Здравей,
Гост
Вход:
Регистрация
Забравена парола
Карта на сайта
Сватбен речник
Начало
Сватбата
Форум
Албум
Мода
Конкурс
Добре дошъл,
Гост
.
декември 24, 2024, 19:56:46
Добре дошъл,
Гост
.
За вход използвайте лентата в горната част на екрана!
Новини:
Начало
Помощ
Търси
Календар
Вход
Регистрация
Сватба, Булка, Пожелания - Всичко за сватбата - Сватбен Форум Svatbata.bg
>
Лафче
>
Домашен уют
> Тема:
ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
Страници:
1
...
11
12
[
13
]
14
15
...
30
Надолу
« назад
напред »
Изпечатай
Автор
Тема: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7 (Прочетена 158295 пъти)
Lupercola
Гост
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
«
Отговор #180 -:
декември 24, 2009, 11:12:59 »
Много благодаря за спасението.
Като разбера на майка (респективно на баба) рецептата ще я пусна.
Активен
juji
Сватбен ШАМАН
Публикации: 1425
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
«
Отговор #181 -:
декември 24, 2009, 12:48:44 »
Цитат на: inaxastra в декември 24, 2009, 11:12:59
Много благодаря за спасението.
Като разбера на майка (респективно на баба) рецептата ще я пусна.
Ина ако си в Италия сега вземи си боб от тези в латините ,аз си взимам един с големи бели зърна,добавям морков чесън и кромид ,сушени чери доматки и джоджан и във фурната тъй като този тип боб е сварен става за отрицателно време.
Активен
prety
Сватбар
Публикации: 208
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
«
Отговор #182 -:
декември 24, 2009, 18:01:57 »
Благодаря ви за рецептите mimka25 и inaxtra, но не успях да намеря къде продават житo:\.inaxtra мисля че баба ми е правила жито с лимонова кора и си спомням че беше невероятно вкусно.*THUMBS*Весели празници на всички
Активен
Lupercola
Гост
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
«
Отговор #183 -:
декември 25, 2009, 11:28:30 »
Не, във Франция съм, но майка му на Фабио ни прати колет, в който имаше и боб
щото тука по френско къде ти да има такива редки чудеса
:offtopic:Милата жена да е жива и здрава и все така да се грижи за нас !
Нашите Бъдни вечерни манджи бяха всички много успешни, откъм вкус и откъм декорация (умря ми циганката дето ме хвалеше...).
Имахме си даже минифорумско събиране с Миналина (нашата мила съфорумка), която се беше нагърбила с тиквеника и го беше повече от успяла (добре, че тавата остана у нас). Питката ми беше огромна, повече от 20 см мисля беше висока, та едва сме я разчупили хихихиихи
И май нещо много се отклоних, но ви давам рецептата за боба, за да се върна в правия път:
Постен боб
400г боб се заливат с вода от вечерта.
На другия ден се преплаква и се слага във вода да кипне. След завирането, първата вода се хвърля и му се добавя олио. Когато е почти сварен се слага нарязана глава лук, един морков (може също чушка, праз или целина, на кой каквото му е по сърце). Когато се свари напълно се посолява и се слагат мердуиите - джоджен и чубрица.
Да ви е сладко !
DSC00208-1.JPG
(57.21 KB, 500x375 - видяно 263 пъти.)
«
Последна редакция: декември 25, 2009, 11:34:01 от inaxastra
»
Активен
Деница Звездица
Global Moderator
Сватбен ГУРУ
Публикации: 863
Dum spiro, spero!
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
«
Отговор #184 -:
декември 25, 2009, 11:51:58 »
Ина, трапезата ви е красота! Аз нямах търпение да покажеш украсата.
Мерси за рецептата за боба, явно в различните краища на България рецептите си се различават, защото аз слагам всички продукти от началото.
Сега, като каза за питката ти... аз вчера за първи път правих и се получи бухнала и вкусна, но нямаше много цвят, защото не й слагахме яйца - нали трябваше да е постна. Та исках да те питам евентуално и за твоята рецепта за питка. За мен си беше голямо предизвикателство вчера, но 20см няма да успея да ги докарам никога, сигурно.
Активен
danieIa ☼
Сватбен ШАМАН
Пол:
Публикации: 1407
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
«
Отговор #185 -:
декември 25, 2009, 12:03:59 »
Ина, много ми харесват покривките ти
и всичко, върху тях
!
