Сватба, Булка, Пожелания - Всичко за сватбата - Сватбен Форум Svatbata.bg

http://www.hinddawn.com/incredible_pages/sandwitch_art/index.html

А това е голяма глезотийка.Предтавяте ли си да си посрещнете гостите с такова меню? *db*

Ох, леле-мале  :danceg:

Какво ми трябваше да отварям?? Преди час се прибрах от зъболекар и още не мога да си и помисля за такива неща.... :angry: :angry:

Олеле
Ако ми поставят такова нещо на масата няма да го пипна, колко добре изглеждат :girl_impossible:. Арт в храната. 

много добра идея,но нещо не ми се вързва със СВАТБА *db*

А нашата сватба имаше такива нещица към предястието, не казвам, че са чааак такива, но бяха в този арт дух. Но аз да си призная честно не помня точно какви бяха, знам, че ги разглеждах и че поръчвахме, обаче на самата сватба нещо ми е бяло петно, сигурно не съм ги и погледнала даже  :'(, както и повечето неща за ядене %)

аз имам предвид точно тези :girl_impossible:

Та се заприказваме и на тази тема, предлагам!  :curtsey:

Аз готвя с голямо удоволствие!!! :girl_in_love:

Обичам и да си измислям ястията! Не обичам много да готвя по рецепти и да се ровя в книги!!

Но винаги готвя с много любов!!! Което е доста важно, за да бъде ястието вкусно!!!

Винаги се старая приготвеното от мен да е не само вкусно, но и да ухае приятно, да "хваща" за носа  [:} , а също и да е красиво на вид :look: !!!  :curtsey: И да е красиво поднесено и украсено в чинията, обичам приготвеното от мен да е малко "произведение на изкуството"!!! :loving:

А вие?

Обичам и ми става много приятно, когато милото се прибере и каже: "Мммммм, много вкусно мирише, какво си сготвила?"  :loving:

Ммм да. И аз съм на същото мнение. Само дето не ми остава време. Прибирам се към 20ч. и гледам нещо набързо. Когато почивам по някога готвя разни неща. Когато ми дойде музата направо се развихрям. Моето момченце много обича да му готвя. :[ Да ви кажа и той се включва понякога в готвенето и то доста добре. Може да готви пържоли, кюфтета... [:} [:} [:}
 Довечера сметам да спретна едни сърмички за утре, че пак съм на работа и няма да имам време.
 А вие какво готвите на любимите си.

В нашето сенейство това е много специална тема!Милото има удивителни способности в кухнята!Запазена марка му е мусаката обаче.А аз правя страхотни чушки бюрек!С две думи нещата стоят така:Имаме си ястия ,които готви само той и други които готвя само аз.Просто трябва да решим какво да я ядем.А понякога експериментираме и двамата в кухнята ,като разбира се той върши по-тежката работа  :girl_wink:Така че при нас понякога даже има спор кой да сготви!Иначе и аз обичам яденето да ухае приятно,да изглежда апетитно и да бъде съпроводено с хубаво вино! :CHEERS:

А при нас готвя САМО аз!!! :curtsey:
Милото избира виното към ястието! :CHEERS:
Иначе съм специалист по пилешка супа, мусака, дроп-сарма, специалитети с бутер тесто (с най-разнообразни плънки), и разни сладкиши... :[

:bravo: на теб,на мен много много не ми остава време за кухнята,макар да обичам да готвя и аз

Благодаря!!!

Вкъщи царува правилото, че "Любовта на мъжа минава през стомаха!"  *happy*
Готвя често и обичам да разнообразявам вечерите с ястия от различни кухни. И двамата обожаваме италианската кухня, малко мексикански ястия или ориз по китайски :curtsey:
Със сигурност обаче той има най-голямата заслуга за това да ми харесва да готвя  :loving: Ако беше капризен на ядене или непрекъснато ми правеше забележки от рода на "ама тя мама не го готви така"  P-( едва ли щеше да ми е приятно  }:->
Обаче винаги ме поощрява, че съм се справила прекрасно, дори и когато не се е получило точно както трябва  :[ Това ме стимулира да готвя все нови и по-вкусни гозби  *YAHOO*

 :huh: Ами какво да кажа и аз .... срам ме е  *db*
Съкровището ми е най-капризния човек, който познавам  :nose:
Има претенции за абсолютно всичко, което се готви и най-вече начина, по който се готви  P-(
Направо понякога ме изкарва извън нерви  :hysteric:  .... Гевезето ми не яде ястие от вчера  *crazy*.... трябва да се готви с минимум мазнина  *blush*, има цял ритуал по готвенето на кус-кус, спагети, макарони или юфка (колко с точност мл. вода се слага, кога се слага солта (колко гр.сол), кога се слага маргарин, кога завира водата, кога се слагат макароните, колко минути (до секундата) се варят и т.н.  %)
Веднъж бях пресрочила с минута и половина да ги изкарам .... малеееееееее
 :viaticum:
Направо  :girl_cray2:
Но въпреки всичко си го обичам адски много  :loving: Какво да ги правиш  :girl_in_love:

DIVA, твоето съкровище явно е имам майка домакиня, затова!!! В това отношение аз съм щастлива късметлийка!!!! Свеки, не може да готви грам нищо!!!! :girl_impossible: :girl_in_love: А моето слънчице харесва всичко, което сервирам, стига да не е мазно, но и аз така си готвя!!! *THUMBS*

Ех добре ,че и моичкият не е разглезен,че P-( ще види той едно засичане по часовник!На мен един единствен път не михареса едни пълнени чушки и  :hysteric:!Като иска по-хубви да си сготви.Аз по принцип много се старая и експериментирам и когато срещна неодобрение бързо ми угасва ентусиазма.
Иначе пък на  :torte: съм цар!Сега като далече и се обажда и казва:"Искам твоята торта и кремчета" :bravo: *THUMBS*

Наистина имеме съкровища с теб fiibi_bg!!! :loving:
Моичкият пук направо умира за пълнени чушки!!!
Много е смешен, когато не му се ходи до наще, но като каже, че мама ще е сготвила тов аи това и вече е готов за тръгване!!! *YAHOO*

:)) *ROFL* *ROFL*
Леле моичкият е абсолютно същият!Майка ми като каже че е сготвила чушки и не мога да го видя кога се е облякъл! *db*

Хахахахаааааааа!!!

