РЕСТОРАНТИТЕ - 12-ТА ЧАСТ

[ivanjelina]

Офертите за Монтесито са за 100 и повече човека, по-малко не може. Кувертът е между 50 и 60 лв., четиристепенно меню, без торта или украса включена. След петия час е 150 лв. за първите два часа, а после е 200 лв. Успех и от мен с ресторанта!

Благодаря, Светла, както и на всички, които ми помагат с мнения и съвети. Аз вече се свързах с Монтесито, съгласни са и на по-малки сватби, но само ако са дневни. Което ме устройва, аз предпочитам дневна сватба. Отговориха ми, че няма разлика в цените, ако е по-малка сватбата. Може би има, ако е вечерна. Самият ресторант е толкова красив, че няма нужда от допълнителна украса според мен. Да, куверта е по-висок, в зависимост какво ще си избере човек. Но като правих сметките, на други места с по-евтини куверти, като сложиш украсата, излиза нещо подобно. Много съм се навила на Монтесито, датата ми е запазена вече - 7ми септември (да знаете, булки! ) . Само дано да се преборя с родителите си, защото много нерви изхабих вече.
А храната там как е, знаете ли? Притеснявам се да не е от типа гурме ресторанти, с малки порции-произведения на изкуството, откъдето всички си тръгват гладни.

[госпожица]

Монтесито е красив, но щом са ви казали само за дневна сватба,  най-вероятно след това ще има вечерна и има шанс да ви прекъснат купона.
Ние сме в Берлин Парк Витоша,  там също ресторантът е красив, но не е син.  Подходящ е за по - малки сватби и до колкото знам правят само по 1 сватба на ден.

[DjNick Mc]

Miele,
Колко души гости  ще има Вашата сватба ?

[Miele]

DjNick Mc Сватбата правим сметка да е около 60-70 човека. Приемам предложения за места за толкова хора Благодаря

[Deliysky]

Бална зала София е ОК, мястото е красиво, обслужването е на ниво.

[vileto_971]

А храната там как е, знаете ли? Притеснявам се да не е от типа гурме ресторанти, с малки порции-произведения на изкуството, откъдето всички си тръгват гладни.

Ние сами избрахме какво да включва менюто - от салатата до студените мезета. Изпратихме нашето меню и те ни го калкулираха. Аз също имах опасения дали гостите ще могат да се нахранят и предпочетохме да заложим на сигурното

[ivanjelina]

Ние сами избрахме какво да включва менюто - от салатата до студените мезета. Изпратихме нашето меню и те ни го калкулираха. Аз също имах опасения дали гостите ще могат да се нахранят и предпочетохме да заложим на сигурното

Благодаря ти, да, и аз смятах така да направя. Щом сте останали доволни, предполагам, че порциите не са били малки, нали така? Изглежда добър ресторант, не вярвам Монтесито да се изложат с мизерни порции.

[vileto_971]

Благодаря ти, да, и аз смятах така да направя. Щом сте останали доволни, предполагам, че порциите не са били малки, нали така? Изглежда добър ресторант, не вярвам Монтесито да се изложат с мизерни порции.

Виж сега...нищо не мога да гарантирам. Нашата сватба е през октомври, няколко дни преди сватбата ще дегустираме менюто, т.к. не сме в БГ. Но от страна на ресторанта казаха, че ако нещо не ни хареса на дегустацията, можем да го променим. Те пазарували, максимум два три дни преди въпросното събитие. Та ще видим

[rozata]

Здравейте, тази година ми предстой сватба, нямам представа какво да правя с организацията - първо да резервирам дата в гражданското и после те първа да търся ресторант или първо да разпитам за свободни дати ресторантите и после гражданското, нямам идея, бюджета,с който разполагаме е малък, ПОМОЩ,  дайте съвет

[bride_varna]

Здравей, rozata , моят съвет е първо да пообиколите с годеника ти по ресторантите,да се ориентирате какво ще ви хареса,какво ще ви е добре като куверт и така. След като се спрете на ресторант и капарирате,в същия ден отидете и до ритуалната и църквата да си запазите час и дата.  Или минете първо оттам да запазите,само се обадете преди това на ресторанта,на който сте се спрели да кажете,че до два часа ще донесете капаро,да ви имат в предвид. Ние така направихме. Успех с организацията!

[Svetla_24]

Привет, да, точно както bride_varna е написала, първо поогледайте ресторантите. Винаги ще се намери ритуална зала и църква за датата в ресторанта, който искате. След това трябва DJ, фотограф и видео. Нашата сватба е в София и ни беше доста трудно да се ориентираме за ресторантите, а после видеото и фотографите много заети... изобщо ужас. За София трябват минимум около 6 или 8 месеца по-рано, за да се организира сватбата както трябва. След тези основни неща са поканите, подаръците за гостите, рокля, костюм и други дреболии...
Успех!