Тази година сама приготвях всичко, защото за пръв път бяхме сами с мъжа ми. На него единствено му се падна да проготви боба, но това му е силната страна. Прави го на фурна в глинен гювеч. Сипва всичко и след час е готов. Предварително обаче сме сварили боба - още есента и сега е в пакетчета във фризера.
И моята питка стана доста висока, даже не вярвах, че ще се изпече, но по-голямата ми тава не се събира във фурната
. Този път направих тестото по-меко и като резултат - доста по-мекичка питка с по-тънка коричка.
Другите неща на масата ни бяха картофена салата с много праз и горчица
, зеле с моркови, лозови и зелеви сърмички и разни ядки. И понеже сме само двамата - май и днес ще си ги дояждаме
.
Гучи, чакам съотношението на захарния сироп на баклавата
. И мен това само ме притеснява, но мисля за Нова година да се пробвам
.
Утре на работа ще си правим мини празнество. Всяка година носим кой каквото е приготвил и си разменяме подаръци. Замислила съм да правя мини кексчета - мъфини, но още не съм избрала рецептата
.
Активен
Lupercola
Гост
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
«
Отговор #186 -:
декември 25, 2009, 12:08:30 »
Ми тя и моята е без яйца. А стана толкова висока, щото и на мен като на Даниела ми е малка тавата и тя нямаше къде да иде, та тръгна нагоре хихиихи
А рецептата аз и преди съм я пускала си е най-проста рецепта за хляб. Ето я:
Питка
1кг брашно
1 кубче мая
1 равна лъчижка мед
1 лъжичка с връх сол
1/2л топла вода
Маята се смесва с меда, размива се с малко топла вода и малко брашънце, за да стане рядка каша и се оставя да втаса, да напълни купичката.
В брашното се прави кладенче, сипва се така приготвения квас, добавя се топлата вода и се омесва докато стане гладко тесто.
Оформя се топка и се слага се в намазнена тавичка.
Предварително отделено парче тесто се разточва. С формички за сладки се режат фигурки, които се намазват с вода, за да се залепят добре.
Оставя се на топло да втаса.
Като удвои обема се пече на 180°C докато стане готова (около час).
Bon appétit!
Активен
Деница Звездица
Global Moderator
Сватбен ГУРУ
Публикации: 863
Dum spiro, spero!
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
«
Отговор #187 -:
декември 25, 2009, 12:15:18 »
Мерси, Ина! Записах си я.
Дани, това за горчицата с картофите не го знаех. Интересно ми звучи.
Баща ми пък днес ще прави лютичка (ммммм
), а снимки на манджите ще пускам в седмичната тема.
Активен
juji
Сватбен ШАМАН
Публикации: 1425
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
«
Отговор #188 -:
декември 25, 2009, 12:21:53 »
Момичета,аз знам че за бъдни вечер питката не се прави с мая ,трябва да е постнаи аз я приготвям само със сода.Иначе с маята се получава разкошна .
Активен
Lupercola
Гост
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
«
Отговор #189 -:
декември 25, 2009, 12:35:23 »
Еми да, по принцип е така, но баба винаги я правеше така и аз така я правя
Иначе си права...
Цитат на: Деничка Звездичка в декември 25, 2009, 11:51:58
... нямах търпение да покажеш украсата.
Това ми беше неофициалната украса, така набързо само две салфетки сгънати, щото нали виждаш темата е фолклор, специалната е днеска за баш Коледната маса. Ще пусна снимки после.
«
Последна редакция: декември 25, 2009, 12:40:51 от inaxastra
»
Активен
toni8301
Професор
Публикации: 346
...живота е чудо....
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
«
Отговор #190 -:
декември 25, 2009, 12:59:19 »
Здравейте и от мен,
първо ВЕСЕЛА КОЛЕДА НА ВСИЧКИ...
а това беше и моето меню...
1. Боб-ец
2. Жито
3. Зелеви сърмички
4. Пълнени пиперки
5. Тиквеник - мммм много вкусен стана..
6. Ябълки и дюли, орехи
7. Пита - на вкус стана супер, само формата не можах да я докарам много
8. Печени пиперки
9. Кисело зеле с червен пипер
За съжаление направихме снимки преди да съм сложила напълно масата..но ще ви пусна 1 снимка от нея и 1 от вкусния ми тиквеник....
tikvenik.jpg
(75.12 KB, 1200x800 - видяно 269 пъти.)
