РЕСТОРАНТИ!!!! ЧАСТ 9

[veseto_87]

И аз останах с много добри впечатления от въпросния ресторант, когато търсехме за нашата сватба, а и комуникацията беше отлична. Условията - както Еми е споменала.
Отказа ни само това, че нямат хотелска част.

[viki88]

Явно не съм имала късмет, но както и да е отпадна като вариант. Дайте предложения за подходящ ресторант

[venetabaeva]

Здравейтеее  Вече и ние сме с дата за сватба и разбира се започва търсенето на ресторанти. От няколко дни чета и разглеждам снимки и си набелязах няколко местенца.Проблема при нас е ,че един ресторант не може да ми комплектова най-важните искания:1.100 човека + 20деца(!!!!хем да ги броиш,хем -не...ама повечето са на от 5 до 9 годишни )Това за сега е без отказалите се хора...но си мисля ,че при нас няма да има такива защото сме редуцирали списъка предимно до приятели и колеги...родата сме я свили до възможно най-малкото число.2.Искам ресторант в кремави нюанси(ретро-като Берлин,Стара София на Vega)защото смятаме украсата ни да си я направя аз и шаферите ще са "инструктирани как да я слагат",не ми се дават излишни пари за украса .:)3.Куверта не сме конкретизирали цена..по-скоро предпочитаме да има неограниченост на безалкохолните и да можем да си вкараме алкохола(баба е скатала толкова ракия и вино за сватбата  )...
Моите харесвания до сега са - Голф игрището в Равно поле ,Аякс(ако намалим гостите),Берлин (ако намалим гостите),и Vega(пак ако намалим гостите)
Дайте някакви впечатления за Равно поле,то ми е най-голяма слабост...   

[flyin]

Проблема при нас е ,че един ресторант не може да ми комплектова най-важните искания:1.100 човека + 20деца(!!!!хем да ги броиш,хем -не...ама повечето са на от 5 до 9 годишни )Това за сега е без отказалите се хора...но си мисля ,че при нас няма да има такива защото сме редуцирали списъка предимно до приятели и колеги...родата сме я свили до възможно най-малкото число.2.

За толкова много народ май само Зала Армеец ще е подходяща

[venetabaeva]

За толкова много народ май само Зала Армеец ще е подходяща

  Хич не ми е забавно да ти кажа.....с бъдещия младоженец такава борба водихме докато си намали РОДАТА ,че накрая свекървата се намеси  Като започна да драска знайни и незнайни братовчеди мойто момче се предаде(думата на свекървата е закон ха ха ) и стигнахме до тази бройка....която вече дори и аз не виждам кой бих могла да махна 

[flyin]

Мила, ако бройката наистина е хиляда и сто души и че не е някаква грешка при писането, аз на твое място не бих търсила ресторант - по-скоро някъде на открито и да наемете някакви шатри и кетъринг. Просто не знам никъде зали, които да могат да поемат толкова много народ.

Има една големичка зала, Rainbow Plaza, но там пише, че поемат до 1000 души като конферентна зала, т.е. не предвиждат маси и място за танцуване

[venetabaeva]

  леллллееее нееее помислих че някой може да се подведе, сто души са...просто съм писала три подточки и това е първата  100 души и 20 деца

[venetabaeva]

Лелел flyin,направо ме накара да се  ...помислих си дали нещо не съм наред ....

[flyin]

леллллееее нееее помислих че някой може да се подведе, сто души са...просто съм писала три подточки и това е първата  100 души и 20 деца

Е получи се голям майтап    Иначе сериозно - освен тези, които си изредила, сещам се и за една резиденция, доста симпатична:

http://www.terraresidence.com/

Не знам цени, доколкото видях, трябва кетъринг. Иначе можеш да се замислиш и за ресторант България, пак в светли цветове е решен интериорът.

[venetabaeva]

  И двете места са страхотни,повече ми хареса балната зала,но това което ме спира е кетъринг-не е ли сконфузно,ако някой от гостите не може да яде даденото ястие и няма как да му поръчаме друго?

