви и да вземем от него просто повече  *YAHOO*

При нас си имаше хора, които пиха водка цяла вечер и с кафето накрая пиха уиски.Така че не е лошо да се предвиди по бутилка уиски на маса от 7-10 души , за да не се получава кофти.
По принцип може да се получи и там да си поръчват от ресторанта, но мисля че така ще е доста по-скъпо.Така или или иначе ако си внасяте алкохола после ще си вземете остатъка.

Ние имахме освен виното и бирата- ракия, уиски и водка. Освен ракията, която най-много се пие традиционно по сватби, уискито също се пиеше доста. Остана ни най-много водка. Дори млади хора наши приятели, които мислехме че 100% ще са на водка, пиха уиски  *crazy*

по колко грама смятахте горе долу алкохол - твърд, вино и бира. За колко човека колко алкохол това е въпроса :) и какъв :)

И ние се чудим какво да взимаме. Имаше едно мъжко мнение в една от темите, че колкото и уиски да се вземе ще се изпие, затова по-добре без. От тази гледна точка може би водката е по-добра идея.

Концентрат *300гр/ ракия, водка, уиски/ на човек, вино бяло 1/2 и червено 1/2. Бира *2бр.

Докато не остане , значи не е стигнало.

Zaio , това с уискито не е съвсем така, за миналата година съм била на 5 сватби, като една беше моята и смея да твърдя че на всички имаше уиски по масите, което се консумира накрая с кафе и торта.

И аз така си ги представям нещата. Само не знам дали виното да не е по половин бутилка на човек смесено.

абсолютно аз даже смятам по 400 гр твърд алкохол, ама милото вика абе много е бе жена  8P

ОООО много е , все пак има и жени и хора които не пият.

Zaio, аз ги смятах по бутилка вино на човек и в зависимост дали е топло или студено процентно разделих виното 75:25 това е

Като ги знам моите първо уискито ще изпият  :Drinkz:

300 гр. твърд алкохол на човек е добре. Някои хора няма да пият, жените пият по принцип по- малко и така за по-големите пиячи остава повече.
Вино няма смисъл от повече от 1/2 бутилка на човек. Ако е топло много хора ще предпочетат бира пред червено вино.

за със сигурност смятам за взема от всички видове. Като ги има значи са различни и не мисля, че може да се заместват.

и аз, и аз

по 300гр ракия,1/2 бутилка вино-бяло или червено и по 1 бира на човек.Може би бирата трябва да е по 2 на човек.Знам ли?На всяка маса по 1 уиски.

Лелееее какво ще стане ако човек изпие 300мл ракия и половин бутилка вино...те няма да станат от пода тия хора. Не знам, ама на мен много ми се вижда.

Е, както казваше баба ми-докато не артиса,няма да стигне.А пък уискито покрай тортата ще върви.

 и ние сме в тези граници , само че без вино . За юни мецец вино? Знам ли? Но за сега  ПО 300 мл. ракия на човек, 100 бири ,за около 70 човека ( като някои хора не пият бира) и по 1 уиски на маса. Как ви се струва?

според мен е добре да вземеш вино, може и само бяло, защото познавам много хора, които не пият твърд алкохол, нито бира, те биха пили само вино или ликьори
можеш да вземеш ликьор или мартини, ако не искаш вино, но предвиди нещо за по-слабите пиячи
аз лятото пия предимно бира, но на събития като сватби и други офицялни предпочитам вино

И аз съм от тези, дето пият само бяло вино на летни сватби  *THUMBS*

И аз съм за виното. Много жени не пият ракия, която обикновено е масовият алкохол на една сватба. За юни месец може би бялото е по-подходящо ,но аз примерно обичам повече червено. Така, че трябва да има и от двата вида- да кажем в съотношение 2:1 в полза на бялото.
За уискито ние решихме да го извадим малко по-късно, като приключат хората с вечерята.

И аз съм за виното.Ние имахме и бяло и червено и имаше хора който пиха само вино, имаше такива дето са само на ракия.Зависи си от човека.Аз също пия само бяло вино лятото или червено зимата на такива събирания.

Точно това ще стане, поне при нас така се получи 8P, почти всички си тръгнаха на 4 крака.Естествено нямаше никакви ексцесии , беше адски забавно  :danceg:

Ясноооооо, значи за около 8-9 маси ( 70 човека) - 12- 13 бутилки бяло  вино мойе би са ОК

Честно казано и аз доста мислих за този алкохол, но накрая реших за 100 човека  15 шишета от 1л Уиски Jameson и 10 шишета от 700мл Водка Absolut/573лв излезнаха от една позната/
А ракия и вино има много  :danceg: :danceg: :danceg:

И аз мноо се чудя с този алкохол :) И май честно казано предпочитам да остане и после да си го пием с милото ако трябва 6 месеца  :Drinkz:, отколкото да вземе да се окаже, че е малко!
Мисля си така: По 300 мл. водка, по 1/2 бут. червено и по 1/2 бяло вино, по 1 бира, отделно ще е и ракийката, която чичо специално ми я пази за сватбата :) От ресторанта са предвидили по 2 безалкохолно по 250 мл. на човек и това на мен ми се вижда много малко, ще взема и безалкохолно и вода да накупя! Предполагам, че като си внасям алкохол няма да имат нищо против и за безалкохолно (нали така или иначе си получават цената за куверта)

Май ще възникне и проблема с бутилките... От ресторанта искат всичко да е в бутилки! Момичета, знаете ли във Варна или около Варна откъде мога да купя празни шишета? Имало стъкларски цех в Белослав, ама го закрили!

Аз се жалвах, че съм фен на домашното производство, а няма да има за сватбата. Да ама не! Ще има  :danceg: домашно вино и ракийка и ето нов проблем, няма шишета за ракията!

Момичета, тези от вас, които са имали домашен алкохол на сватбите, моля ви пишете тук как решихте проблема с шишетата, че идеи нямам никакви  :(

За бирата милото днес каза по 3 на човек, че било лято. Аз мисля, че са много, ама той вика, че после ще ги закара на баща си да ги оправи и аз май ще ходя да му помагам   =]

antoinette и anbibian за бутилките си има отделна темичка - http://forum.svatbata.bg/index.php/topic,925.90.html (http://forum.svatbata.bg/index.php/topic,925.90.html)
Това май се оказа голям проблем - най-вече за булките от София. Ако видите в темичката за Сватбата на Josepfa - нейните бутилки са купени от складовете на бившия стъкларски завод "Дружба" на Сточна гара. Още не съм ходила там, но ако някой отиде преди мен може да сподели мнение в съответната тема, че да не се сърдят администраторите.
Аз обаче ичач друг проблем - масите са ми повече на брой, но с по-малко хора на тях - по 6 или 8. Което ми създава проблем за водката и уискито. По принцип хората ми пият ракия (най-вече), вино и бира. Но със сигурност имам един приятел, който пие само водка. Не мога да му кажа - поръчай си от ресторанта - а останалите, ако някой друг иска също. Обаче така ми стават много бутилки, които се съмнявам, че ще се изпият. А трябва да се отворят. Още повече, че ние с милото хич не сме по алкохола и принципно имаме договорка с един търговец, от който ще вземем пиенето, каквото ни остане да му го върнем.
Някой да е имал опит с така наречения "мокър бар". Ако искаш пиене - отиваш на специална маса и сервитьора ти налива - каквото искаш. Май по сватбетбите не се практикува много. Или някаква друга идея???
Извинявам се - то поста стана много дълъг.

И мен ме интересува ако някой има опит с мокър бар, защото такъв смятах да предложа на моята сватба.

antoinette , единственото, за което се сещам е да отидеш в няколко заведения и да ги помолиш да ти събирам празните бутилки от "Пещерска" ракия примерно или каквито там мислиш за добре. Така хем няма да даваш парички за бутилки, хем всичко ще е ОК. *THUMBS*

anbibian , това по 3 бири на човек ми се струва сташно много  ohmy, защото все пак ще имам и друг алкохол и друго безалкохолно все пак, дори има хора, който не пият бира. А и другото нещо е, че всички ще наблягат на твърдото питие, единствено с вечерята ще е необходимо биричка според мен.  =]

да и аз мисля, че е много, то милото уж не пие пък си мисли че всички други сме алкохолици  :sarcastic:
murche мерси за линка ще погледна темичката  :)

Това с мокрия бар е добра идея и на моята сватба направихме така.Всичко вървеше нормално до един момент после започнаха да си вземат бутилките по масите и този мокър бар остана празен само няколко нат.сока ,но всички бяха доволни. :bravo:

Свежо инфо от нашата сватба (02.05.09 - 82 души, по принцип пиячи). Изпи се учудващо малко:

12 бутилки ракия
32-33 бутилки червено вино
27-28 бутилки бяло вино
45 бири

супер си мерси за инфото
и да ти честитя и да ви пожелая само прекрасни мигове и страхотни изненади, например  :baby_g:  :girl_wink:

това инфо ще го дам на милото
щото то с неговите 200 бири за 60 човека  8P

anbibian, определено не ви трябват 200 бири. Нашите приятели всички след ракията минават на бира и по принцип са бираджии, но изпиха само 45 бирички  *THUMBS*

А като казах на моето мило и той каза "Малко са! "!!!    :olele: :olele: Колко смята, че ще се изпие не знам. То вярно ще е август, ама ние един батальон да докараме пак няма да се изпие толкова  *crazy*

И мен ме поуспокоихте с тези бири, защото си мислех да сложа по една на човек, но все ми се струваше малко.

ама аз като се гледам мене си, срам ме е да си кажа колко бири мога да изпия, ама трудно друг ще ми се опре на сватбата  *DRINK* и пак ми се виждат много
после има на милото баща му и аз да ги допиваме бирите че и отпуска тр да си взема за тях  *ROFL* да можем да ги изпием  *ROFL*

Амелия харесахте ли дата, извини ме ако си казала а съм пропуснала  @}->--

Е 45 бири, ама я вижте виното! И като се има пред вид, че все пак август я изобщо някой пие вино, я не (особено червено) бирите май трябва да са доста повече. 33 бутилки червено вино ако ги обърнем в бира? Пак 200 бири май са доста, но при всички случаи ще трябват доста повече от 40-50 бири за лятна сватба, според мен.

стотина бирички ми се струва добре за 60 човека
за ракията и виното по 200 гр ракия и по половин бутилка вино горе долу ще ги смятаме
ама те ще са домашно производство и ще има резерва от тях  :girl_wink:

Не сме още. Още си чакам официалното предложение, но сме се спряли на период. Което значи, че сме си харесали всъщност, защото решихме, че когато е свободен ресторанта, тогава ще е. Предварително няма да мислим дата.

а с тоя алкохол ще иммае проблеми, защото като знам, че и баща ми и свекъра ще викнат "Да има!" и направо умирам!

Сладури помощ!!! Направих голяма глупост с виното. За да паднат по лесно етикетите реших да го полея с по топла вода, от което тапите изкочиха малко нагоре и тъй като не можахме същите да ги набутаме обратно купихме нови тапи и ги сменихме, но сега изпаднахме в стрес като е отваряно веднъж да не му се случи нещо и как трябва да се съхранява за да отселее и да не се вкисне до сватбата. Виното е Маврут червеното и Шардоне бялото

Пиши на Денито ЛС, само тя ще ти даде най-правилния съвет. Много знае тя !!!
Аз лично хабер си нямам от вина =]

Хубавичко му набутайте тапите на виното и ако имате възможност го сложете на хладно. Не е задължително да е на студено, просто да не е на топло. Нищо няма да му стане, толкова консерванти им слагат сега, че няма да мръдне. Само го сложете на хладно, примерно в мазе ако имате на разположение ;)

Благодаря
 :) @}->--
Точно в мазето ще отиде довечера :)

момичета по колко алкохол предвиждате на човек

аз по 400 гр твърд алкохол и по половин бутилка вино

Тези 400 грама са си супер много, ама да сте живи и здрави ще си пиете после останалото  :Drinkz:

имам следният въпрос : За София от къде мога да купя качествен алкохол, ако някой може да ми отговори на лични.
Благодаря предварително!

зависи какво разбираш под качествен алкохол. Български качествен, вносни малкови напитки или нещо още по-луксозно и скъпо. Има много борси, метро, кажи какво ще ти дам координати

Мисля, че не е нужно д аги слагате после. Иначе ако се притесняваш, че нещо ще текат - няма. Поне аз съм пробвала така и не е имало проблеми.

Да не е нужно да ги слагате пак, а и те повечето ще се изпочупят сигурно докато ги махнете, не зная как ще ги махате де :)

Ние сме предвидили 50 бутилки по 700гр. ракия,50-60 бутилки бяло и червено вино,бира няма да купуваме,а на който му се пие ще си поръчва и накрая сладко шампанско за тортата.
Това за 130 човека.

Някой може ли да сподели за 90 човека, колко вода трябва да предвидим. 

Аз за водата лично смятам 1,5 литра на човек все пак самного часове, по 0,75 гр на човек безалкохолно. Купили сме 24 бутилки водка по литър, имаме 70 бутилки ракия от по 0,5 литра, 60 бутилки вино и ще купим в последния момент безалкохолно, бира и вода. Това е за 140 човека

Момичета, ако знаете що алкохол върнахме... ще си го пием поне до догодина, освен ако не каним по-често гости  :girl_impossible: Ама важното е, че стигна  =]

Antoinette сподели за колко хора става въпрос,колко алкохол сте взели и колко е останал,ще е полезно за всички.

В крайна сметка присъстваха 40 възрастни (т.е. употребяващи алкохол :)
Бяхме предвидили:
2 кашона водка - 12 бутилки по 1 литър;
15 бутилки ракия по 0.750 л.
4 кашона бяло вино - 24 бутилки по 0.750 л.;
3 кашона червено вино - 18 бутилки по 0.750 л.;
48 бири по 0.330 л.;
2 безалкохолни (вода, газирано);
24 натурални сока (по 4 на маса).

Върнахме:
1 кашон водка (6 бутилки);
10 бутилки ракия;
1 кашон бяло вино (6 бутилки);
2 кашона чевено вино (12 бутилки);
10 бири

Това е равносметката :) Знаех си аз, че сме презапасили, ама се опясявах да не вземе да не стигне:) Направи ми впечатление, че най-много са се харчили бирата и бялото вино :)

След дълго отсъствие ....Здравейте отново!

При нас равносметката за водата беше по 2.5 литра на човек, но беше много топло.

Ние  купихме за 85 човека
 33 бутилки по 700гр. ракия,
 10 бутилки по литър  водка
  7 бутилки по литър  уиски
30 бутилки бяло
90 бутилки бира
по 3 безалкохолни и 1,5 л. вода на човек.
Мислим червено воно да не купуваме, тъй като ще бъде топло.

Но сега се притеснявам, че ще бъде малко.

Ваниана, бирата и водката  са  малко според мен. особено бирата.

И аз да се включа в темата. Мислих си по масите да има ракия и вино (бира за вечерята), а на отделна масичка, нещо като блог маса, да е т. нар. по-марков алкохол - по няколко бутилки уиски, мартини и още 2-3 питиета и който иска да поруъчва на сервитьорите да му сипват. Какво ще кажете за идеята?

и аз така мисля на масите ще има вино, водка и ракийка, а на друга маса бейлис и мартини няколко бутилки  :danceg:

Ооооо, я виж! Доживях да видя и някоя булка да се е сетила за мартини и нещо различно от обичайния списък.  :bravo: браво, момичета!

Аз също мисля да има и шампанско, мартини, пина-колада и разни други ликьорчета.  :P Много хубава идея ми давате така с масите, защото не ми харесва всичко да е натрупано на масите.




Аз имам едно притеснение - за ракията. Занчи и аз имам, и Милото има ракия, запечатана специялно за сватбата ни от дядовците ни. Въпросът е, че ще има по алко от нея на сватбата, но не искам да става съревнование и да ги сравняват. Мислех моите бутилки п омасите на моите роднини, а неговите - при неговите роднини и приятели. Как бихте постъпили вие? Само да добавя, че такава ракия ще има малко и ще е да кажем по 1 бутилка на маса, евентуално малко повече. Останалото ще е купешка ракия.

Според мен добре си го замислила - твойта при твойте роднини, неговата при неговите. Не за други ами няма как да няма съвернование, знаете ги мъжете какви са  :P

Пък аз мисля цялата ракия в еднакви бутилки с еднакви етикето и омешана по масите Ха да познаят коя ракия коя е
а това за съревнованието е малко  *crazy*

ани, ние ще имаме етикети, които са много важни за нас с имената на дядовците ни, които са запечатали ракиятаи вече не са сред нас. Та затова няма как де се омеша.  :(

Но както казва Амера, май както сме го решили ще е най-добре.

 Здравйте да се разпиа и аз тука.Ние за сега сме планирали само ракията и виното(бяло и червено),а збезалкохлните ще си бъдат включени в куверта на гостите.
 Някой беше писал за инерална вода -вие ли ще си внасяте безалкохлните и водата и няма ли да ви излезе прекалено скъпо?
 Аз мисля само ракия и вино и вода да приготвим и да кажем останалото който каквото иска да си поръчва на сервитьорите.Все пак ще има доста жени които не пият и някои от мъжете също и мисля че няма нужда се изхвърляме толкова.Ще сме около 74 човека .
 А дали сте мислили да има шампанско за всички или само в началото за посрещането?На мен като че ли ми се иска за наздравицата всички да са с шампанско :)

Едва ли ще ти излезе по-евтино, ако безалкохолно и водата са ти от ресторанта!!! Сметни ако всеки изпие само по 1 (което е абсолютно  невъзможно според мен) колко ще е цената там и за тея пари колко ще купиш ако го внасяте вие. За минералната вода пък съвсем, особено щом някои от гостите ви не пият алкохол, би следвало да пият повече вода и безалкохолно! Абсурд е от ресторанта да е по-добра цената :\
За шампанското- пак си е според хората. Ние няма да имаме по масите, защото нашите гости не пият шампанско (или поне по-голямата част от тях).

При нас в куверта поискахме 1 литър вода, 0.5 безалкохолно и 0.5 бира. Ние носим по 1/2 бутилка вино на човек, 200 грама ракия, 50 грама водка и 50 грама уиски, 2 стека кола и 2 стека вода допълнително. Ще ви кажа другата седмица стигнали ли са  ;)

Бастет, водичката не е ли малко?

Такаам, аз тук с едно въпросче  8P
Някой да е купувал продукти на Кока Кола от Метро и да е наясно дали трябва да се носи амбалаж за бутилките по 250мл които са? Понеже ставнявах и видях, че излизат по-евтино от пластмасовите по 500мл, което ми се вижда нелогично, освен ако не връщаш стъкление бутилки като вземаш касетката.

да трябва амбалаж :)
и то проблема е че приемат само техен амбалаж купен от Метро.
Иначе си го плащаш, но не можеш да го върнеш после

Здравейте момичета,

и на мен от кетъринг компанията ми предлагат пластмасови безалкохолни бутилики (.5 л), но не мога да преценя дали ще стоят естетически добре на масата, :( някак си на фона на цялото старание, което ще вложим в украсата на масите, изведнъж пластмасови бутилки. Не съм го виждала на сватба и се чудя дали излишно се притеснявам  :( ... а с амбалажа на 350 стъклени бутилки ще ни е много сложно, но пък нали уж е за един ден само...   

И друг много голям проблем е дали да заредим бутилките алкохол по масите или както ни се предлага - сервитьорите да обикалят и да наливат алкохола... уж по-изискано, но пък не мога да си представя баба ми например (много притеснитлена) да си поиска от сервитьора да й налее 3 пъти нещо дори да й се пие, като че ли ще има бариера между алкохола и гостите, а нали трябва да има градус насторение ;) ... някой има ли наблюдения как е по-добре?

Аз мисля, че е добре да има по една бутилка от всеки вид алкохол на масата. Сервитьорите трябва да следят само, когато свърши да се носят нови бутилки.
При другия вариант ми се струва, че може да се получи едно чакане да дойде сервитьора, всеки ще го пита какво се предлага за пиене, едно поръчване..... ако персонала на ресторанта не е достатъчно добър ще се получи неприятно.
Не мисля, че малки пластмасови бутилки 0.5 л, дори 1л. ще навредят кой знае колко. С амбалажа ми се вижда много сложна работата.