Ами ние засега живеем разделено, но като прекарваме weekend-а заедно, се опитвам да сготвя по нещо. А откакто посети България миналата година, бъдещата ми половинка само баница иска да яде! И всичко с българско сирене!

А това с баницата ми е силно познато!Моя благоверен е научил майка ми и баба ми че обожава баница ела да видиш! :look:Когато ше им ходим на гости баба приготвя баница с тиква ,баница със спанак, а майка ми пък баница със сирене! :mad_girl:

в нашето семейство готвя САМО аз
много рядко ме заместват с пица,спагети или кюфтета....просто това са неща които той може да прави
а аз като се развихря,като Булечка,готвя с любов,старая се да са вкусни и красиви ястията и те наистина стават такива,имам си и мои рецепти чисти експерименти които и двамата много обичаме... а тортите .....ау  :birthday: :torte:какви бързи рецепти за  два вида вкусни  торти имам....просто това са му любимите десерти..и банички с локум...и със сиренце *blush*

При нас всички десерти са ТАБУ!!  :girl_cray2:
И двамата се ограничаваме ужасно много... затова и гледам да не правя сладкиши  =] Сега за Нова Година все пак не се стърпях и направих баклава  :curtsey:  :torte:

Аз много обичам да готвя, разтоварвам се....
Напоследък неделя е ден за експерименти с нови рецепти намерени по интернет.
Понякога обаче :-#, в процес на творчество се получава известната мъжка гозба: Боламач:viaticum:
Естествено тя знае, че винаги има риск. =]

Иначе и тя готви и то добре, прави една страхотна салата с която ме "излъга" *happy*.
Любовта на мъжа минава през стомаха, в това спор няма.

Ехаааа, хайде тогава д асподеляме и рецепти тук! Искате ли? ще обменяме и опит!!! Ще с еполучи една много вкусна тема, така като гледам? :-#

Браво, Bulechka! И аз тъкмо това щях да предложа. Рецептите са много полезни за една нова домакиня!

 :curtsey: И още как, didibaby!!! Направо са си необходими!!! :danceg:

Ще направя някое хапване и ще го снимам, за да мога към обясненията да добавя и картинки!!!

Очаквайте ме скороооооо!!! :[

ето една много лесна торта от мен
Торта Желание
във форма за торта на дъното и отстрани се реди напрязано руло(може и бишкоти)...на мене едно  руло ми стига,върху него може да наредят плодове-аз слагам банани
две пакетчета желатин-20 гр се разтравят във 100гр.вода за 30 минути
след което се загрява на водна баня колкото да стане течен,остава се да изстине
4.5%кисело мляко
2 чаени чаши захар
киселото мляко и  захарта се разбиват докато стане хомогенна смес и после се добавя желатина
250гр сметана Хопла се разбива  и се  добавя  киселото мляко към нея и отново се азбърква докато стане хомогенна смес
във формата върху нареденото руло и банани се изсипва сметаната , може да се украси с шоколадови пръчици
стои 3 часа в хладилника за да се стегне сметаната
Добър апетит

P.S...тортатa на снимката е по рецептата но не съм я правила аз а моя приятелка
тя използва две рула понеже ги реже на по дебели парчета
и не я залива догоре със сметана,аз когато я правя заливам парчетата руло със сметаната и те не се виждат...тя е сложила малко какао във сметаната за да не е чисто бяла
отгоре може да се наредят плодове които за да не увехнат пак се желират,за което ще трябва още 1 пакетче желатин :birthday:

Мммммм, vanis, много хубаво звучи!!! :bravo:

много е вкусна,особено за тези които обичат сметанови торти,а лятото замествам бананите с ягоди и ставаааааа.....невероятно вкуснаааа...ммм :torte:

 :girl_in_love: :bravo:

 O_O :bravo: малеееее..... ей на....  :huh: .... разядох се  :danceg:

А аз още не съм се развихрила!!! :curtsey:

Vanis, потекоха ми лигите, както си стоя тук пред компютъра. Само като гледам от снимките и ми се прияжда.

А понякога случвало ли ви се е това, което сготвите да не става за ядене :! ?

На мен ми се е случвало само 1!!!!

 *happy* случи ми се да направя пиле с ориз ама ориза беше с доста солчица и ..... *DRINK* хайде на бирата  :)

случвало ми се е разбира се Булечка,например като готвя дробчета,аз ги обичам пържени,милия ги обича със сос..и като ги направя със сос..аз не ги ям,изобщо не ми харесват...но пък той си хапва...

Аз обичам да експериментирам с плънката на бутер баничките!!! Последното ми "изобретение" беше следното:

1 пакет бутер тесто, листовете тесто се нарязват на квадрати с големина по желание!

За плънката:
сварено телешко месо - около 400 гр.
малко кашкавал - около 100-150 гр.
2 яйца
червен пипер на вкус и "цвят" :girl_wink:-няколко щипки
малко Picantina за вкус-1 ч.л.
малко целина, по желание, за аромат и вкус

Месото и кашкавала се нарязват много на ситно и към тях се добавят останалите продукти.

Във всяко квадратче от тестото се постява по малко от сместа и се оформя като триъгълник!!! Поставят се в тава и се пекат в умерена фурна до златисто!!! Да ви е сладко!!!

мммммммммм А какво ще правим с диетите после
 ццц а аз съм на варено месо и зеле  :'( така ми се пада като натрупвам паласки  :[

Аз само опитвам, но милото като ги надуши само и вече ги е опостошил!!! ohmy И тавата е празнаааа!!! :girl_wink:

Момичета и момчета, искам да ви споделя още едно мое "изобретение"!  :[

Та значи плънката от бутер баничките, може да се ползва и за гювечета! ;)

Необходими са ви:

гювечета, според броя порции, аз използвах 2 бр.

