Коледна трапеза нареди и тук с всички сподели

[mgoranova]

  Малко оф топик, но да покажа какво получих като подарък от бг:
http://www.facebook.com/photo.php?pid=4345674&l=256193142b&id=609872375
Добре, че отвориха бг магазин във Виена, приемат и поръчки. На мен ми е далечко, но като ти се припие боза и...

[maj4eto]

Разбирам ви напълно момичета!
Аз тази година ще правя пълнени чушки с боб.Купувам едни чушки в буркани,пише печени,но са и малко мариновани.Пак стават вкусни.Ние ще сме на 24-25 при сестра му на милото с ггоденика и и дъщеря и.И те са тук в Г-я.Та те много ми обичат чушките с боб
Правя пита с паричка.Лозови сърми и аз няма да правя тази година.
Ще има и при нас шаран,но аз си хапвам Ще правя един полски сладкиш с мак по тяхна традиция.Дано да се получи Аз смятам за 25 и баница с късмети да правя,защото на нова година ще сме си сами и цяла баница за нас да правя не върви Сестра му на Мишо ще готви и тя разни работи та...Един голяяяям миш-маш при нас ще  е
Здраве да е
Сега запрятам ръкави
п.с.

Малко оф топик, но да покажа какво получих като подарък от бг:
http://www.facebook.com/photo.php?pid=4345674&l=256193142b&id=609872375
Добре, че отвориха бг магазин във Виена, приемат и поръчки. На мен ми е далечко, но като ти се припие боза и...

хубав подарък
много

[bubka]

Ох, мацки извън БГ-то, много тъжно ми стана като ви чета как ви се хапват някакви наши си неща и трудно си ги набавяте 
Важното обаче според мен е да сте/сме с любимите хора, пък каквото има - това ще сложим на трапезата. Коледа е в душата, не на масата 

Аз незнам мама какво е предвидила все още за утре вечер и за Коледа. Тя си прави питка с паричка, бобена салата - нали знаете, обичайните неща. Поканихме родителите на мъжо да дойдат и те у нас, че и брат му няма да е в тях, но незнам дали ще се навият. Не е толкова далече (към 300км), и дават хубаво време 
Аз ще занеса коледните сладки и домашното рафаело, което започнах снощи, но не ми стигна кокоса и днес ще го довършвам. Направила съм някаква конска доза явно 

[tweety bird]

Ина, що не си отворите БГ магазин чак ме хваща яд. Някой като ме пита, е ок Бг не ти ли липсва откъм храна и му казвам, че това най малко ми липсва. Има толкова много БГ магазини, има всичко бг, което можеш да си купиш и там никкога не можеш да почувстваш липсата за храна. Е, по едно време нямаше боза, но и това има , но аз не я пия.
Ина, няма ли по магазините готови сърмички поне. Със сигурност ако има гръцки магазин ще има консерви сърми.
На консервата пише Dolmates, скачай и дано имате гръцки магазин. следващата години си вземете бърканче с лоз.листа , за да си направиш. Направи си баница с праз ако обичаш, пак е постна, пуканки си изпукай. Чушките с ориз може и те да ги харесат
Хубави празници.

[Gery79]

влизам набързо да покажа мойте произведения от сайта на Йоли. Не са много красиви ама за първиопит съм доволна.

[Деница Звездица]

Леле, Гери, страшно красиви са, въобще недей да скромничиш. Така изкусно са украсени, че направо 

Браво! Много ще ви е хубава коледната трапеза.

[minalina]

Ей момичета, златни сте!!!   
Тъкмо от сутринта ме е развълнувал един проблем (което за мен е много, обикновено най-много 5 минути отделям до намиране на разрешение) и ето че ми намерихте изхода. 

Та главата ми не побираше как да реша уравнението : работа до 20ч + умора + къща за оправяне + мъж с две леви ръце и малко въорбражение, когато става въпрос за такива неща + желание за хубава българска трапеза = приятна Коледна вечеря на свещи.
И ето, че заговорихте за българските ресторанти и магазини. Тук ресторант няма, но до работата си имам супер гръцко-арменски-сръбско-български-и-каквото-се-сетиш-още магазин. Набързо прескочих в обедната почивка и накупих и домашно приготвени сърми (кеф ти с лозови и със зелеви листа), трушия, баклавички, маслинки, ядки. Сега остава един боб да спретна (от лесните), един тиквеник и една питка (пак от мързеливите) - т.е. работа за един час остава. Милото, да го мотивирам да изчисти къщата под предлог че съм суууупер изморена (което си е истина, де ). Утре остава една салата да сътворя и един коледен чай и една червена покривка да купя и направо се класирвам за приза работеща- домакиня . Ако двойно не се влюби в мен заради старанието пък на 
Обещавам и снимка да кача като наредя трапезата.
На всичко браво за старанието и за желанието да внесете такова празнично настроение вкъщи. Успех с подготовката и продължавайте да ме радвате с разкази и снимки от нея!