Знаех си аз, че има нещо гнило в Дания  *crazy*
Ще го мислим тогава как ще стане тая работа. Най-много да настоявам в ресторанта да няма безалкохолно от тях (примерно да се замени с бири или вино - така или иначе те ще са от тях), а ние да купим само от 500мл бутилки. И без това такава ми беше идеята първоначално.

frenchapricot, и аз подкрепям мнението на Наталия - изискано е, факт, но ще настане най-вероятно едно чакане ...

Да по-изискано е, но за малка сватба 30 човека някъде.Защото същите тези сервитьори освен, че ще разливат питиетата, трябва да сервират и отсервират, сещо така да сменят пепелници и т.н. неща.Така че в един момент хем няма да има пиене, хем няма да има ядене, хем пепелниците ще са пълни.

Сега се сетих нещо, една препоръка.Говорете с управителя на ресторанта, пиенето да бъде извадено на масите МИНИМАЛНО ВРЕМЕ преди гостите да дойдат, за да не се стопли.Също така да не изкарват големи количества, а да следят дали свършва.Бирата не я изкарвайте по масите в никакъв случай, стопля се бързо и после е като пикоч, гостите само ще си поискат повярвайте ми.Казвам го защото бяхме на сватба където всичко беше изнесено, включително и бирата и моя мъж понеже това пие я пи с лед.Ракията виното, всичко се беше стоплило.Говорете също така след пристигане и настаняване на гостите да се разнесат купички с лед.Все пак по-вечето сватби са по средата на лятото и жегата е невероятна.

Ей това с алкохола е страшна работа. Аз още не съм стигнала до ресторанта, за да започна да преговарям каква част ще е от тях и какво ще си внасяме ние. Ние мислим да има ракия, вино, уиски, минерална вода, безалкохолно и бира. Ако не беше в разгара на лятото нямаше да има бира, но тъй като сватбата е на 4 юли, бирата ще присъства на масите.

Бирата е задължителна за лятото, аз дори предпочитам бира със спрайт че е много по - разхлждащо, но много малко хора я възприемат в такъм коктейл.  :P

Момичета я дайте съвет,че аз въобще не мога да преценя.За 160 човека как ви се струва :

30 л. - Водка
30 л. - Ракия
40 бутилки бяло вино
Бирата ще бъде от ресторанта,кой колкото иска да си поръчва.

Ще стигне ли според вас,или е малко?

Това го чувам за пръв път! Аз не пия бира, обаче още тази вечер ще го направя на половинката  :)
Аз исках да попитам за уискито, че ми е голяма чуденка. Ще има ракия, водка, бира и  малко вино. Може би просто за цвят ще има мартини и пина колада (не съм сигурна обаче). Та мисълта ми беше колко уиски горе-долу да вземем за около 60 човека и дали да е по масите или да го изкарат сервитьорите вече по-натам, като дойде горе-долу време за тортата. Как мислите, че е по-добре?

Ние за 130 човека сме взели
24 литра Водка
29 литра Ракия
40 бутилки бяло вино
18 бутилки червено вино
200 бири
:)

може би по 1 малка бутилка на всяка маса

съвсем не мисля, че бирата е задължителна през лятото, напротив. Аз бях твърдо против да има бира на моята сватба, някак си не ми се връзваше с цялостната визия и меню.
 иначе при нас имаше водка финландия, уиски балантайнс и ракия Бургас 69, повечето алкохол остана, но ние се бяхме презастраховали, имаше и бяло и червено вино по половин бутилка на човек, като бялото беше 2/3, защото е лято все пак.
Решихме да покрием допълнителните поръчки- бяха към 150 лева, имаше хора които сами си плащаха примерно по тяхно настояване ,защото си поръчваха 36 годишно уиски примерно :)

е 150 лв е нищо за допълнителни поръчки

Момичета, дайте съвет. Без да обидя никого  @}->--, но се изприщвам при мисълта за маси, заредени с бутилки от всякакъв калибър.  O_O  Това най съм го мразела винаги - бутилки и чинии с поувяхнала салата по масите  :! :! Какъв е смисъла тогава да давам парички за украса  *crazy* Та аз имам следната идея, на красиво направено менюта на всяка маса да има изредени напитките, които се предлагат и сервитьорите да бъдат инструктирани при поръчка, примерно на уиски, да се занесе бутилка такова, а не само чашка примерно. И т.н. с другите неща.

Веси, идеята ти е много добра и на много сватби се прави така, била съм поне на 3 такива сватби. има обаче голям риск да ти откраднат алкохола, така че ти си прецени

Аз лично не бих искала да спестя бирата от менюто, защото имам гости, които пият само бира и никакъв друг алкохол, а ми се иска всички гости да се чувстват добре на сватбата. Въпрос на личен избор.
Веси - Аз също съм на мнение, че могат доста да те окрадат от персонала относно алкохола. Миналото лято присъствах на една сватба, на която всичкия алкохол стоеше на една отделна маса. Имаше Водка, ракия, уиски, джин, мартини, текила, коняк  - каквото се сетиш и гостите си сипваха каквото искат. На масите имаше на всеки по 50гр ракия за първата наздравица. Неудобното е, че трябва да стават и да си налеят, но ми се струва че се изпи доста по-малко количество.               

Аз пък си мислех, че съм открила топлата вода  :xixixi: :sarcastic: :sarcastic: :sarcastic: Но е супер, че е вече изпитано и май функционира  :danceg: roumyana , благодаря за бързия отговор  @}->-- А можеш ли да ми кажеш, някъде проблеми да са се получили? А относно кражбата - директорката на хотела ни е и гост на сватбата, та се надявам да няма много волности, но  =] човек никога незнае.

Мдааааа, това за мокрия бар и аз си го мислих първо, но след като порових малко във форума, разбрах че не сработвало много добре  :\ И се отказах, та това ми беше следващата "гениална" идея. *db*

 Веси, сватбите на които се е действало така бяха в Санкт Петербург и Тримонциум Пловдив, и двете заведения са много добри и изискани, по принцип спред мен така е редно и е много по-добре. нямаше проблеми, в Тримонциум сервитьорите буквално седяха зад гостите и моментално реагираха с поръчките, горе долу така беше и в Санкт петербург.
щом директорката ви е позната не би следвало да има проблем.
според мен ако обслужването е добро би трябвало да няма проблеми, защото единствения риск е да чакат много гостите и да няма кой да ги обслужи и да махат като ненормални на сервитьорите, иначе идеята си е много добра  и стилна.

Аз смятам в началото,когато се сервира всичко да се изкара по една бутилка от всеки алкохол на маса и след това вече кординаторките ще следят къде,какво свършва и ще се вади на момента нова.За мен така е удачен вариант,защото не искам по масите да има по 10 бут. алкохол,а не ми се струва  добре хората да стават постоянно да си наливат,а пък ако сервитьорите им наливат,предполагам,че винаги ще се получава малко забавяне.Затова по мое мнение с по една бутилка на маса е най-удобно,поне за мен. ;)

да така беше и на моята сватба Лейди ин лав, хем се следи дали вски има всичко , хем е изичстено по масите.мног удачен вариант

Хайде и аз от личен опит да споделя какво се изпи след като мина нашата сватба.
Почти всичкия внесен алкохол се изпи.т.е. от внесени 30 бут уиски, 10 водка,40 ракия, 12 бяло/12 червено вино, се изпи-25 бут уиски, 5 водка, 26 ракия, 7 бяло и 8 червено вино. Това е за 143 човека, като се има на предвид и 7 деца.

Да, но вашата сватба не е лятна. Честно казано не мярвам да няма поръчки за бира в тези жеги.


Ние с милото не сме обсъждали подробно списъка с алкохола, но от споменатото на него все му се малее.  :girl_impossible:

Момичета присетих се да ви питам, като внасяте бира в ресторанта, те съхраняват ли я в хладилник?

в повечето ресторанти не позволяват да се внася бира, ако вашия разрешава трябва да ги питате , защото всеки ще е различно предполагам , зависи колко хладилника имат

Да! На нас ни казаха всичкия алкохол да го занесем от предния ден (включително и бирата, за да е студена).

Нашия ресторант е в нов хотел - още трупат имидж така да се каже, може да внасяме всичко, включително бира. Все пак реших да ви питам как е било по сватбите на момичетата, които вече са минали по този път. Иначе в началото на Юли ще ходим да уточняваме някакви подробности и ще си питам и за това. Но както обикновенно обичам да съм подговена педварително с информация   :girl_wink:

Момичета да ви попитам нещо-ни е си осигуряваме само домашната ракия и виното за ресторанта.Останалият алкохол ще си го поръчват гостите от ресторанта.Безалкохолните за сега също остават от ресторанта като ще си платим по 1,20 на човек за внесения алкохол.
  Та ви питам дали няма да ни излезе много скъпо така?
Някоя от вас ако и е минала по този път може ли да каже какво и е струвало пиенето в ресторанта?
Мерси много предварително

Тринити, проверете в ресторанта какви са цените на другия алкохол най-добре и сметнете. А като така или иначе плащате такса за вноса - можете да си купите и още 1-2 вида алкохол, да си го внесете и да се пие от него само.
Друг вариант - който си поръчва нещо различно от това, което сте внесли - да си го плаща сам.
А в куверта има ли включен някакъв алкохол - твърд или бира например?

Не няма.То куверта още не е доуточнен,но по принцип ще включена само храната.Аз си мислех да си купим всичкия друг алкохол(не е кой знае какво малко водка и бира) и безалкохолните и водата и да си ги сервират от ресторанта.Обаче моето мюбимо същество никак не е съгласно и каза че няма да ни излезе по евтино и щяло да остане после толкова много пиене и какво ще го правим.Не можм още да излезем с общо мнение по този въпрос та затова попитах  :hmmm:

Ами Тринити мила зависи колко е скъп ресторанта, нашият беше много скъп и както и да го смяташ си излиза по-евтино да внесеш алкохол, пък и няма как да контолираш колко алкохол ще ти пишат на сметката, примерно една бутилка водка или уиски ти е 20-30 лева, а малкото 5 лева, ние бяхме внесли водка уиски и ракия и вино, по куверт бяхме включили от ресторанта 750 мин.вода, 1 кола(фанта..) и 500 сода, доплатихме 150 лева, което аз лично не знам кякво е включвало,з ащото имаше поръчано най- много 5-6 кафета и толкова бири.

Тринити хубаво го сметнете защото заведенията най-вече печелят от алкохол. Доста голяма е надценката. Давам ти една елементарна сметка, а пък и да използвам момента да се похваля. Днес с милото си купихме за сватбата уиски - Балантайнс - 15 лв. за 700 мл. от Метро. 50 мл. в заведение (зависи от заведението) но върви около 4-5 лева. Ако го сметнем на средна цена - 4,50 - това прави 63 лева за една бутилка, а ние я взехме за 15 - сметни сама кое ти е по-изготно. А и така или иначе ще плащаш за внесен алкохол.....
Колкото за бирата - на нас щи ни я изстудяват. И бирата и безалкохолното. Затова ни искат пиенето предишния ден. А ни взимат между 60 и 100 лева, в зависимост от внесеното количество, и независимо от броя на гостите.
За бирата има и друг вариант, стига да има условия на място - ако заведението разполага с машина за наливна бира - вземете си кенчета. Така бирата със сигурност ще е студена. Лошото е, че ако остане няма да можете да си я изпиете :P
Я и да използвам момента да попитам пиещите уиски (защото аз не съм от тях) - Балантайнса хубаво уиски ли е?

АМи  Мърче и аз това му казвам на моя ама той вика че било глупаво и още не мога да го убедя  :(.Ама имам още време да успея  ;).
А за уискито -да добро е Валантайн,аз го харесвам и си е на сносна цена за добро качество,така че правилен избор сте направили.Дано и ние да се справим с нашия алкохол  8P

Незнам дали и при вас е имало разправии за алкохола, но ние вчера за малко да се изпокараме. Роднините на милото искаха да има само вино, ракия и бира, но 2/3 от моите гости не пият нито едно от трите. Разбрах ме се да добавим и уиски. И всичко това са ни разрешили ние да си го вкарваме, което ни позволява да ги вземем на много добра цена. Както и водата. Единствено безалкохолното е от ресторанта. 

valia_diva и при нас родителите искаха така. Ама аз имам поне 4-5 приятели, които пият само водка. И още 10тина, които при условие, че ще има уиски - това ще пият. Поговорихме си малко - говорене с лек елемент на караница - и накрая взехме и водка и уиски. Още повече, че като ги внасяте, остатъка ще можете и да си го вземете - няма да отиде в заведението. И аз отначало си мислех да ги няма ама като поразпитах момичетата във форума, пък и приятелки дето им е минала сватбата - никой не каза, че може и да няма.

Момичета, аз много се чудя по въпроса кое ти излиза по-евтино. Занчи конкретно съм се зачудила за офертите на Скай Уей и Централ Форум. Първите - може да внасяш само твърд алкохол при това с 4лв на бутилка.Останалото е от ресторанта, като най-евтиното вино е 15лв бутилката, но пък безалкохолните и бирата са на нормални цени.   Вторите - всичко може да внесеш, дори безалкохолното с 2лв на човек / не съм сигурна дали беше така или на бутилка/.

Всъщност има ли някакъв смисъл в офертата на Скай Уей с тези 4лв??? Кой ми излиза по-евтино като ми сложат и те 4лв на бутилка?!? Ох, не знам. много ми е странно това и не мога да го сметна. ако пък внесем повечко твър алкохол и оставим да си поръчват останалото, може да не излезе чак толкова страшна сума?

Абе, ясно ми е  къде ми е дупката - нямам представа от цените на алкохола на едро. Може ли да ми кажете колко върви една бутилка вино, водка, уиски, ракия и ако се сетите за още нещо. Много ще съм ви благодарна!!! Съвети също приемам!!!  @}->--

Амелия при всички положения алкохола в ресторантите е доста по - скъп. То не напразно разрешават внасяне. Ако видиш малко по-горе съм изчислила, че уиски, което купих за 15 лв., ако го взема от заведението ще струва 63 лв. Ти нали си от София - проверявай в Метро на специализирания магазин за алкохол и цигари. Там правят доста добри промоции. Ние вчера взехме Балантайнс - 700 мл. Миналата седмица имаше водка Финландия за 14 лв пак за 700мл. То зависи и какъв е алкохола - можеш да вземеш Блек рам уиски за 8 лв., ама истинските фенове на уискито не го пият. Ние лично търсим средния клас алкохол и малко отгоре ако намерим добра промоция.
Този елемент от сватбата зависи и от броя хора и какво количество и вид алкохол пият. То май почти няма хора, дето да не пият. Така че....А и когато алкохола е от заведението много трудно ще контролираш кой какво и колко поръчва и дали наистина го е поръчал.
За 15 лв. вино трябва да ти дадът минимум Траминер на Хан Крум, който в магазините е към 12лв. Ако ти предложат примерно Шардоне на търговище имаш около 60% оскъпяване. Сложи го по броя маси и ще видиш каква е разликата. Ако е по 2 лв на човек - втората оферта ми се струва по-изгодна.
И само последно ще добавя - била съм на сватби, които са правени от хора с отлично материално положение и които са си внасяли алкохол. Това само на мен ми е достатъчно.

Амелка и аз съм за втората ви оферта.Какво е това по 4 лв на бутилка и останалото от ресторанта-че то ще ви излезе пиенето почти като куверта за храната.На 14 бях на сватба и бяхме 16 човека и общо си поръчахме към 18 бут. вино.По принцип се смята по една бутилка на 2 човека и можеш да си сметнеш при броя на гостите колко бутилки ще ви трябват и колко ще ви излезе.Ние ще си вземем вино от метро или от кауфланд от тези в кутиите по 3 и 5 л и ще си го разлеем в бутилки.Ето ти една сметка-  3л=4 бутилки (1лв. струва бутилката) на нас ни трябват около 40 бут.и ще ни излезе около 150-170лв в зависимост от цената на виното.А ако вземем готови бутилки от 6.00лв. че и нагоре ще мине над 250 лв.
И така 150 срещу 250  :[ с разликата ще си вземем водка ,уиски и друго ако измислим(ракията ще е отделно че е домашна и само бутилките ще са 20 лв.).Малко дълъг и с много сметки стана ама пък без тях не може  8P

Компанията на мъжа ми можем и само с бира да ги изхраним на сватбата  :P. Качествен алкохол ли вземате или български?

Ами мила, въпрос на възможности е. Но не трябва да се притесняваш, какъвто може човек да си позволи, задължителни работи няма  :girl_wink:

denki6a ти се познаваш гостите. Ако наистина са само биропийци можете да си внесете само бира и ако някой много държи на друг алкохол - да си поръча от ресторанта. Така би било много лесно наистина. Колкото за това какъв да бъде алкохола - vesince е права - зависи от възможностите на всеки. Ние сме гледали да е златната среда.

абсолютно е така, има и много хубав български алкохол, който е на прилични цени така че ....

Въпросът си опира до финансовите възможности, ако можете да си го позволите  естествено че вносен е по-добре. При нас свекъра държеше да е вносен и той го купи- Уиски балантайнс, водка Финландия и Ракия Бургас 69, ние пък купихме виното . Бира нямахме, но това беше мое настояване, просто не ми се връзваше с изискаността на събитието и с менюто.

Е, така е определено ама ако са големи попивателни и пият много вносния ще се върже много скъпо :P

при нас много алкохол остана, но ние имахме човек, който следеше къде колко се изпива и ние си слагахме новите бутилки, главно защото знаехме, че много се краде от ресторантите и така нямахме загуби, но ние бехме взели повечко, защото не знаехме кой какъв алкохол ще пие и бяхме предвидили по 200 грама от всичко да има-от ракията от уискито и от водката, а за виното по половин бутилка и повече от половината алкохол си го върнахме

Ние с мъжът ми не направихме голяма сватаба (70) човека, освен това трябваше да избирам между мизерна сватба в София, и роднините ни да минат по 500 км., или пищна сватба в Стара загора, с нощувка на гостите и аз реших да не се скъпя от към алкохол и храна...та имаше ракия,(5л - остана 1л) задължително за салатата, даже и "гъзарите" от страна намъжът ми, които винаги пият уиски я пиха, бяло вино ( беше 11.07.2009 - лято - 6л. - останаха 3), бира не поръчвах, беше на свободна консумация, водка - 4л - останаха 2, уиски 10 л - изпи се,  но то беше само марково и то хубаво, с връзки, където е сигурно, че е качествено.
Моят съвет е пиенето да е съобразено с яденето и с възрастта на гостите...уискито върви със мезета и ядки, а салата с ракия, а ако имате възможност вземете 3-4 бут. водка и помолете сервитъорите да преценят къде какво се пие и да оставят бутилките там...не е задължително масите да са заредени еднакво, може даже, да помолите сервитъорите според масите да направят зареждането, но трябва да им напишете предварително...

Искам да дам един съвет...не се лъжете с бирата...миналата година на сестра ми на сватбата тя беше поръчала 130 бири, не и дадоха да си внесе, за всеки от гостите с вечерята и ако някой иска допълнително...те обаче какво направиха...отвориха ги всичките и ги занесоха по масите...беше на 7.09.2008, но температурите бяха 35 гр, през деня и при положение, че беше на открито на басейн, се изпиха около 40 бири!!! останалото в кофата, и си го платиха, защото глупаците умишлено я бяха отворили..., }:-> та ако си направите уговорка с ресторанта, да предлага само наливна бира...си сметнете колко струва и нека да е на свободна консумация, пък ако си внасяте, като ви останат 5 каси бира какво ще ги правите...то всеки си преценя според гостите, но на моята тази година  на 11.07.2009 ми  изпиха около 20 бири, (70 ч.), (имах мезета и ядки и панирани хапки и пак не я пиха, всички пиха уиски, ракия и бяло вино, лятото не е подходящо за червено вино...) абе сметката ми беше 98 лв. свободна консумация...