Активен
toni8301
Професор
Публикации: 346
...живота е чудо....
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
«
Отговор #191 -:
декември 25, 2009, 13:02:18 »
и масата..макар и не напълно готова...
masa.jpg
(43.01 KB, 533x800 - видяно 225 пъти.)
Активен
gucci
Leader
Пол:
Публикации: 6319
Обичаме се!
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
«
Отговор #192 -:
декември 25, 2009, 14:32:15 »
Цитат на: danieIa ☼ в декември 25, 2009, 12:03:59
Гучи, чакам съотношението на захарния сироп на баклавата
. И мен това само ме притеснява, но мисля за Нова година да се пробвам
.
Утре на работа ще си правим мини празнество. Всяка година носим кой каквото е приготвил и си разменяме подаръци. Замислила съм да правя мини кексчета - мъфини, но още не съм избрала рецептата
.
Значи рецептата за сиропа
1 кг захар
700 мл вода
шипка лимонтозо
Захарта и водата се слагат да заврят на котлона.Най лесно се проверява кога е готов в чинийка.Трябва капката да не се разтича.Като е готов добавяте лимонтозото и изключвате котлона.Лимонтозото не позволява на сиропа да се захароса.Ако е много обаче почва да киселее сиропа и може да пробваш и на метода на опитването.
За мъфините аз ти препоръчвам тези което правя аз Мъфини с шоколад и портокалов аромат.Аз също съм пускала рецептата а оригинала е на di_ani от кулинарния форум.Стават вкусни и ухаят невероятно.Пък и лесно се правят.
Активен
gucci
Leader
Пол:
Публикации: 6319
Обичаме се!
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
«
Отговор #193 -:
декември 25, 2009, 14:46:52 »
Ина и Тони масите са ви невероятно красиви.
Ина аз със закъснение мога да ти пусна и моята рецепта за боб.
200 грама боб
2 печени чушки
2-3 гъбки
1 малко шишенце доматен сок
маслини
магданоз
Подправки
Боба се накисва в студена вода за около 2-3 часа.След това се сложи да се свари като след като заври поне два пъти му сменям водата.След това отцеждам боба.В тенджерка слагав нарязаните на филийки гъби печената кушка на парченца и комбинирана подправка за боб.като се задуши прибавям малко червен пипер и доматите.Оставям малко да покъкри и прибавям боба.Оставям да се задушава докато доматите поизврат.Накрая прибавям маслини нарязани на парчета и магданоз на ситно.
и се получава ето това.
Активен
clovis
Професор
Пол:
Публикации: 329
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
«
Отговор #194 -:
декември 25, 2009, 16:40:37 »
момичета, кажете някакъв чалъм за готвене на ориз, никога не може д ми стане вкусен, като в китйския например.Или купувам неподходящ вид ориз или нещо не правя като хората, но все става един разварен такъв или прекалено хрупкав, незнам...
Активен
Страници:
1
...
11
12
[
13
]
14
15
...
30
Нагоре
Изпечатай
Сватба, Булка, Пожелания - Всичко за сватбата - Сватбен Форум Svatbata.bg
>
Лафче
>
Домашен уют
> Тема:
ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 7
« назад
напред »
Отиди на:
Моля, избери:
-----------------------------
Svatbata.bg
-----------------------------
=> Инфо, помощ и въпроси
===> Правила на форума
-----------------------------
Приготовления за сватбения ден
-----------------------------
=> За нея
=> За него
=> Организация на сватбата
=> Всичко около сватбата
-----------------------------
След сватбата
-----------------------------
=> Сватбата на...
===> Меден месец
=> Свършената и несвършена работа
-----------------------------
Лафче
-----------------------------
=> Любовта и ... брака
=> Бебчета и майчинство
=> Домашен уют
=> Здраве и красота
=> Празници
=> Кафе или чай?
===> ГОРЕЩ СТОЛ
=> Форумски игри
-----------------------------
От Svatbata.bg
-----------------------------
=> "Сватбени емоции" V
===> Конкурс "Сватбени емоции" IV отминал
=> Албуми
Powered by SMF 1.1.16
|
SMF © 2011, Simple Machines