Готвенето - част 14

[juji]

Имам въпрос-Някоя от вас правила ли е или пък яла ли е Египетска торта.Питам защото по рецепта в крема са слага одно голямо количество масло ,та да питам дали не е тежък крема

[gucci]

Аз не съм правила ,но съм яла такава торта и не ми беше тежка.Но пък незнам дали е тортата по същата рецепта.Я пусни линк към резепта и снимки ако имаш.

[anelcka80]

Изглежда много вкусно, но несъмнено и тежка... МОже да я пробвам след полувин година   http://thegingercookies.blogspot.com/2011/10/blog-post_10.html

[Ariel]

Много хубави торти се развяват тук!

Аз напоследък нямах време за готвене, но днес чакаме гости и няма да се измъкна.

Но ето защо животът понякога е много хубав, вижте какво си открих в магазина и си купих за първи път: 

[Bibsi8792]

Много хубави торти се развяват тук!

Аз напоследък нямах време за готвене, но днес чакаме гости и няма да се измъкна.

Но ето защо животът понякога е много хубав, вижте какво си открих в магазина и си купих за първи път: 

Ариелче какво ще е менюто за днес??? А и като го опиташ този йогурт да кажеш дали се доближава до нашето българско млекце
Обаче обадиха име  Bulgaarse 

[Ariel]

Bibsi8792, хехе, направо, мани! На вид са го докарали, ще видим на вкус. 

Довечера ще готвя два вида ризото - веганско за веганската ни гостенка с гъби, нова рецепта е за мен и с пушена сьомга за останалите - изпитана много пъти и любима рецепта. И предястие от хапки - вегански, но и с месца и сиренца, както и български панирани чушчици и за десерт плодови гратенчета от пресни горски плодове като за веганката ще бъдат без млечно-яйчния сос, ами със сос от ягоди.  Ако оживея след този маратон пак ще е добре.

[Bibsi8792]

Bibsi8792, хехе, направо, мани! На вид са го докарали, ще видим на вкус. 

Довечера ще готвя два вида ризото - веганско за веганската ни гостенка с гъби, нова рецепта е за мен и с пушена сьомга за останалите - изпитана много пъти и любима рецепта. И предястие от хапки - вегански, но и с месца и сиренца, както и български панирани чушчици и за десерт плодови гратенчета от пресни горски плодове като за веганката ще бъдат без млечно-яйчния сос, ами със сос от ягоди.  Ако оживея след този маратон пак ще е добре.

Чакаме снимки на тези изкушения

[juji]

Аз не съм правила ,но съм яла такава торта и не ми беше тежка.Но пък незнам дали е тортата по същата рецепта.Я пусни линк към резепта и снимки ако имаш.

Гери,Ани е пуснала линка същата торта е

[tweety bird]

Bibsi, ти за такова пържене ли ми говори? Аз помислих да се пържи само.
Иначе от майка ми знам винаги когато готвя ориз на фурна, го запържвам в тавата с олио и лук до прозрачно и тогава се готви.
Ариел, как е на вксу, в Америка почти на всички млека отзад пишеш, è е с бг закваска, но не им вярвам.
Аз имам в нас (сега не съм в нас, затова така говоря) императорски ориз, който е черен, на мен ми харесва, но като кафявия много бавно се готви, но и на мен не ми харесва. Анелчка сивгурно се свиква, щом имаш желание.
Вчера правих cheese danish pastry, оле, вкусотия, крема сирене и сладко, вече съм пристрастена към крема сирена и сладко.
http://prikachi.com/images/848/4443848H.jpg
Carlyangel, да ето я рецептата, то е на око де, аз така обичам
Сварих лук, праз,спанак,броколи,карфиол,морков, тиквичка. Каквото имах, но повече да е зелено. Пасирах, изчаках да изстине и сложих малко прясно и повече кисело мляко. Пак пасирах. Капнах зехтин отгоре както се вижда и топка кисело мляко, това е, сол и пипер. Без олио, без сметани. Много я харесвам и е диетично. Предпоследния път не съм слага и зехтин даже.

[carlyangel]

Туити,тъкмо щях да ти напомням за рецептата. Няма да слагам зехтин,но мисля да добавя чесън,защото много обичам.Дали ще  удачно?Той по принцип си върви с почти всичко,особено със спанак,та...
По повод киселото мляко искам да споделя и своя опит-в Германия се предлагаше българско кисело мляко и с чисто сърце мога да кажа,че не се различаваше по нищо от нашето.Там на почит е гръцкото кисело мляко,което си е същото като българското.Хората просто умеят да си правят по-добра реклама,за разлика от нас.
Дори приготвих таратор за моите работодатели,но не го харесаха. За сметка на това обожаваха гръцкия вариант на нашата салата "Снежанка"-"Цацики". Другото,което ме учуди е,че там редовно консумират цвик/водата,която се отделя от киселото мляко/.Продава се в кутийки като нашето кисело мляко и го пият така.

[tweety bird]

carlyangel, да може да сложиш, забелязала съм, че като готвя лук и чесън и после много газове
За киселото мляко и там много обичат гръцкото кисело мляко и натурално, и плодово.
По повод цвика,аз си купувах такова редичко, но прясно, то и без това съм чела, че не е полезно, трудно се усвоява, та аз си взимах Skim Milk.

[svetli]

tweety благодаря за рецептата на балеринките. Определено ще се пробват.

juji ще се радвам да споделиш впечатленията си от египетската торта, когато я направиш. И аз отдавна гледам рецептата, но не съм се решила още.

Днес правих ето това http://www.zvezdev.com/bg/recepta-id-1202/%D0%BA%D1%80%D1%8A%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%B8/

[carlyangel]

Туити,аз пък четох,че било полезно за целулита и бръчките/цвика,де/.За усвояването му не се споменаваше нищо.Аз не го харесвам,гадно ми е и кисело.   Чесънче ще сложа в супата.  Утре ще си купя спанак,сега е пълно по пазарите.
Утре имаме гости и ще правим по тяхна инициатива свински уши на скара.Знам,че много хора ще се погнусят,но има ли такива,които са правили?Сварени са предварително.

[veninceto]

Oo свински уши на скара -любимите на моя мъж ..
Ако са варени след това на скарата ги овкусяваме с соев сос, а ако са пърлени -на лентички ги режа и пак с подправки ги увалям най-вкусни стават с червен пипер и чеснов сос, или от подправките за скара с чесън.. с вино много вървят и с ракийка също ушите на скара
 

[carlyangel]

Вени,много ти благодаря за идеите.Не съм правила до сега и си нямах на представа как да ги овкусим.
Аз да си призная,че не съм ги яла.Мъжът ми е хапвал и каза,че му харесвали.Да видим.