⚠️ Този форум е архив (само за четене).

Първа от циганското лято - 24 до 30.09.2012

Дабулка как ме изпревари  :P Гьозум е така наречения джоджан.
Ммм аз не ям люто, но като ви чета какви неща казвате ми се приядоха. Иска ми се да опитам индийска кухня, но за сега не се престрашавам.
Дабулка така като гледам вие голям ремонт сте му дръпнали. Хайде скоро да приключвате и ще чакам снимки да видя новия образ. Много обичам да гледам ремонти преди и след  ;) . Незнам защо... може би в нас всяка година задължително се правише я разместване я нещо друго и се кефихме какво е било преди и какво е станало след ремонта.
Цитат на: emmmmmy в 24.09.2012 17:21

%) :LAUGHTER:
You made my daay!
Хумус е, ама Кивито бърза като пише ;)
И аз искам да пробвам, аз като някой каже хумус и си представям черна пръст с червейчета! :scratch: =O


Ами така де.....да си казва бързо кой ще ни гощава с хумус и да му отиваме на гости  :torte:
Аз си падам много по съвременната кухня - забърквам всякакви изкилиферчени манджи, но смешното е, че като опра до някоя простичка народна манджа веднага звъня на майка ми да помага  :D :[

Много ме израдва дискусията за джоджена...в добруджанско прабаба ми го наричаше гюзюн  :D
А знаете ли какво е лющян?
ДаБулка, много ме радва вашия ремонт ...ще чакам с нетърпение да видя резултата :)

Лющян не е ли девисил?? Баба така го нарича и докато разбера какъв е тоя лющян в рибената чорба ми се взе акъла  :danceg:
Ем, не че сме особени кулинари, но миналата година работата ми беше в петзвезден ресторант и доста неща научих, най-вече за подправките и сосовете  :[
ДаБулка, ремонта наистина ме впечатли и мен  :bravo: Утре ще разбера със сигурност дали и ние ще сме в същото положение след седмица две  :girl_impossible:
Оказа се, че милото е идеален за ипотека, само остана брокерката да се върне от Варна, за да може все пак да огледаме апартаментите, които набелязахме  :)
Пък само се организирайте да дойдете към Бургас и включвам тостера за препечени филийки  :P
Между другото, даже свекърва ми наричаше гьозюма "мерудия", а според съпруга всички подправки са "белюшак" демек плевели.
Сега да ви кажа, че слез 3 седмици, като ида на Божи гроб може да ми изпратите бележки с желания, та да ги напъхам в процепите на Стената на плача. Който иска, да ми се обади на лични, ще му дам адреса си и да ми изпрати писмо с желанието. Хихихи, пък като ми знаете адреса, ще ми пращате и картички за Коледа  ;). Може и да ми изпратите нещо закодирано като съобщение, аз да го разпечатам и да го пъхна, щото Той ще го разбере, на какъвто и език или с каквито и да е знаци да е написано.  ;). Не съм изперкала, има и дълбоко вярващи хора и с удоволствие ще им изпълня заръката. :)
Свекърва, аз се нареждам първа на опашката за бележките. :)
От много време ми се иска и аз да ида на Божи гроб, ама не ме огрява. Все изскача нещо друго по-важно, но пък живея с надеждата че някой ден и това ще стане.
Моя син не е почитател на подправките, харесва само къри и соев сос, ако соса минава за подправка.
Иначе половинката няма претенции, а аз не харесвам девисил и дафинов лист.
Свеки, почвам от тебе! Искам ти адреса! Няма да ти пращам писма и бележки до Господ, с него си имам разговор на четири очи, нямам време за бележки и обЕснения, ама за картички... :) с удоволствие!

Благодаря за превода на различни "езици" на имената на треволяците. :)

ИнЛов, пожелавам ти на моя хал да дойдеш! :D

А който иска, да заповяда на хумус! Малко става течение и не знам къде ще ви сложа да седнете, но пък вратата винаги е отворена! В буквален смисъл! :D
А някой ял ли е морковена супа с портокал? Щото аз съм я готвила  :) След 18 години израстване в месоядно семейство, в които като заклето инато вегетарианче обирах само гарнитурите, грам не щях да слагам месо в устата, ми писна българската кухня. Не защото е лоша, но баба ми готвеше 5 вегетариански манджи - боб, леща, грах, баница, тиквички и картофи. ТОВА Е. Като се научих да готвя веднага се метнах на международните сайтове и оттам такива "извратени" рецепти намирам, че всичките ми гости са хем шокирани как така има портокал в баницата, как се прави супа от маруля и какво е това нахутено кюфте с гъби, хем си облизват чиниите. Без възрастното поколение, естествено, които така и не приемат вегетарианството за убедителен начин за хранене, а и продължават с въпросните 5 манджи до ден днешен. Водолейска революция в кухнята, пък който иска да яде. Милият ми мъж преглъща къде с удоволствие, къде по задължение, защото аз постоянно експериментирам, и наваксва в обедната почивка в офиса с каквото месо му падне. Вечер - вегетарианец. Така че готвим всичко без японска кухня - руски пелмени, индийска и арабска, най-вече френска кухня, макар че американските пайове за уникални.
Естлар, кефиш ме максимално момиче! Ще взема да ти дойда на гости!
Цитат на: emmmmmy в 24.09.2012 17:21