Ами според мен това с алкохола и в частност бирата, всеки сам трябва да си прецени. Примерно аз знам, че при нас има доста пиячи на такава, колкото и неизискано може да прозвучи за някой, така че ще има. А за остатъците, за тези които сами си набавят, го има и варианта, да се говори с хората от склада или каквото е там, където се взимат нещата, да си вземат остатъка обратно. В тази криза разбирам, че доста се съгласяват на такъв вариант. Пък и от питане глава не боли  =]

ние така се разбрахме с хората от склада, където ще купим алкохола, каквото остане ще им го върнем и ще ни върнат паричките, а пък бирата ни е от ресторанта, но не я плащаме, много бяха любезни :danceg:

При нас условието което ни поставиха от "Мираж" беше куверта да не пада под 35 лв. от там нататък можеше да си вкарваме каквото пожелаем.Ние с милото решихме да поръчаме хапването, предиястието и салатата,а осаналите неща да си  ги купим.Така стана и с алкохола.Взехме Уиски, Вино, Бира, Ракия-вода и безалкохолни.Почети нищо не остана от алкохол а  :bravo: като се има напредвид,че се бяхме презапасили...но нали знаете на сватби и банкети всичко  е по  :judges:

Ние тепърва трябва да мислим какъв алкохол ще внасяме,но сватбата ще е октомври и мисля ,че ще върви повече червено вино,а относно бирата смятаме да вземем направо бира в кутийки и така всеки сам ще може да си я отваря и дори да остане ще си я изпием после в къщи  ;)

Да с две ръце съм с теб, за червеното вино , найстина вече на есеният сезон повече ще отива, ако така мога да се изразя.А колкото до бирата ние направихме така с кутиийки, така всеки както казваш си отавяряше, а и ставаше с тях и си танцуваше, по-удобно, по-практично, а ина серв. им допадна по- лесно се отсервирват :)

Момичета, бихте ли ми помогнали със сметките, че се оплетох :girl_impossible:
за 60 човека колко ракия, водка, бяло и червено вино да се купят?
Предпочитанията на гостите са предимно за ракия и вино, а и повечето не са големи пиячи.

прецени горе долу колко са мъжете и жените, защото все пак жените пият по-малко.
по принцип виното е 1/2 бутилка на човек. с твърдия алкохол е малко по-сложно, мисля си поне 150 грама на човек, за да е по-сигурно и то от вид.
 за 60 човека 30 бутилки вино
зависи и колко маси са и по колко човека на маса, защото ако са четворки, тряба на всяка маса по 1 ракия и 1 водка

roumyana e права тръгни от масите. Ние за седмици маси (така ни бяха) слагахме по една бутилка от всичко + 3-4 бутилки бях взела за резерва, но не се изпиха.
Колкото до бирата - ако сватбата е есента - едва ли ще се консумира много. Нашата сватба беше на 15 август, беше в градина и от 10 каси бира се изпиха 4. Добре, че имахме уговорка останалите да върнем. Нека не се лъжем - българите пият ракия и уиски. В общия случай. Ако сватбата е есента - аз бих взела бирата от заведението, ако някой си поръча.

  И ние сме готови в алкохола.На мен ми се струва че ще остане доста от това което приготвихем,но свекъра искаше да има повечко.
  Приготвихме: 30 бутилки по 0,500 л ракия
                     50 бутилки по 0,700 л с вино като го разделихма 20 червено и 30 с бяло
                     4 бутилки с водка
                     3 уиски
                     80 кенчета с бира
                     безалкохолно  по  0,500л по едно на човек(от ресторанта има по още 0,250л)
          И от това със сигурност ще остане полвината от твърдия алкохоля и част от другото

здравейте и от мен

ние бяхме приготвили:
- 60 бутилки 0.700мл ракия
- 50 бутилки 0.750мл вино - 25 бяло и 25 червено
- 18 бутилки водка 1л
- безалкохолтните и бирата ни бяха от ресторанта

от това количество останаха 8 бутилки водка, 12 бутилки ракия и 8 бутилки вино, но част от гостите си взеха около 10 бутилки за спомен и в ресторанта оставихме 5 бутилки за персонала.
в общи линии доста се е изпило, но гостите бяха 140 човека... предполагам че количествата са били добре. иначе по масите имаше от всеки вид алкохол по 1-2 бутилки, в зависимост колко е голяма масата и изнасяха още бутилки ако трябват  :).

Благодаря ви за полезните съвети, момичета @}->--

trinity_vn спред мен уискито е малко, както и водката

Нашата сватба беше 57 човека. Изпиха се 24 бутилки ракия, 18 бутилки вино, 5 каси бира. Бях взела и две бутилки водка и една усики. Така и не разбрах дали гостите са пили от тях или са изчезнали безследно. В крайна сметка имахме и 6 уискита включени в сметката. Изпиха се и около 120 безалкохолни и още толкова минерална вода.

При нас повечето наблягаха на ракията и уискито..много алкохол ни остана, а и от ресторанта явно не предлагаха на гостите и едно 50% от алокохола и безалкохолоното ни остана

Ако бях го прочела този форум преди сватбата много щях да се шашна....ние за 67 човека бяхме нагласили 10 б. уиски (700), при това Джак Даниелс, 7 литра ракия, 8 литра бяло вино (беше юли) и 6-7 бутилки водка, също хубава, а бирата беше на свободна консумация и ни останаха 2 бут. ракия, 4 водка, 3 литра вино и около 700 гр. уиски, но алкохола определено стигна, не се сетих да попитам колко бира са изпили, но едва ли са повече от 30!!! То зависи и от гостите, но тук чета за някакви промишлени количества.... ohmy

Ние поръчахме отрано (но по-добре така) 30 л домашна ракия, която половинката дегустира заедно с кума и одобриха. Ще ни излезе по 6 лева литъра. Дори и да остане, няма лошо. Тепърва ще предстоят, надявам се, поводи за наздравици и т.н. Поне ракията не се разваля. Сватбата ни ще е около 80-85 души. Това е засега :)

ние бяхме взели 5л бяло вино водка която си беше от ресторанта и към 20 или 30 литра ракия...и бира вече кой колкото си поръча...нямам спомен колко бяха...
не можа да се изпие всичко но пък накрая всеки дърпаше бутилките с виното и ракията заради етикетите...къде пълни къде празни... *YAHOO* ракията много била хубава и всички гости я харесаха...нещо което не очаквах и после никой не го боляло глава което много ме зарадва...повече от това няма какво да искам..  :bravo: :bravo: :bravo:

Колко бутилки ракии и вино мислите, че ще ми трябват за около 120, че изобщо не мога да преценя?

виното по половин бутилка на човек
 за ракията, ти прецени по колко пията гостите, но за да се застраховаш поне 200гр на човек

На нашата сватба(през лятото) гостите бяха 122.Алкохолната ни равносметка беше-45л ракия и към 20л вино-по-голямата част бяло(заради сезона,предполагам. Но има нещо друго-като се върнахме от медената седмичка,повечето гости споделиха,че са си взели за спомен бутилки (заради етикетите),които предполагам не са били съвсем празни :)

Момичета, искам да ви попитам някоя от вас правила ли е пирамида от чаши за шампанско и шампанското така да се разлива отгоре надолу  :bravo:? Имате ли представа колко вземат от ресторантите за това удоволствие   ;) Аз това съм го виждала на една сватба във Франция, беше много красиво. Иска ми се да го направим в края на тържеството заедно с разрязването на тортата, но в интернет не намирам никаква информация по въпроса    O_O

Да, няма никакъв проблем да се направи, примерно знам че в Пловдив в малкия Бунарджик го правят. Ние имамхем welcom drink шампанско, не беше на пирамида де, защото аз не исках, на нас не ни взеха никакви пари за шампанксото, дадаха ни чаши, като беше на двора на ресторанта , имапе се и сервитьор, много добре се получи, бяхме взели и сладки, наистина изискано и хубаво, аз си купих шампанското, мислих да взема повече, но управителката на ресторанта каза, че по 100 гр на човек даже било много, аз смятах по 180, но в крайна сметкавзехме само няколко бутилки, не помня тоно колко 5-6.
така че предполагам, че в добрите ресторанти, където има условия за това няма да е проблем да се направи

Ние също имахме welcome drink в ресторанта. Не сме имали пирамида, чашите бяха наредени на една маса и хората си взимаха от тях. В нашия ресторант това беше включено и не са ни искали допълнително да плащаме. Не съм купувала нищо, шампанското беше от тях.

Да, предполагам, че няма да е проблем да го направят, но подозирам, че ще искат доста пари за подреждането на чашите под формата на пирамида, защото както знаем всички, щом надушат, че нещо е за сватба, отвсякъде вдигат ужасно цените  P-(

Може би пропуснах да отбележа, че идеята ми е това да е към края на тържеството заедно с разрязването на тортата, а не като welcome drink  :girl_wink:

Много зависи как поставиш въпроса. Тъй като welcome drink е доста разпространено вече, много е вероятно без проблем да може да се осъществи. Просто попитай хипотетичния ресторант дали има вариант за welcome drink. След като получиш положителен отговор попитай дали би било проблем да се наредят чашите по определен начин и след това кажи, че вместо в началото, би желала да се изчака със сервирането на шампанското до рязането на тортата. Направи нещата да звучат така, че не искаш нещо извънземно и съм убедена, че ще имаш положителен резултат.

Тази стратегия ми хареса  :danceg: Благодаря за идеята  @}->--

Имам 2 бързи въпроса по същество. Как предвиждате количество алкохол на човек?И откъде купихте алкохола, намерих един много як сайт с доста добри цени, даже май са по-добре от Метро.  :huh: Ако се иде директно в някоя винарска изба правят ли отстъпка за количества? Вие откъде закупихте?

При нас милото го взе от безмитната на летището в София...не съм се занимавала ,обаче, да сравнявам цени, но той ми каза, че е изгодно...сигурно е било така, защото беше дал около 500 лв, а имахме 10 л. уиски джак даниълс, 2 бут. ликйор от сорта на бейлиса и 5 бут, водка Руски стандарт, което ми се струва добре....но не гарантирам, че е така...А сега се сещам, че най-евтиният алкохол в тези вериги е в Кауфланд...за това гарантирам, защото от фирмата постоянно ни се налгаше да купуваме и съм сравнявала цените с останалите магазини...

а някой може ли да каже как се прави тригълна пирамида от чаши шампанско ? видях как се прави правоъгълна, но мисля че триъгълна ще е по-ефектна

Ние намерихме винарска изба с доста изгодни цени за коли4ества, уискито ще го преживея да е от Метро. Пак оба4е остава проблема с коли4еството алкохол на 4овек. Вие как преценяте? По 300гр твърд алкохол и половин бутилка вино ок ли е? На мен ми се вижда много, ама хора всякакви, то трябва да стигне и да остане, за да не се притесняваме   :huh:

CecaMecata и ние бяхме предвидили по толкова, остана, но по-добре да остане, отколкото да не стигне. Виното ще остане със сигурност, но ще си го пиете после.
 по-важно е как сте разпределили твърдия алкохол по видове, ние имахме повече уиски и ракия и по-малко водка

Това за разпределянето на твърдия алкохол отсега ми е проблем. Май ще е по равно уиски и ракия, и 4-5 бутилки водка. И да остане ще се изпие в последсвие, така или ина4е ще купим само марки, които ние харесваме и са хубави.

ами да , то и ние бяхме така, май имахме 7 бутилки водка за всяка маса по една и от  уискито и ракията повече и ние бяхме купили хубав алкохол, който харсваме и даже още имам  1 бутилка водка в хладилника и си пийвам от нея- 1,5 години по-късно :):)

Ние купихме алкохола оттук: http://www.meik98wines.com/ (http://www.meik98wines.com/) - много бяхме доволни - доставят ти го докъдето искаш, и после каквото остане, го изкупуват обратно. Има голямо разнообразие от български ив носни вина и всякакъв друг алкохол.

Ние ще наблегнем на ракийката =] Моят баща прави хубава домашна, а на милото бащамо прави хубаво винце, от ресторанта ще сложат на бутилки Карловска ракия и кой каквато иска. За друг алкохол не съм мислила още, ама май ще трябва  =] Вие предвиждате ли нещо по лекичко (освен вино)  за гостите които не си падат много по алкохола?   :[

Момичета, преди време ми беше попаднало, но за съжаление, сега не мога да го намеря, някой беше писал за опцията да си купиш алкохола от склад все едно и после да ти го изкупят обратно? Има ли такава опция? Или ако не споделете за склад за акохол, където цента е по-ниска от метро? Ние нямаме домашен алкохол, така че всичко ще трябва да се копува .... мерси предварително  @}->--

прочети 2 поста по-нагоре

roumyana мерси много, но аз този сайт го прегледах още когато авторката го постна, мисълта ми е това ли ми е единственият избор? конкуренция нещо  ;)

винаги можеш да поразпиташ в твоя град, най- добре ако имаш познати, собственици на магазин.

me4enceto виж ето тук: http://www.leopardt.com/bg/Products.aspx (http://www.leopardt.com/bg/Products.aspx) , само че  не мога да ти кажа дали изкупуват обратно, но ако си харесаш цените мога да попитам  :girl_wink:

Меченце, на нас тази опция ни я предложиха от ресторанта. Защо не попиташ направо във вашия ресторант? Аз дори и не мислех за такава възможност, макар една приятелка да ми каза, че на нейната сватба в друго заведение е било по същия начин. Най-добре говори с управителя - може и да правят такава услуга на младоженците.

Едни от най-ниските цени за повечето видове алкохол предлагат магазините АВАНТИ:

 http://avanti-bg.com (http://avanti-bg.com)

За да се види ценовата листа се изисква регистрация на e-mail.

Направих следното проучване - вчера с милото бяхме в Метро и обиколихме и записахме подробно цените на вина, ракии, уиски, коли, сокове, бири, вода и тн и днес ред по ред ги сравних с Меик 98 - почти 1 към 1 са - има леки разминавания, но не и съществена разлика. Пише, че доставката в София е безплатна, но изкопуват - 10% от цената. Дано на някой да е било полезно, Не предлагат бира. 

Нови стъклени бутилки за вино и ракия може да се купят от магазинчето пред Стъкларския завод Дружба - гр.Пловдив.Цените са за винени бутилки бели и тъмни 0,48 лв/бр.За ракия 0,500 мл- 0,45 лв./брой, за ракия 0,700 мл - 0,55 лв./брой.Може и по Еконт. :)

Момичета, знам, че може би сте отговаряли на този въпрос и преди, но сега нямам много време да търся - може ли някоя от вас, която е имала около 70 гости, да сподели колко алкохол и безалкохолни са й  трябвали?

Благодаря ви предварително  @}->--

Да, веднага ти давам отговор, нашата сватба беше с точно 70 гости - безалкохолните бяха включени в менюто по две + минерална вода, алкохола, въпреки че доста остана, направи си сметка долу горе кой колко пие, ако ги познаваш добре, но все пак вземи повече, по-добре да остане, отколкото да не стигне. Та, алкохол - около 15 литра и бира отделно - 2 каси.

Фирмата Меик много ми допадна. Нямах идея, че има такава услуга като изкипуване, което е супер за нас. Ние с мъжа ми не сме много по алкохола, а аз даже изобщо не пия, така че ако остане незнам къде ще го складираме.

Момичета, помагайте:) От къде мога да взема вино (бяло и червено), но да е в големи разфасовки или наливно, но качествено. Идеята е после да го налея в бутилки, даже вече си купихме бутилките, и така да е в ресторанта. Може от някоя изба преди да го бутилират, например. От София съм и ще е хубаво да е в района, но и малко по-далеч да е, пак става. Благодаря предварително:)

Момичета в момента има страхотна промоция на вина в Метро.Вино на Дамяница - No Man's Land gold бяло и розе е с цена 3.99 лв .Виното е страхотно за цената си ,а и 3.99 лв е 2.5 пъти под пазарната му цена в магазина.

Ничия земя ГОЛД бяло
Реколта: 2009
Тип: бяло сухо вино
Регионално вино: Дунавска равнина
Сорт: Совиньон блан & Шардоне
Гроздобер: 27.08.2009 (Совиньон блан), 06.09.2009 (Шардоне)
Алкохол: 13,5 %
Екстракт (г/л): 20
Остатъчна захарност (г/л): 2
Титруеми киселини (г/л): 6,3

 

бутилка: 75 cl
кашон (вместимост): 12 бутилки
тегло на кашон: 16 кг.



Всяка партида грозде се преработва отделно, по най-добрия за нея начин. 12% от виното отлежава в бъчви от френски дъб за 3 - 4 месеца. Останалата част е ферментирала и отлежавала върху утайки без контакт с дъб.

Още едно питане, някой има ли идея от къде мога да купя тапи за бутилките? Такива като на пещерска например? Става дума за София.

Момичета, смятате ли, че джин е необходим за сватбата? Или само стандартните водка, ракия, вино, бира и уиски?

Аз не мисля, че е необходим. Ще има достатъчен избор - вино за по безалкохолни предпочитания, за хора с лек вкус, както и избор на твърд алкохол 3 вида - уиски, ракия и водка. Аз даже и бирата бих изключила и оставила, ако на някой му се допие да си поръча, защото мисля, че няма да има чак толкова желаещи.

Джинът според мен се пие от сравнително малко хора. Ние мислим да нямаме. Останалото ми се струва достатъчно.

Ние не предвиждаме джин, защото нито един от всичките към 100 гости в наше присъствие не е пил джин. Явно не е предпочитан. Но ако вашите гости по принцип го харесват - вземете им.
Ние например ще предвидим няколко бутилки водка за тези десетина души, които традиционно това пият. Останалите са на уиски и ракия. Плюс вино за дамите и няколко каси бира. Това е замисълът по отношение на алкохола.

Момичета моля за помощ, за около 160 човека какво количество ще ни трябва? Предвиждаме бяло вино, ракия, водка и уиски.Малко ми е трудно да преценя :[

Ние ще го разпределяме според масите. На всяка ще има алкохол в драта края: в единия - ракия и водка, в другия - ракия и уиски + 1 бутилка бяло вино на маса. Мислим бутилките да са 700 мл. И отделно ще има допълнително, пък сервитьорите ще следят.

pipi_geor, от четенето на форума до момента останах с впечатление, че е ОК да се смята с по около 300 мл концентрат на човек, половин бутилка вино и по около 2-3 бири на човек, в зависимост от сезона.
Това са средни стойности, като имаш предвид, че който пие вино, няма да пие бира и обратното, т.е. нещата се балансират. Или пък мъжете може и да пият по повече от 300 г концентрат, но жените със сигурност ще останат под това количество.
Вече относно разпределението ракия/уиски/водка, вие си знаете гостите какво пият предимно, т.е. от кое ще се пие най-много.

Надявам се поне донякъде да ти е от полза това.

Момичета, вие потвърдихте и моето мнение за джина, просто не бях сигурна. А иначе за пиенето мисля, че asseto го е казала много добре, според мен това е най-добрият начин да си изчислите алкохола.

asseto много ти благодаря, то и аз така ги мислех нещата, но все пак да пипитам.

pipi_geor, пак заповядай!  @}->--
И на мен тепърва ми предстои да смятам колко алкохол да поръчаме, та затова информацията ми беше на преден план в главата.  =]

здравейте, не знам дали въпросът ми е за тази тема, но се чудя дали бих могла да намеря стъклени бутилки от по  200 мл за подаръчета на гостите, празни, ще ги напълня с ракийка, ще ги украся, ще им лепна етикет с наша снимка

някой беше писал за стъкларски завод Пловдив, че има всякакви бутилки

Аз бях до завода и в магазина им нямаше особен избор. Аз иначе ще взема от там бутилките за ракия, хубави са им. Предлагат 3-4 вида бутилки. А каталога в интернет е доста богат. Незнам защо в магазина им няма избор.

Момичета те първа сега ще смятаме алкохол, горе долу нещата са ми ясни, благодарение на всички ваши мнения тук.  *THUMBS* @}->--  Само имам питанка за безалкохолните, мислим да имаме стандартни кола, фанта портокал и спрайт, но колко горе долу на човек да се разпредели?!?!  :girl_impossible: Сватбата ще е 110 човека, от които 10 деца. Вие как бяхте с безалкохолните, при нас от менюто ще има само по едно на човек, колко да поръчаме направо не знам.  =]  Ще съм ви благодарна за помощта!  @}->--

Здравейте момичета, предлагам чисто нови литрови пластмасови бутилки, ако някой има нужда да пише. сега ходих и си купих за мен, но ги продават на стек, който е от 144 броя, аз имам нужда от 50. Ако мога на някой да помогна ще се радвам:)

Ние ги изчисляваме така на човек за 7 часа: 2 води от 0,500
                                                                3 безалкохолни
                                                                3 сока (портокал)
Като колите и соковете обикновено са по 0,250 мл. на чаша. От безалкохолните сме решили да не взимаме фанта и лимон, само кола (light и обикновена) и евентуално спрайт за някои комбинации с алкохол. Може би е малко повече, отколкото трябва, което сме изчислили, но по-добре да остане, отколкото да не стигне.  :)

Понеже вече няколко човека ме питаха за бутилките, които ние сме си взели за сватбената ракия, качих снимка в галерията  :)

Момичета, според вас нужно ли е да се купува червено вино за летния сезон или само бяло?
Или да купим няколко  бутилки червено за всеки случай?  =]

lunno momiche, според мен зависи от това, какво ще включва менюто ви. Например ние все още не сме уточнили окончателно, но ще избираме между пилешко месо и риба(а може и от двете). По тази причина решихме да вземем само бяло вино. Аз лично в летния сезон бих се спряла на бяло вино и то не прекалено силно, а със свеж вкус. Евентуално десертно розе за welcome drink или шампанско. Ако се взима червено бих се спряла по-скоро на някой вид мерло. В крайна сметка идеята е ако някой се напие, да не става бързо, а и на следващия ден да няма "тежки преживявания"  ;)

На последната сватба, на която бяхме преди 2 седмици имаше червено вино, но после питах младоженците и казаха, че никой не е пожелал. Аз лично няма да имам. Ще сложа по 1 бутилка бяло вино. То по-скоро би се пило през летния сезон.

