ГОТВЕНЕТО!!!

[Слънце]

Моето момче иска той да ми сготви за Св.Валентин. Но като го знам какъв готвач е  Може само фили да маже и да пържи картофи. Това е всичко.
Но въпросът е в жеста 

[mariana]

Момичета правили ли сте печени ябълки?Аз имам вкъщи ябълки и искам да ги оползотворя,че ще се скапят.Дайте рецепта за печени ябълки.

[elenceto]

Мен ме интересува, някой знае ли от къде мога да си купя инструменти за карвинг?Изключително много съм се запалила , а не знам къде мога да намеря!

[mirmar]

Мен ме интересува, някой знае ли от къде мога да си купя инструменти за карвинг?Изключително много съм се запалила , а не знам къде мога да намеря!

Инструменти за какво,миличка? Това не съм го и чувала  Язък, че се "барам" готвачка

[kleo_20]

това и аз не го знам какво е  *crazy*звучи ми всичко друго но не и готварско 
за ябълките моята баба ги изчистваше от дръжката и семките в средата (издълбава ги)и след това с смляни орехи захар и малко масло ги пълни!!!така ги пече но колко ще те излъжа тя казва "докато не замиришат на карамелче"какво ще рече това не зная! =]нека някоя готвачка се включи гучи къде си мила 

[didibaby]

Мен ме интересува, някой знае ли от къде мога да си купя инструменти за карвинг?Изключително много съм се запалила , а не знам къде мога да намеря!

Карвинг инструментите се използват за издълбаване и изрязване на формички. В САЩ се използват най-често около Halloween, когато се дълбаят и украсяват тиквени фенери.

[Isabel]

Милички, ще ми кажете ли как я правите лещата
Аз я готвя, но нещо не я докарвам хубава, не ми стои вкусна

Незнам дали не трябва запръжка или нещо такова, защото аз я правя без такова нещо и сигурно затова хич не я докарвам вкусна

[Valentinka]

Мен ме интересува, някой знае ли от къде мога да си купя инструменти за карвинг?Изключително много съм се запалила , а не знам къде мога да намеря!

Карвинг инструментите се използват за издълбаване и изрязване на формички. В САЩ се използват най-често около Halloween, когато се дълбаят и украсяват тиквени фенери.

да, найразлични формм в плодове и зеленжуци, гооолеми красоти стават

[didi_vla1983]

Милички, ще ми кажете ли как я правите лещата
Аз я готвя, но нещо не я докарвам хубава, не ми стои вкусна

Незнам дали не трябва запръжка или нещо такова, защото аз я правя без такова нещо и сигурно затова хич не я докарвам вкусна

Ами да мила, вкуса на лещата се получава накрая като й направиш запръжка.Поне аз така я правя и така се прави по оригинална рецепта (учила съм в ТОХ и затова знам).Докато вариш лещата (когато заври!) при нея слагаш един цял лук, един морков и нарязана на ситно/ най-добре настъргана глава от целина!Също се слагат и 2-3 скилидки чесън на лещата нарязани на ситно!Всички тези зеленчуци дават аромат на лещата.Когато е сварена просто изваждаш целият лук и моркова и по желание може да ги хвърлиш или нарежех на стино и да ги върнеш обратно в тенджерата.След което правиш запръжката - в тиган с малко олио запържваш 1 средно голям лук до златисто, след което добавяш една лъжица брашно и него до златисто запържваш и накрая слагаш лъжица червен пипер!Той прави истинския вкус!Веднага разреждаш с доматен сок/пюре (аз предпочитам пюрето- по-вкусно става с него) и съвсем малко водичка, за да не изгори червеняи пипер и да се разреди.Това е!Добавяш внимателно запръжката към лещата (първо се добавя малко към запръжката за да се смесят и после всичко при лещата) и връщаш на котлона за 2-3 минутки, за да не остане сурово брашното!
Добър апетит!А и накрая по желание наръсваш с пресен магданоз!

