ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 9

[rosit@]

Мерси Гери!Наистина има нещо такова...и все пак ще ви покажа какво се получи макар и да не ми е много добра снимката! http://img90.imageshack.us/img90/8398/s7305214.jpg

[Gery79]

Роси много си е хубава снимката даже. А супичката изглежда впечатляващо вкусна.
Само така 

[Gery79]

Днес мислех да ви питам някой дали е правил пълнени червени чушки с ориз но реших да имповизирам.
Та станахе де.

Първо запържих в масло 1 нарязан на ситно една глава лук и една малка тиквичка.После добавих ориза, около 1 чаена чаша бульон, малко доматено пюре, сол, черен пипер и чубрица.Запържих докато ориза добие златист цвят.Напълних чушките и варих някъде 40 мин. Сервирах с домашен хляб (купения беше свършил а не ми се ходеше до магазина) и кисело мляко
Та това беше вечерята днес.

[hukuta]

Ммм, Gery79, чушките изглеждат превъзходно!  Аз правя подобни за Коледа, но с малко повече подправки  А и пълнени камбички стават много хубави по този начин!
Така...вече няколко пъти правих пицата, която бяхте коментирали-превъзходна е  в къщи много се хареса! Снимах първата, ще кача и снимки!
Аз искам малко помощ, относно питка за прощъпулник! Малката ни Ив проходи и ни предстои и това мероприятие  Ако можете да ми дадете някоя изпитана рецепта! Да си призная никога не съм правила питка и малко ме е страх, защото искам да стане хем вкусна, хем красива 

[Anita81]

ето, какво спретнах аз днес
http://picasaweb.google.com/anidimitrova81/MoiteKulinarniIzkushenia#5509482694637873266

[plamak_]

Страхотно си се справила Gery79 , аз също ги правя подобни  , не слагам лук и доматено пюре и добавям още подправки , а също така ги застройвам с прясно мляко като са готови ,става супер.Правила съм и пържени със същата плънка , също беше успешна проба  .

Много са ти хубави баничките anita81 , аз също правя малки банички и от бутер и от точени кори ето и моите видове.
http://media.snimka.bg/5934/018123670.jpg - с точени кори
http://media.snimka.bg/5934/018123753.jpg - с бутер тесто

А аз тъй като скоро ще си имам рожденник и съм решила да си приготвя всичко сама като десерти ,както и тортата , ще си спретна едни шоколадови топки http://media.snimka.bg/5252/016759899.jpg и еклерчета , но после ще качвам снимки от тях като е готово всичко .

[plamak_]

Здравейте момичета , днес спретнах едно кекче сутринта и реших да ви покажа какво се получи.

[госпожица]

Момичета, аз имам желание да направя една вечеря изненада на моя мъж, но не мога да измисля никакво подходящо предятие, а ми се ще да му направя предястие, основно и десерт, една романтична вечеря за края на седмицата. Бихте ли ми помогнали с идеи

[plamak_]

Момичета, аз имам желание да направя една вечеря изненада на моя мъж, но не мога да измисля никакво подходящо предятие, а ми се ще да му направя предястие, основно и десерт, една романтична вечеря за края на седмицата. Бихте ли ми помогнали с идеи

Можеш да направиш за предястие - катми , майонеза и кис.мляко , колбас , кис.краставички , маслинки .Прави се като торта ,майонезата се разбърква с киселото мляко и се мажат с тях катмите поръсват се с нарязаните на ситно колбас ,краставички и маслинки.Замазва се с майонезата и се украсява с маслинки.Поднася се като парче торта.

Друг вариянт е варени жълтъци със сирене пасирват се и с шприц може да се поднесат като розички с някъква декорация.

Или пък другия вариянт е салата снежанка ,поднесена с смлени орехови ядки и стръкче магданоз.
За момента се сещам за това , ако измисля още някоя идея ще ти я допълня.

[Мименце]

Здравей  госпожица  
Ние с милото много обичаме да си правим романтични вечери с предястие "Шаброне". Много е лесно и вкусно.
Правиш си крем от 125 гр. крема сирене и 75 гр. Краве масло. Като се разбият добре с миксер, мажеш с част от крема 4 фиилийки квадратна шунка, подредени върху фолио. Парчетата шунка се застъпват, така че да се получи квадрат/правоъгълник. Върху намазаната с крема шунка редим пак със зъстъпване тънки филийки кашкавал, мажем с крем и редим четвъртинки сварено яйце в редичка по дължина. След това завиваш с фолиото на руло, стягаш от двете страни като бонбон и забравяш в хладилника за поне 3 часа. Като извадиш рулото, развиваш и режеш веревно. Може да си поиграеш да шприцоваш нещо и да украсиш с магданоз. Нещо такова се получава:

Много зависи какво ти е основното ястие - рибно, пилешко, свинско...

[госпожица]

Май трябваше да спомена, че той ми е малко капризничък и яйца не иска и да вижда, иначе рулото звучи супер, аз бих си го хапнала с удоволствие. Основното ми ще е пилешко

[Мименце]

Капризничък е господина, можеш да го направиш и без яйце - тогава се казва "Букле"
Тук има много голямо разнообразие от рецепти. Успех и после да споделиш
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2589.0.html

[Капризче]

Момичетаааа, помощ 

В събота идва на мъж ми баба му, която готви прекрасно Разбира се е и като може отправя по някоя завоалирана критика към мен. Веднъж Даниел като каза какви вкусни пълнени чушки съм направила и тя каза: Оооо, ама ти готвиш?!

Та въпроса ми е следния: Дайте идея за някое супер засукано българско ястие. Нейния специалитет са сърмички и пълнени чушки и се чудех дали да не приготвя такова нещо, но знам ли?! Иска ми се да направя нещо, което да я остави с отворена уста, но трябва да е нещо традиционно, защото иначе няма да я впечатля с чуждоземни манджи

[госпожица]

Капризче, виж на този сайт http://www.magernitsa.com/bg/monestry.html в този ресторант съм яла най-вкусната българска кухня, пък и като комплимент от заведението ти носят домашна питка с домашно масълце...

[toni8301]

Капризче,

моето предложение е пълнен патладжан...става много вкусно и ефектно...
ето снимчица, ако ти хареса на вид пиши и ще ти дам рецепта (почти същата е като пълнени пиперки)


Внимание - нов отговор бе публикуван докато ти пишеше.

P.S сега виждам,че е излязла малко замацана..но във фейсбук имам и други снимки на патладжана  , влез и им хвъли едно ок