Според мен през лятото не е много удачно червеното вино, именно по тази причина сме се спряли на бяло само  *THUMBS*

Нашето основно ястие ще е пилешко и бялото е ясно.  *THUMBS*
Може да вземем 2-3 бутилки червено евентуално, ако някой поиска, а може и тотално да отпишем червеното.  =]

Lunno momiche по добре напълно го отпишете, представи си че вземете 2-3 бутилки и повече хора искат, какво ще кажете свърши??? И милото така ми викаше в началото, но аз му казах ако ще има трябва да има достатъчно за всички, такива няколко бутилки не съм съгласна, все едно за едни има, за други - не. Като няма, хората ще пият каквото има, т.е. бяло вино.  Това е мое мнение, не задължавам никой с него, просто и ние бяхме пред такава дилема и се спряхме само на бяло  :offtopic:

Момичета, искам да ви попитам от къде можем  да купим водка на сносна цена и как върви цената на водката. Аз въобще не пия и нямам и на идея за цените на алкохола, освен на виното.  :[ :)
bibilqna, съгласна съм с пмнението ти.  *THUMBS* Ние още докато купувахме бялото и мислихме да вземем ли червено и аз казах - без и така.  :girl_wink:

Lunno momiche, и аз не бях наясно с цените на твърдия алкохол (вкъщи от него се пие само уиски и понякога от домашната ракия на баща ми). Но след като говорихме в ресторанта (ние ще го купуваме от там, на доставна цена и ще платим това, което се изпие), мога да ти кажа някакви примерни цени (на едро и с някаква отстъпка): водка Финландия - около 20-21лв (мисля, литър), уиски Jim Beam - пак около 21лв, Johnni Walker - около 24.
Не знам как са цените в големите магазини, но може да надникнете в Метро за някаква промоция на някоя марка, ако не държите на определено уиски или водка. Друг вариант е да видите дали нямате някой приятел/познат, който да работи при вносител, за да ви даде по-добра цена.

Няколко души вече ми препоръчаха ето този сайт и склад за алкохол, на добри цени и ако нещо не се изпие може да го върнеш и ти връщат парите: http://www.meik98wines.com/ (http://www.meik98wines.com/) Мисля оттам да си вземем алкохола.

Да се вмъкна с едно съветче и аз като минала по този път...ако сватбата е лятна по -добре виното да е бяло, bibiliana ще дам съвет, наместо спрайт да сложи минерална вода, заедно с колата и фантата ще е добре. Лятото има зверска нужда от вода. На моята сватба беше 2 мин. води, кола и фанта, на човек, но малки . Тъй като ги поръчах от ресторанта, не нзам отчета какъв е бил, но мисля, че стигнаха, защото свободната ми коснсумация беше само 98 лв.Ако е горещо, си мисля, че алкохола върви по-малко от безалкохолните. Ние си накупихме миналата година от безмитната, но милото го купува и все още не иска да ми каже колко е дал, но каза че са на сметка. Във фирмата, обаче ни се налага да купуваме алкохол за разни поводи и шефката го взима от кауфланд и цените може да стигнат с 2-3 лв. разлика за  вносния алкохол, ако се хване промоция.

Да препоръчам и аз силно да се заредите с бяло вино и вода за летни сватби! При нас червено вино имаше малко като резерв, май беше към една четвърт от общото количество, но почти никой не пи от него. За сметка на това се изпиха големи количества бяло – не знам точно колко кашончета бяха, ще питам, но ни останаха точно три бутилки! Безалкохолни почти никой не пи, а бира много малко хора. За сметка на това по 1,5 л минерална вода на човек не ни стигна, та се е наложило от ресторанта да отворят техен стек...
Уискито почти се изпи, а от кайсиевата ракия, купена от свекъра от таен силистренски източник, не остана и капка – имаше хора, които само на нея си карали цялата вечер, толкова им харесала. :)
Джин бяхме взели две бутилки по настояване на свекърите – беше пито съвсем малко, може би само един-двама човека бяха поискали. Водка... хм, там също остана известно количество, но сега не мога да кажа колко. Друго не сме купували, освен малко сокове за децата.
Ако някой се интересува от конкретните количества, ще питам мъжа ми и ще пиша пак.

Ето я и равносметката от нашата сватба (1/3 от гостите бяха чужденци, а 2/3 - българи):

Вода - много! Водата, която бяхме взели на човек беше по 2 литра и стигна, но всичко се изпи, т.е. на границата беше.
Безалкохолни - доста хора пиха Ред Бул, но половината остана. Колата не се изпи, както и фантата, повечето хора наблегнаха на вода. Сокове - нито един гост не пи сокове!!!
Бяло вино - много, всичко се изпи.
Червено вино - много, почти всичко се изпи.
Бяхме взели по равно бяло и червено вино и се радвам, че не послушах хората, които казаха, че никой нямало да пие червено вино. Пиха и още как!
Уиски, ракия, водка - всичко се изпи с изключение на няколко бутилки уиски и няколко водка.
Ром - само чужденците пиха ром с кола, сред българите не беше популярно.
Бира - да, доста хора пиха, нищо не остана.

Аз също мисля, че хората пият предимно вода и кола за разредител, другите фанти, тоници, газирани не чак толкова. Аз пък от малка не пия газирано, много ми пречи на гърлото и само вода пия, рядко сокове , единствено ако не са от концентрат.

Абсолютно съм съгласна! И аз мисля да има само кола и вода при нас, но мисля и обикновена и газирана вода да има, защото доста от гостите ни консумират такава...И да се похваля - ракията ни е поръчана...  *YAHOO*

Момичета, ако предвиждате да има уиски на сватбата ви, препоръчителни е да се снабдите и със сода (газирана вода), защото по мои наблюдения доста хора пият тази комбинация. Преди няколко месеца бяхме на една сватба и на нашата маса съответно всички мъже пиеха уиски и си поръчваха сода за безалкохолно, но нямаше и хората бяха разочаровани - пиха кола просто, защото нямаше друго.

Задължително за уиски-сода и мин.вода за всичко друго.Не пестете от напитките.За да стигне за всички трябва да остане,а и нищо не пречи да упълномощите някой след сватбата да прибере неотворените бутилки.Имал съм доста случаи,да се наемат скъпи водещи,сватбени агенти и разни кичозни подаръци за гостите,а виното да не става за пиене и да не стигне минералната вода,особено през лятото...ужас. :)

Здравейте,
някой може ли да ми помогне с изчисления за алкохол за сватбата, че съм много затруднена...За около 80 човека...
Мисля по около 200 мл ракия на човек, в смисъл някои ще пият по-малко, други повече, ще има и запас.
Вино бяло/червено как да разпределя пропорциите също не знам. Сватбата ми ще е юни и вероятно доста хора ще пият бяло винце, но пък ще има и традиционалисти, които ще карат на червено...Т.е.1/1 или?
И бирата на свободна консумация ли да е, или директно някакви каси да вкарам, има и двата варианта.
Засипах с въпроси, ама наистина съм затруднена:)

И ние ще сме 86 по списък и сватбата ще е юни, естествено може да не дойдат всички:

аз след много сметки стигнах до тук:

86 по 0,300 гр твърд алкохол = 26литра
ние имаме 20л ракия
и се чудя още, но мисля да взема 10л водка и 10л уиски примерно

86 по 0,5 вино (предимно бяло) = 43 бут вино

бира - от ресторанта, не знам кой каква пие, по-добре да си поръчват

по 1,5л вода на човек = 130л
а за безалкохолните - не знам!!!!

ами супер тогава, ние имаме 2 по 0,250 безалкохолни в куверта, ще искам да е кола, ще вземем по още 2 коли на човек (86*2=172) и по 4 други може би

На мен управителя на ресторанта ми каза да смятам така:

минимум 200гр алкохол на човек;
минимум 3бр х 250гр безалкохолно на човек + минерална вода

 :offtopic: за мезетата и ядките по 50гр на човек

Тук основно за количества ли тече дискусията?

Аз трябва да се погрижа за алкохола си и не съм се спряла твърдо на някакви марки.

Знам, че ще имаме уиски. Мисля да вземем шотландско (15 годишния Гленфидих е за доста универсален вкус, а мъжът ми вероятно ще избере някоя "опушена" бутилка, Ардбег, или нещо от сорта) и може би и ирландско, тъй като познавам хора, които го предпочитат (Tullamore dew).

Вероятно ще има водка, ракия, джин (за тоника), мартини.

За водка може би ще се спрем на финладия или абсолют, освен ако не намерим нещо руско на добра цена някъде. Някой да знае? 

Ракиите хич не са ми ясни. Баща ми казва, че Бургас 63 и троянска отлежала са хубави. Вие на какви ракии се спирате?

Джин - не съм решила.

Вино  - също се чудя какво.
Категорична съм, че искам виното да е българско, но не знам какво точно.

На Логодаж ми харесват червените вина, Тера Тангра опитах скоро, хареса ми. Преди бях опитала Телиш, не беше лошо, но нищо особено. Мавруда от Асеновград е интересно вино, малко тежко. На Клъстър също ми харесва продукцията.

От белите вина, харесвам Керацуда, но тя не е за всеки. Харесвам на Търговище белите. Всичките. Една комбинация на "Кайлъка" от совиньон блан с шардоне ми хареса.

Бих се радвала някой да сподели по-скорошни впечатления от моите. Най - добре, ако някой се занимава професионално или любителски с темата да ми направи един пълен анализ коя марка, коя година, какви качества, поддържат ли си качеството с времето, с какво си подхожда като храна и т.н.

Обожавам уиски опушено на торф. Макар и малко особено е страхотно. Ардбег е любимо!  *THUMBS*
grey, ако сервирате такова уиски, обаче например 30 бутилки (не знам колко са вашите гости) ще ти излязат около 2000 лева! Това само за уискито! O_O Ако имате тази възможност те поздравявам искрено!  *THUMBS*

с 30 бутилки ще се падне към 250 мл концентрат на човек и то само уиски.:) Много е, при положение, ще има и друг тип твърд алкохол, и вино и бира. 250 мл концентрат да си причиниш в най-толите месеци е доста тежко. А и Ардбег-а абсолютно не е за всеки вкус, ами като си знам мъжа - той това харесва. Но той (и много от приятелите ни) като пият уиски си сипват по 20 мл. После може и да повторят, а може и да не повторят  :)   

grey, от прочетеното тук, а то е доста, мога да стигна до извода, че не е добре да разчиташ на това, че хората ще изпият по-малко от 250 мл. А и уискито трябва да е един вид. А не на една маса да има уиски от 60 лв (предполагам, че ще има по бутилки за масите, сервитьорите се съмнявам да минават и да сипват по 50 мл на гостите постоянно), а на друга от 30лв и т.н. Обмисли ги добре тези неща, а най-добре прочети цялата тема. Доста хора са споделили техния опит. Просто, за да избегнеш кофти ситуации. Е, все пак ти най-добре си познаваш гостите, но като цяло има сравнително универсална рецепта. :)

Grey все пак това е сватба не събиране за 1 час. Прочети всички коментари и виж, че алкохола почти винаги се смята около 200 0 250гр на човек, за да не останат гостите без. Както е казала Monikamaria, алкохолът на който сте се спряли е доста скъп, а и ти имаш идея да има почти от всеки вид алкохол /моят съвет без да се натрапвам/ е да се спреш на 2 или 3 вида концентрат /а за вино и бира ясно е че винаги има/.

При нас всички питиета ще са на бар и на поискване, с лист какво има на разположение. Безалкоолни, вино, твърд алкохол. Като количество може и да се събере повече алкохол, който да върнем, но е добре да има разнообразие. Но горе долу си знам гостите. Някои и 5мл няма да изпият, но за 250 мл и нагоре едва ли ще са повече от 10ма такива.

Нашите гости са си пиячи и ние сме определили по 350мл твърд алкохол и по 1/2 бутилка вино за всеки. Половината ще е уиски и половината ракия. И няколко бутилки водка за резерв. Това е. И безалкохолни, вода и сода разбира се. Водата до колкото знам трябва да е много. :) Уискито ще е Джони. Намерила съм по 19лв бутилката.

Аз за виното мисля да е поне 0.5 л на човек. Имаме любители на виното и за това се чудя какви вина да взема. Вие какви вина взимате?
Бира, вода, безалкохолни - няма да нося аз, но предполагам ще се изпие доста.

Ние още не сме решили нито виното, нито ракията каква да е. Аз мисля да намеря добра фирма за наливно вино. За сега съм си отбелязала две. Само че преди да вземем за сватбата ще си купим да пробваме разбира се. Някой да знае такава добра фирма?  :scratch: Иначе виното ще ни е в кани. Обещаха ми от ресторанта. Старая се максимално да огранича бутилките по масите. Водата също ще е в кани. Само уискито, ракията (които поне ще са в тон с украсата) и безалкохолните ще са в бутилки, но тях няма как да ги избегна. Бирата мисля да е в кегче. Ние нямаме много бираджии. Единствено, ако някой ще шофира.

grey, последно съветче :[ - говорила ли си с управителя на ресторанта? Бар на поискване обикновено означава, когато бутилката на масата свърши да отиде госта и да си вземе нова бутилка. Просто на сватби не се навиват много лесно да разливат по чашите постоянно. Независимо дали е бар. А и за самите гости не е удобно на всяка чаша да стават.

Да, няма проблем от страна на ресторанта. Но дори гостите да идат до бар за нещо за пиене, то е 5 метра разстояние, нищо няма да им стане. Най-много да се сблъскат с някой друг гост, до когото не стоят, и да си поговорят.
Предпочитам тези два варианта пред натрупани безалкохолни - 2 коли, 1 фанта портокал, 1 фанта лимон, и всеки отбягва портокала да кажем. По - добре за мен е всеки да си каже какво му се пие.

Безалкохолното е ясно. *THUMBS* Говорим за алкохола- да го сипват всеки път по 50мл :scratch:.
Момичета, давайте идеи за хубаво наливно вино. Нямам откъде домашно. :(

Monikamaria, не знам каква цена за литър си предвидила, но ние скоро си взехме 2-3 вина от Лидъл-а и останахме мнооого очаровани! Харесахме си едно италианско червено вино на цена мисля 3.90лв за бутилка. :danceg: Ако те устройва пробвайте и вземайте и вие :)
Иначе се чудя в какво съотношение бяло-червено вино да взема за сватба началото на април?!
Май клоня 25 бутилки червено и 15 бяло за 100-на гости. Какви са вашите наблюдения?

Ами аз по 4.50 за литър съм намерила и е хубаво вино. По принцип са ми обещали от една изба, но ще видим. Направо мисля да отскочим до Мелник да ви кажа! 8P Просто искам наливно вино в кани, но от някоя стааара изба с традиции. Нещо такова ми се иска. Май витая в облаците нещо! %)

soulless, супер ще е ако като вземеш координатите ми ги пратиш! @}->-- А за каните аз на горката управителка 100 пъти й повторих! :sarcastic: Но и тя жената е доста любезна и отзивчива.

Аз мисля на нашата сватба да няма червено вино, само бяло....май месец е, мисля менюто да е с пилешко месо, а то върви с бяло винце. Баща ми е купил домашна ракия вече.  :P Ще вземем и уиски и бира, някое друго шише водка и това мисля да е...  *db*

Еми какво да ти кажа...аз горе-долу знам всеки какво пие и какво не пие, но въпросът си е сложен. Аз се притеснявам не толкова за вида на алкохола, колкото за количеството!  :(

И аз за това се притеснявам, да ви кажа! :( Аз мисля за всеки случай да има малко червено вино, че не се знае знае ли се.

Аз също се чудя колко бяло и колко червено вино да взема.  Сватбата ми е точно след месец и няма да е мнооого топло, но пък едва ли ще е и студено много.
Та вчера като се видях с моите приятелки, които най-вероятно ще пият вино, ги разпитах и май всички са за бялото! Много се учудих, понеже като излизаме с тях все като че ли червени вина си поръчваме  =]
Така че, съветвам ви и вас да си направите малко извадково проучване и да прецените ;)

Ами според мен е добре и да се съобрази с менюто!  *THUMBS*

Момичета, ако ще ви е от полза ще споделя за нашата сватба. Събитието беше през юли, червено вино не поръчахме, но взехме бяло и за наша изненада се изпи всичкото. Не си спомням точното количество, помня само, че на всяка маса имаше каничка вино.  *THUMBS*

Какво бяло вино бяхте взели? Имахте ли твърд алкохол, и какъв?

Ние смятаме по 250 мл твърд алкохол на човек (ракия), ясно е, че не всеки ще изпие толкова, но пък някои ще изпият пък повече и то ще се компенсира. След това смятахме по около бутилка вино на човек, съотношението ни бяло към червено ще е 50/50...
А бирата ще се поръчва на място в ресторанта, тъй като не знаем предпочитанията на гостите към марката. В куверта ни се включва вино, но тъй като ние ще си носим, ще ги помолим да ни го обърнат в бира...

Нашето бяло вино беше домашно и не знам какъв точно сорт, дори не успях да го опитам. Твърд алкохол - уиски, ракия и водка. Като количество твърдия алкохол беше много, особено уискито. Останаха ни само 4-5 бутилки водка, всичко останало се пресуши  =]

Ние също домашна ракия сме предвидили, понеже свекъра от години прави по мноого ракия и то качествена и все се оплаква, че няма къде да я складират, защото сигурно 300 литра вече е събрал.

Та сега ракия бол ще има. Разбрали сме се с ресторанта да си занесем горе-долу по 2-3 бутилки с нашите си етикети за всяка маса (толкова бутилки събрахме еднакви) и останалото ще е в туби и барманите ще допълват зад бара бутилките и пак ще ги връщат на масата. :Drinkz:

За разнообразие мислим да купим 12 бутилки водка от по литър за 100-на големи човека сватба.

Виното още не мога да реша колко и от кой вид, но за сега мисля 20 бутилки бяло и 20 червено  *crazy*
Бирата ще е от ресторанта. Предвидили сме 60, но като се изпие ще се поръчва още.

Аз лично мисля, че водка или уиски трябва да има задължително. Виното и ракията са задължителни, но няма как да се мине и без уискито или водка

Ние с мъжа ми отворихме магазин за наливно вино преди няколко месеца  :Drinkz: Ако някой има колебания в избора на вино може да ми пише на лични. Лично аз смятам, че за сватба е добре да се предвидят по 2 чаши вино на човек, бутилка мисля, че ще е много. Но си зависи от гостите най-вече  :P

Абе много много... то и да остане няма да стане зян дето се вика:) Или ще си отваряте по бутилка на годишнината, или ще ги приберете за сватбата на детето да подарите 1 бутилка:)
Няма какво да му стане :=)
По-добре да остане, от колкото да не стигне

Привет на висчки от мен :)

Имаме планирана сватба за началото на юли. Гостите ще са около 110-120, включително няколко дечица, и няколко руснака :):):) Та днес се опитахме да направим списък от това, какво трябва да се купи за пиене. Какво ще кажете за следният списък:
10л уиски
30л ракия
водка ще има доста, би трябвало да ни пратят от Русия няколко кашончета, но още не знам колко точно ще има
50л кола
30л сок ябълка
30л сок портокал
10л сок домат
50л вода

като ние сме на кетеринг, без включено пиене, така че трябва да си купим от някъде. Може ли някой да препоръча от къде можем да купим всичко това на нормални цени? Пишете на лични :) И .. все пак ако не стигне нещо винаги ще се намери някой денонощен от който да се купи ;)
Кетеринга ни предложиха колички с кани от които ще се разлива пиенето по масите. Отначалото се стъписах относно колата, но май е добър вариант - повече място на масите, няма ги етикираните бутилчици които ти напомнят за кръчма... Т

За ракията - мисля, че е достатъчно! Но уискито ми се вижда малко, предвид факта, че няма да имате вино, например... *db*

оооо, ще има вино :) просто аз глупавата не съм го написала :):):)
30 литра бяло вино
15 литра червено
само трябва да видим каквот точно ще бъде виното :)

Е така става!

