Здравей,
Гост
Вход:
Регистрация
Забравена парола
Карта на сайта
Сватбен речник
Начало
Сватбата
Форум
Албум
Мода
Конкурс
Добре дошъл,
Гост
.
декември 25, 2024, 17:47:04
Добре дошъл,
Гост
.
За вход използвайте лентата в горната част на екрана!
Новини:
Начало
Помощ
Търси
Календар
Вход
Регистрация
Сватба, Булка, Пожелания - Всичко за сватбата - Сватбен Форум Svatbata.bg
>
Лафче
>
Домашен уют
> Тема:
ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
Страници:
1
...
20
21
[
22
]
23
24
...
30
Надолу
« назад
напред »
Изпечатай
Автор
Тема: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4 (Прочетена 169622 пъти)
maj4eto
Заслужил майстор на спорта
Пол:
Публикации: 2067
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
«
Отговор #315 -:
ноември 22, 2008, 12:48:00 »
Ето и една супичка от мен за обяд
Гучи ще стескам палци да ти сполучат милинките и ще чакаме снимки
2008_1122supa0001.JPG
(73.41 KB, 400x300 - видяно 1940 пъти.)
Активен
Lupercola
Гост
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
«
Отговор #316 -:
ноември 22, 2008, 15:00:29 »
И аз искам да правя милинки... Обаче толкова трудно е да търсиш тук рецепта
Дали няма някакъв начин да се обособят рецептите на отделно място, нещо като тефтерче само с рецепти.
Гучи, моля те, ако не те притеснява, пусни ми къде е рецептата на Дарлинг
Иначе след сватбата готви предимно Фабио. А аз само с епълня с угризения на съвестта
Особено, когато майка му звъни по телефона и пита какво сме яли
Но за утре съм решила да правя сърми (за първи път ще ми е), а в момента Фабския прави паста с тон.
Активен
gucci
Leader
Пол:
Публикации: 6319
Обичаме се!
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
«
Отговор #317 -:
ноември 22, 2008, 15:17:33 »
Ето я рецептата.Аз съм си я копнала на компа.
Сливенски милинки
За тестото:
едно пакетче мая
300 мл. хладка вода
около 500 гр брашно
1 суп лъжица олио ( аз добавих при замесването и 1-2 лъжици масло)
Първо слагам маята с малко захар, 100мл хладка вода и една лъжица брашно. Като втаса я изливам в купата, която меся и добавям продуктите за тестото, като водата не съм я мерила с точност, а когато се офорими тестото, размесих с малко масло. Оставих да втаса. След това, с намазнени ръце оформям малки топчета (колкото орех) и редя едно до друго в тавата. Не трябва да има разстояние между тях, за да бухва нагоре. Пак оставям да втаса. През това време приготвям пастата за намазване
За пастата:
2 пълни супени лъжици брашно
1 пакетче масло
1 лъжица вода
1 яйце
щипка сол
Размесвам добре и след като наредените топчета втасат намазвам отгоре с пастата. Слагам да се пече в загрята фурна.
Няма начин да не стане
Аз добавих сирене в тестото, преди да почна да оформям топчета - около 300 гр, меко сирене, което доста добре се омеси. Иначе както писах сливенските милинки са само сладки.
След като се изпекат наръсвам обилно с пудра захар.
В оригиналната рецепта олиото в тестото е заманено със свинска мас, а в пастата мазнината изглежда така - 2/3 пакетче масло и 1 лъжица свинска мас, но моето вегетарианство не позволява това . Освен това пастата може да се направи и без яйце, тогава топчетата са отделят по ясно, а с яйцето се получава хрупкава коричка.
Активен
Lupercola
Гост
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
«
Отговор #318 -:
ноември 22, 2008, 15:33:15 »
Много ти благодаря
Някой от следващите дни ще ги пробваме и ние
Активен
Pisetata
Сватбен ГУРУ
Пол:
Публикации: 675
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
«
Отговор #319 -:
ноември 22, 2008, 23:26:39 »
Гери,мекичките от готово тесто ли са или...
Изглеждат страхотно!
Аз днес правих пилешка супа,зеле на фурна с пилешко месце и кекс!
Активен
Ел
Сватбен ГУРУ
Пол:
Публикации: 999
Консултант по кърмене към НКК
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
«
Отговор #320 -:
ноември 23, 2008, 16:36:07 »
Здравейте, искам да ви питам кубчетата бульон могат ли с нещо да се заменят? Един мой колега, който е завършил химия ми препоръча да не използвам разтворими бульони, фиксове и т.н докато съм бременна, а пък аз доста ги използвах кубчетата, специално
Активен
Петето
Заслужил майстор на спорта
Пол:
Публикации: 2476
Дива и щастлива.....
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
«
Отговор #321 -:
ноември 23, 2008, 17:03:38 »
*Elle*, ами аз фиксове непрекъснато ползвам, а и пикантина , защо да не може?
Активен
danieIa ☼
Сватбен ШАМАН
Пол:
Публикации: 1407
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
«
Отговор #322 -:
ноември 23, 2008, 17:28:24 »
Цяла седмица ги мисля тези сливенски милинки
и чаках да дойдат почивните дни да направя, но уви - не остана време
. Бях се сетила даже сутринта, че Гери ще прави и отново ми потекоха лигите
. И само да те питам Гери - в колко стана, за да я направиш тази закуска?! Мъжът ти е истински късметлия! Добре, че моя не влиза тук
!