[rozata]

Благодаря за съветите  , тази седмица ще се ориентираме за ресторанти  а и другата също

[zai4e_kate]

ами ние нямахме такива проблеми точно защото ще се женим в петък ,а в петък кажи речи никой не се жени и успяхме да си резервираме ресторанта,църквата,фотографа които искахме без да имаме каквито и да било пречки.Но това е защото ние държахме на тази дата и на никоя друга.
Това което съм чувала от работещите в ресторантите ако държиш на ресторанта който си си харесала,но датата е заета ще трябва или ресторанта или датата да смениш ,а от там почват драмите мъките и т.н 

[DjNick Mc]

.... да е около 60-70 човека. Приемам предложения за места за толкова хора Благодаря

За такава бройка гости, ресторантите в Сф са страшно много. Трябва да имате концепция за стил и  визия, предпочитана локация и тогава да започнете търсенето.

[dilyan]

Здравейте, това е първия ми пост в този форум, разбира се след сватбата. Искам да изкажа изключителни благодарности на професионалистите от ресторанта на хотел Акорд и по-специално на управителя, с който контактувахме - Жоро.

Разказвам как точно протекоха преговорите и самата сватба:

1. Първоначално бяхме на оглед и се спряхме на ресторанта въпреки няколко забележки;

2. Втори оглед час преди някаква сватба. Имахме забележки по неизгладени калъфи на столовете и покривки, чисти но миришещи тоалетни. Направихме забележка, като всичко беше коригирано за следващите посещения;

3. Още едно посещение на друга сватба - всичко е наред;

4. В началото на април бяхме на пробно меню - менюто не е изискано и претенциозно, въпреки това е добре подредено в чиниите и изключително вкусно. Единствените полуфабрикати са лучените кръгчета в платата с предястие. Понеже менюто се води 3 степенно, на кумата й дойде на ум да го направим четиристепенно, като мезетата(80гр) от салатата ги преместим в плато за следястие(идеята беше гениална).

5. Определяне на разположението на масите си направихме ние, като съпругата ми направи схема с номера на масите и разположението на хората. Беше важно, понеже имахме няколко души вегетарианци и мюсюлмани, а сервитьорите няма как да разберат кои са те.

6. За торти - работят със Скайлайн. Преди това пробвахме всички плънки за сватбени торти на тези сладкарници, но нищо не ни хареса. В крайна сметка се спряхме на бисквитена шоколадова като компромисен вариант. Тортата не е избирана от техния каталог, а е правена от тях по наши снимки. И двамата не я бяхме виждали до деня на сватбата. Изпаднахме във възторг като я видяхме - от Скайлайн се бяха справили перфектно по отношение на външния вид. За разлика от тортите, които продават, тази и на вкус беше значително по-добра. Аплодисменти за Скайлайн - справиха се блестящо.

7. Бира - уговорихме се от ресторанта да поръчат 2 каси бира(дават ни ги на доставни цени), но плащаме само това, което е изпито.

8. Водещ + DJ - Миналата година бяхме на сватбата на нашите кумуве. На тяхната сватба водеща беше Роси Колева от Габрово. По професия е учителка по физическо, но смело бих казал, че си е намерила призванието. Ако сте весели хора, обичате хумора и шегите - тя е водещата за вашата сватба. Има сериозен репертоар от игри и приказки, с които кара хората да танцуват и да се забавляват(все пак това е целта на сватбата). Ако се интересувате, мога да пратя видео материал и контакти на лични съобщения.

9. Стаи в хотела - на нас ни дадоха апартамент - не е нищо особено, но на нас ни беше много полезен за сервизно помещение. Останалите стаи са на договорка. Имахме 4 допълнителни стаи, които гостите си платиха на преференциална цена. Всички бяха доволни.

По отношение на украсата в ресторанта:
 - цветят - 250 рози, поръчани са от пазара на Димитър Петков по 30ст. бройката. Човекът е от Стряма и се оказа най-големия производител на български рози. Важно е розите да са български, понеже трябва да се вземат предния ден,а холандските са стари, много бързо разцъфват и рискувате в деня на сватбата да са окапали. В хотел Акорд имат специално помещение за съхранение на цветя, което е много голям плюс.
 - Вазите и свещниците са хендмейд, правени са заедно с кумувете и смея да твърдя, че са уникални и красиви. Фактът, че гостите си ги взеха за вкъщи и в ресторанта не остана нищо е показателен.
 - Взехме си празни бутилки за ракия и вино. Ракията е домашна от баща ми, а бутилките майка ми ги рисува със специални бои за стъкло. Станаха превъзходни.
 

За момента избълвах много информация и самият аз се обърках, ако имате въпроси моля да пишете!