От безалкохолните според мен водата ви е малко. Имай предвид, че в началото на юли ще е доста топло. Някои момичета бяха писали, че са предвидили по 1л вода на човек. А соковете не утоляват толкова жаждата, колкото водата!  :)

Искам да похваля виното, което купихме от магазина на mademoiselle! Купихме и дегустирахме с приятели на една вечеря и всички много го харесаха!  *THUMBS*

Как ви се струват следните сметки за безалкохони и алкохол. Става въпрос за около 100 госта  :)

Смятала съм по 2 газирани безалкохони на човек + неограничено количество минерална вода.
За твърд алкохол по 250 мл. на човек, но проблемът идва с виното....Сватбата ще бъде септември и червеното няма да се пие. За сега мисля да купя само бяло, но по колко да взема на човек. Помагайте  :)

За вино по 0.5 L минимум на човек,а имайте предвид,че доста хора ще пият и бира (поне по 2 бири)
,дори да ви остане от виното,ще си го пийвате и след сватбата.Весела сватба.

Susito, аз те съветвам да предвидиш и червено, защото все се намира някой, на когото да му се допие. Иначе аз съм предвидила по половин бутилка на всеки, но и по половин бутилка твърд алкохол.

Днес поръчахме алкохола и безалкохолните за сватбата (около 60 човека):

- 15л домашна ракия
- 3 бутилки водка (нямаме пиячи на водка, за всеки случай са)
- 12л бяло вино
- 12 бутилки уиски
- 24 коли х 1.25л
- 36 бут. мин.вода х 1.5л
- 12 бут. швепс лимон х 1.5л
- 12 бут.сода х 1.5л
- 15л домашна ракия

Договориме се с ресторанта да има мокър бар, на който да са водката и няколко бутилки червено вино. А на всяка маса да има каничка ракия, каничка бяло вино, уиски и безалкохолни. Какво ще кажете?

Мерси, и аз се надявам да стигне! Но от ресторанта казаха, че ако има нужда ще добавят от техни запаси, така че не се притеснявам май.  =]

Хайде и аз да се включа в тази тема :) момичета, искам да ви попитам дали някоя от вас е поръчала алкохола от склад, с който да се договори примерно, ако след сватбата останат неотворени бутилки да се върнат и съответно да си се вземат парите за тях? Аз мисля да потърся тук в Пловдив точно на този принцип, защото чух, че имало  *crazy* Другото, което искам да попитам е, каква сума отделихте за алкохола, който се внася отвън? Аз съм в чуденка и не съм седнала да изчислявам все още, но за сватба 120 човека, мисля, че 700 лв. ще ми стигнат (без ракията, която е домашна) или бъркам, просто нямам никакъв ориентир...

Забравих да кажа, че в тази цена съм включила и вода, както и безалкохолни, защото от менюто предлагат само по две бутилки- една вода и едно безалкохолно.

lawyer, много зависи от гостите ви, мила! Ние за 150 човека сме предвидили около 1400лв. алкохол и безалкохолни. Ето точните сметки:
35бут. уиски Джони    - 35х19     =665лв.
27 литра ракия           - 27х 7      =189лв.      (ракията е домашна)
5 бут. водка               -  5х 7      = 35лв.       (никой не пие водка, но ги взимаме за всеки случай)
40литра бяло вино      -  40х3.50  =140лв.      (виното е наливно и ще е в кани)
10литра червено вино -  10х3.50  =35лв.
50бири кен                -  50х0.8    =40лв.
300 коли кен             - 300x0.8    =240лв
50бут. сода от 1.5l      -  50x0.72  =36лв
15 бут. мин.вода по 10л.- 15х2.50= 37.50лв.   (водата също ще е в кани)
                                     ОБЩО: 1418лв.
Като на всеки се пада по 350мл. твърд алкохол и 350мл. вино. По 2 коли (отделно има по една от менюто в ресторанта), по 1литър мин.вода и сода и бира за всеки случай. Това е нашата цяла сметка. :)

Monicamaria, уискито ти е на цена, която е в магазините като Метро и големите вериги. Аз мисля да намеря склад, защото там е по-евтино и както казах ще искам вариант за връщане на неотворени бутилки. Иначе горе -долу и аз като теб си представям списъка с алкохол, само че при нас гостите са двете крайности- едните пият много, другите по една две чашки :) Аз за ракията, обаче няма да давам пари, защото имаме един дядо, който е приготвил домашна в големи количества :))) Значи тази сума, която съм приготвила е възможно да ми стигне  :danceg:

lawyer, мила, пожелавам ти да ти стигне! @}->-- А иначе това е най-евтината цена, която съм открила на една борса. Надявам се да открия и по-евтина! :)

Благодаря ти Monikamaria, дано! Аз ще споделя, като имам яснота за количество, цени и т.н.

При нас за алкохола и безалкохолното дадохме общо 530 лв някъде, за 60 човека. Забравих да добавя, че имаме 30л подарък бира от ресторанта.  :P

Прясно - прясно да споделя и аз, тъй като на нас ни мина сватбата на 04.06.11г. от алкохола ни останаха 8 бутилки водка Финландия по 0.700л., неотваряни и оригинални! Ако някой проявява желание ,бихме могли да се спазарим за някаква цена :) :offtopic:

Та по темата.... за сватба от 100 човека, след като бяхме направили списъците с хората,видяхме масите и преценихме на коя маса най-много ще се пие и там заложихме по всичко да има по две / ракия, уиски, бира , вино и водка/. Единствено от водката ни останаха 8 бутилки и половината бири от 240 бр. останаха 120 бр. ,които ресторанта си приспадна от куверта.
От виното бяхме поръчали 35 бутилки, цялото се изпи!

Дами, какво ще кажете за вино Стамболово? Ние не сме особено големи познавачи и сега се чудим... :)

godsmack, нашата сватба е 120 човека и предвиждам алкохола да е в същото количество и вид, като на твоята сватба :) можеш ли да споделиш колко ти излезе всичко, бг или вносен алкохол поръча и от някакви складове ли пазарува или от обикновените хипермаркети? Благодаря ти предварително!

Момичета много се чудя за алкохола, какъв да бъде и какво количетсво, защото роднините се опитват да ме убедят, че няма нужда от нищо освен домашната ракия, казват че виното нямало да се пие и няма смисъл да се купува. Да уточня сватбата ще е август месец, за 70-80 човека, с младоженеца мислим да вземем 10 литра вино основно от бялото, ще има домашна ракия, и също да вземем 6 л уиски, водката май ще е от ресторанта (включена е в куверта). Какво ще ме посъветвате

Аз мисля, че именно през лятото ракия няма да се пие толкова, а гостите ще наблегнат на бяло вино и уиски - такива са ми наблюденията от сватбите, на които съм била. Но всичко зависи и от гостите, които вие си познавате най-добре - има хора, които пият само ракия, наистина.

Lawyer алкохола ,който взехме за нашата сватба беше марков, направихме едно проучване в Метро и Кауфланд, цените се различаваха със стотинки. Също така бяхме говорили и с управителя на заведението на какви цени ще ни ги даде. Цените,които той ни каза бяха на доставна цена и нас ни устрои.
като сума всичко ни излезе 1200.00 лв. - това включва:
- домашна ракия - около 20л.
- вино - 35 бутилки
- уиски - 18 бутилки от 0.700л
- шампанско - 23 бутилки
- водка- 18 бутилки от 0.700 л
- бира - 240 бутилки от 0.500л
- безалкохолни - 248 бутилки от 0.250л

В куверта на заведението нямахме алкохол, за това сме поръчали и шампанското за уелкъм дринг-а.

Това,което ни остана като алкохол са:
- 10 л. - домашна ракия
- 8 бутилки водка , ако някой ги иска, може да ги спазарим  ;)
- 120 бири, които заведението си ги приспадна от куверта.

Morning_Flower и аз си мислех,че няма да се пие вино,но се оказа,че много хора пият вино и си трябва да има по сватбите.

Благодаря много за информацията :) аз си ги представям горе-долу по този начин нещата за алкохола, само с тази разлика, че ракията няма да я купуваме и все още се чудя дали да е марков алкохол или не  *crazy* , но каквото и да е около 1 000 лв. ще ми стигнат!

При всички случай ще ви стигнат тези пари за 120 човека  *THUMBS*

Аз съм купила около 50 бутилки вино, бяло и малко червено на винарска изба Стамболово. Бутилката ми излезе към 2.50 лв. - беше на промоция с 50 процента намаление.
Сега започнах да се оглеждам и за другия алкохол. Имате ли идея за склад на едро с приемливи цени.

Мога да ти предложа Аванти и Меик-98. Последните доколкото знам изкупуват неизпития алкохол.

Тiama Много ти благодаря  @}->-- Прегледах цените на още няколко борси, направих една сравнителна таблица и установих, че Аванти предлагат най-ниските цени.

И аз така установих като търсих, но реших да не си натрапвам мнението *THUMBS*

Дойде ред да мислим и алкохола... и до сега с мама се чудихме... какво да вземаме... Ракията е от милото (татковата му  8P), аз мисля да поръчам около 25 литра бяло вино... за уиското се чудим още колко да поръчаме и какво.... (има гости, които пият много уиски... ама много :( ) и мисля, че няма нужда от друг алкохол  :huh:
Сватбата ни е между 160 и 170 човека !!!! (всеки път се втрещявам от тази цифра) и.... ще е в Перник (ако зачитаме появяващият се фолклор.... може би и това ще е от значение  8P)
Та момичета, вие какво мислите - колко да е алкохолът и 3 вида достатъчен ли ?

Според мен е доста малко виното за 160 човека. Хубаво е да имаш и водка и бира, но ти си знаеш какви са ти гостите и какво пият.  *THUMBS*

Момичета, аз мислих, четох и още не стигам до решение как да процедирам с алкохола. Планирам 400мл ракия на човек (домашната на татко) и по 1/2 бутилка розе, но мисля да взема и водка и уиски, както и бира. Сватбата ни е на 01.10 и не смятам да купувам бяло вино, не очаквам да е много топло. Но се чудя какви да са количествата от напитките. Мисля да предвидя и по 0,75л безалкохолно и 1,5л вода, защото сватбата ще е вечерна и иначе духовата музика може да "прегрее" гостите  :P Говорим си за 150-160 гости, предимно възрастни. Как мислите, колко друг алкохол да взема и подходящи ли са тези видове? Дали да не купя и бяло вино все пак?

Здрасти!
Ама ракията е нечовешко количество? Ако някой не пие ракия - за друг остава 800 мл.!?? :)

И провери за първи октомври - може би какво е било времето минали години, аз ясно си спомням, че миналата година и по-миналата бях с летни дрехи, а съм доста зиморничева. Имай предвид, че топлите дни се изместват напред - при положение, че септември е толкова топъл, защо очакваш на 01.10 да се пие само червено вино не мога да си обясня. :) @}->--

мддааа виното ни е малко, за това удвоихме количеството и махнахме уиското. Ще има бира и водка също  =]
Благодаря ти didkata84  @}->--

babyboopk, аз не бих махнала уискито.  =] Той е все пак от най-масовите алкохоли. Даже аз мисля, че повече хора го пият, отколкото водката. Но все пак ти си познаваш гостите и техните вкусове най-добре!  *THUMBS* Относно виното, според мен трябва да има и то двата вида. Аз пия вино, не според сезона, а според това какво ми се е допило.  :)

Аз на масите на младите мисля да има и водка и уиски,а на по възрастните ракия и водка

И аз много де чудих за това уиски.... в крайна сметка от моите гости много малко (един двама) предпочитат уиски, повечето пият ракия и водка, а девйките вино (според сезона). Може би си права, Мони, аз също имам колебания, но в крайна сметка и други "аргументи" надделяха  :angry: След като мине сватбата ще пиша дали това решение е било правилно  :girlhide:

babyboopk, мила, ти си знаеш най-добре твоите гости, а и твоите аргументи са най-правилните и важни за теб, така че съм сигурна, че няма да си сбъркала!  *THUMBS*
Ние се оказа, че ще имаме 140 човека гости, а не 150. Без децата - 130. Така че сега ми олекна, че предвидените алкохол и безалкохолно ще стигнат със сигурност!!!!  :danceg:

Привет, момичета. Ето и нашия скорошен опит с алкохола :) Сватбата ни беше на 24 юли и бяхме взели следното:
24 бутилки ракия
10 бутилки водка
10 литрови бутилки уиски
30 бутилки бяло вино
5 бутилки червено вино (за всеки случай)
5 бутилки шампанско
бирата и безалкохолните бяха от ресторанта

Гостите ни бяха 95, от които 6 дечица. Останаха ни 11 бутилки ракия, 6 водка, 5 уиски, 7 бяло вино и 3 червено, 3 шампанско.

Момичета, помагайте, за около 110 гости колко твърд алкохол ще е нужен? Като имате предвид, че от куверта в ресторанта на всеки е включено 50 гр. ракия. Решили сме да си внесем допълнително още ракия (вероятно домашна, ако имаме достатъчно), червено вино или розе, него може и да го купуваме, много малко бира, просто за всеки случай, тъй като ноември малцина ще посегнат към нея и водка, тъй като смятам, че тя е най-масовият алкохол и по наблюдения от работата ми в развлекателната сфера преди години, и по наблюдения от сбирките ни с част от гостите. Та май за количеството на водката съм в голяма въпросителна колко да купим *crazy*

Здравейте, от къде да закупя алкохол на добри цени?

Всичко зависи от това какъв алкохол пият гостите.По принцип Розето не е много предпочитано вино,така че според мен заложи на червеното.Може да помислиш и за бяло вино.

На нашата сватба доста от нещата не се изпиха! Върнахме от всичко! А имайте предвид, че гостите ни са пиячи!  *THUMBS*
За момичетата от София, ако се интересуват от наливно вино и ракия, с ръка на сърцето ще препоръчам винарната на съфорумката ни Mademoiselle! Сума ти хора след сватбата ги пращахме после да си пазаруват от там, защото харесаха много нещата.  *THUMBS*

Може вместо концентрат (по едно малко) от ресторанта да го замените с бира която да сервират със основното. Или както направи една булка, направо е заменила ракията в куверта с една или две бири. Така ще ви отпадне бирата като ангажимент. Ракия така или иначе Вие си внасяте. Да не говорим, че тази дето я наливат предварително с куверта повечето пъти е от "Цар Киро" Освен това шофьорите в повечето случай са на бира. Така че бирата на масата е задължитлна за разлика от едно-то малко към куверта. Колкото до въпроса за уискито и водката. При наличие на уиски малко хора ще предпочетат водка. Освен ако водката е Смирнов а уискито Блек рам. Вино също трябва да има. Кое да е повече, бялото или червеното зависи от сезона.

Идеята на Айвън е доста добра, но по-добре ще е според мен тези бири да не се сервират на всеки, а да са например на бар-маса. При нас, противно на очакванията ни, се изпиха 20-30 бири от 130 човека сватба. Но иначе наистина това е добър вариант да се отървеш от ангажимента "бира", който и е важен все пак.

Така е, идеята е добра но и тя си има своите недостатъци, които ще спомена. Все пак всеки да си направи сметката. Ракията която дават към куверта винаги се изпива. Тези които не пият ракия (най-често жените) обикновено я пресипват на мъжете си и така спестявате от вашата си ракия остатъка от която после си прибирате. До като с бирата не е така. Неизпитите бири не може да си ги вземете заради амбалажа. От друга страна не може да платите само изпитите бири, тъй като това е смисъла на куверта. Да има задължителна минимална консумация. Почти навсякъде Ви задължават да има и техен алкохол включен в куверта.  =]

Здравейте,
Малко инфо от нашата сватба, която беше на 01.10.2011 и може да ви бъде полезно. За 120 гости се изпи следното количество:
20 бутилки (0.7л) дом.ракия
12 бутилки (1л) уиски
2 бутилки (1л) водка
15 бутилки бяло вино
20 бутилки червено вино
20 Red bull-a
20 бири

Ние бяхме купили 10 бутилки уиски, 15 водки, 15 бутилки вино и бира, и отделно имахме много домашна ракия,но остана доста алкохол и все още си черпим гости с него и с кумувете като се сабираме си пийваме. Купихме от Метро алкохола :) В ресторанта ни разрешиха всякакъв алкохол и безалкохолно да си внесеме.  :bravo:

Здравейте и моят проблем е като  на останалите които ги очаква сватба.Моята ще е около 150 човека и незнам колко алкохол ще ми е нужен.

Зависи от гостите. Има такива пияници, че колкото и да вземеш пак няма да им стигне :funny: :funny: :funny:

Моите гости доста си пийват и от там ми идва затруднението в избора

Взе ми им домашна ракия и вино да пият колкото искат. И да остане ще имате и други поводи. Направете си сватбени етикети и се снабдете с хубави бутилки. @}->--

Здравейте пак :) И ние вече избрахме ресторант и сега стои въпросът с напитките и менюто.
Значи засега като меню имаме шопска салата, някакво предястие палачинка пълнена, основно пилешко с 4 вида сирена (колебаем се още дали да не е свинско, не знам гостите какво обичат повече) гарнитура ризото, плата сирена и колбаси, питка и десерт нашата торта. Понеже в куверта имат включен алкохол, пък ние се разбрахме да внесем алкохол чрез тях на т.нар. доставни цени (около 1-2 лв над пазарните), остават 7 лв свободни. Мисля да ги "вложа" в наптики и кафета. Т.е. 2 минерални води, 2 безалкохолни и едно кафе + още една вода и безалкохолно от куверта. Т.е. ще има по 3 води и 3 газирани/сокове на човек. Според мен това е напълно достатъчно и се надявам да избегна допълнителни поръчки, още повече, че ще има и кафе. За кафе според мен максимум 1/2 гости ще желаят и останалите мисля просто да ги "подаря" на заведението, както и ако останат безалкохолни. В замяна ще искам да не се циганят ако някой иска примерно сок вместо кола.

Като алкохол мислим за вино, ракия и уиски. Почти никой не пие водка, а и не е много алкохол за сватба според мен. Чудя се обаче за количествата. За 80 души, мисля 30 бутилки червено вино, 20 бутилки бяло, 15 бутилки ракия и 10тина бутилки уиски. Как ви се вижда- много или малко?

Единствено няма да има бира. Дано не са много хората, които ще поръчат. Принципно не ми се иска да плащаме допълнителни поръчки, кувертът не е евтин и заедно с алкхола ще стане доста солено, а сигурно ще имаме и 1-2 допълнителни часа...Може би да се разберем да ни дадат касова бележка за всяка поръчка и да ни кажат, ако минат 50 лв? Тъй като наистина не виждма с толкова безлакохлни, алкохол и кафета, какво може да си поръча човек още...

Мила може да добавиш ядки:)

анна, ако сватбата ви е лятото със сигурност ще има някой пиещ бира... за количеството алкохол най-добре да те посъветват момичета вече правили сватба и зависи какво пият гостите ти.
относно допълнителни поръчки не мисля, че касова бележка ще реши въпроса, ако пожелаят такива могат да ти извадят и без някой да е консумирал.
присъствахме на сватба миналата година, на която си поръчах определена напитка. сервитьорът любезно ми каза, че не е включена в менюто и цената и. следователно си поръчах сама и платих отделно без да занимавам никого.
не можеш да угодиш на всички и смятам, че нещо подобно като вариант може би ще е подходящо. аз лично нямах нищо против.

anna_karenina, аз мисля, че виното е малко. Ти по-добре си познаваш гостите, но доколкото знам трябва да се предвиди поне по половин бутилка на човек.

За алкохола забравих да напиша,сватбата ще е от 120 човека и идя си нямам колко алкохол да купим,ще има домашна ракия,вино ,водка,уиски!Ама по колко не знам,ще оставя тази работа на мъжо =]

Ще се опитам по спомени да възстановя алкохола за нашата сватба - септември тази година - 110 човека:
- 18 бутилки уиски - от 0.7
- 18 бутилки водка - от 0.7
- 25 бутилки бяло вино
- 25 бутилки червено вино
- 22-23 (не знам точно) бутилки домашна ракия
- 30 бири от 0.5

Останаха 1-2 бутилки уиски, от водката, виното и бирата ама не помня по колко (не беше много). Ракията се изпи :)

juliet иха мила,браво бе ,истинска българска сватба :bravo:Ще се ориентирам по теб за нашите бутилки с алкохол:)

Лятото се пие повече бяло вино отколкото червено. Моя съвет е да размениш бройката. 30 бутилки бяло и 20 бутилки червено. @}->--

И на мен така ми звучат много обаче в интерес на истината нямаше пияни(много) хора :) а и да отбелжа, че частта в ресторанта продължи 9-10 часа. Също така имайте предвид, че всяка отворена бутилка си седеше на съответната маса, така че алкохол може и повечко да е останал, но са били започнати бутилки.

