Здравословно и рационално хранене

[casky]

Не знам в другите градове как е, но във Варна има такива групи, на които се обяснява точно как да се храним. Има някакво заплащане, не знам какво, но за хора, които се вълнуват и имат свободно време си е ОК . Та понеже имам познати, които са посещавали такива групи въпроса с плодовете ми беше обяснен така - какво става с гроздето преди да стане вино - ферментира, ами това става и с плодовете, когато се задържат повече Идеята е, че ако ядеш първо нещо и след това плод, самия плод остава назад и си чака докато дойде неговото време да се преработи, затова се ядат в достатъчни промеждутъци Или по-малкия "грях" да е преди хранене Дано успях да го обясня, така както на мен ми обясниха

Другото, което аз правя, а преди това не знаех, че е грешно е - узрели банани и като цяло плодове, които имат най-малкото петънце. Аз много обичам бананите да са по-така, много грешно Като бях в щатите се чудех защо ги ядат зелени, не знаят ли, че иначе са по-хубави...ами явно са знаели другото 

[Lupercola]

Фьстьците сьдьржат почти равно количество белтьци и вьглехидрати и това ги прави много трудно смилаеми. Ако ги смилаш добре е ок. Това за почвата не го знаех 

Аз бих предпочела (без да имам рационално обяснение) лешници, бадеми и орехи. Кашуто сурово е супер полезно. Всьщност за всичко говоря за сурови неща, те са най-полезни.

Фреш сутрин е Ок. Той минава още по-бьрзо през стомаха, защото няма фибри 

Аз сьм доста информирана за храненето, но ям както всички средностатически хора. Информираността ми само ще ми докара язва от угризения на сьвестта, защото знам кое е вредно, но пак го правя или както се майтапехме с майка смьрт на нервна почва, пьк тези дето нищо не знаят ядат сьщото и са си ок 

[matsinka]

casky, за банана много се изненадох,понеже като захранвах малкият навсякъде пишеше,че е добре да е наточки,защото обаче в момента забравих,но ще се сетя и ще пиша пак.
Ина,много си права за инфомиранността.Аз преди месец хич не се и замислях,само гледах да ядем разнообразно и редовно  ,че много често ми се случва да вечерям след като приспа детето,но вече не.От както четох колко вредно е месото и кравето мляко и всичко животинско,просто искам да намеря някакъв компромисен вариант за нашето си семейство.
Да кажем вече във всички салати слагам сусам и ленено семе. Сутрин ям мюсли.Месо гледам 2 пъти на седмица и то пилешко или пуешко.Свинско през седмица.Но аз така или иначе не съм по месото,не ми е проблем,но моят мъж много обича.Правя за вечеря по 2 вида салати,а готвено хапваме само на обяд.
Днес примерно правих салата от ряпа и цвекло,малко ябълка и морков-стана супер.А четох,че и двете са много полезни(ряпата и цвеклото).

[stoyanov]

Темата е много хубава и се радвам, че се съживи. Месоядството е доста вредно и трябва да се ограничи до минимум ( 1-2 пъти в седмицата да се консумира месо). Имаше и едно изследване и са установили, че вегетарианците живеят средно с 10 години повече.
Ето линк към статията тук

[matsinka]

А някой има ли информация,по кое време на деня ,какво е хубаво да се яде?Кога ядки,кога плодове и с какво да заместим месото?
Правих сладки- от месото на кокосов орех, сурови лешници и орехи,фурми,ставиди и сушени каисий.Всичко в блендера и след това оформих на топки и пекох на много слаба фурна,колкото да се поизсушат.Много добре станаха.

[Lupercola]

Могла си и да на ги печеш. Още по-полезни са сурови (или ако фурната ти е под 45См за да ги суши без реално да променя качеството).

Според разделното плодове и сокове до обяд (всьщност до обяд само това), на обяд зьрнени, вечер белтьци. Но мнения за пирамида всякакви.

