Сватбената торта - 4 част

[sunray]

Лунно момиче, аз бях ужасно разочарована от Приказен ден! Споменавала съм, но по-отдавна наистина.
Бях поръчала там вазички за гостите. Сума ти време чаках да благоволят да ми признаят, че имат митнически проблеми (защото повечето им неща са внос от Канада, и не само). Може би месец ме лъгаха. После казаха, че можело и да дойде доставката, но през април или май, което е рисковано, ако пак има закъснение. Добре че не бях капарирала нищо.
Мисълта ми е да бъдеш внимателна с тях, да ги разпиташ и да си сигурна преди да платиш и да се успокоиш, че всичко е наред вече.
Аз лично не бих разчитала на тях, но ти ще си прецениш най-добре

[lunno momiche]

velvet, сърдечно благодаря за предупреждението! 
Но аз нямам никакво намерение да закупувам от тях фигрката, или каквото и да било, тъй ми е адски скъпо.
Много съжалявам, че са постъпили така с теб!

[mademoiselle]

Момичета, аз бях сигурна, че нашата торта ще е на Лагуна. Вчера отидох намясто да проверя как стоят нещата с поръчката и ми обявиха цена 400 лв. за торта + 100 лв. за стойка (които се връщат след тържеството , ако всеичко е ОК). Общо взето цените им са по 4,00 лв. на парче, което ми се струва малко множко  Свързах се с една сладкарница Йоанна в Благоевград, там ми предложиха много приемливи цени, двойно по-евтини. В една от старите теми видях, че са направили тортата на една съфорумка по нейна идея и беше уникална, но за жалост не мога да открия в коя от всички теми беше. Някоя от вас да има впечатления от тази сладкарница? 

[divanetata]

И аз харесвам много Лагуна, но са прекалили с цените 

[Ariel]

Момичета, може ли някой от вас да изброи местата за торти в София? От най-скъпите се оказва, че са Лагуна, Гаврош, 100 грама сладки, Маркрит и Неделя, но би трябвало да има места и с по-малко от 4 лв. на парче или се бъркам? Това ми се струват много пари за торта...

mademoiselle, определено да предвидиш кеш от 500 лв. само за торта в деня на сватбата ми се струва много, съгласна съм с теб и divanetata.

[divanetata]

Ariel, не знам как са цените в Романс, но според мен си заслужава да провериш 

[roxanne]

Ние пък се спряхме на Джани ( благодарност към съфорумката, която ме насочи натам, когато се затръшках за високите цени на тортите) - там тортите от захарно тесто са 2.90 до 100 парчета и 2.70 над 100.
Аз имах само 2 изисквания - да е захарно тесто и да не е шоколадова, оказа се, че това е доста скъпа комбинация  Но, в крайна сметка, се оказва, че винаги има вариант. Посетих ги на място (в цеха), изглеждат коректни. Казаха, че е достатъчно седмица по-рано да поръчаме тортата, а и могат да я направят по снимка. Така, че се спряхме на тях, но повече инфо ще имам след 3 месеца  Друг плюс е, че имат и кетъринг и направо там ще поръчвам почерпката за вкъщи, заедно с тортата. Този момент съвсем го бях забравила (че като вземат булката трябва да има нещо за хапване и пийване), добре че гледахме снимки на приятели, за да се сетя  .

[mademoiselle]

И на мен ми препоръчаха "Джани". На техния сайт не успях да видя каталог, но може и аз да се разходя до цеха им следващата седмица. Това, което ми споделиха мои близки е, че преди няколко дни са поръчали от там детска торта "Мечо Пух" - била страхотно направена и с чудесен вкус! Това трябва да се провери 

[♥ Тiama ♥]

Аз имах само 2 изисквания - да е захарно тесто и да не е шоколадова

Понеже няколко пъти вече се пише за това захарно тесто, искам да попитам каква е разликата между него и фондана и кое от двете е по-добрия вариант?

[roxanne]

Аз имам предвид кувертюрата върху тортата да не е сметанова (има и такава опция), а от захарно тесто. Не знам за другата употреба... нищо не разбирам от сладкиши  Честно казано, пълнежа не ме вълнува особено - тортите не ме съблазняват. Ям ги, стига да не са шоколадови, но не съм им такъв фен, че да се заинтересувам от подробности.
Знам, че не съм от полза, просто уточнявам защо споменах захарното тесто. 

[merylu]

Момичета, може ли някой от вас да изброи местата за торти в София? От най-скъпите се оказва, че са Лагуна, Гаврош, 100 грама сладки, Маркрит и Неделя, но би трябвало да има места и с по-малко от 4 лв. на парче или се бъркам? Това ми се струват много пари за торта...

Когато питахме в Маркрит(преди 3-4 седмици) ми казаха,че парчето излиза 2,80лв.

[Ariel]

Момичета, благодаря ви за идеите!

divanetata, определено ще проверя в Романса, за тази не се бях сетила.

roxanne, mademoiselle, мерси за препоръката, това място не го знаех.

merylu, това е доста полезна информация! И добра новина! Мерси! 

[lunno momiche]

На сладкарница "Пчела" също са добри и  не са скъпи (мисля под 2 лв. или около 2 лв. е парчето).
Даже тъкмо разглеждах фигурките им от захарно тесто: http://www.pchela-bg.net/zaharni%20figurki.php
 

[mademoiselle]

Днес звънах в сладкарница "Неделя", там нямат цена на парче, а цена за цяла торта. Направих конкретно запитване за торта "Офелия 104А" - 374 лв. (120 парчета) и торта "Веселие А143" - 170 лв. (55 парчета).
Преслушах и сладкарница "Пчела" - 4 лв. за парче  над 40 парчета правят 10 % отстъпка. Казаха, че може да направят официалната торта от 30 - 40 парчета, а отделно за останалата част от гостите (необходими са ми 100 парчета) правят пастички, същите като тортата на цена 2,50 лв. 
Последни бяха "Романс" - около 3,00 лв. за парче. Например 3-етажа със захарна глазура и най-скъпят им пълнеж "Млечен романс" около 125 лв. (за 40 парчета). Смятам да ида до там и да направя конкретно запитване за определен модел и пълнеж. След това ще споделя точна информация 

[ina0208]

Момичета,аз от 3 год.сам клиент на Джани,от там съм поръчвала детски торти(за моята дъщеричка,даже преди сватбата ще има р.д.и пак там ще е тортата),за наши празници също от там са ни тортите,нямат голям избор на каталог,но правят по снимка,правиха ни калинка по снимка,беше уникална,ако мога да се справя с качването на снимки,ще покажа.Та така отплеснах се,проверете и там,за мисля моята торта да е от там,а и 2.40 за парче ми се вижда разумно.Много се разписах...



П.с.Пълнежите са уникални,поне за мен

Е успях да кача една снимка