ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 12

[once_upon_a_time]

Направо ми скри шапката, шала и ръкавиците с тази торта 

[plamak_]

Виж как позна  carlyangel.Реших този път да го изненадам с такава торта ,той до последно ме разпитваше , но аз съм герой този път удържах  :laugh:Благодаря ви за мненията.

[jojinka]

Браво на вас момичета, аз днес пък скрих шапката на мъжо с прекрасен обяд и шоколадов чийзкейк, който украсих с листо от роза... като се прибра направо ахна, решила съм да стана постоянна в готвенето, време ми е :Д ще взимам пример от вас

[carlyangel]

Дени,правя ти лютеницата.Почти е готова,чакам я още малко да поври и я прехвърлям по бурканите
Ще кажа как е станала утре! 
  ЛилиБелята Miss Peshtera ,имаше една такава мацка с тоя ник в друг форум.Но останах с впечатление,че тя мрази всичко и всички и не желае да се обвързва. 

[carlyangel]

Дени,лютеницата е готова.Излезнаха 6 големи буркана и 1 малко,което ще дадем на свекито да опита. 
Стана много вкусна. Аз сложих и патладжан,защото имахме готов опечен.  Иначе другото е по твоята рецепта.  Благодаря ти за идеята. 

[Деница Звездица]

Curly, голяма вкусотия изглежда това! И при мен цветът е същият. Аз не издържах днес и отворих първия буркан. 

А чушките във фризера как ги правиш? Само печеш, белиш и слагаш в пликчета или не белиш, или са сурови? За какво мога да ги използвам зимата - за пълнене или само за готвене? Изкушавам се да направя и такова покрай теб.

[*mwpo]

За пипера-печен, белен и в торбички. После-пиперки бюрек, миш-маш, само на салата със зелен лук, много добре вървят с пилешко филе,топено сирене и т.н.

[carlyangel]

Ние сме заделили 5 торбички с по 5-6 чушки за пълнене.Сложихме си ги сурови във фризера.Само мием и това е.Печени в буркани съм затворила,но имаме и няколко торбички замразени-за салата,бюрек и т.н..
Можеш и да си нарежеш в кутии на кубчета за готвене.Миналата година така направихме. 

[Monikamaria]

Охоооо, вие сте на вълна зимнина! Супер!  Ние днес сложихме люти чушлета, купихме и домати.
Искам да ви питам обаче нещо за лютеницата. Едно време някой ни беше дал буркан с лютеница, която имаше някакви странни подправки в нея. Мисля, че имаше кимион, доколкото си спомням вкуса. Абе много беше интересна. Иначе си беше от чушки и домати. Та, имате ли някаква идея какви по-интересни подправки мога да сложа, че много ми се е дояло такава лютеница.

[carlyangel]

Аз освен сол и захар,не съм слагала нищо друго.Евентуално можеш магданоз да сложиш.За кимион не знам.В купешките има много подправки.На мен ми харесват,но не знам какви са. 

[госпожица]

Момичета, аз тази вечер искам да сготвя телешко със зелен фасул, но искам да е от онова бавно сготвено месо, което е ужасно крехко и с много вкусен и плътен сос. Някоя от вас да има изпитана рецепта за такава манджичка?

[lola_bunny]

да се  включа и аз за  лютеницата... Ние я правим така: слагаме доматите  и  камбите или  чушки, но с  камби е  по-вкусна) сурови, след  това слагаме патладжан(печен), моркови, магданоз, ябълки и накрая овкусяваме със мед вместо захар и  окио. Става невероятна. Това е единствената лютеница, която  ям

[carlyangel]

Момичета, аз тази вечер искам да сготвя телешко със зелен фасул, но искам да е от онова бавно сготвено месо, което е ужасно крехко и с много вкусен и плътен сос. Някоя от вас да има изпитана рецепта за такава манджичка?

Можеш да го сложиш да се свари в тенджерата под налягане и след това да го прехвърлиш към фасулчето.  Ако телешкото е телешко,а не говеждо,ще стане за около 30-40мин.
Докато телешкото се вари,си правиш фасула и след това за още час пъхаш фасула и месото във фурната,докато се сгъсти соса,колкото искаш.Гарантирано месото ще стане крехко.Аз зелен фасул обичам на фурна. 

[госпожица]

Направих го снощи телешкото в йенската тенджерка с много пресни зеленчуци и ароматни подправки, за около 3 часа стана страхотно 

[carlyangel]

  Звучи мммм...вкусно!