[matsinka]

Пекох ги силно казано,в рецептата пишеше да ги сложа в дехидрататор,но нямам.Затова във фурната на много ниски градуси за малко да поизсъхнат.

[punk_girl123]

Темата е много хубава и се радвам, че се съживи. Месоядството е доста вредно и трябва да се ограничи до минимум ( 1-2 пъти в седмицата да се консумира месо). Имаше и едно изследване и са установили, че вегетарианците живеят средно с 10 години повече.
Ето линк към статията тук

Аз пък не вярвам на тези твърдения! Да не говорим, че не е задължително пушачите да живеят по-малко. Не окуражавам пушенето, но за мен лишаването от месо е по-вредно за организма от хапването на птиче месо, риба, телешко, заешко и прочее. Естествено че тлъстите меса са вредни, но това е от мазнината в тях.

[stoyanov]

...за мен лишаването от месо е по-вредно за организма от хапването на птиче месо, риба, телешко, заешко и прочее...

За мен пък яденето на месо е много, ама много по-вредно. Много известни личности са били вегетарианци, а и има редица доказателства, че вегетарианството е по-полезно, отколкото месоядството. Все пак е въпрос на личен избор.

[casky]

Аз също съм за месо, разбира се не в промишлени количества. А и ако беше толкова вредно, нямаше да се задължава да се яде при децата

А като жена мога да кажа - дано да нямам вегатарианец в къщата, че да се чудя постоянно какво да му готвя 

[punk_girl123]

Аз не критикувам вегетариянството, но за мен това е бягство от природата. В крайна сметка първобитните хора са били ловци и са яли месо. Но за сметка на това не са яли захар и консерванти и други храни характерни за нашето време. Така че като се говори за здравословно, за мен по важното е да се избягват тези храни, но не и месо.

[Lupercola]

Сьгласна сьм с поста на Пънк 

[casky]

Да и аз

[Thea]

Не искам да споря за месото и вегетарианството, аз самата не съм вегетарианка. Месо консумирам много рядко и така се чувствам много по-добре. Въпрос на личен избор.

Искам да споделя някои факти за месото, за които съм чела.
Първо, от години по информационните канали текат постоянно предавания, в които се разисква темата, че човекът не е създаден да бъде хищник, а подобно на маймуните /структура на зъбите, стомах и прочие/ е създаден да се храни с плодове, ядки и т.н. По тази тема мнозинството от учените са единодушни.

http://www.zemianazaem.com/archives/117

Второ, месото го препоръчват наистина за деца, защото има необходими витамини и минерали. Те са заменими, но с храни, с които не всички разполагаме, а и трябва да се консумират в по-големи количества /например витамин Д/.
Да не говорим, че най-вече птичето месо е пълно с антибиотици и хоромони. Даже се шегувах, че вече с рецепта трябва да си го купуваме...

Интересна е и за мен позицията за рационално хранене от гледна точка на аюрведата. Аз за съжаление не мога да е спазвам....

[Lupercola]

Да не говорим, че най-вече птичето месо е пълно с антибиотици и хоромони. Даже се шегувах, че вече с рецепта трябва да си го купуваме...

За мен това е реалният проблем при консумацията на месо. Труден или всьщност твьрде скьп (да се купува само Био (но живея в чужбина и е по-сигурно, че Био-то е Био)) за избягване 

За изследванията на учените - има такива и в едната, и в другата насока. Собствената ми логика ми говори това, което е казала Пьнк.

За Земя Назаем, мисля че това е много хубав сайт пьлен с полезна информация (знам го отдавна, изпощила сьм го основно и сьм пробвала рецепти оттам), но аз лично се абстрахирам от крайността на момичето, защото за мен лично всичко е вьпрос на умереност и умереността е едно от най-важните неща в живота и природата. И всичко екстремно за мен не е добре.

Това е само скромното ми лично мнение, не твьрдя нито че е абсолютната истина, нито ангажирам някой с него