Момичета колко спред вас трябва да е алкохола за 120 госта.Много ми е трудно да преценя. :[Иначе ще има водка финландия,уиски тюламор,бяло вино шардоне ,домашна ракия!

Ще се ориентираш като си направиш схема с масите и колко човека са на маса  в ресторанта.

Защо ами на всяка маса за 4-6-8 човека си е нормално да си има бутилка от вид
Там където са повече хора на маса или са събрани две-тримаси  трябва втора бутилка.
Неудобно е пренасянето от маса на маса алкохола -тоест да разчитате че хората ще ходят до другата маса да си долеят малко алкохол.
тоест за 120 човека горедолу на 15 маси по 8 човека значи 15 бутилки от най предпочитаният алкохол плюс резерв от него  от другият също по бутилка виното бутилка за четирима и т.н.
Да ако има няколко четворки маси алкохола ще остане по масите но при 6-8-10 човека на маса си трябва резерв втора бутилка от твърдият алкохол

ivailogeorgiev ,нищо не разбрах :[имам 10 маси с по 12 човека:))

Хубаво -
По литрова бутилка ракия домашна
по бутилка уиски
по бутилка водка
по 2 а може 3 бутилки вино

Аааа супер си,благодаря:)))Значи ще купя 15 бутилки уиски,15 бутилки водка и 30 бутилки вино:)))

Някъде се спомена че водката по не се изпива  така че за 10 маси като начало 10 бутилки и резерв
Ох обърках се ти най добре знаеш поименно гостите си и тяхните предпочитания

Здравейте, ще ви помоля за съвет. @}->-- На нашата сватба ще присъстват 120-130 души. На маса ще има по 12 човека. Ето как сме решили да разпределим алкохола по масите. На всяка маса ще има:

1. Водка- 3 бутилки
2. Уиски- 3 бутилки
3. Ракия- 3 бутилки
4. Бяло вино- 5 бутилки
5. Червено вино- 5 бутилки

Колебаем се дали вместо червено вино да има повече бяло, тъй като сватбата ни е лятна, а през лятото се пие повече бяло вино. Вие как мислите? Освен това се чудим дали количеството алкохол, което сме предвидили не е малко.

На мен ми звучи множко. За 12 човека 9 бутилки твърд алкохол... и 10 бутилки вино...Може да понамалите количеството на водката, уискито и ракията поне според мен. Всичко си зависи от хората, вие си знаете дали пийват повечеко или карат по-леко. Раздели общо литрите, които имаш на масата на човек и прецени. Личното ми мнение е, че е достатъчно да се предвиди по 1 литър алкохол на човек. Все пак това е сватба, а не състезание по надпиване. А и според мен едва ли много хора ще сместват.

И на мен ми се струва много. По 2 бутилки от твърдия алкохол е достатъчно. За виното, мисля че 3 е добре. Разбира се трябва да имате в резерв.

Нашите маси за по 10 човека, ще има една, която ще е 14 човека. Мислех да сложим 2 бутилки твърд алкохол и по 2 бутилки вино. Резервата ще е прибрана и който иска вадим. :)

На маса ще има първоначално по една бутилка от всеки вид твърд алкохол и по две бутилки от бялото и червеното вино. Когато се изпие една бутилка, ще се слага друга. Поне аз така си представям нещата. Лошо се изразих в първия си пост. Няма още от самото начало да сложим всичкия алкохол по масите. Въпросът е това количество, което сме предвидили да е достатъчно за всички.

В такива случай сервитьорите нали са за това,  да доливат чашите на гостите макар и със шише от другата маса. В крайна сметка нали за това взимат такса за внесен алкохол. С презумцията че те ще го обслужват. Инъче защо искат такса на всяка внесена бутилка? :(

Сънсет,
Мисля че е добре да се наблегне на бялото вино лятото, твърдият алкохол определено по-малко , за да не се превръща в състезание по надпиване сватбата и да не ви развалят деня с изцепки. Бях на една лятна сватба и забелязах че в жегата хората наблегнаха на виното и студена бира, безалкохолните и водата, някак си другото изостана..
Това си е мое лично мнение, разбира се, не ангажирам с него ! @}->--

при нас няма да има алкохол на масите, нито безалкохолни, води и т.н. ще сложим листа с предлаганите напитки и сервитьорите ще се занимават с това гостите да бъдат добре обгрижени и чашите им пълни

Благодаря ви за мненията. @}->-- Може би сте прави, че алкохолът е много. Ще намалим твърдия алкохол с по една бутилка и ще наблегнем повече на виното. За бира не се бях замисляла, но май е добре да има.

Аз съм била на сватби, на които алкохолът свършва и хората десет минути се оглеждат, докато някой сервитьор дойде, за да сложи бутилки на масата. Много зависи от ресторанта и от нивото на обслужване. За да сме спокойни, ние наехме координатор, който ще следи дали всичко е наред по масите.

sunset говорили ли сте с управителя на ресторанта евентуално да ви даде оферта на фирмата , от която те зареждат и да се уговорите неотворените бутилки да ги върнете. Едва ли ще ви откажат, поне при нас ще е така за алкохол, мезета ,ядки ...мисля че е по-удобно и можеш да се запасиш с по-повече алкохол на помощни маси.  @}->--

InLove_Girl, не сме се сетили за това. Малко ме съмнява да стане, но ще попитаме. Благодаря ти за идеята. @}->--

Опитайте, аз я имах тази идея само за алкохола, но като говорих с управителката на ресторанта жената сама подхвана темата и допълни, че няма проблем да поръчам и мезета и ядки през техните доставчици. Така хем ще излезе доооста по-евтино, хем доставчика ще е доволен и ресторанта няма да се занимава със складираните неща, които сте донесли предните 1-2 дни.Успех! @}->--

InLove_Girl, ние абсолютно нищо не можем да вкарваме, освен алкохол. Не разрешават дори торта да вкараме отвън, нито безалкохолни.

О..това вече е кофти, но ви желая успех все пак  @}->--

Момичета много съм скарана с цените на алкохола,и много се чудя от къде да го купя?Смятате ли,че Метро е удачно :[

В Метро цените на алкохола са най-ниски, в Аванти също са ниски и разбира се в складовете за алкохол.

sunset, малко е прекалено да не ви разрешат да вкарате торта. ако не ти харесат уменията на техните сладкари или откъдето са решили, че най-евтино ще им излезе?!?! не бих се съгласила някой да ми поставя такива условия...

Това дотук никъде не са ми го поставяли като условие  :( , сънсет, не ме притеснява толкова условието към вас, колкото отношението което то показва, твърде възможно е тази тяхна черта да се пренесе и върху други аспекти на тържеството ви! Вие сте клиентите, ако не искат- тр да знаят че има и други места. @}->--

'Цитат на: mariajoro1984 в Вчера в 23:10:18
Момичета много съм скарана с цените на алкохола,и много се чудя от къде да го купя?Смятате ли,че Метро е удачно blush "
В Кауфланд също е евтин алкохола по мои наблюдения, но ако може от склад- по -добре.
Даже като съм смятала в Метро има алкохоли уж на едро, които са по-скъпи ...

emmmmmy, в Пловдив за нас това е най- добрият ресторант за сватба. Била съм на много сватби в различни ресторанти. За мен Санкт Петербург си остава номер едно. Наистина отчитаме тези забрани като минус, но сме готови да ги преглътнем. Просто цялата обстановка и обслужване там ни допадат най- много. Не знам как е по другите градове, но специално в нашия изборът вече не е голям. Това го установихме, когато започнахме да търсим ресторант.

Аз мисля да сменя алкохола с ликьор.  :)

 Lovelica, ликьорът също е алкохолна напитка  ;) За всичките си гости ли смяташ да предоставиш само ликьор или за теб и младоженеца?
 Иначе идеята е интересна, но едва ли ще се приеме добре, ако се бъде за всички гости. Но все пак сватбата си е ваша и ако решите, може и никакъв алкохол да няма  :)

Аз алкохол няма да близна нито на сватбата, нито когато и да е.. обмислям идеята за ликьор или никакъв алкохол.. имам някакво презрение към тези напитки. :\ В ритуалните чаши сигурно ще сложа безалкохолно  :) все пак никой не може да ме вини, че не понасям алкохол и трябва да ме разберат.
Относно ликьора- има едни от вишнев сок, който няма спирт в него- опитвала съм от него. Трябва да се сетя кой беше:) Ако не се сетя- без алкохол.. не искам на сватбата ми да се напиват и да миришат на лошо  :P

Lovelica ,искаш да кажеш,че на сватбата няма да има алкохол ли O_O

да, защо не. Ако за някой е по-важно да има алкохол на сватбата, отколкото да се наслади тържеството есвободен да си тръгне:)

И аз мисля, че трябва да има все пак някакъв баланс между желанията на младоженците (вярно е, че сватбата си е тяхна и могат да организират нещата, както на тях им харесва), и тези на гостите. Не че нещо, ама защо да каниш хора, ако не за да прекарат добре и да се забавляват. А доброто прекарване си има свои особености - добрата храна, напитките, хубавото място, музиката... Всмисъл аз може да искам на сватбата да има коктейли от раци, рулца от сьомга и да се пие само зелен чай, но ако го направя така, госитите ще останат гладни, а гладните хора не се забавляват...А за мен е важно да се чувстват добре и да се забавляват, защото искам да споделят с мен този красив ден от моя живот.

По темата: Аз изпадам в доста расмисли напоследък. Хем искам да има разнообразен алкохол (поне червено, бяло вино, шампанско, уиски, водка, ракия, бира), защото сватбата все пак е няколко часа, а и не мога да предвидя какво ще им се пие на хората в конкретния момент. От друга страна ако купя по малко от всичко, има голям шанс хората да предпочетат само един вид алкохол и да си искат само него, а като няма големи количества, какво ще правим? Да купя големи количества от всичко пък излиза доста солено...

Добре де, след като предния ми пост замина в кошчето, да се изкажа по темата.
Напълно съм съгласна с Vivid. Мнението на гостите също е важно за тържеството. Нали затова ги каним, за да се чувстват добре. Мисля, че сватба без почерпка, не е сватба!
А относно количеството на алкохола, си мисля, че всеки сам познава най-добре гостите си и предпочитанията им. На нашата сватба ще има ракия, водка, вино и бира. Никой не е много по уискито. Ако на някой му се допие, ще може спокойно да си поръча. За около 100 човека (+/- 10) предвиждаме на маса по 2 бутилки ракия и 1 или 2 бутилки водка. За виното - по 2 бяло и две червено. Не че на маса ще се изпият по 4 бутилки концентрат, но не е удобно на дълга маса да караш някой да се пресяга чак до дгугия край. За виното се чудим още.

Ами аз все още не съм се запознала с бъдещите си гости.. Те ще са приятели на милото.  :(
Така, че не знам кой какво иска и обича

Ами помоли бъдещият си съпруг за мнение.Той може да каже какво и колко пият приятелите му.А ако случайно не знае ще ги попита най-лесно.
Иначе това ,че ти не обичаш да пиеш алкохол не е проблем за наздравиците.Можеш да си вдигаш и с безалкохолно вино /има такова /.Също така не очаквай ,че всички гости няма да пият ,защото на теб не ти се пия.А и предполагам никой не отива на сватба да се напие ,а по скоро да се забавлява.Даже с липсата на алкохол може да предизвикаш грозни моменти като такъв ,че гостите да си поръчат алкохол и ти да трябва да платиш съвсем различна сметка от предварително договорената.

На 12 май е нашата сватба, но си познаваме гостите. Има такива, които независимо от сезона предпочитат червено и такива, които предпочитат бяло. Нашето червено ще е домашно - мерло, специално произведено за сватбата. Ракията също ще е домашна, на годините на Милото (27) и малко по - млада. А другите неща ще ги купуваме.

:) браво за ракията veseto
Аз бях на една сватба, където пихме 28 годишна ракия и беше просто невероятна (да отбележа, че аз пия ракия 1-2 пъти в годината)

А относно пиенето - горе-долу всеки познава гостите си, но от моя скромен опит от 12 сватби  :) за последните 5 години си направих изводите поне за мен:

По-добре вина, бира и ракия, отколкото концентрат!
На почти всички сватби останаха почти всички шишета с уиски и водка, отворени на всяка маса и пито по 2-3 пръста.
На една сватба пък имаше само ракия,бира и концентрат и голяма част от приятелките изкарахме на по 1 ракия и вода, а мъжете на по 1 вода и ракия:))))

Затова лично ние решихме да има по 2 бутилки червено, 2 бутилки бяло, 2 шишета ракия на всяка маса, плюс по още една бутилка резервна за всяка маса от 3те вида за всеки случай.
По-добре да остане и да си го пием след това, отколкото да не стигне. Отделно, че цените на борсите за хубаво вино са около 3.50-5лв, а за едно уиски 15лв.
Бира ще преценим допълнително в зависимост колко ще са шофьорите. Може би ще вземем 2 каси за всеки случай.

Концентрат ще вземем, но ще е на помощния бар и сервитьорите ще наливат. 2-3 бутилки уиски (понеже се пие повече), 2 бутилки водка, мартини и един джин - специално за майка ми  :P

За безалкохолното също едно мое наблюдение - на 2 от сватбите имаше само по 2 големи бутилки минерална вода и по 2 безалкохолни на човек. Нито едното-нито другото стигна. За 5 часа това са поне 4-5 безалкохолни, така че сме предвидили 3 безалкохолни на човек и по 4 големи бутилки вода за всяка маса. Разбира се, сервитьорите ще ги поставят поетапно в зависимост кой от какво има нужда.

На мен всички гости са ми близки и им пратих предварителен емайл с разяснения около организацията, часовете, настаняването и т.н, включително запитване кой към какво се е ориентирал относно алкохола.. и почти всички пратиха доста конкретни отговори:)

Нашите маси ще са 10 с по 8 човека на маса. Всичкият алкохол ще е на помощни маси и сервитьорите ще разливат. Предвидила съм по около 100 гр. ракия на човек, 50 гр уиски, по 2 чаши бяло вино и по 2 чаши червено. Бира ще има, но едва ли ще се предпочита декември, но се замислям за тъмен Старопрамен  *THUMBS* Знам, че така погледнато се пада много алкохол, но един ще се откаже от виното, друг от твърдия алкохол и ще се балансират нещата. Решихме вместо малка минерална в куверта да сложим голяма от 1.5 л.

Идеята сватба без никакъв алкохол е абсолютно тъпа. Съжалявам за грубия тон, но искрено се изненадах.  :no: Съжалявам за  :offtopic:

Може би потребителката Lovelica след като прочете вашите постове ще помисли и ще разбере ,че дори и да не пие алкохол ,другите пият .Но е факт ,че не алкохола ни прави щастливи.

Идеята за разливане на алкохола ми се струва много подходяща.
Замисляли сте се на какви марки червено и бяло вино ще се спрете?На какви вкусове и т.н.?И още един въпрос:Защо никой не включва розе в менюто си ?Това е един прекрасен баланс между червеното и бялото вино ,особено за летните сватби .

Червеното и бялото вино ще са домашно производство, като специално бялото е шардоне 27 годишно и е невероятно. Червеното е мерло. Ракията ще е кайсиева 25 годишна домашна. Правена е когато съм се родила. Розе няма да имаме, защото никой от гостите не пие...Направих проучването  :[ За уиски съм се спряла на Джони Уокър зелен етикет.  =] Мисля да вземем и 2-3 бутилки Бейлис за всеки случай. Както казах за сега се чудя със Старопрамен тъмно /любима бира ми е/  @}->--

Ние имахме 2 бели : блан де ноар на ЕМ (май беше към 10 - 12 на лева бутилката),
(http://www.nokovandson.com/pics/zoom/2471.jpg)

Шардоне (бариково) на Логодаж (Нобиле) това беше около 12 лв горе долу.
(http://bg.all.biz/img/bg/catalog/29293.png)

Имахме розе пак на Логодаж, много приятно и само около 4 лв. Жив късмет. От всички розета които опитвахме това най ни хареса. С розето се оказа най-трудно.
(http://bg.all.biz/img/bg/catalog/21482.png) 

Имахме едно леко червено вино - купаж био на Тера Тангра (около 8 лева беше)
(http://vinaritrade.com/image.php?id=59605)

И едно по-тежко и по сухо: Рубин уникато на Дамяница.

(http://wineinbg.net/bin/wbg.nsf/0/C046E0E2327B7369C22575A5006DBE01/$FILE/Uniqato_Rubin_2007.jpg)

Ракиите бяха троянска стара сливова:

(http://vinaritrade.com/img/products/thumbs/products_55489_1103055732TROYANSKA%20SLIVOVA%20STARA%200.5%20copy.jpg)

и гроздова бургас 63 (не помня дали беше черна или бяла бутилка)
(http://www.domakin.bg/admiN_204/upload/burgas63%20final.jpg)

Водката беше столичная, а уискито беше тюламор дю (от него остана повече от половината).

Всичко останало беше на отворен бар: бира,  безалкохолни, вода - с фиксирана цена на човек.
Безалкохолна бира, ред бул, ром, бяха поръчани отделно.

За коктейла преди вечерята искахме да вземем българско шампанско, но уви - пълен провал беше опитването. http://e-vestnik.bg/10681 (http://e-vestnik.bg/10681) ако бях прочела тази статия преди това, щях да си спестя доста усилия. В крайна сметка може би на Едоардо Миролио щяхме да вземем, но накрая надделя мнението за J.P.Chenet, blanc de blanc,(http://www.onveutout.com/images/Image/stores/793/330x330_1227346991chenet_brut.jpg) което не е нищо особено,  но поне няма вкус на гниещи ябълки. Приятно е. На много разумна цена е - 10 лв.

Преди време питах в темата кой към какво се е насочил, но хората май основно ползват наливно или домашно вино.
В крайна сметка купихме различни бутилки от магазина и опитвахме докато не намерим това което ни харесва и е на разумна цена. 

За момента още не сме решили със сигурност за марката на вината
Но червеното вино ще е или Горчивка или Кабарне совиньон на Винпром Свищов и двете са страхотни вина.
(за тези, които не са пили, Горчивката не горчи  :P, има я в няколко разновидности, но на мен най-много ми харесва Мерло&Кабарне резерва от 2009)
Горчивката е към 10лв, но на промоциите от винпрома пада около 5-6лв, но ако няма промоция на Горчивката до средата на април ще се наложи да вземем Кабарнето.

В зависимост от цената на червеното ще решим на коя марка да е бялото вино, но съм се насочила към шардоне или траминер на Левент или на Търговище.
Годеника ми е сомелиер и по-принцип му се искаха по-така вина, но при куверт от 40лв, ако и вината са ни скъпи съвсем ще се разорим.

Иначе ракията ще е от свекъра, затова решихме червеното вино да е от Свищов, защото аз по-принцип съм оттам и да има все пак някаква символика :)

Ето го и нашия алкохол за сватбата
Ракия - домашна
Водка
Вино - червено и бяло от едното 15 бут. от др 10, заради сезона
Бира - това е примерно за момента.
Не знам дали тук е мястото да питам някой дали предлага вишновка (тя е за мен, защото аз алкохол не обичам изобщо, но вишновката ми харесва или там както се казва пила съм и от орехи)  =] :[

Момичета занете ли за някаква борса за алкохол в София,казаха ми,че таи е наи евтин :[

Аз знам за тези: http://sid-shop.com/producers.php (http://sid-shop.com/producers.php) В сайтът можеш да видиш актуалните им цени. Имат доставка за София 10лв.