За плънката:
сварено телешко месо - около 400 гр.,
малко кашкавал - около 100-150 гр.,
2 яйца,
червен пипер на вкус и "цвят" -няколко щипки,
малко Picantina за вкус-1 ч.л.,
малко целина, по желание, за аромат и вкус, всичко това се нарязва на много ситно или се пасира на едро,
2-3 лъжици зехтин,
всичко се разбърква добре

За палачинката:
вода и брашно
смесват се до получаване на не много гъста каша (като за палачинки), НЕ се слагат яйца!!! По 1 черпак от сместта се сипва в нагорещен тиган и когато е готово от едната страна се обръща (както палачинки)!!!

Сместта се поставя в палачинка и се слага в гювечето (все едно в още една купичка) и отгоре се чуква едно яйце за украса! :curtsey:

Запича се около 20 минути, след което се добавя капака и се оставя за още 15 минути!!! Добър апетит!!! И *DRINK*

Ще покажа снимки после!!!  :girl_wink:

Леле Булечка това звучи много апетитно!Ще го пробвам веднага! *YAHOO*Аз обожавам гювечета и сигурно ще е ужасно вкусно!

Ами за вкусно, милото като се прибере след малко ще каже!!! :[ Но със сигурност е красиво! *THUMBS*

Ето и малко снимчици, за да добиете по-пълна представа!!!

fiibi_bg, кажи после дали ти е харесало, моля те!!! :girl_wink:

Ето и идея за сервиране! :girl_wink:

P.S. Моето мило, много хареса това ми "изобретение" :[ и каза да запомня рецептата!!! *DRINK* Може да добавите и малко соев сос или лют сос, по желание!!! *THUMBS*

Bulechka, наистина много изобретателно! Нямам търпение да опитам новите рецепти! *YAHOO*

 Само да имам време и аз ще пробвам тази рецепта. последно време се прибирам към 20ч. от работа и почивам в седмицата веднъж  :'(  :'( :'(

Рецептата се приготвя доста бързо!!

А няма ли и някой мъж да сподели опита си в кухнята? :girl_cray2:

Моят мъж е цар на мусаката!Даже майка ми го е признала.Вече си има и някакви тайни съставки,въобще не влизам в кухнята когато я готви.И имайте в предвид че нямаме печка и я готви в микровълновата и става мноооооого вкусна!

Браво! Да живеят готвещите мъже.  :yes:

ох fiibi_BG преди час сготвих мусака която усещам как утре на обяд след дегустацията ще полети кам коша. :\И на мен ми се иска готвещ мъй но ...уви!! :girl_impossible:

Аз ако оставя на половинката да готви, най-много да ми сервира протеинов шейк и дотам. Ще трябва да свиквам да готвя занапред...иначе само за мен си много рядко се сещам да сготвя нещо, но като гледам рецептите тук, мисля да опитам.

Аз да похваля моят мъж - прави страхотна  боб яхния, кашкавал пане, чушки бюрек, спанак с ориз, таратор, чушки с ориз, гювеч, баница и кюфтета. Аз съм го учила (с изключение на боба де - там е все признат майстор)  *blush*. А аз като колежанче отвъд Океана съм се учила от готварска книжка - жалко че нямам време да готвя напоследък  :( 

И моията половинка обича да "приготвя" такива неща!!! Но понякога ме е изненадвал и с доста вкусни вечери на свещи!!! :girl_in_love:

Ето и от мен една лесна рецепта за ужасно вкусен десерт!
Крем карамелен сладкиш
            6 бр яйца
            1.5 ч.ч. захар
            1 л. прясно мляко
            1 бр. ванилия
От тези продукти се приготвя смес за крем карамел.Разбиваът се яйцата и захарта с миксер.Прясното мляко се сварява,охлажда се и се добавя.
В тефлонов съд се кармелезира захар и още докато е гореща върху нея се залепят предварително нарязани на кръгчета кроасани с пълнеж /аз предпочитам шампанско или крем брюле/.Върху тях се излива приготвената вече смес и се пече на водна баня.После след като се изпече и изстине,формичката се обръща и се получава торта!
Сега се пече обещавам снимка като стане готова!

Чакам да вид яснимката, но вече ми ухае приятно...мммм

Ето и снимки.Преди и след като е изваде от формичката :girl_wink:А тя е сърце защото днес стават 2 месеца от нашата сватба и ще пратя снимчиците на милото да ги види!

 Изглежда супер. Ние също правим този десерт. И съм му голям фен.

Много добре изглежда!!! Ще го пробвам скоро :girl_wink:!!!

и аз съм чувала за тази вкусотийка,и след като вече имам рецептата скоро ще го приготвя,Благодаря Фиби ;)

Хеееей, а другите защо не споделяте рецепти? ohmy

Ето и една интересна баница и от мен:
Необходими продукти:
А пак. кори за баница
150гр. настъргано сирене
150 гр. настърган кашкавал
200гр. майонеза
2 кренвирша(нарязани наситно)
200 мл. газирана вода
4 яйца
Начин на приготвяне:
Прави се плънка от кашкавала, сиренето и кренвиршите. Тавата се намазва с мазнина, след което се подреждат 3-4 кори, добавя се част от плънката. Плънката трябва да се зазпредели на 3 места. Отгоре завършвате с кори. Не се слага никаква мазнина( заради майонезата). Нарязва се. И се залива с яйцата, майонезата и газираната вода. Отгоре се слагат парченца масло. Пече се в загрята фурна на 200 градуса. 
Добър Апетит

Мммм,чудесно звучи, fiibi! Тази седмица задължително ще пробвам рецептата, че както вече казах, любимия яде всичко що е баница!

И аз мисля, да пробвам да я направя!!! Звучи интересно, а и сигурно е вкусна!! *DRINK*

Фийбииииии, невероятна си направо  :bravo:
Тортата изглежда превъзходно, а и майка ми е правила подобна, става бомба  :danceg:
Много готина е формичката ти сърчице  :look:
А баничката може да я изпробвам  *db*
Ама с моето претенциозно и злоядо съкровище в къщиииииии ..... кренвиршите ще трябва да ги заменя с някакво чисто месце.....  :\

Ааа, това и аз ще трябва да го направя!!! :-#

Ама моля!Аз пък довечера ще я правя тази баница и ако не пропусна ще кача снимчици!Давайте и вие! [:}

Ще чакам да видя! *THUMBS*

Ето я моята баница! :girl_wink:
Продуктите и баницата.................
Мисля че се получи добре!