[Isabel]

didi_vla1983, мила много ти благодаря за рецептата Наистина не може без запръжката, а аз незнаех как се прави
Ще докладвам после как съм се справила

[mirmar]

Isabel, аз правя същото,само че по малко по-лесен начин. В тенджерата, в която ще готвиш, слагаш мазнинка, запържваш лук+чушка+морков+доматки/доматен сок/+червен пипер съвсем малко. Като се запържи слагаш почистената и измита леща, доливаш вода . Оставяш да си ври. Като стане готова лещата,10 минути преди да я свалиш от котлона, добавящ предварително разбита в малко вода лъжичка брашно и нарязани скилидки чесън+чубрица и босилек и черен пипер.

[didi_vla1983]

didi_vla1983, мила много ти благодаря за рецептата Наистина не може без запръжката, а аз незнаех как се прави
Ще докладвам после как съм се справила

Моля, моля, а и аз забравих да кажа, че се слага чубрицааааааа!Може и по рецептата на Ава, който както е свикнал!

[dafni85]

Isabel, аз правя същото,само че по малко по-лесен начин. В тенджерата, в която ще готвиш, слагаш мазнинка, запържваш лук+чушка+морков+доматки/доматен сок/+червен пипер съвсем малко. Като се запържи слагаш почистената и измита леща, доливаш вода . Оставяш да си ври. Като стане готова лещата,10 минути преди да я свалиш от котлона, добавящ предварително разбита в малко вода лъжичка брашно и нарязани скилидки чесън+чубрица и босилек и черен пипер.

Ами то и аз горе долу така я правя ама още по мързелски та слагам тенджерата на котлона с малко олио и 2 ч.ч леща,сол,чубричка и оставам да си ври през това време нарязвам на ситно половин глава лук,настъргвам един морков,и пак наситно 2 скилидки чесън всичко това го сипвам в  отварата с лещата,след това слагам червен пипер и доматен сок или настърган домат и аз си слагам една лъжичка пикантина и оставям да се посвари,15-20 мин преди да я изключиш слагаш 1 ч.л брашно и това е.Бон апети мила

[gucci]

Момичета правили ли сте печени ябълки?Аз имам вкъщи ябълки и искам да ги оползотворя,че ще се скапят.Дайте рецепта за печени ябълки.

Аз ги правя по следния начин.обелвам ябърките и ги нарязвам на резенчета.обалвам си хубаво в захар.нареждам ги в тава намазана отдору с масло или олио.аз слагам олио щото не ми допада миризата на разтопено масло.като почне да се разтопява захарта по ябълките ги поръсвам с още захар.трябва хубаво да се кармелизират.За да залепне хубаво захарта преди да се оваргалват в захарта може да се намокрят или намажат с масълце.

Леща не готвя

Гледам че сте разгадали какво е карвинг.

аз съм на диета и почти не готвя тази седмица

[Слънце]

Момичета, ето една рецептичка за крем супа от червена леща:

Необходими продукти: 2 ч.ч. червена леща, 1 и 1/2 литра зеленчуков бульон, 1 глава лук нарязана на дребно, 4-5 скилидки чесън, 2 моркова, пиперка, 2 домата, смлян кимион, 1 глава лук нарязана като за украса, черен пипер, босилек, ким, сол, 3-4 с.л. краве масло, лимон.
Начин на рпиготвяне: Слагаме бульона да кипне, добавяме измитата леща (аз първо я посварявам за 10 минути и хвърлям първата вода), лука, нарязаните на ситно моркови и пиперки, настърганите домати и чесъна. Варим на слаб огън до омекване на всички продукти и пасираме. В малко зехтин запържваме лука до златисто за гарниране. Поставяме пасираната супа да кипне, добавяме подправките, сипваме 2-3 л. масло и отстраняваме от огъня. Сервираме като всяка порция гарнираме със запържен лук и резенче лимон. Подправя се и с червен пипер също.

Много е лесно за приготвяне и става сравнително бързо. Но вкуса е по-различен от традиционно приготвената леща.