ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7

[Valentinka]

и пак

[Valentinka]

и последно, foie gras със смокиново сладко.
Имаше и пуйка с кестени и гъбки

[darling]

Докато не са минали празниците ето и фрагмент от нашата новогодишна маса. Тук са само салатите и предястието, което предложи Juji от сайта Йоли. Невероятно вкусно, лесно и бързо! Освен това правих капама с 3 вида месо, погача по рецепта от нета - много сполучлива и баклава.

[darling]

ето и още една

[echy_]

момичета, дайде идея и рецепта какво да направя със сметана за готвене?

[Lupercola]

Можеш да направиш паннакотта 

[Мименце]

Момичета в събота ще имаме гости с милото За пръв път идват в нас и искам да се представя добре
Салатите и ордьовъра са решени вече, но с основното ми куца работата.
Искам да направя пилешко филе вретено с гъбен сос.
Има ли вариант да се направят двете неща едновременно във фурната? И изобщо как да го направя това нещо???

[магито]

Искам да кажа, че трюфелите на Ина са страхотни правих ги за коледа и Нова година изяждат се за минути, а са лесни за приготвяне.Аз бях направила и шоколадови мъфини с тях та народа се тъпчеше яко с шоколад, но пък беше божествено ммммммммм.

[bubka]

Маги, и аз се бях запътила да правя трюфелите на Ина, но после направих едни домашни Рафаело бонбони - пак са на този принцип, но както се досещате са бели с кокосови стърготини, занесохме ги в на мъжо техните - всички много ги харесаха.
Ако желаете, ще пусна рецептата - само да предупредя, че както може да се очаква, е доста високо калорична 

А, аз задължително ще изпробвам и трюфелите в най-скоро време.
Аз питах преди да правя Рафаелото, но май никой не отговори, за тези хартиените "кошнички", в които се слагат - продават ли се някъде? Че моите бонбони много лепнеха в началото - преди да ги сложа в хладилника и ги редих в кутия, върху хартия за печене. Иначе, няма отлепяне после 

[магито]

Бубка пускай рецептата много ми е любопитно.Колкото до хартиените кошнички и аз търсих такива и за бонбони и за мъфини обаче никъде не намерих направо много ме е яд, а така искам и мъфините в тях да правя.

[bubka]

Давам веднага рецептата за домашните Рафаело бонбони

90мл течна сметана я слагам на котлона да заври и да се изпари към 1/3 от нея - в такъв съд, който след това можете да сложите във друг съд, на водна баня с вече завряла вода. Та премествам след това на водната баня и слагам вътре 2 натрошени бели шоколада (2 са по рецепта, но според мен може и 3 да понесе, че иначе не се втвърдява добре сместа и трудно се правят топчетата - аз лично другия път ще сложа 3  ), към 50гр масло и може някакъв ликьор за аромат, аз сложих ромова есенция. Така бъркам, докато стане еднородно, охлаждам и слагам в хладилника. На мен ми се наложи да го държа цяла нощ, защото ми стана по-течно с 2 шоколада само. Когато стегне се правят малки топчици, в които се слага по 1 цял лешник вътре и се овалват в кокосови стърготини - на мен ми отиде 1 пакетче към 60-70гр беше. После пак ги слагам да стегнат в хладилника.
С два шоколоада ми излязоха към 25 бройки 

Да ви е сладко 

[lunno momiche]

Bubka, звучи много вкусно!!!
А що се отнася до хариените капсулки - преди време бях виждала в Метро.

[Lupercola]

Уууу, супер за Рафелото и аз съм навита да ги пробвам 
Мерси за рецептата 

Маги радвам се, че са ти харесали трюфелите. Те са от една италианска книга с основни рецепти и досега каквото съм пробвала все е ставало много сполучливо.

ПП. Малко съм заблеяна и чак сега видях, момичета, много са ви красиви масите 

ППП. Дарлинг, какво е това с лимончетата, доста ми се нрави видът му 

[магито]

Ами Ина освен да споделяш по-често такива вкусотии от тази книга с нас друго не мога да кажа.

Бубка Рафаелото ще ги пробвам още за рожденния ми ден, аз обичам кокос и ще си угодя тогавам направо ще се размажа ако питаш мен

Мимка аз пиле вретено съм правила, но само на скара и става много лесно и вкусно.Даже за Нова година направихме пилешки флейки като вретено и станаха едни много симпатични малки хапчици

[Мименце]

магито благодаря мила. Може би вече съм досадна, ама с каква гарнитура върви това?
аз си мислех за глазирани моркови и гъбено сосче. Ама мислех да ги изпека в тава и да направя соса с мазнината от вретеното.
Как го обясних само