Мммм, много добре изглежада и съм сигурна, че е много вкусна!! *THUMBS*

А ето и какво направих аз!

П.П. Няма да ви давам рецепта, защото всички знаете как се правят палачинки *THUMBS* , това е идея за сервиране, пълнежа на палачинките е от бял шоколад и сладко от смокини или ягоди!!! :torte:
И да ви е сладко!!!

Ох и аз правя палачинки вкъщи,но милото уж се навърта край мен да помага,а се оказва че няма палачинки за сервиране после! :girl_impossible:

Ааа, аз не пускам никой в кухнята, докато готвя!!! *THUMBS* Така си доставям удоволствието д асервирам и д авидя изражението на милото!!! :bravo: Не ч епалачинките не изчезват сле дтова за секунди, но... *blush* :girl_wink:

Абе сладури кога ви остава време да готвите? Аз онзи ден намерих малко време, но накрая като сготвих и мислех да снимам и да ви покажа какво съм измайсторила. Обачеееее какво да се прави изгладнели като вълци ииии не остана време. Милото омете 2-3 чинии. Не мога скоро да се включа аз тук със снимки.  =]

Юле, остава ми и даже все още се забавлявам с готвенето!!! :curtsey:

Спокойно, ние сме си тук и ще чакаме снимки и от теб!!! ;)

А аз като гледам тук само ще си седя и ще се облизвам на тези апетитни снимки, който качвате...Дано и на мен да ми остане време поне до магазина да стигна.

Ами, ще ти остане и още как!!! И като можеш покажи ни снимки, чкаме!!! :girl_wink:

ПЕЧЕНА ТИКВА С КАРАМЕЛ
 Тиквата се почиства от семките и вътрешностите!Не се обелва!Нарязва се на парчета с равна повърхност.На дъното на тавата се карамелизира захар,върху нея се залепят парчетата тиква,а кората остава отгоре.Налива се вода и така се пече.По този начин тиквата поема от карамела.Сервира се като парчетата се извждат от тавата и се обръщат!Приятен апетит!

Ммммм, много обичам тиква!!! :girl_in_love:

Един въпрос ме терзае от много време насам. Надявам се някой ден да намеря отговора.
Та чудя се аз как ви оствава време да готвите, украсявате,да правите и публикувате снимки, да се заигравате с разни дрешки, да бъдете перфектната любовница, съпруга и домакиня и все пак да пишете по всяко едно време във форума??? Ума ми не го побира??? Стана ми ясно, че Фийбс е сама в момента и разполага с времето си както намери за добре. Аз тези дни съм по активна, защото съпругът ми отново е на път, дъщеря ми на детска градина, а аз съм с гипс...и за домакинството се грижи друг. Аз ли не съм толкова перфектна, не мога да се начудя??  *crazy*
Който иска да ме опровергае!

Яни :girl_wink:, ще се опитам да ти отговоря!!! Лично за мен!!! :*

Та значи, аз в момента не работя, затова мога да пиша тук толкова често!!! :curtsey:

А милото по цял ден го няма (на работа е, а после на лекции), прибира се към 21.00 или 22.00 часа. Затова имам време за готвене и украсяване!!! :girl_in_love:

А за дрешките, завършила съм "Текстил и мода" и по този начин се забавлявам, а и доставям удоволствие на милото!!! :loving: :[

Съвсем не съм перфекта, правя всичко с много ЛЮБОВ, а и просто се старая и се радвам, когато видя изражението на половинката и за украсената маса с храна, и за мен, понякога "опакована" като подарък!!! :[ :girl_in_love: :loving:

Това е!!!

А и още едно вано нещо-все още нямаме бебче, но дори и така да беше, съм сигурна, че пак ще намирам време за всичко!!! :curtsey: *THUMBS* :girl_wink:

убедена съм, че продължението предстои. пак ще говорим.
Няма как да говориш предварително. Нека дам за пример Танчето, която вече няма време и за едно здравей. както и да е-да приключвам, че току виж някой ме скастри, че не пиша по темата.

 :[

за мене да кажа,на работа съм до 17.30 и тогава пиша във форума,ако имам време,засиси колко съм натоварена...готвя след като се прибера, а другото....хм ,въобще какво се обясняваме,естествено че няма идеални и перфектни хора,когато имаш детенце предполагам че хептен няма да стига времето....

Ммм, даааа! Когато сме заети не остава много времне за ГОТВЕНЕТО!!!!

Напротив! За готвене винаги има време. Чували сте приказката - Няма по-лошо нещо от гладен мъж!
Не остава време за нет. Това исках да кажа с този пост:

И това е вярно, но аз намирам време за всичко!!! Поне за сега!!! :girl_wink:

Защо ми се струва, че вече "пееш друга песен"?

Защото няма нищо сигурно и винаги нещо може да се обърка!!! :girl_wink:

Ох, ама в тази тема малко се загуби основната идея май, а? :girl_wink:

Аз ако нямах нет на работа  :-# едва ли щях да пиша толкова. :[

Ох, ама в тази тема малко се загуби основната идея май, а?  

не бях разбрала....

Такаааа, я кажете какво ще готвите тази евчер? :girl_wink:

Аз нещо с пилешко!!! :CHEERS:

Ами у нас има боб чорба.А за десерт еклери от магазина! *YAHOO*

Много ми се иска да ти дойда на гости...но и рибката, която се приготвя у дома не е за изпускане  *DRINK*

Как приготвяш рибата?

Милото най-я обича във фолио със зехтин и лимон на фурна!!

