Ох, дано, че и аз покрай тези коментари направо се наплаших.  А пък тепърва ми предстои да се сблъсквам с тези неща.

Цитат на: prin4ipessa в 13.05.2007 16:57

Ох, според мен е малко сложно да се избере човек, който да се занимава с това. Всеки би предпочел да се весели  отколкото да следи за реда. 

и аз имах такова притеснение относно кой да задалжа да прави това а не да се весели и ми обясниха 4е този кординатор си седи на масата и се забавлява а само когато има нещто пора4ано допалнително или каквото и да се изнаса от бара или ресторанта управитела отива при кординатора и му казва...там толко....там това и така....незнам и ние не сме решили още ама 4естно казано не искам и 1лв да им дам + така и така се 4удят какво ли йне да измислят от този ресторант само и само още и още пари4ки  за тях....и този комисион 7%   4упливост още не мога да ги преживея  

аз нямах такива проблеми (слава богу), направо останах възхитена от ресторанта и от обслужването, въобще нямаше кой да следи за изнесеното и накрая свободната ми консумация беше 98 лева , но на сестра ми миналата година беше...Две седмици преди сватбата и смениха цените на куверта, после разбра случайно от предишна сватба, че сервитъорите са карали хората да си плащат за допълнителните поръчки и после са ги прибавили в сметката и на младоженците , освен това са и надписвали...та на нейната сватба една приятелка на майка ми, която има опит в тези неща беше като куче пазач и пак имаше простотии...

И аз да се оплача. След ритуала, който беше в ресторанта, гостите седнаха и беше сервирано само безалкохолното от ресторанта и водата и ракията. Хората си наливат ракиика, но... няма кой да им отвори безалкохолното. Направихме им забележка на сервитьорите. Ние си отворихме безалкохолното с вилица  Ние си бяхме донесли останалото безалкохолно и тоник за виното. Но нямаше кой да го изнесе. Казахме им да изнесат по няколко безалкохолни и от нашите. След 20 мин го направиха. Някои хора започнаха да пият вино, но те знаят ли ние донесли ли сме тоник. Мисля, че е нормално като започнат хората да поръчват от виното, да се изнесе и тоника, но не стана така. Гостите си поръчали тоник. Следваха още забележки. Направо ужас. Собственика беше разрешил да внесем всичко. Като видя, че си внесохме бирата 1 ден преди сватбата, тогава се сети да ни каже, че трябвало да платим и 100 лв за персонал, по 20 лв на човек. Няма проблем, но накрая бяха сметнати 120 лв за персонал. 6 човека, които ние не разбрахме кои са. Имаше 2 сервитьори, да е имало 2 готвачи и 1 барман, кои е шестия никой незнае. Но все пак си изкарахме добре 

Вижте какво аз съм сервитьорка и естествено като такава немога да отговарям за поведението на вички сервитьори. Но искам да кажа че през очите ми са минали десетки сватби. И явно има неща,които не са ви ясни. Немога да знам кой е откраднал парите ви и дали е бил някои от сервитьорите но аз лично се съмнявам, защото на днешно време един добър сервитьор изкарва достатъчно пари. А относно въпроса за лъгането в сметката,на сватба е малко трудно да стане,защото вие прдварително сте заявили колко гости имате и по колко лева им е менюто така 4е предваритено можете да изчислите колко дължите. А по повод  допълнителните поръчки, които са извън менюто се пита дали да се маркират към сметката на сватбата или всеки гост си ги плаща. А там вече просто няма как да бъдете излъгани с  повече от 15-20 лева тъй като тези допълнителни поръчки са предимно кафета. И пак казвам 4е немога да отговарям за действията на всички сервитьори, но в заведението в което работя аз и моите колеги отношението към хората е достатъчно добро и работата ни е свършена поне дотолкова че всики да са доволни.

mishel77777 хубаво е да има и такива като теб, но всичко си е до човека. Има и лъжливи и крадливи лекари и адвокати и какви ли не? Нима те не изкарват достатъчно пари, изкарват разбира се, но това си е до човека 
Само ще ти кажа че на нашата сватба 100% бяха откраднати пари, не знам точно колко защото не съм правила сметка! Другото което мога да заявя на 100% е че един от сервитьорите открадна на мъжа ми телефона, за една вечер направи сметка от 200лв. зареждал е разни прими, обаждал се е до чужбина и така...  Тъпия  идиот на следващия ден се е хвалил на мацката на рецепцията че е с нов телефон, само че тя пък все че се оказа моя приятелка и беше предопредена че на младоженеца му няма телефона и ако някъде нещо види или чуе да ми се обади. Та телефона беше намерен още дообяд на следващия ден. Полицията го хвана с телефона и пак не доказа че той го е взел и ние като идиоти му платихме сметката защото от мобилиния оператор тръгнаха да търсят мъжа ми... Нямахме избор!
Препатила съм от сервитьори по сватби тъй че сега все си попридържам чантата 

И аз да се включа и тук . Винаги има две страни . Вярно е че има много некоректни р-ти но има и такива които найстина си гледат работата . В р-тите в които се правят масово сватби може да се каже че работят в намален състав защото всичко е предварително заредено . Макар че това не е правилно . Не е нормално на 100 човека да работят 2  сервитьори а в Пловдив това е доста срещано явление . При двама сервитьори не е възможно да отварят на всеки безалкохолното и в същото време да разнасят лед или нещо друго . 

леле,момичета...като чета какво ви се е случило и се чудя в каква страна живеем. На мен ми предстои този ден и дано да няма такива неща,че ще ми развалят настроението. Разчитам на това,че управителя ня ресторанта ми е мн близък приятел,но все пак персонала не ми вдъхва мн доверие...

Цитат на: julia_ilieva85 в 24.08.2009 18:28

леле,момичета...като чета какво ви се е случило и се чудя в каква страна живеем. На мен ми предстои този ден и дано да няма такива неща,че ще ми развалят настроението. Разчитам на това,че управителя ня ресторанта ми е мн близък приятел,но все пак персонала не ми вдъхва мн доверие...

Не се притесниажай  все пак има и отговорни  хора!  Успех и спокоиствие !

Благодаря ти nasi

V deistvitelnost ima vsqkakvi hora.I as mnogo sajelqvam 4e si imala takova lo6o prejivqvane na tozi tolkova zan4im za teb den.As su6to sum servitiorka  i smqtam 4e moje i drug da e pipnal kudeto ne my e rabota.Ne budi predybedena no vse pak kakto kazah ima vsqkakvi hora.A 6to se otnasq do otvarqneto na bezalkoholnoto si zavisi ot mn ne6ta primerno kolko 4oveka e svatbata, kolko servitiora sa na rabota ,kakuv restoran si izbrala i t.n. za6toto vs okazvavliqnie.Servitiorite imat mn pove4e zaduljeniq ot tova koeto pove4to hora mislqt /ne se obijfdaite no kogato go izpita6 e dr/  pojelavam ti samo hubavi momenti,pari se izkarvat