Сватбено меню - 3 част

[Tsutsi]

На всички летни сватби, на които съм присъствала имаше пилешко като основно. В Пловдив , където е много по-горещо лятото дори до 19 ч. свинското сервирано, дори добре приготвено или със сосове определено беше много по-тежка храна. Свинско на скара след половин час ставаше като подметка. Свинско приготвено на тиган пък наистина лоясваше и не ставаше за нищо. Споделих това с управителката на ресторанта и тя каза, че и нейните наблюдения са такива.
За това и казах, че съм 100% за пилешко за лятни сватби. Особено през горещите месеци.

[theone]

тогава ще е най-разумно по една студена вода и зелена салата...

[Christy]

Айде сега и номера с крайно плоската ирония...  Абе някои от вас търпят ли изобщо чуждо мнение или впечатление, или тропат за всичко с крак "Няма пък! Аз знам най-добре!". Хората споделят собствените си впечатления - някои могат да ги приемат, други не. Всеки със съображенията си, в крайна сметка. Като знаете, че свинското е супер - сервирате го и точка. Аз също ще сервирам и свинско, но често готвя вкъщи (никога не на манджи) и като изстине вече не е вкусно, а топло е било страхотно. Така че... затова реших да сложа и двете и се надявам да си хапнат докато е топло 

[anna_karenina]

anna_karenina - много вкусно ми изглежда менюто. Аз също съм за пилшко, но когато свинското е добре приготвено, може да се топи в устата:) А би ли казала цената на куверта, защото мезетата са от най-скъпите и вкусните и аз се чудя за такива? Относно безалкохолните - миналата година, на сватбата на сестра ми за 80 души се изпиха 113 бр. вода и 178 бр. безалкохолно. Бяхме унемяли

Много ли ти се вижда? На мен ми се вижда малка тази цифра...

В "Глория палас" е това, 43 лв, но лятото качват цените (ние сме напролет още и се "спазарихме").

При нас няма да е толкова горещо, но съм забелязала, че като съм изморена от танци, не съм гладна...Та по-леко меню е по-добре. Съмнява се и баща ми като е на няколко ракии да мрънка като дойде пилешкото 

А да има отделни порции ми се вижда сложно,ще се почне едно кое за кого е, пък защо моето не е като неговот..Само за деца и за вегетерианци мисля да  е различно.

[магито]

При нас беше пилешко.Храната на една сватба е толкова много, че ако някой може да изяде всичко което му се сервира ще го призная.Ние имахме свинско само за баща ми, но той хвъркато не яде и затова.

[punk_girl123]

Ние мислим да има и пилешко и свенско...все пак който кавото не харесва няма да го яде, но няма да остане и гладен. Ние имаме приятели които пилешно не вкусват...и такива които не обичат пък свинско. Така че за да няма гладни ще има от всичко!

[Bulka88]

И при нас ще има и от двете...

[rozovka]

И при нас имаше пилешко и свинско (пролетна сватба). Разбира се, най-хубаво е телешкото месо, но приготвено предварително (което все пак е неизбежно за сватба), става на подметка, а все пак оскъпява много менюто.

[marina_kb]

и аз искам да споделя, че направихме дегустация на менюто за сватбата и се спряхме на следното:
1. овчарска салата
2. предястие: паниран кашкавал и сирене.  В началото бях много скептично настроена, заради панировката, но ни изненадаха приятно с нея -  беше много лека и хрупкава, нямаше нищо мазно. Сиренето и кашкавала бяха вкусни (поне по моите вкусове). За съжаление останалите предложения за предястие бяха по-нетрадиционни и панирания кашкавал беше единственото, на което се спряхме
3. Основното ще е пилешко с гъбен сос и гарнитура от печени картофи и зеленчуци. пробвахме и свинско, но си беше малко жилаво и решихме да заложим на пилешкото
4. торта за десерт

 ще имаме и ядки. Порциите бяха доста големи и със сигурност хората няма да останат гладни, само се надявам да няма много моменти, когато да се стои на празна маса (особено след 12)
 

[veseto_87]

Ние затова ще имаме мезета след основното, за да не остава празна масата.

[Tsutsi]

Момичета вие кога ходите на дегустация? Не мислим да отидем май, когато е по-топло, за да преценим по-добре. 

[marina_kb]

Веси, и ние обмисляхме мезета, но това ще оскъпи куверта и засега решихме да имаме ядки по масите след като се приключи с основното меню. Ако случайно останат свободни пари (мечти, мечти  ) тогава ще го обмислим пак.

Tsutsi, сватбата ни е септември, но направихме дегустацията сега през април. На мен лично ми е по-спокойно като имам представа какво ще е менюто 

[punk_girl123]

Ние ще ходим на дегустация сега след празниците. От ресторанта ни казаха че няма смисъл по-рано. Но при нас освен дегустация ще уточним и броя на кувертите алкохол, мезета и др.

[Bulka88]

marina_kb на нас ни позволиха да си вкараме мезета и алкохол.Попитай в ресторанта...може да ви позволят...

[marina_kb]

Със сигурност ще питаме - уверих се, че с преговори доста неща се постигат