[DjNick Mc]

venetabaev,
За първи път ми се случва такъв вариант младоженците да се замислят за варианта ако някой не му хареса куверта да го промените в движение.
По принцип кувертите ги определяте Вие и евентуално може да ги разделите на стандартни - без ограничения на вида храна и вегетариански, но чак пък, ако някой не е достатъчно гладен и не набляга на уденето, ще ви дойде малко в повече да питате всеки от гостите дали му харесва ако не да поръчате друго ядене.
Мисля че чак до там не трябва да се задълбочавате. Но Вие си знаете.
Мое мнение, не ви го налагам разбира се 
Относно зала София - много близо до Вашите изисквания.

[estlar]

Май точно с кетъринга имаш възможност за повече вариации. Поръчваш всякакви видове плата, ако искаш и 30 различни вида може да са, все ще налучкаш вкусовете на гостите. Докато в ресторанта имаш меню и в добрия случай младоженците се сещат, че има и вегетарианци на тази планета (аз съм вегетарианка и колко пъти съм си тръгвала гладна от ресторанти и ресторантчета, където не предлагат нищо без месо не е истина) и имаш два варианта на основното ястие, докато всичко останало е еднакво. Надали ще има ресторанти, където ще пуснат 100+ души на свободна поръчка. Замисли се, един се осмели да попита дали може да поръча извън менюто, това ще повлече лавина от други желаещи. Хем ти ще плащаш куверт + свободна консумация (мисля че е нередно гостите да си плащат в заведението), хем в кухнята няма да насмогнат с поръчките, та накрая гладни и недоволни гости. Поне това е моят сценарий за 100+ души с право на свободна поръчка. Поправете ме, ако греша, ама кувертите са се наложили именно по тази причина. Ако искаш по-голямо разнообразие - кетъринг, но там ми е трудно да преценя количеството хапки на човек. А и какво се прави като видиш, че едно конкретно плато свършва, защото се харесва. Дали може да се поръча допълнително и да се достави до 30-на минути?? Не знам, наистина.

[emmmmmy]

estlar  и аз съм вегетарианка и съм си тръгвала гладна неведнъж, дори предястието и салатата са били с месо  .
съгласна съм за кетъринга , аз имам добри впечатление от Лора Кетъринг, те работят с някаква бална зала доколкото си спомням.
Аз лично нямам никакво намерение да плащам на гостите извън менюто поръчки- в куверта  ни има всичко , и за веджита и за месоядци, и то по няколко  вида ястия и десерти извън тортата.
Венета, ако решиш, пиши ми на лични, мисля че моят хотел има и по-голяма зала и разнообразни куверти . Мога да ти дам инфо ако решиш.

[venetabaeva]

Аз съм от крайно месоядните да Ви кажа..и някак си при мисълта за хапки си мисля че това е равностойно на глад  Аз лично работя в този бранш...пък и мойто момче отгоре на всичко е главен готвач,и неговите предстви за меню са доста професионално изкривени    .Наши приятели ни казват,че прекалено много се притесняваме и искаме да угодим на всички,а то не може...може би просто съм предубедена аз кетъринга за това не съм си го обмисляла 

Иначе бална зала София е точно като в приказките 

[lana]

Здравейте и от мен
И аз както и повечето от вас ще подготвям сватба (за догодина е и имам доста време)  
До този момент само четях информацията в различните теми, като това ми е от изключителна помощ  
Тъй като ми отне не малко време, за да се ориентирам и осмисля цялата информация за ресторантите, ще ви предоставя една така да се каже - обобщаваща таблица за повечето от тях.
За някои от тях не можах да изровя достатъчно информация и за това полетата, които са празни означават, че просто нямам инфо за съответния критерий.
Инфото е от този форум - ваши мнения и мое също (за една малка част от тях, които ми отговориха по мейла).
За сега сме се срещнали с управителите само на малка част от тях, а и след първоначалния подбор с годеника ми, отпаднаха около половината.
Надявам се да ви е от помощ  

Част 1:


Част 2: