Цитат на: emocia_wa в 29.01.2013 12:39

важни въпроси при търсенето на ресторант:
Капацитет зала бр. Места
Капацитет градина бр. Места
могат ли да изпратят схемата на салона по мейл?
Цветове на салона:
Най-често използване цветове за декорация:
Алкохол.
Може ли да се внася?
Цена на тапа:
Виното/ракията в наши бутилки или го сипват в гарафи/кани?
Охлаждат ли го?
Къде го разполагат (на бара, на масички отстрани, на всяка маса)
Може ли да се внася безалкохолно, вода?
Цена:
Може ли да се внася храна (ядки, мезета, торта)?
Кога се носят напитки, торта?
Паркинг:
Капацитет:
Цена:
Времетраене на сватбата: (обикновено 5 часа)
Цена overtime:
В колко точно трябва да са там (младоженци, гости):
От кога започва да тече времето:
Украса. Те разполагат с:
Кога може да влезем за да почваме с украсата?
Капаро:
Доплащане на остатъка:
Условия:
Бонуси (младоженски апартамент?):
Меню.
Безплатна дегустация?
климатизация
дано съм полезна 

Холидей Ин София

1. Климатизация Да
2. Озвучение (което впрочем може да се достави и от ДЖ) Наема се Ди Джей
3. Такса "Бушон" не
4. Възможност за внасяне на безалкохолни да
5. Размер на капаро разпределя се във времето
6. Overtime коментира се
Капацитет зала    бр. Места от 40 до 180
Капацитет градина       бр. Места малка тераса за 30 човека, непосредствено до залата; тераса за изнесен ритуал над 200 човека
могат ли да изпратят схемата на салона по мейл? да
Цветове на салона: дългата част на залата е от триметрови френски прозорци, гледащи към Витоша
Най-често използване цветове за декорация: безплатно червени покривала за столове; бели или червени покривки
Алкохол. да
Може ли да се внася? да
Цена на тапа: безплатно
Виното/ракията в наши бутилки или го сипват в гарафи/кани? използват се подходящи гарафи или кани, за да е по- елегантно
Охлаждат ли го? да
Къде го разполагат (на бара, на масички отстрани, на всяка маса) не се препоръчва на масата, защото скрива декорацията и загрозява обстановката; използват се сервитьорски маси
Може ли да се внася безалкохолно, вода? да
Цена: безплатно
Може ли да се внася храна (ядки, мезета, торта)? само с придружаващи документи за качество и произход (фактура)
Кога се носят напитки, торта? когато е удобно на младоженците, принципно 12-24 часа предварително
Паркинг: да
Капацитет: 130
Цена: безплатен
Времетраене на сватбата: (обикновено 5 часа) 5 часа
Цена overtime: коментира се
В колко точно трябва да са там (младоженци, гости): това е специфично при всяка сватба и се коментира с персоналния ви агент от хотела
От кога започва да тече времето: от момента, в е официално обявения час за гости
Украса. Те разполагат с: покривала за столове, покривки, аранжимент за всяка маса
Кога може да влезем за да почваме с украсата? залата се предлага за украсяване възможно най- рано (не се заплаща)
Капаро: 10%
Доплащане на остатъка: разпределено е постепенно; изчиства се до деня преди сватбата
Условия:
Бонуси (младоженски апартамент?): безплатена нощувка за младоженци; всеки 15 гост безплатно; дегустация на меню; домашна питка и др.
Маси; кръгли бални с капацитет от 4 до 11 човека на маса
Дансинг сглобяем дансинг (безплатно)
разпределение на залата: правоъчълна зала на едно ниво, без вътрешни колони и стъпала
Брой сервитьори спрямо брой гости: 1 : 15
Обслужване работи се спрямо предварителен график за сервиране по часове
сервитьора налива всички безалкохолни и алкохол на гостите;
храната се сервира и отсервира едновременно на всички гости
Младоженска маса централно видима от всички гости
Гъвкавост спрямо желания на младоженците голяма
Професионализъм и опит едно от най- високите в България
Възможност за изнесен ритуал: да- на открито и на закрито