Момичета с алкохола имам следната дилема, ресторанта ни каза, че ако внесем много алкохол нямат достатъчно хладилно пространство да го складират. Имат голяма ледарка и могат да го сервират с лед, ама как ще слагат лед в бирата примерно?
Това, което те предлагат е да ни го продадат на борсови цени - специално безалкохолните и бирата, които няма как да се изсдудят предварително. Имал ли е някой такъв казус и как е процедирал?
 :)

Невъзможността да изстудят алкохола и безалкохолните важи и в двата варианта. Дали ще си го внесете Вие или те ще Ви го продадат - какво променя? И в двата варианта ще пиете топли питиета или с лед. Аз лично за пръв път чувам за ресторант в който не могат да ти изстудят алкохола. Кажи му името на тоя ресторант, че да го знаем. :no:

Не , не е така. Те нямат място къде да изстудят безалкохолното и бирата, които ние ще внесем. Понеже техните са в хладилниците. Тоест вместо да изваждат техните, за да изстудяват нашите, те искат да ни продадат техните на същата цена, на която ние ще купим нашите. Това още подлежи на преговори, защото аз лично не виждам какъв е проблема, няма да изкупим борсата все пак. Ресторант Диана в с. Труд е ресторанта. Със сигурност ще стигнем до решение, защото дистрибутора на алкохол за Пловдив е познат на милото и поканен на сватбата, така че може да ни подари алкохола и със сигурност ресторанта ще търси начин да го изстуди. Просто разполагат явно с малка хладилна площ, за това питах имал ли е някой такъв казус. Разбира се ние сме категорични, че ще се сервира изстуден алкохол и безалкохолни, лято ще е, управителката каза, че ще направят всичко възможно. Просто искам да знам някоя друга булка дали е имала такава дилема?

От ресторанта ти предлагат, да ти продадат техния алкохол на цената, на която ще си го купиш ти - вместо да го купуваш и да го внасяш???  Тогава какъв е казуса и каква дилема решаваш??? Че и преговори ще водим. :funny: :funny: :funny:

Това не ми върши работа при положение, че няма да купуваме алкохола. Дори цените, на които ще го купим ще бъдат по-ниски от цените, на които купуват те. Искам да знам някоя от другите булки имали ли са такъв казус с ресторанта?
Да имат проблем с изстудяването на алкохола?
AIVEN ти да не би да си булка? Или понеже нямаш работа по цял ден се чудиш точно с какво да се заяждаш с потребителите във форума?

Tsutsi, аз може би не съм разбрала точно, но горе си писала че искат да ви ги продадат на същите цени, на каквито бихте си ги купили вие?
Другото което не разбрах-сигурно ли е това че ще ви подари приятел алкохола?
аз съм пред друг въпрос, който ще обсъдя по-късно и с хората от моя ресторант, но все пак да питам - какви бутилки като големина бира и безалкохолно е удачно за лятна сватба- по-големи разфасовки, по-малки ?

Tsutsi , в случая AIVEN е напълно прав. Нали се сещаш, че щом го намирате този алкохол по-евтино от тях, значи си слагат и надценка. Все пак те пазаруват в много по-големи количества и няма как за тях цената да е по-висока. Факт е, че искат да печелят от вас...и е нормално, разбира се. Но, ако няма как (или не искат) да изстудят алкохола ви, нямате избор!
Еми, ние бира ще вземем в кутийки, някак по-удобно ни се струва. За безалкохолно първо мислехме да са бутилки по половин литър, но май ще вземем по-големи (1,5 л.), които поне в началото няма да стоят на масата, за да не се натрупва с много бутилки.

Влизам тук абсолютно професионално, за да се информирам за някой новости около моята работа като ДЖ. Участвам в дискусии и по този начин научавам някой неща. Това обаче става все по-трудно поради факта че има много "Булки" които пишат щуротии, разводняват темите, и провалят дискусията. :P

Те ни казаха, че ако си внесем алкохол ще трябва да го сервират топъл на гостите понеже трябва да извадят техният от хладилниците и да сложат нашият. Това ми се стори мега нелепо честно казано. Кой ще иска гостите му да пият топъл алкохол на сватбата? Тогава и казах, че ще трябва да ми продаде техният на същите цени, на които аз ще купя нашият или ако получим безплатен алкохол да сложат нашият в склада и да дадат техният - т.е. алкохол за алкохол. Тя малко ми замънка, но като видя, че 100% няма да се съгласим , отстъпи. Честно казано, това ми се стори доста нелепо. За това попитах - имал ли е някой такъв случай с неговият ресторант? Притеснявам се да не се отметне преди сватбата и да се пробва да ни "цака с топла бира". Но не вярвам. Но въпреки това питам пак - имал ли е някой такъв казус?

Веси, точно за кенчета/кутийки се чудех. просто някой ми подхвърли че може би като се наредят и се заотварят големи бутилки безалкохолно и бира, се разгазирали. Не мога да кажа доколко е вярно. Но за бирата съм стигнала до решение-кенчета. Рано е за разговор с ресторанта по въпроса, затова пиша тук.
Тцуци, определено се опитват да пробутат тяхното си- нормално. Имате ли договор с ресторанта си? само това би те подсигурило до дадена степен?

Ще го подпишем другата седмица, платили сме само капаро. В договора това ще го има, дано да не направят някоя мизерия в последният момент, дано да греша.
Просто ми стана чудно другите булки дали са имали такива разговори с техните ресторанти?
 :)

По въпроса с бирата - нашата сватба е също лятна, бира ще се пие много, но реших, че вместо да се задръстваме с бутилки или кенове, най-добре е да купим кегове и да го сипва наливно ресторанта. Машините за кегове могат да охлаждат бирата без проблем. Просто ще кажем на сервитьорите щом някой иска бира да си я поръча и да му я носят. Бутилки или кенове няма да има. Също така се чудя дали да се слага алкохол на масата, особено виното, което ще се стопли много бързо. По-правилно ми се струва да го изнесат след като хората се настанят. Изобщо искам да избегна струпването на бутилки по масите, сватбата ще е в градината, ще е топло още в 18 ч., оптимален вариант е щем гостите седнат да се изнесат салатите и алкохола, а не предварително, но ще го помисля още  :)

Tsutsi, лятото бяхме на сватба, където алкохолът не беше изстуден, а на масите имаше ледарки, пълни с лед. Ако си обичаш питието, вкл. виното с лед (като мен) е ок, и няма проблеми, но повечето хора предпочитат просто изстуден алкохол, а не с лед.
Друг е въпросът, че не е сигурно дали сервитьорите ще сменят ледарките  с пресен лед, защото в един момент старият се топи и става една...
Безалкохолните бяха в големи бутилки и наистина се разгазират, а и като не са студени вече не е приятно, а с лед се разреждат. Също така, макар, че в началото бяха сервирани отстрани, а не на самите маси, в един момент се озоваха по масите и не беше много красива гледка, да не говорим, че нямаше много място. Ако имате декорация по масите определено става претъпкано.
Надявам се информацията да е била полезна.

Tsutsi - твоя казус ми се струва толкова абсурден, че се чудя, що за управител има в този ресторант? Естествено, че ще извадя моя алкохол за сватбата, за да изстудя на клиента и на следващия ден ще си сложа моя в хладилниците. Какъв е проблема за ресторанта? Не мога и не мога да си обясня тази ситуация????????????????????????? O_O O_O O_O O_O O_O

Всеки ресторант си има правила. просто и ясно. нормално е да печелят. А и за какви разлики става въпрос, сметнахте ли? Според мен спорът е за много малка сума и не би било добре да се издребнява толкова много.

И според мен се издребнява. Сметнете си колко би ви излязъл алкохола и безалкохолното, ако ги вземете от ресторанта на доставните им цени, не мисля, е ще е фрапантна разлика! За сметка на това ако го купувате от другаде.... после трябва да се спазарявате за връщането на остатъка, трябва да се занимавате с поръчването , превозването и цялата галимация...става огромна. Да не говорим, че цяла вечер ще се чудите дали няма да ви прецакат с вашиите неща и да кажат примерно, че вашето е свършило и трябва да дадат от тяхното, но на продажна цена. :angry: А ако все пак ви откажат?? Хората ще пият бира с лед ли?? В крайна сметка, когато се избира ресторант не се гледа само куверта, другите неща макар и допълнителни се добавят към стойността му. Според мен, ако мястото и храната са хубави и с добри условия, алкохола и безалкохолните са ви най-дребния проблем!

Аз не мисля, че е така. Щом има опция за внасяне на алкохол и това го разрешава ресторанта, трябва да има и условия за това. Инъче няма смисъл. А и кувертите са достатъчно скъпи, може би няма ресторант, който да не позволява да се внася алкохол. А и малката разлика в цената става голяма при повече бутилки.

Колко голяма? сметни и сама ще видиш. Къде е разликата? А труда да ги купиш, товариш, разтоварваш, нокиш + горивото и загубеното време? Това да не е без пари? Ако е 1лв разликата ( което вече е много), сметни колко бутилки алкохол ще се изпият. Може би на човек по 1?!?

 В по-скъпите ресторанти разликата е доста голяма почти двойна, едно уиски е 35 лв в магазина, а в ресторанта излиза 70, че може и повече. Друг е въпросът, че реално ние бяхме взели много алкохол, за да има на всички маси достатъчно уиски, водка и ракия и резултатът е че 3 г. по-късно все още имаме водка и ракия. Но пък всеки път като пиеме се сещаме за сватбата :)

Приятелю 1 лв разлика може да има в два супермаркета, а при условие, че ще го взимаш на едро, цената стига почти до двойна..

Тутси пише, че от ресторанта й ги предлагат на доставна цена, не на продажна..Четете преди да дадете коментар! Да не говорим, че са абсолютно честни от ресторанта и й казват предварително, че няма да изстудят нещата! Аз мисля, че така е по-добре, а не да дават всичко и накрая...бира с лед!!

Една информация за цените на алкохола:
От последната промоция на МЕТРО. Цените са с включено ДДС.
JIM BIM 0.7л = 16,79лв. ; BALLANTINES 0.7л. = 16.78лв.; Червено Джони 0,7л. = 24,59лв.; CHIVAS REGAL 0.7л. 12 годишно = 39,59лв. ;Бургас 63 0,7л. 10,58лв. ; Отлежала Троянска Сливова 0,7л. = 8,87лв.
От много места в София може да се снабдите с първокласно Българско вино за около 10 бутилката. Преди две седмици купих от Кауфланд отлежало френско Бордо на цена около 6.50лв.(беше фамозно) Имаше и едно Чилийско Кабарне Совиньон за 10лв., което също беше уникално. Преди време в същия магазин купих отлежало шотланско уиски за 13.50лв. (промоция)
Ето и някой изби които Ви препоръчвам.
Брестовица - Магазин на пазара на красно село.
Видинска гъмза - магазин Ул.Костенски водопад 47А. Същата изба има още три магазина чиито адрес не зная. Един от тях е някъде в Младост.
Наздраве... :Drinkz: :Drinkz: :Drinkz:

Ние сме решили да има 25 бутилки уиски и водка 50 червено и 25 бало вино и 60 ракия. Една каса бира и вече безалкохолното не го помня ...но поне по литър на човек и отделно вода.
Първоначално на масите ще има по една бутилка /на по големите по 2/ от всичко.
Само за сравнение уискито ни е clontarf, което на едро е 36 лв литър а ние го взехме на уникално добра цена и спестихме доста от това, че ще го извозим сами до ресторанта, а не си го поръчваме от там. Водката ще е бъгарска но в ресторанта е 20 лв бутилката а ние ще я вземем на не повече от 10/даже и 10 май са много/. Виното ни е уникално...миналогодишна реколта на енолог за 2011г. А раккията ще се купува...не знам каква е но на вкус е много пивка.

Аз по принцип съм фен на топлия алкохол с лед. Не мога да си представя да жулиш студено уиски или водка, не говоря за бира или вино!

За нас планът е такъв:
За около 100 човека -
ракия - 30 л.
водка - 20 л.
бяло вино - 30-40 л.
червено вино - 30-40 л.
бира - около 50-60 кенчета
Аз пък мразя топъл алкохол. Обичам ледена водка, а не да и слагам лед. Затова сме се разбрали да ни охладат нещата в ресторанта.

Весето , презапасила си се яко, ще върнете повече от половината. Аз съм правил поръчката за поне 5 сватби и мога да ви дам един примерен ориентир:

Концентрати - не повече от 400гр на човек общо. Избягвайте прекалено голямото разнообразие. Примерно ако има водка и ракия, не ви е нужно уиски.
Вино - не повече от 500гр на човек. Преценете индивидуалността на гостите си. Ако пият повече бяло, вземете по-малко червено или обратното.
Бира - строго индивидуално е, според компанията. Лятото повече, зимата, по-малко. Аз взех за 100 човека 48 кенчета и ми останаха 20.
Безалкохолно и вода - литър на човек, ако е горещо, може и малко повече.

Това е в общи линии, естествено с малки разлики според случая и гостите. Като ви остане - пиете си още цяла година, не е проблем, проблема е носенето. освен ако нямате споразумение с ресторанта да си го откупи обратно.

За алкохола - и аз мисля че е много, но си правя следната сметка. Маси - 11 или 12 с по 10 човека. За всяка маса по 1 б. водка и 2 ракия. Но, ако на някоя маса свърши дадена бутилка трябва да се даде нова, а не да се вземе от друга маса. Безалкохолно съм предвидила по около литър на човек и също толкова мин. вода. Уиски няма да имаме, ние не пием, а и повечето приятели и роднини също. Ако на някой толкова му се пие, може спокойно да си поръча. :)

SPECIALNIQ. Пощата ти е пълна за това ти отговарям тук. Магазинчето на Изба Брестовица е малко и е едно от тухлените павильони от вътрешната страна на пазара след сергиите. Поразпитай на пазара. Няма начин да не го намериш. Ако случайно са се преместили, пиши тук, че да зная и аз. Последно купувах от там в края на лятото.
Успех. *THUMBS*

По отношение на алкохола политиката на ресторанта е доста кофти, но преглътнахме, защото ни харесва иначе.
Искат или такса внасяне 3 лв на човек, или те да ни го осигурят по доставни цени, но с надценка от около 2 лв на бутилка, спрямо този сайт http://www.sid-shop.com/ (http://www.sid-shop.com/)
Според мен излиза доста скъпо така, ще опитам да намаля поне 1 лв да е надценката, или изобщо да я няма...Но както и да е.

Исках да питам относно бирата. Мислех при нас да няма бира,но гледам при всички вас има. Може би ще взема 40 бири за 80 души. Чудя се в какъв ред се поднася алкохола? Като идват гостите, какво има на масата- само ракия и вино, а след това с основното идва бирата, а с десерта уискито, така ли?
Или минава сервитьор и пита кой какво иска? По принцип ми се иска всеки сам ад си сипва, а не само, когато минат сервитьорите. Бях на една такава сватба и макар и да е по-изискано, не е практично, защото ми беше неудобно да моля след 2рата чаша..Или точно когато свършех чашата, наблизо нямаше сервитьор...Та, с бутилки на масата е по-добре, но всички наведнъж ли- ракии,вина, бири, уиски, лудница ще стане...

А пък ако не изнесем бира и уиски от самото начало, много гости ще са разочаровани, защото пият предимно това.

Вариант е да има само вино и ракия на масата, а сервитьор да минава да пита за нещо допълнитлно (бира, уиски)...ох, не знам....защо и този ъпрос трябва да е толкова сложен  :P

Според мен най-добре е всичко да е на масата. Дори и да е по натрупана всеки ще е доволен, че има пийване. А ако се чака сервитьора да обслужи всички ще се получи тегаво!

Аз определено не искам поне в началото нищо да има на масата. Всичкият алкохол ще е на помощни хладилни маси. Гостите ни ще влизат с по чаша шампанско, докато влезем ние в ресторанта мисля, че сервитьорите ще са наляли алкохола. След това могат всички бутилки да са на масата.  :) На масата ще имам тейбълки и подаръчета, украсата...бутилките ще са в повече.  =]

Аз затова реших да няма сериозна украса на масите, само 2 високи свещника със запалени свещи.
Иначе не ми се искаше да има помощни масички и всичко ще си е по масите, не ми пречи. Лошото е, че както каза някой, ако оставя и уискито отгоре, ще свърши много преди десерта  8P а това си е доста скъп алкохол, минимум 22 лв бутилката...не ми се иска да се презапасяваме. От друга страна не всеки пие уиски с десерта и много хора си го искат от началото...може би ще преценя на коя маса какво ще се пие и ще подредя така. Дали е много диксриминиращо? Просто знам кой се кефи на уиски и кой на ракия и мога да ги разпределя- и в двата случая да има и от 2те,но в различни количества...

А аз като брой мислех така:
за 80 души в началото на  май:

- 30 бутилки бяло вино
-20 бутилки червено
- 20 бутилки ракия
-10-15 бутилки уиски
- бира не знам дали да има, чудя се още...Бираджиите могат и нан уиски, но така е по-скъпо...но пък не ми се иска да има 5 вида алкохол, много е...

И аз се чудех за бирата, но съм присъствала на сватби, на които има шофьори, които искат да изпият по една бира. Друг вариант е, който иска бира, да си поръча допълнително.
Ние уиски няма да имаме, почти няма кой да го пие, но ще имаме водка, така че пак стават 5 вида - ракия, водка, бяло и червено вино и бира. Не знам дали е много, ама ми се иска да има за всякакви вкусове и настроения.

то човек си познава гостите - при нас всички са бираджии, а жените са на вино. Най -много което ще добавя е ракия,  и то като си познавам родата и как налитат- да не вземат да я изпият на гладно  и после.... :star: :insane: :insane:
Затова в тези жега особено, мисля да намаля изкушенията и да увелича безалкохолните  -даже съм намислила да купим енергийни напитки-виждам че доста хора си ги пийват с хапването от компанията.  :dance2:

Ана според мен алкохола е малко... виното е по 400 мл. на човек а уискито няма и по едно голямо. Всеки си има виждане, но аз ако пия уиски едва ли ще чакам десерта. При нас ще има и ядки и сухи мезета освен салатите, така че всичко ще е на масата. Но не вярвам някой да тръгне да пие с десерта, даже някои хора нямат вече място за десерт.  :) Ако нямате финансова възможност за купите повече по добре се лишете от уискито.
Ние също не сме заложили на много алкохол, но все пак има и уиски и водка и ракия и вино и бира. Все пак човек като се подкара на едно и не смесва много много.

ПП при нас няма да има допълнителни поръчки в ресторанта, затова се стараем да има от всичко!

Еми, ти хубаво ще намалиш изкушенията, но ако алкохолът е малко, не рискуваш ли гостите да си поръчват допълнително от ресторанта и така да се повиши сметката ви.
Анна, и на мен ми се струва малко. Поне за нашите гости би било малко, но в крахна сметка ти ги познаваш по-добре.

хм, 20 бутилки ракия хич не е малко, т.е. на гост по 1/4 бутилка само от ракията, отделно над половин бутилка вино на гост, а някои вместо ракия, ще на уиски, други на бира, тъй че освен тези цифри, ще има и още, вижда ми се даже много..не знам, много ми е трудна тази сметка, или ще остане много,или ще е малко...

чудя се Веси, като се има предвид че и ние като Punkgirl сме ограничили поръчките извън куверта -няма да има такива за наша сметка.
Просто си мисля, че по-малко вероятно е да се напият за своя сметка, дори да земат да поръчват, отколкото ако има на корем примерно ракия- за наша сметка-със сигурност ще се олеят. И не ми е за парите, а за панаирът дето ще настане... Имам  с алкохолизма стари сметки за уреждане заради член на семейството -затова не знам как да постъпя все още.

Е, ти си знаеш, разбира се. Аз просто си мисля, че ако някой е решил да пие, ще си пие, независимо за чия сметка е. А това, че сте ограничили поръчките за ваша сметка е добре от финансова гледна точка. И ние много се чудим за това, но досега където сме били на сватба, винаги са плащали поръчаното допълнително. И аз не знам как е правилно да се постъпи...Все си мисля, че всеки знае колко са трудни времената и не е редно да ви/ни товари финансово, ама знае ли човек?

Ана 1/4 са 175 грама и на мен не ми се вижда много. То си зависи и от гостите но ако някой си пийва по принцип и ми се услади едва ли ще стигне. Вси пак са на празника не 2-3 часа а поне 5-6 а това си е доста време. Аз дето не пия по принцип ако е купон мога да оправя 300 грама алкохол и поне 2 чаши вино с вечерята. еми все пак това са ти гости...ако няма достатъчно алкохол ще останат недоволни. Лошите спомени не трябва да те карат да си мислиш че всички са алкохолици, но ние с приятели сме се събирали и 3 литра ракия с един литър метна и две уискита си ги опукахме без да е имало сцени! Става въпрос за 15 човека!