Тази вечер ще пържена с гарнитура от варени картофи с копърче.
А тази на фурна е мнооого фкусна. Ще нахвърля продуктите, а по-подробно ще ви представя съвсем скоро.
Та главните действащи лица са рибата, бекон, горчица, домати, луг на кръгчета, цели скилидки чесън и бяло вино. Предполагам, че се сещате за какво става въпрос?  :girl_wink:

Ммммм, не се сещам ,но ми звучи много вкусно!!! :girl_in_love:

Ехе,а вкъщи тук при майка ми и баща ми де не се готви риба,а аз обожавам.Мама не понася миризмата на риба!Боба обаче го прави супер!

Ааа, за бобеца и мама го прави супер, но и аз се научих!!! :[ *THUMBS* А с кисело зеленце също ми/ни е любим!!!Мммммм :girl_in_love:

забравих да допълня, че докато при пържената върви бирата, при втората "Траминерчето" е страшно подходящо! :girl_wink:

В момента се сещам за една моя любима рецепта:
Бременни котлети
Разбирате, че вие определяте колко броя ще са. Задължително е да имат кост. Котлетите се начукват добре. Прави се малък процеп и вътре се слагат кашкавал (за удобство настърган) и гъбки, объркани с малко чубрица. Следва овалване в галета и яйце и се панират като пърженето е по 7 минути от двете страни-повярвайте изчислено е!
Гарнитурката може да е по-лека, но това оставям на вас! Успех!

Ооо, звучи супер!!! Милото много я хареса, ще я пробваме!!! *THUMBS*

И на мен ми звучи много апетитно!

Определено няма да съжалявате! А и е много ефектно за пред гостите! *THUMBS*

Аз много харесвам ефектните ястия!!! *THUMBS*

Искам да ви споделя и една рецепта, която е подходяща и за предястие и за основно.
Това е една малко попроменена мусака.
Каймата се приготвя като за кюфтета. Разстила се в тавичка и се запича във фурна. Ако ще ползвате рецептата като предястие, добре е тавата да е кръгла. След това се реже като торта. След запичането върху каймата се подреждат кръгчета домати, задушени гъби, печен пипер...варианти много, както ви харесва. След това си приготвяте картофено пюре-то се разстила върху плънката. Заливката е от яйца и настърган кашкавал. Отново се запича. И ....добър апетит!! :P

Ммммм, много вкусно!! *THUMBS*

Точно така! *THUMBS*

Oхо Яни това е някаква луксозна мусака! ;)Ще я пробвам някой ден задължително!На мен проблема ми е че много обичам пюре и като го направя , незнам дали ще остане за мусаката  :girl_wink:Знам обаче подобна рецепта без гъбки и пюрето е заменено с варени картофки,нарязани на кръгчета.Подержда се  ред картофи ,ред кайма ,ред картофи и отгоре заливка и печене

Най-интересното е, че продуктите и в трите вида мусака са едни и същи , а вкусовете  в крайния резултат са коренно различни!  *crazy*

Ами сигурно си оказва влияние продуктите колко пъти се преработват,защото например картофите се варят и се пекат после.А и има значение как са наредени сигурно! :tongue:

Оооо, да!!! *THUMBS*

С едни и същи продукти могат да с еприготвят много и разнични на вкус и вид ястия!!! :girl_wink:

Момичета помощ!Дайте рецепти за вкусно приготвена бяла риба! :girlsigh:

Фиби,аз рибата я обичам най-много пържена,печена или панирана...
можеш да я изпечеш ,като за да не изсъхне да я сложиш във фолио и я залееш с доматен сос,поръсиш с черен пипер и сложиш няколко резенчета лимон...гарнитурата също е важна!
пържена или панирана,горе долу по един и същ начин става...

оо забравих да ти пейстна идейка за  менюто

Аз обичам риба във фолио на фурна, става бързо и е много вкусна!!! Взимаш рибата (изчистена) и я поставяш във фолио, намазваш я със зехтин, поръсваш с малко подправки, примерни копър и малко лимонов сок, завиваш я добре и я слагаш за 30-40 мин. в загрята фурна!!! Изважда се и пак се полива с пресен лимонов сок!!! Може да гарнираш с варени картофи с копър и чесън!!! Добър апетит!!! :girl_in_love:

Някои хора готвят така
http://vbox7.com/play:99c2578c

пържени яйца ала програмист *ROFL* *ROFL* *ROFL*

Момичета ето какво стана с моята риба:

Фиби,кажи как я приготви?Добре изглежда,особено сосчетоооо...

Bulechka_TS  снощи и аз се разписах със сготвено.  *happy* Прочетох твоята рецепта за риба и реших да пробвам. Малко импровизирах и освен лимонов сок, зехтин и копър сложих и моркови на шайби, питерче(нарязано) и малко лютеничка. Нея я сложих към края. Получи се вълшебно. Нямам снимки просто защото милото и майка му бяха мноооооооооого гладни и не успях да снимам. Следващият път.  =]

Сосчето е от домашен доматен сок,две глави лук,нарязан на едро,щипка захар,сол,черен пипер и това е  :girl_wink:Рибата е толстолоб и после се пече с фолио!

Може да я изпробвам някой път  Фиби,но без кромид-лук,не го ям.Иначе аз рибата със сос не я готвя поради това че ме е страх да не я разваля..и си карам на пържено-печена,но твойта определно изглежда добре. :bravo:

Е, значи им е харесала!!! *THUMBS* :girl_wink:

Хубаво е така: някой казва рецепта, дтруг я пробва и споделя!!! :bravo: Това ми беше и идеята за тази тема!!! :curtsey:

Момичета, споделете някоя рецепта за чушка бюрек- забелязах че някои казаха че им е специалитет...

УУ, диди, даже мога да ти кажа с продукти от Щатите, обожавам чушки бюрек:

Купуваш ей тези чушчици
http://www.malincho.com/detail.asp?PRODUCT_ID=rp

и ей това сиренце
http://www.malincho.com/detail.asp?PRODUCT_ID=c4

Още продукти за 1 доза (буркан) - чинийка с брашно и 2 малки яйца, олио за пържене

Надробяваш сиренцето на ситно (но все пак да има бучици), чупиш яйцата и омешваш да стане да изглежда като сирене с малко яйце за цвят (а не яйца със сирене!) - трябва да е доста  гъсто!
Ако искаш можеш да си сложиш магданоз и чер пипер за подправки, но на мене ми харесва най-много без.