%) :LAUGHTER:
You made my daay!
Хумус е, ама Кивито бърза като пише ;)
И аз искам да пробвам, аз като някой каже хумус и си представям черна пръст с червейчета! :scratch: =O


Госпожа, айде да не ми коригирате правописа на точно тая дума :), колко съм я чела по менютата като ме заведат веганците на ресторант и аз се чудя къде в менюто са заврели мръвките. А те все уж по хубави ресторанти ме водят.  Няма да забравя как се зарадвах веднъж на влизане в един такъв ресторант, като фиксирах в една чиния на съседна маса пържоли  *YAHOO* *YAHOO* *YAHOO*. Това е преживяване за начинаещи немесоядни, пържолите се оказаха от Сейтан или нещо подобно. И после хомус, хумус ... все тая нищо по цър пър няма :) Чичко Гугъл му казава hummus, тъй че може някой някога при превода да се е загубил.

Ето ви рецепта с О, т.е. няма червейчета. Консервиран нахут първо открих в Карфур имат собствена марка, а после и в Била.Тая  работа носи всякакви подправки, слагам понякога червен пипер, понякога суха чубрица.

http://vegetarianstvo.start.bg/article/Homus/2245

Лека нощ, отивам да си варя киноа за закуска.
Естлар, супа от моркови с портокал не съм готвила, то и да сготвя няма кой да я яде у нас. Обаче няколко пъти съм готвила супа от маруля, поради липса на спанак/лапад. Първия път така и никой не заподозря разликата. :D
Само че, у дома безмесните ястия минават към раздел "гарнитура за месо".
Честно казано ми е трудно да експериментирам с храната, защото все пак е храна и ако не се хареса на домочадието, ще се наложи да отиде в кофата, а аз мразя да изхвърлям храна.
От вегетарианските ястия правя кюфтета от елда с морков, гъби и подправки. Също правя и едни елдови бонбони с мед, орехи и канела (или джинджифил). Не изискват много време за направата. Това обаче обикновено се случва по коледни и великденски пости.
Добро утро, днес аз имам честта да ви почерпя с кафенце!



Желая прекрасен ден на всички!
Добро утро и от мен.
Инлов, мерси за кафенцето.
Гледам, заговорили сте стабилно за манджи от вчера...Хихи.
И за ху(о)мус...
Аз снощи на моя мъж му сготвих за празника спагети със сирена и беконче. Аууу, голяма вкусотия! Каза, че са най-вкусните, които е ял. Та понеже обича да си хапва, аз си го глезя! А за десерт - крем от цедено кисело мляко, течен шоколад и банани.  ;)
Абе хубава вечеря си спретнахме.
Добро утро, мили мои.
Инловче, мерси за кафето, взимам си и шнекчето зад него за закуска  :P

Тоя хумус голяма дискусия е предизвикал  :P Аз обичам, но рядко правя, защото рецетата, която имам е с тахан, а невинаги уцелвам хубав, дори наскоро изхвърлих един...При следващото идване до БГ ще си взема, че само там съм уцелвала негорчив.

Дойде ли циганското лято? Тука ходим по дъждобран (чадърите биват унищожени от вятъра  =])
Вчера цял ден ми беше мега нервен ден, дано и днес не се развие по същия начин.

Пожелавам ви приятен и слънчев ден,  на ремонтиращите -по-малко прашен! ;)
Добро утро!  :danceg:
Оле, още сте на темаа хапване....и вече огладнях, а до обяд има още много времеее!
Морковена супа с портокал....това ми харесва...може ли рецептата  :[
Цитат на: kiwi в 24.09.2012 21:35

Госпожа, айде да не ми коригирате правописа на точно тая дума :), колко съм я чела по менютата като ме заведат веганците на ресторант и аз се чудя къде в менюто са заврели мръвките. А те все уж по хубави ресторанти ме водят.  Няма да забравя как се зарадвах веднъж на влизане в един такъв ресторант, като фиксирах в една чиния на съседна маса пържоли  *YAHOO* *YAHOO* *YAHOO*. Това е преживяване за начинаещи немесоядни, пържолите се оказаха от Сейтан или нещо подобно. И после хомус, хумус ... все тая нищо по цър пър няма :) Чичко Гугъл му казава hummus, тъй че може някой някога при превода да се е загубил.

Ето ви рецепта с О, т.е. няма червейчета. Консервиран нахут първо открих в Карфур имат собствена марка, а после и в Била.Тая  работа носи всякакви подправки, слагам понякога червен пипер, понякога суха чубрица.

http://vegetarianstvo.start.bg/article/Homus/2245

Лека нощ, отивам да си варя киноа за закуска.

Това твойто не е от правопис, а бързопис- Кивито пак прави 100 неща едновременно. Мани ги тия по ресторантите нищо не знаят :). Я виж по скоро как да се ориентираме да идем на гости до Инлов- хем сънувах  морето , или в Естлар  8P *YAHOO*