Гери, супер са свещниците . Ако намеря време този уикенд може да се навия за подарък да направя!

[♥ Тiama ♥]

Най-накрая се сдобих с всички продукти за коледните сладки и довечера ще замеся тестото. Реших да направя джинджър сладките на bubka и исках да помоля за малко помощ. Купила съм си боички, от тези немските в тубичките, но не знам как се работи с тях. Сладките след като изстинат ли се украсяват? Самата боя с какво се нанася? Много ще съм благодарна за помощта - досега не съм правила сладки

[Vessi]

Ох да ви се похваля   добрах се до една бучка БГ сирене и предвкусвам невероятна Коледа    По "циганските" магазини както казва мъжът ми може всичко да се намери Аз дори си видях подаръка за Коледа но си трая Нови дънки и бурканче сладко от дюли:) Ей това се казва мъж .
Във вас ми е надеждата за рецепта за питка , някои по напред беше питал но отговор не видях.Даите поне препратка .На мен ми трябва точни инструкции и грамажи че хич ме няма с тестото , за сега съм еволюирала до кифлите с ароматно олио на Агент Т  .

Моя мъж е "вълк" и постното не върви за това правя една чуддесия - ред сърми зелеви /зелето ми втаса тази година/ ред кисело зеле, ред пържоли , пак кисело зеле, ред пушена наденица завършвам със зеле и завивам с няколко листа и за около 3-4 часа във фурната.Мноооооого добре се получава,като прибавя и един тиквеник и малко руска салата и тя Коледата станала.

Хаиде лека и ще чакам отговор на моя зов за питка  

[Mariaid]

Ох че хубавоооо!  като ви чета сега разказите се сещам и аз как бях откачила за всичко българско, докато бях в странство!  Но какво бе учудването ми, като от един щанд ми махаше лютеничка Олинеза, българско бяло сиренце и вафли Боровееец 

Майка ми ми сподели, че приготвя една салата, която обожавам (меко казано) - ето и рецептата: http://zadoma.com/index.php?APP_ACTION=RECIPE_INFO&RECIPE_ID=61 Само че тя настъргва зеленчуците и след това приглажда всеки слой с майонеза. Няма такова божествено нещо!

[Soldier`of`Fortune]

Коледа не значи на всяка цена да се наядем като за последно... Стига с тези ястия и прочие... Едно е традициите, съвсем другия истинският смисъл на празника

[Lionelsa]

Сладките след като изстинат ли се украсяват? Самата боя с какво се нанася? Много ще съм благодарна за помощта - досега не съм правила сладки

След като изстинат се украсяват, за да не се разтече украсата и да стегне бързо. Боята се обърква с т.нар. айсинг. Аз не го оцветих моя, но го нанасях с нож, защото така ми беше най-удобно. Може да си направиш и шприц от найлонов плик, за по-финна украса.

Soldier`of`Fortune, все пак това е тема за коледната трапеза. Има тема за традициите и за украсите.

Ние се спряхме на нашето меню. Няма да е постно. Няма смисъл, при положение, че не спазваме нищо друго от обичаите преди Коледа.

Мезета - бобена салата, вълчо плато, руска салата
Основно - пълнен заек
Десерти - кекс, сладки, баница
Ядки - печени орехи, умувам, дали и семки да не опека. било хубаво да има и тиквени и слънчогледови.
Плодове
Вино, ракия, натурален сок
Питка с паричка

По традиция на масата се слага чесън на скилидки - против зли сили и лук - за много имот, мед - за сладък живот.

Ако не броим алкохола, лука, чесъна и меда - точно 12 ястия 
Мисля, да разчупим по един орех, за да проверим при кой ще е късмета догодина.

Вие цяла пита ли ще правите или на питки?

[♥ Тiama ♥]

Боята се обърква с т.нар. айсинг.

Вие цяла пита ли ще правите или на питки?

Пускам снимки на моите боички, защото не знам дали имам айсинг Едното са боичките, а другото си мислех, че е за рисуване по сладките, но може и да греша и да се окаже, че е айсинг.

Аз ще правя цяла пита

[plamik]

Абе момичета, лиги ми потекоха и както не съм яла цял ден.......ще нагъна компа. 
Ние ще се опитаме да спазим традицията за постни ястия НЕчетен брой - сърмички, боб, салатки, питка с паричка......

Soldier`of`Fortune, просто подминавай тази тема...

Весели празници на всички и една топла и уютна Бъдни вечер!

[♥ Тiama ♥]

А това е другото, което си мислех, че е за украса... Кое с кое трябва да смеся?