Нашите рецепти!!!!!

[Alichka]

Искам аналога на пържените картофи

[alexandrova_90]

О, не са кой знае какво.. Има едни картофки в пликове в лидъл с корички... Като в Хепи - Уеджис, ако се сещаш.. Купуваме си от тях, като ни се доядат пържените картофи и ги слагаме в загрята фурна, без никаква мазнина.. Не е като пресен пържен картоф, който ядем при майка ми, но е много вкусно 

[juji]

Така ми са се приели кюфтета с бял сос,че съм си размразила кайма от снощи за ги правя днес

[alexandrova_90]

Аз не знам как се правят? Я, сподели, моляя 

[gucci]

Момичета пишете в темата за готвенето.Тук се постват само рецепти изпитани от вас.Така е лесно за търсене после.

[alexandrova_90]

Да, извинявам се  Моля да ги преместите в другата тема, за да не става разводняване 

[djosi]

Една изпитана рецепта, която намерих в интернет..

Лесен солен кекс

2 1/2 ч.ч. пресято брашно
1 бакпулвер
3/4 ч.ч. натрошено сирене (слагам повече, защото е по вкусно)
1-2 щипки сол
3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио

(1 ч.ч. = 200 мл)

В купа пресейте брашното и бакпулвера. Добавете натрошеното сирене и разбъркайте добре.

В отделна купа с вилица леко разбийте яйцата с олиото - получава се смес като рядка майонеза. Добавете киселото мляко и разбъркайте. Изсипете сместа в купата с брашното и с вилица разбъркайте няколко пъти - колкото да се смесят и изсипете в кексова форма с дупка в средата, предварително намазана с олио и поръсена с брашно. Ако формата е силиконова както в случая няма нужда да намазвате с олио и ръсите с брашно.

Изпечете в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 25 минути( в зависимост от фурната).

Пробвах и с шунка и кашкавал, но повече ми харесва със сирене..

[Marri]

Вчера приготвих ето това и по мое мнение е един много интересен сладкиш

http://recepti.m.gotvach.bg/r-2955-2-Ябълкова_торта_с_грис_и_канела

[Marri]

http://www.kulinarno-joana.com/2009/02/apple-banana-pancakes-with-maple-syrup/

Много вкусни палачинки с ябълки,  банан и кленов сироп, за любителите на комбинацията палачинково тесто и плодове.

http://www.kulinarno-joana.com/2015/05/oveseni-biskviti-anzak-za-zakuska/

И едни вкусни бисквити с овесени ядки,  подходящи за деца. Моят син много ги хареса.
Времето на приготвяне на материалите и самите сладки,  до слагането им във фурната е около 10-15 минути.

[alexandrova_90]

Картофена крем супа

1кг картофи
1 глава лук
2 големи моркова
150гр. масло
прясно мляко (на око  ), казвам на око, защото зависи от водата, която ми остава от варенето на зеленчуците, защото не я изхвърлям, а пасирам в нея и само добавям млякото.. Със сигурност е не повече от 400мл.

Слагам зеленчуците заедно в подсолена вода, варят се до омекване.. Пасирам всичко, добавям маслото, млякото и се връща да поври 5-10 минути при непрекъснато бъркане, на котлона..

Правя задължително крутони, домашни.. Нарязвам хляб, слагам черен пипер, сол, чубрица, босилек.. Зехти и обърквам.. Пека и се надявам да не изгорят   Трябва да размесваш периодично, докато се пекат  



Понякога слагам и гъби, става много вкусно и ароматно.. Може да ги пасираш заедно с останалите зеленчуци, както правя аз.. Или да ги запържиш до златисло и нарежеш на ситно, а после да ги прибавиш преди крутоните.. (аз не обичам пържено)..


Много е лесно да знаеш, Инче

[addicted_to_u]

И аз правя по същата рецепта само едно подобрение съм измислила или по-скоро покрай една НГ в Смолян разбрах.В едно заведение дадоха на мъжете уж люто за шкембето, но жените си сложихме и на крем-супата.Имаше нещо мн специфично в това люто и след догадки стигнахме до отговора- имаше счукан звезден анасон и ронени червени чушки.Вкъщи вече само така ядем картофената супа.Много е приятно и свежо.

[always_and_forever]

Ммм звучи вкусно. Ще пробвам.

[Lupercola]

Ммммм, супер добре звучи 

Единствено има твьрде много масло, но аз ще сложа по-малко  И за крутоните супер идея. Ще я пробвам непременно.

Даже току що ми дойде наум, че може да пробвам вместо масло+мляко, да добавя течна сметана. Може да пробвам различни варианти да видя как ще им хареса най-много на домашните.

[always_and_forever]

Аз си мисля, че и с течна сметана ще стане.

Крутони обичам, но не ми харесват, когато омекват.

[alexandrova_90]

  Ох, веднъж, бях смъмрена за бърборене в тая тема.. Извинявам се, преместете ги в Готвенето    Ама Миме, няма да омекнат, ако не ги завиваш с нещо.. Нашите си стоят хрупкави, но рядко остават, че Илиян ги изяжда хахаха И даже се налага да правя отново..  

Ина, аз слагам винаги на око и маслото, просто знам, че по рецепта беше толкова.. Въобще не се влияе дали е 100 или 150гр, така че няма да е проблем