След това пълниш пиперките със сместа, не ги препълвай, да са somewhat плоски гледай и да не преливат. Овъргалваш ги в брашно, включая и отвора където е сиренето и ги хвърляш в нагорещеното олио (да пари като си слагаш раката  над тигана).
Като са готови (брашното се е превърнало на хрупкава коричка) ги вадиш и ги слагаш на чиния, където предварително си разстлала Bounty. Попива излишната мазнина много добре  *THUMBS*

Стават просто страхотни, оххххххх прияде ми се!

Оххххх, и на мен ми се прияде. Thanks, silverarrow! :)

Ама, не само на теб, didibaby!!! :CHEERS:

silverarrow, благодаря за рецептата, ще я пробвам!!! :*

Първо незнам с какви чушки разполагате в САЩ,но ако може мариновани дебелички червени чушчици,най-добре.Аз лично ползвам изпечените,обелени и замразени през лятото бабини чушки,но ако нямате такива каквито намерите.
После вземам пбучка сирене и я нарязвам на плочици,които ще влязт в чушката.Сега идва най-важното панировката.Трябват ни 3 чинийки:
1.брашно
2.разбити яйца в зависимост от количеството на чушките
3.галета
Панират се в следната последователност:
1.чушките се овалват в брашното
2.после се оставят в яйцата да постоят./хубаво е яйцата добре да ги покриват,за да не се търкаля чушката в тях и да не се боде много с вилица/
3.после се овалват в галета
4.следва пак овалване в яйце
Пържат се с малко мазнина като се обръщат от двете страни,пак без да се дупчат.Панировката става хрупкава,а чушката и сиренцето се задушават в нея.
Повярвайте ми убийствени са.Милото е готов да готви една седмица всеки ден срещу една вечер чушки бюрек!

Мерси, fiibi. И аз мисля сега да си правя чушки бюрек по-честичко с тези вкусни рецепти.

Ето един полезен сайт,за тези които трудно измислят какво да сготвят
http://www.kitchenbg.com/content2.html
http://www.kitchenbg.com/info.html  програмата,какви рецепти съдържа!!!

О да, има наистина някои много добри и разнообразни рецепти. *THUMBS*

О, да съгласна съм!!! :girl_wink: *THUMBS*

ето и от мене едно полезно сайт-че
http://bgkulinar.net/id-69/index.html

Ооо, да, наистина е полезно!!! :girl_wink:

Бисквитена торта!!! :curtsey:

Необходими продукти:

2 пакета бисквити "Закуска" (може шоколадови или обикновени, а може и по един пакет от двата вида, става шахматна)
2 пакетчета нишесте, по ваш вскус
захар, на вкус
1 л., прясно мляко
кокосови стърготини за украса

Приготвяте нишестето, в избрана тавичка (кръгла или правоъгълна) изсипвате малко от нишестето, отгоре подреждате бисквитите, като последния пласт е нишесте; изчаквате са изстите и поръсвате с кокосовите стърготини! :CHEERS: Ето и малко снимчици. :curtsey: Да ви е сладко!
после пак нишесте.... и така докато свършат бисквитите

ООО каква хубава темичка! *THUMBS*Чудя се как не съм я видяла досега!Аз също много обичам да готвя въпреки,че напоследък не ми остава много време!!!Ще се постарая скоро да направя нещо,за да ви кача някоя снимчица и рецептича! *bye*
P.S. Поздравлевия за рецептите!Просто сте страхатни! :bravo: @}->--

Аз я првя със сметана-ванилия и крем ОЛЕ на д-р Йоткер-шоколад(редувам ги) и е направо страхотно! :torte:

Оле, Bulechka, с тази рецепта за бисквитената торта ме върна в детството! На мен ми беше любимата, а не съм я опитвала от много време, а и никога не съм обичала тежките сметанови и маслени торти. Мисля да опитам да я направя- тъкмо в българските магазини тук све още продават обикновени бисквити!

ДИДИ, така става много лека!!! И трябва да ти кажа, че преди като живвех наще тази торта се изяждаше още топла, а сега милото също прави така!!! :girl_in_love:

Булечка правя и аз бисквитена торта, само че бисквитите ги потапям в прясно мляко да умекнат малко ! и после става много вкусна !!!! ипоръсва с шоколадови пръчици !!!


относно рибата на Фииби, пробвай да сложиш малко бяло вино с рибката става невероятно !!! :) :) :)

аз много обичам да готвя, за съжаление не ми остава много време !!!!

иначе обичам да правя и са ми като запазена марка  солени пълнени палачинки със сос и спагети !!!!!!

ох как не съм я видяла тази темичка преди ! :)  :) :) :girl_in_love: :girl_in_love:

Аз не ги потапям, защото самите бисквити "Закуска" са си достатъчно мечкички!!! :girl_wink:

аз също ги правя със "Закуска", но като ги потопя и става все е дно е блат на торта , а не бисквита ! и моето мило я обожава ! :)

Fiibi_bg, рецептата ти за Крем-карамелената торта е страхотна  :bravo: Пробвах я преди няколко дни и милото направо си облиза пръстите...  :flower:

Моля пак заповядай! :girl_wink: :bigthanx:

Аз може да не съм на вашите кулинарни висоти  *blush*, обаче да се похваля, вчера за пръв път от година-две си сготвих - спанак с ориз. Ооооох, колко хубаво било човек да си хапне готвеничко. Мъжът си идва утре и следващата седмица ще ме глези с вкусотиии. Умирам от глад още отсега.  :torte:

При нас аз глезя с вкусотийки, но като отидем при мама направо нямам думи какви чудеса ни прави, даже милото като му кажа само, че ще е сготвено това и това и той сам пита дали няма да ходим на гости на наще!!! *YAHOO*

ПРИ МАМА СИ Е НАЙ-ХУБАВО  :danceg:

Е, да и моето слънце многообича като ходим при моята мама, мам не може всеки ден!!! ;)

Нещо спряха рецептите тук.Аз засег амог ада ви дам рецепта за сандвич с пилешки шницел.Това ям всеки ден.