Да ти кажа честно, мен мениджърката по събитията ми го препоръча-каза че достатъчно сме ги уважили гостите си,като сме дали 55 лв за всеки за куверт в хубав скъп ресторант- прилагало се доста често, дори и от по-заможни хора. знам мила, ама аз не го карам по спомен, а и тези мъжища за които ти говоря си пият и все още толкова. Наблюдавала съм ги- ако не им дадеш твърде много, са си доволни и на каквото им сложа на масата за пиене. Ако с цената на това да са много доволни, ще ми окепазят празника, по -добре да са средно доволни, ама и ние с младоженецът да запазим хубав спомен. *THUMBS*

И на мен количеството алкохол ми е проблем. Трудно преценям колко ще е нужно. Ние за около 120 души сме предвидили по 24 бутилки ракия, уиски и водка. От виното ще има само бяло и ще вземем около 60-70 бутилки. Дали е достатъчно? Бира може би няма да има. Който иска, да си поръчва.

Момичета като говорите за бутилки уточнявайте дали са литър или 750мл. Все пак при 20 бутилки това си е количество!

А да ви попитам защо поръчвате толкова вино/не че ние не сме но количеството го предложиха свекърите за които това е втора сватба и имат наблюдение/Аз винаги съм го приемала като питие за вечеря или по време на хапване а не като алкохол за пиене през цялата вечер

моите свекър ми каза че ще са по 750 мл. А вино за лятна сватба, особено в големите жеги си е супер, може би затова- особено добре охладено  :P

punk_girl123, виното свършва много бързо, а има хора, които друг алкохол не пият. То е ясно, че алкохол ще остане, но няма как да знаем предварително кой какво и по колко ще пие. Затова идеята е да има, пък нека остане. Ние ще си го изпием.:P
От твърдия алкохол всичко ще е по един литър. От виното още не се знае.

Брей, разрешиха ми да внеса какъвто искам алкохол без такса..сега започвам проучване къде има евтин алкохол..Според вас мога ли да поръчам он лайн и да го пратя директно в ресторанта? Или не става така и първо у нас трябва да дойде?

Вие откъде взимате алкохола- Метро, он лайн магазини,друго?

anna_karenina, ние следим промоциите в големите вериги магазини. Взехме уиски с 39% намаление от Кауфланд преди около месец. Спестихме близо 300лв. само от уискито.

виното го взима свекър ми, за него не знам.
Бирата от кауфланд или метро ( и ние ще следим промоциите, в метро в никакъв случай не е толкова евтино ), безалкохолното -Кауфланд и Лидл. Ако решим в крайна сметка да вземем и енергийни напитки - пак от Лидл, пробвали сме ги и сме доволни. ;)

Здравейте момичета,

Гледам, че пишете от къде купувате алкохола. Защо не питате за телефона на доставчика на съответния ресторант?
Ние така направихме, даде ни оферта - после минах през 1-2 борси да сравня цените, ами навсякъде почти имаше разлика от 10ст. Т.е получихме най-добра цена и при това няма да се занимаваме с нищо, той ще си ги достави на деня в ресторанта.
Допълнително ще говорим другата седмица дали може да се вземат обратно неотворените бутилки, защото съм чувала и за такава възможност

Ние имаме 8 маси+нашата (98 човека към момента, от тях 7 деца)
За всяка маса (за нашата ще е по 1 бутилка от вид) ще има по
4 бутилки бяло вино - общо 33
4 бутилки червено вино - общо 33
1 бутилка уиски - общо 10 за вс случай 1 в повече
3 бутилки ракия - общо 25
по 1 мин.вода на човек, плюс 3 безалкохолни, плюс 2 бутилки големи с минерална вода на маса, 1 натурален сок (в детското меню има сок, но за всеки случай да има за децата и тези, които са с болни гърла като мен:)
бирата- още се чудим но поне 1-2 каси ще вземем

Била съм на доста сватби и това, което препоръчвам е водата и безалкохолното да са повечко и да остане, едно безалкохолно е 0.56ст, така че не е голяма загуба. Обикновено поне 5ч продължава една сватба и поне 4-5 безалкохолни (в това число включвам и водата) трябва да има на човек.
Другото е ракията - нашата ще е от свекъра и за всеки случай ще вземем допълнително 4-5л, поне моите гости ги знам, че голямата част пият ракия и затова ще се подсигурим.

За допълнителна консумация сме се разбрали само за топли напитки и сокове, ако случайно не стигнат.

Искам да попитам дали според вас 50 бутилки бяло вино са достатъчни за 120 души. Бутилката е по 0.75л. Червено вино няма да има.

Основно жените пият бяло вино, така че преценете с броя на жените, ако сватбата е лятна...пак количеството се увеличава. Аз бих заложила около 60 бутилки.

Аз за нашата сватба смятах по стандарта 0.500л на човек вино.
В твоя случай са 60л, което в бутилки е около 80.

Но всеки си знае гостите, може би и 50-60 бутилки ще са достатъчни.
Защо няма да имате червено? Ходила съм и на сватби, където имаше от двете вина и такива, на които имаше или само едното или пък дори въобще нямаше. Поне на моята маса ми е направило впечатление, че хората очакват да има и от двете и има такива които предпочитат и едното и другото вино.
Аз пия бяло основно, но пък мъжа ми само червено и на едната сватба се наложи да е само на ракия цяла сватба,което с основното не е много подходящо.

За себе си лично реших да има и от двете, мъжете обикновено предпочитат червено, а жените бяло.

Добре, вижте новите ми сметки дали са по-добри от старите. За 80 души в началото на май:

- 45 бутилки бяло вино
- 30 бутилки червено
- 20 бутилки уиски
- 20 бутилки ракия
- 40 бири по 0.500

как ви се вижда? А бялото мислим да го вземем от завода в Славянци, баща ми има път натам и май излиза доста евтино...

На мен бирата ми се вижда малко.

Намалете червеното и увеличете бялото вино, ако сватбата е лятна, разбира се.

Мерси за мненията, момичета. Решихме да вземем 60 бутилки бяло вино. Червено няма да имаме, защото сватбата е лятна и повече върви бялото вино. Не знам, може в последния момент да вземем и червено.

То това според мензависи от гостите. Ние си знаем, че нашите гости обичат повече червено вино, незвисимо кой сезон е. Затова или червеното ще ни е повече или ще вземем по равно.

Голяма част от нашите гости пият повече бяло вино. Не знам обаче какъв алкохол предпочитат по- възрастните. Мисля си дали при раздаване на поканите да не ги попитаме. Истината е, че и аз исках да имаме червено вино, но всички около мен взеха да ме разубеждават, а мъжът ми и той настоя. Ще го измислим, има време.

аз като ви слушам , май ще разпределя половината вино червено , другото- бяло. :girlhide:

Основно от гостите си зависи.. При нас независимо, че сватбата ще е зимна - бялото вино ще е повече.

Нас също ни убеждаваха да вземем само бяло вино... но аз се запънах и поръчахме и червено! Има хора, които пият дадено вино независомо от сезона. Да, бялото е повече, но има и червено. Мисля че бялото е 30 литра, червеното е 20 литра за 120 човека... надявам се да стигне!?  :angry:

пп - разбира се ще има и около 30 литра 30 годишна ракия, уиски, водка, бира... за друго не се сещам. Но в събота имаме среща с управителя на ресторанта за дегустация на меню и ще ни каже горе-долу какви количества ще са ни нужни.

Момичета най добре за летния сезон е бялото вино .За нашата сватба ние питахме в ресторанта горе долу за 80 човека колко да е пиенето плюс безалкохолно и това което ни дадоха като информация беше достатъчно даже след сватбата остана много алкохол и безалкохолно.

Последно какво поръчахме ние за 80 души:

-бяло вино 42 бурилки от Славянци- около 30 литра
-червено вино 25 бутилки от вила Любимец- около  20 литра
- уискито е 10 литра
- ракията ще е също около 10 литра
- около 40 бири

Т.е. пада се по около малко под бутилка вино  на човек (0.6-0.7 мл) и по 100 гр от уискито и от ракията и половин бира. Дали не е малко...?

И аз не знам колко точно да бъде безалк. виното и бирата и водката (ракията си е домашна), но ще говорим със склада това което остане да му го върнем (ако остане разбира се) :) Още не сме се срещнали да говорим, за цени и т.н., но тъй, като наш познат работи там се надявам да не ни откажат. Все още имаме мн гости под ? и зависи от тях за количеството пиене.  :)

anna_karenina, че ние сме с толкова алкохол за 110 човека... (вече, бяха към 125). Но нямаме уиски, а водка и е около 5 литра, ракията е 12 литра и бирите са 60. Виното е в същата пропорция. Но при нас младите хора почти не пият, затова така го решихме.

ДОбре, това е успокоително, няма да взимаме повече.
При нас си пийват всички,но не мога да преценя какво ще им се пие- дали вино, дали ракия, дали уиски...Но и да свърши едното, ще заменят предполагам с друго...

Ние ще сме 81 възрастни и се чудя за алкохола...
Безалкохолните са по 2 и по 2 води от ресторанта, после, ако има нужда ще се допоръчва.
Бирата ще е пак от ресторанта, но мислим да кажем, че поемаме само наливната бира, за бутилирана, който иска сам си я поема.

И за алкохола мисля:
12 бутилки Шампанско за Welcome drink
42 бутилки бяло вино
18 бутилки червено вино (не знам дали да не е само 12, все пак е май месец)
18 бутилки ракия
18 бутилки уиски
и 6 бутилки водка за всеки случай - много малко от гостите ни май са любители на водката.
(всички бутилки са кратни на 6, защото май обикновенно са по толкова в кашонче и са по 750мл)
Как ви се струва?
 

Ихаа.. на мен ми се струва много, но не пия алкохол и не мога да си направя никаква сметка дори само спрямо себе си. Червеното вино при нас решиха да има само 6 бут. и аз се разбунтувах. Но като се замислих после края на Май знам ли..... =] Да настоявам ли за още...

Според мен има хора, които си обичат червено вино и си го пият, ако ще и август месец да е. По-добре увеличете количествата, после нали ще си вземете бутилките ;)

Ние мислим да подаряваме бутилки следващата година за всички поводи :))))

И аз се запънах за червено, но всички ме убеждават, че няма смисъл - това с думи на ресторантьорите, хора които се занимават с това... явно наистина няма смисъл от повече!

Така е подкрепям  *THUMBS* има хора, кито целогодишно си пият червено вино ;) ние взе още се чудим за алкохола  *crazy*
имаме 30 литра ракия, ще имаме бяло и червено вино, но нз колко точно, ще вземем и две каси бира.
Щяхме за вземем 10 бутилки уиски, но ни разубедиха с това, че след като свършат няма да можем да им смогнем. И сега мислим с какво да ги заменим.

anna_karenina, на мен твърдият алкохол ми се струва малко, ама не ви знам гостите, де! Ако са като нашите, със сигурност няма да стигне. Ние май сме предвидили много алкохол.
Имаме:
25 л. ракия
15 л. водка
25 л. бяло вино
30 л. червено вино
Това за около 90 човека.
Няма да салагаме всичко, разбира се, защото наистина е много, но това е предвиденото количество.

Здравейте и от мен :) :) :) :) И ние сме в голяма чуденка за този алкохол.  Ние си вкарваме всичкият алкохол, вкл. и бирата и безалкохолните. За сега мислим:
Поръчали сме 50л. ракия( ще оставим и за вкъщи)
10л. бяло вино
10л. водка
5л. червено( знаем, че само един приятел пие червено вино)
5 бутилки уиски, но то ще е зад бара и който си поръча ще се сипва от нашите бутилки, няма предварително да казваме, че има уиски, че не можем да им смогнем  ;)
5 каси бира
това е за 120 човека, но ние си ги познаваме и знаем, че всички са ракижджии и затова предвидихме повечко ракия :)

Ние купихме алкохола и е това:30 литра ракия,20 бутилки уиски,15 бутилки водка,10 литра бяло вино,10 литра червено,50 ред була ,кола и минерална вода:)Как ви се струва за 120 човека?

мен ми се види че малко сте ги поразглезили гостите Миме, ама ти си знаеш  :P
чак пък редбул - вие ще допускате ли допълнителна консумация извъм менюто, решихте ли?

Ем няма да имаме добълнителни поръчки затова взех ред була,знам ли:((И моя мъж ми вика без ред бул,ама аз все се притеснявам някои да не каже нещо :[

mariajoro1984 Винаги ще има някой, който да каже нещо! Защо е ред бул, а не шарк примерно?! Ако се тревожиш толкова за гостите ще трябва и цигарите да им купиш  :)
Не мисли кой, какво! Мисли вие какво! Вие какво искате и как го искате, вие дали ще сте щастливи! И дано винаги да сте  ;)

За сватба 100-110 души през юли взехме:

24 бутилки ракия (700 мл)
24 бутилки уиски (700 мл)
36 бутилки бяло вино (700 мл)
3 бутилки водка (700 мл) - малко хора пият
72 броя бира в кутийки (500 мл)
60 бутилки мин. вода (1.5 л)
100 бутилки безалкохолни (1.25 л) кола, фанта
24 броя ред бул (за всеки случай)
12 броя натурален сок (1л)

Червено вино няма да взимаме, а вода и безалкохолни има повече, защото се предполага, че ще е много топло по това време.
Имам притеснения, че ракията може и да не стигне.
Надявам се да няма много допълнителни поръчки освен кафе.

Натуралният сок ми се вижда много малко  :)

 и на мен, но зависи от гостите- аз за 40 човека мисля да взема точно толкова сок . :)

Прави сте, сокът ще е малко, трябва още 12 кутии да вземем и да намалим малко от газираните напитки.

да, газираните поне с 20тина може да ги намалите , според мен ден :)

На мен 50 бутилки концентрат ми се виждат ужасно много за 100 човека. Вие си познавате роднините, но в тези 100 човека гости да има 15 не пиещи, деца или баби и идва близо 400мл твър алкохол на човек ohmy Може би защото самата аз не пия много и не разбирам, но ми е странно чак и да се притесняваш, че няма да стигне.

И ние с милото не пием, но той се притеснява да не би всички да започнат салата с ракия и тя да свърши, а да остане уискито примерно. Аз пък мисля, че трябва да пият каквото има, в крайна сметка сме се постарали да има разнообразие. Била съм на много сватби и никога не съм поръчвала нещо допълнително, освен кафе и то не винаги.

Говорете с доставчика на алкохол дали можете да му върнете неотворени бутилки, ако може - супер. Ако не - ще се изпие и след сватбата, то се събирате после с кумове, колегите черпите в работата...
Освен това на сватби се пие много, даже от хора, които не пият много или умерено. Мъж ми не пие почти, но на сватбата на най-добрият си приятел изпи поне шише ракия. То си става неусетно, а и от танците се ожаднява  :girl_wink:
За безалкохолните - ние не пием газирано ( освен тоник на швепс) , повечето гости също, за това и мисля да поръчаме повече вода и натурални сокове, а по-малко безалкохолно. Тази седмица и ние ще правим алкохолната листа и ще разкажа.  :girl_wink:

Здравейте момичета,
аз позачетох и по-назад, но не видях някой да е писал, затова ще питам.
На някоя от вас налагало ли и се е да търси празни бутилки- 0,500 или 0,700л.
Бъдещият ми свекър има ракия, набор на младоженеца, която отлежава за сватбата му.
Не намирам из нета обаче такива бутилки. Намерила съм около 20 бр от по литър, но искаме да са по-малки.
Нека, ако някой има информация да ми пише- тук или на лични.
Предварително благодаря!

sea_flower за кой град говорим...нашите са бутилирани специално за нас, но свекър ми движи нещата. Ако е за Пловдив кажи да го питам!
А бутилките ги има в галерията ми

Поръчвали ли сте вино директно от производител. Знам, че вила Любимец имаха много хубав сайт преди време, но за съжаление не работи :( Остава ни по-малко от месец, а още нямаме идея къде и какво вино ще поръчаме :(

Много ми е трудно да преценя колко алкохол ще ни трябва... По бутилка вино на човек ли се смята? Възможно ли е някой да изпие 2 бутилки (за 5-6 часа)  :star: :look: :hmmm:

м...2 бутилки за човек ми се виждат много. Ние разпределихме гостите на непиещи, пиещи и многопиещи...Засега пресметнахме, че са ни необходими 10-ина бутилки бяло вино (в куверта също има по 1 чаша за всеки), червено си имаме 20-ина бутилки, ракия също имаме 10-ина литра, ще купим 10 бутилки шампанско, 10 водка, 10 уиски и това е. Така виждаме нещата за около 60 души в края на май. Бира - ако някой много поиска, нека си поръча.

По принцип масово се смята по половин бутилка на човек, не бих ти препоръчала да ги смяташ по две на гост  :) :) :)

Момичета ние сега смятаме алкохола за сватбата - смятам ги на маси, общо са 16 маси , 90 госта ( според мен ще станат 80 накрая)
32 бут ракия по 0.7 мл
16 бут уиски по 0.7 мл
16 бут водка по 0.7 мл
32 бут бяло вино по 0.75 мл
16 бут червено вино по 0.75 мл
Минерална вода 100 бут по 1.5 л
Фанта - 16 бут по 2 л
Кока Кола - 16 бут по 2 л
Тоник - 1 бут по 2 л
Натурален сок - 32 л
Много ли ви се струва?   :)

А откъде си купихте алкохола и безалкохолните? Говоря за момичетата от София. Аз и без това ще платя такса алкохол, защото държим да си внесем 27- годишната ракия и държим на определено вино. Поне и другото да го купим на сносни цени. Видях само една борса sid, цитирана по-рано, която е към Връбница. Нещо удобно до Дървеница търся.

Водата толкова много ще се изпие ли? За всеки гост се пада към литър и половина + безалкохолно. Замислих се и аз дали толкова много ще трябва да поръчам.

Въпроса за борсите и мен ме интересува  =]
Много ми харесват рекламите на вината на Вила Ямбол  :danceg: А вината хубави ли са им? Търсих да видя кой им е търговския представител, но не можах да намеря...

Според мен алкохола ни е много, искам да питам и за мнения още  :)
За София - можеш да ги купиш от Метро, Аванти или от някоя борса. :)

Водата се пие най-много! На нас ни останаха много безалкохолни и един стек вода, а вода бяхме поръчали доста, за да си остане и за нас, а безалкохолни връщахме. Изпи се ракията (15 литра), водката (5 литра) и цялата бира (60 малки бутилки). За 100 човека стигнаха 20 литра бяло вино и 5 литра червено. Но не знам коректно ли е, защото от ресторанта не бяха налели виното в канички, а в бутилки от "Керацуда" за 2 лв., което за мен си беше гаф! А в каничките - ракията. Това обаче беше забелязано твърде късно, а виното беше домашно мелнишко, никак не евтино, а изглеждаше, че пият ужасно... В следствие на което повечето наблегнали на ракията, чак към 12 майка ми видяла какво се е случило и като разбрали какво е виното се отвориха на него, но късно...

Кристи, колко вода се изпи при вас?

аз мисля да наблегна на водата и бирата, забелязала съм че се изпива, на която и сватба да съм била.
ще купим всичко от Метро, като марката на бирата и водата ще избираме според това какво е на по-добра цена ( без да е некачествено, разбира се) . Не за друго, ами там всичко ни е на едно място и не е далеч, а и ако имаме късмет, понякога има и читави промоции.
Цуци, аз бих намалила малко бялото вино и уискито. :)

Да ти кажа не помня колко беше... знам, че си говорихме, че май прекалихме, ама си казахме, тя за нас ще си остане. Само младоженеца изпи около 10 шишенца без бъзик, ама той даже не седна на масата, скъса се от танци и вода, аз пих само вода - може би 4-5 шишета, едната шаферка каза че е пила само вода - 5 шишета... Остана много кола, фанта... Поизпи се и газираната вода. Моя опит показва - яко вода се пие. Който пиеше ракия - пиеше и вода.

На нашата маса се пи само вода, младоженците и кумовете ако сме изпили общо 2 чаши вино - те пък на! Не се докоснахме до храната, така че с малко отклонение съвет - обилна закуска, ние вечерта си взехме по един голям дюнер, сутринта го преглъщах със зор, обаче добре че си поставих за цел да ям - после не сложих хапка в устата си, не от притеснения - нямаше грам такова, от нямане на време беше!

Аз също мисля, че безалкохолните са ни много. На една маса уиски, водка, ракия, бяло и червено вино става много. Ще купим 5 бут уиски, които иска ще поръчва да ми го сипват в чаша. То няма да има място на масите  ;)