Активен
Tеди
Сватбен ШАМАН
Пол:
Публикации: 1317
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
«
Отговор #323 -:
ноември 23, 2008, 18:15:39 »
GUCI , лигите ми изтекоха по тия твоите вкусотии
Аз отивам да врътна един кекс , от моя си , който винаги правя и после ще ви го покажа
Активен
Lupercola
Гост
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
«
Отговор #324 -:
ноември 23, 2008, 20:01:53 »
Тази вечер направих греяно вино и мога да ви кажа, че за студените зимни вечери го препоръчвам ГОРЕЩО! Опитайте го и ще разберете защо
1 бутилка качествено червено вино
1 портокал нарязан на кръгчета
1 пръчка канела
2 карамфила
10 зърна черен пипер
4 зърна бахар
100-150г захар (в зависимост дали го обичате по-сладко)
ако ви е прекалено силно, може да добавите чаша вода.
Загрява се до кипване, но без да завира. След 5 мин се изключва котлона, като виното се оставя на него да постои още малко. Ако не го изпиете наведнъж може да го сложите в хладилника и да го загреете преди следващото сервиране.
Загрява, отпуска и напълва с щастие
ПП. По същия начин за десерт се правят круши поширани във вино - в горния "сос" се варят цели обелени круши, на които е запазени дръжката. Сервират се горещи, с малко сос и топка ванилов сладолед (контрастът топло/студено дава специален вкусов ефект)
Активен
gucci
Leader
Пол:
Публикации: 6319
Обичаме се!
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
«
Отговор #325 -:
ноември 23, 2008, 23:09:10 »
Мацки добавих малко рецепти в новата темичка.Беше си изморително и доста огладнях от рецепетите.
Активен
darling
Сватбен ШАМАН
Публикации: 1371
....братска обич.....
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
«
Отговор #326 -:
ноември 24, 2008, 11:39:29 »
Gucci, благодаря ти че си се потрудила за нас !
Inaxastra напрови си ми прочела мислите с това вино. Аз от няколко дни само за това си мисля, но никога не съм правила. Снощи се поразрових малко и в нета и намерих доста интересни рецепти и няколко универсални съвета. Например че винота не трябва да завира, че ако се ползват цитруси да се слага само месестата част, без корите и др. Намерих рецепти в които се добавя и друг вид алкохол, но аз първо ще пробвам само с вино и повече плодове. Ще споделя после какво е станало.
Активен
gucci
Leader
Пол:
Публикации: 6319
Обичаме се!
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
«
Отговор #327 -:
ноември 24, 2008, 11:42:14 »
Това греяно винце сме го пили като студентка.Имаше една мадама дето като стане хладничко ни спретваше такова винце.
Активен
Lupercola
Гост
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
«
Отговор #328 -:
ноември 24, 2008, 11:45:18 »
Това за корите не съм го виждала никога по френските рецепти
Иначе можеш да сложиш малко коняк. Но понеже аз не слагам не съм го писала
Пробвай го, много е ... опияняващо
Ако не му слагаш вода става доста силно, някак си от топлината алкохола се изпарява и те удря в носа
Активен
darling
Сватбен ШАМАН
Публикации: 1371
....братска обич.....
Отг: ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
«
Отговор #329 -:
ноември 24, 2008, 11:51:13 »
Непременно ще го пробвам, но май най-добре срещу почивен ден, че да не се излагам много
А миналата седмица правих на мъжа си греяна ракия, защото беше прекарал 4 часа на студа да отключва колата
.
Що се отнася до корите аз също харесвам аромата им, те сигурно имат предвид да няма горичива жилка.
Активен
Страници:
1
...
20
21
[
22
]
23
24
...
30
Нагоре
Изпечатай
Сватба, Булка, Пожелания - Всичко за сватбата - Сватбен Форум Svatbata.bg
>
Лафче
>
Домашен уют
> Тема:
ГОТВЕНЕТО!!!!!!!!! ЧАСТ 4
« назад
напред »
Отиди на:
Моля, избери:
-----------------------------
Svatbata.bg
-----------------------------
=> Инфо, помощ и въпроси
===> Правила на форума
-----------------------------
Приготовления за сватбения ден
-----------------------------
=> За нея
=> За него
=> Организация на сватбата
=> Всичко около сватбата
-----------------------------
След сватбата
-----------------------------
=> Сватбата на...
===> Меден месец
=> Свършената и несвършена работа
-----------------------------
Лафче
-----------------------------
=> Любовта и ... брака
=> Бебчета и майчинство
=> Домашен уют
=> Здраве и красота
=> Празници
=> Кафе или чай?
===> ГОРЕЩ СТОЛ
=> Форумски игри
-----------------------------
От Svatbata.bg
-----------------------------
=> "Сватбени емоции" V
===> Конкурс "Сватбени емоции" IV отминал
=> Албуми
Powered by SMF 1.1.16
|
SMF © 2011, Simple Machines