Готвенето - част 14

[магито]

И разрез.

[Kiwi]

Рецепта за тутманик не намерих, но пък открих един солен кекс. За по интересно го изпекох във форма за мъфини

[InLove_Girl]

Магии, този ябълков сладкиш не ми излиза от главата, много апетитен 
Ние вчера с милото вечеряхме, св.бут, шпикован с моркови, бекон и пресен чесън и гарнитура обикновена зелена салатка...нарязана на едро /милото така я харесва/

Нещо народа май не готви...
Аз имам едно хубаво тесто, но не знам какво да го правя..., дайте идейки, за нещо солено и без много мазнина /да не е пърженко/

[juji]

Ariel
благодаря ти за рецептата /включвам се със закъснение малко/
Маги ,честно ми кажи този сладкиш с ябълките хареса ли ти ,хубав ли е .Защото го гледах в блога на Йоли,ама нещо не ми вдъхва доверие ,за това те питам

[tweety bird]

Маги и аз съм го правила сладкиша от блога на Йоли. Малко е врътка с тия ябълки. Аз не ям такива неща и не мога да дам оценка, опитах го, не беше зле.
InLoveGirl, много апетитно, така свинското става много вкусно.
Киви, страхотни мъфини.
Ето от снощи сърчица със смелни домати и чушки, бял ориз и лесните и бързи мъфини.

[магито]

Жужи, на мен ми харесва, лек е.Особенно ако обичаш маслено тесто е твоя.Занесох на майка и татко 1/4 и го ометоха за норматив  Но съвет, ако не обичате вино не слагайте в крема и аз нямах бадеми за тестото и смлях малко лешници и добавих брашно

Ох шпекованото месо ми хареса много.

Туити трябва и аз скоро да направя едни сърчица или дробчета, мъжът много ги обича.

[juji]

Маги,мерси
твоят се е получил и на външен вид много красив.Аз все си мисля,че няма дауспея да оформя розите и ще ми се разпаднат.Аз маслено тесто обичам.И много ме изкушава този сладкиш

[магито]

Мерси за розите ама хич не ми изглеждаха добре в началото.Значи ябълката ми е сочна и не се навиваше а директно се чупи на парченца.Та затова ги хващах парчетата между пръстите на лявата си ръка, овивах с една обелка и го боцвах в крема, който ги задържа в правилен вид.Иначе нямаше да стане.А и отгоре ги поръсих със захар, да се карамелизира, а не съссладко, щот нямам такова нещо

[tweety bird]

И при мен се получаваше така както при Маги с ябълките. Но си е нерви де.
Аз направих оризова фритата на Йоли, но я доизмених. Сложих и доматен сок, 2 яйца и малко брашно, пак трудно обърнах фритатата, но не се начупи. Готова е. Довечера мъжът ми ще си я претопли, че аз съм на танци. Сосът е чеснов.

[matsinka]

Днес съм намислила да направя фунийки с ванилов крем.Но в рецептата пише,че се слагат и 2 суп. лъжици крем Оле на др.Йоткер. Мога ли да го заместя с нещо или не?

[juji]

Ами пробвай да си приготвиш крема сама.Ако искаш една рецепта ще ти дам  класически домашен крем

[matsinka]

за крема:
500 мл прясно мляко
4 жълтъка
ванилия
2 супени лъжици крем "Оле" на Д-р Йоткер
9 супени лъжици брашно
захар на вкус (около 1 пълна чаена чаша)
100 грама краве масло

Мислех по тази рецепта да го направя,но напиши и ти. Ванилов крем ми трябва общо взето.

[juji]

matsinka ,ама тя пита дали може без крем Оле
иначе това което ти си дала си е домашният крем без олето ,защо си го добавила и него ?

[nadelina88]

"Оле"-то предполагам, че придава някакъв по-специален аромат, не е за друго. Иначе рецептата за крема можеш да си използваш същата, само че без да го слагаш, брашното ти е достатъчно за сгъстяване на крема.

[*mwpo]

Правя същия крем, вместо Оле слагам 2 лъжици обикн.нишесте. И ванилията ми е 3-4 прахчета,или 1 капсула.