 *ROFL*  :bravo:
Но като си помисля и аз май не оставам по-назад с разнообразието на всекидневното ми меню.

и аз да се включа в тази тема  :P аз много обичам да готвя и да изненадвам любимия с разни вкусотийки  :girl_wink: Най - много обаче обичам да правя сладкиши и торти - тогава се развихрям  :[ та... сега ще ви напиша една рецепта за много бърза и вкусна шоколадова торта, която е и доста тежка обаче  :)
за въпросната торта са ви нужни 4 пакета обикновени бисквити, 1-1и половина порцеланови чаши прясно мляко, 1 ванилия, 1с.л. ром и 0.750кг-1кг течен шоколад.
Бисквитите се начупват на 4 в по-голям съд и се заливат със затопленото мляко смесено с ванилията и рома. Шоколадът се разтопява още малко и се сипва към бисквитите и млякото, като се оставя малко за глазура. Разбърква се добре и се изсипва в тортена чиния и се залива с останалия течен шоколад. можете да я украсявате с каквото ви дойде наум  :girl_wink: трябва да престои в хладилника поне за 2-3 часа и става.....ммммммм  :P Самото приготвяне на тортата отнема не повече от 10-15 мин  :girl_wink:

вчера правих бисквитена торта и имаше едни черни банани, които ако не ги бях употребила трябваше да ги хвърля !!!!  и така и направих сложих ги след единия ред бисквити и се промени вкуса на цялата торта стана супер :) :)

я да ви дам и аз рецепта
АЛКОХОЛИЗИРАНА ТОРТА - СТРАХОТНА Е ДОВЕРЕТЕ МИ СЕ И СЕ ПРИГОТВЯ ИЗКЛЮЧИТЕЛНО ЛЕСНО !!!
КУПУВАТЕ СИ ЕДНА КУТИЯ ГОТОВИ БЛАТОВЕ ЗА ТОРТА (В КУТИЯ СА ПО 3 БЛАТА),СЛЕД КОЕТО ВСЕКИ БЛАТ ГО СИРОПИРАТЕ С АЛКОХОЛНА НАПИТКА ( ВОДКА, КЮРАСО, ПИНА КОЛАДА) КАКВАТО ИМАТЕ АЗ ЛИ4НО СЪМ Я ПРАВИЛА С ТЕЗИ ТРИ, НО ПО ОТДЕЛНО И СЛЕД СИРОПИРАНЕТО НАМАЗВАТЕ БЛАТОВЕТЕ СЪС СМЕТАНА И ПЛОДОВЕ СЪЩО КАКВИТО ИМАТЕ (А СЪМ Я ПРАВИЛА С КИВИ, БАНАН, ПОРТОКАЛ) И ТАКА И ТРИТА БЛАТА !!!
СТАВА НЕВЕРОЯТНА  *YAHOO* :danceg:

а за основно правих солени палачинки !!!! палачинките ги правя с две яйца с една щипка сол и една щипка захар, малко разтопен маргарин или масло, това се разбива, след което се добавя прясно мляко 500 мл. и най-накрая брашното с половин бакпулвер, добавям и две ванилиии !!! след като се опече от едната страна палачинката я обръщам и веднага нареждам настърган кашкавал, шунка и кисела краставичка !!!! като се разтопи кашкавала я завивам и слагам в чинийка отгоре я поливам със сос !!
соса: колкото кисело мляко, толкова и майонеза + сол и захар по една щипка, малко чесън на прах и нарязан на ситно копър !!!!!   :girl_in_love: :girl_in_love:   много ги обичам !!!

А СЕГА НЕЩО И ЗА ВЕ4ЕРЯ  :girl_wink:
СЪЩО МНОГО ЛЕСНО ПРИГОТВЯНЕ НО ЗА СМЕТКА НА ТОВА УЖАСНО ВКУСНА ВЕ4ЕРЯ МИЛОТО Я ОБОЖАВА !!!
И ТАКА
НАМАЗВАТЕ ТАВАТА С МАЛКО МАЗНИНА СЛЕД КОЕТО ПОСТАВЯТЕ ДОБРЕ НАЧУКАНИ ПАРЖОЛИ ИЛИ ДРОП4ЕТА, ВЪРХУ ТЯХ НАРЯЗАНИ НЕ МНОГО ТЪНКИ КРЪГ4ЕТА ОТ КАРТОФИ,В/У ТЯХ НАРЯЗАН НА ТЪНКО КРЪГ4ЕТА ОТ ЛУК, В/У НЕГО НАСТЪРГВАТЕ КА6КАВАЛ ИЛИ СИРЕНЦЕ И НАЙ-НАКРАЯ НАМАЗВАТЕ С МАЙОНЕЗА.
КОГАТО СЕ ЗАПЕ4Е ОТГОРЕ ЗНА4И Е ГОТОВА ВЕ4ЕРЯТА ВИ
МОЯТА ФУРНА Е ДОСТА СИЛНИ4КА И ТАЗИ ГОЗБА Е ГОТОВА ЗА ОКОЛО 30 МИН.
ДА НО ВИ ХАРЕСАТ МОИТЕ РЕЦЕПТИ
ДА ВИ Е ВКУСНО  :girl_wink:

ЛЕЛЕЕЕЕ АЗ ОГЛАДНЯХ ДОКАТО ВИ ПИСАХ  *crazy*

НЕЗНАМ ЗАЩО ВСИ4КО МОГА ДА ГОТВЯ ЧУДЕСНО КОЛКОТО И ПРИХВАЛЯНО ДА ЗВУ4И, НО АКО МЕ НАКАРАТЕ ДА ВИ ЗАБЪРКАМ ПИЛЕ6КА СУПИ4КА ЕЕЕЕЕЕ НЕМОГА, НЕ СЕ ПОЛУ4АВА И ТОВА СИ Е А АЗ МНОГО  Я ОБИ4АМ КАКТО И МИЛОТО,НО НЕМОГААА ННОГО СЪМ С ЕМЪ4ИЛА НО ВСЕ НЕЩО НЕ СЕ ПОЛУ4АВА  *crazy*
АМА МАМА КАК Я ПРАВИИИИИИИИ, ПРЪСТИТЕ ДА СИ ОБЛИЖИТЕ  :bravo:

мила като не ми играе да правя супа я  правя по мързеливия начин !!!! от предната вечер примерно сме хапвали пиле на грил и бялото месо го заделям винаги за супа и го слагам с вода и една лъжица маргарин !!! след това взимам една готова пилешка супа или на Маги или на Пикантина вече която ти хареса и я слагам в тенджерката !!!! като заври я изключвам и като изстине после я застройвам  с едно яйце и малко оцет слагм я да заври почти на котлона като я бъркам и готово !!! :) ако сте много гладни не я застройвай и така сме я хапвали с милото !! :)

Ох, момичета и аз огладнях  :girl_cray2:
А като си помисля за тортата с течен шоколад   *blush* *blush* *blush*

Мойта пък всеки път става много хубава :[
Сварявам пилешкото месо или бутче и го обезкостявам.Рендовсам 1 морков и го запържвам до златисто защото придобива по хубав вкус супата, но може и суров.Слагам го при месото да ври.Слагам и 1 кубче зеленчуков бульон Маги или друга подправка за супа(Пикантина е много хубава, също или Вегета)Прибавям и фидето.След 10 минути когато е готово фидето прибавям застройката която приговям така:Един или два жълтака разбивам с 2-3 супени лъжици кисело мляко.Най-накрая за тези които обичат магданоз.Добър апетит.

БЛАГОДАРЯ ТИ ДНЕС ЩЕ СЕ ПРОБВАМ ОТНОВО 4Е МИЛОТО ИСКА СУПИ4КА  *crazy*
А АЗ НАИСТИНА ТИ ПРЕПОРЪЧВАМ ДА НАПРАВИШ ДЕСЕРТА И ВЕ4ЕРЯТА КОИТО НАПИСАХ ПО ГОРЕ, ОБЕЩАВАМ 4Е 6ТЕ ОСТАНЕТЕ ДОВОЛНИ !!!

Подобна вечеря и аз приготвям ;) но тортата определено я я опитам защото аз правя също една с готови благове.Казвам й летна торта защото е много лекичка и приятна.Значи между готовите благове слагам кисело мляко Данон Вълшебство с парченца плодове а най-отгоре намазвам със заквасена сметана и украсявам с киви.Но тази твойта е интересна и определено ще я пробвам.Само да уточниш каква сметана слагаш,заквасена или за сладкиши?

ААА БИТА БИТА ЗАДЪЛЖИТЕЛНО
АЗ КУПУВАМ ИЛИ ОТ ФЛАКОНИТЕ ИЛИ ИМА ЕДНИ ЕВТИНКИ НА ПРАХ И С ПРЯСНО МЛЯКО И ЕТО ТИ БИТА СМЕТАНАТА
А АЗ МИСЛЯ ДА ПРОБВАМ ТВОЯТА  :girl_wink:

Ще я направя задължително,аз си купувам Хопла и друга подобна защото останалите от пакетче нещо не ми стават   :[ забравих да кажа за мойта че се слага в хладилника докато поемат блатовете :[

Момичета, ето един наистина невероятен сладиш, който става супер бързо и лесно

Френска целувка

1. шоколад
2. ягоди
3. 2 яйца
4. 160 гр. захар
5. ванилия

На дъното на керамичен съд /в който всъщност се и сервира, но и който да става за печене с тясна и дълбока форма / настъргвате обилно  шоколада /аз го прява с черен/. Върху него на дебели филийки нарязвате ягодите. В отделен съд разбивате жълтъците със захарта и ванилията. Отделно се разбиват белтъците на сняг и с бързо бъркане се добавят към жълтъците и захарта. Сместа се изсипва върху ягодите. Запича се за около 4-5 мин. на 200 градуса /или докато хване златиста коричка/. Украсявате с резенчета ягодки и сте готови.

Става фантастичен сладкиш, а кухнята ухае невероятно на току що изпечени целувки, шоколад и карамелизирана захар! :girl_in_love:

ДОБРЕ ДОБРЕ

ЕХААААААА :bravo:

 *ROFL* А пък аз освен да разнообразя с рецепта за салата с пуешко месо и синьо сирене. Аз това ям всеки ден...

Браво на всички майсторки тук, свалям ви шапка!  @}->-- На мен все не ми остава време за истинско готвене, само в почивните дни...

Harmonia този твой десерт ще трябва да го пробвам и после да изненадам милото като си дойде,но ще го направя с пресни български ягодки! *YAHOO*

Непременно! Става супер ароматен и с горски ягодки и малинки! М-м-м-м :torte:

хей да ви се похваля сно6ти правих пилешка супи4ка и най-накрая се полу4и чудеснааааааа

Браво на тебе *THUMBS*

мерси  *YAHOO*

браво  :bravo: :bravo:!! по начина на VANIS ли я прави???????

ДА НО СЕ ОБАДИХ И НА МОЯТА МАМА
АМА ДА ВИ КАЖА ЕДНА ТАЙНА СЛОЖИХ СОЕВ СОС В СУПАТА И ЛЕЛЕ КАКЪВ ВКУС ПРИДОБИ .....НЕВЕРОЯТЕН

аз много обичам спагети / имам страхотна рецепта /, момичета ако имате рецепти за спагети илли лазаня /никога не съм правила до сега / давайте !!!  :) :) :) аз обичам да правя от нищо нещо !!! хи хи:)

ооо чудесни спагети стават с подправкаат на MAGGI
пробвай

ооооо пробвала съм ги вече !!! даже и пробвах с Магги пиле със сметанов сос, добавих и сварени макарони и гъбки и станаха чудесни !!!!!!!!!  :) :)

Ели я сподели как правиш лазаня
аз никога не съм правила

аз също написах , че не съм правила ръчно !!!
иначе съм много добра да я купя има я замразена в кутийй и да я сложа в печката :) ммммммм вкусотийка !!!

Като казахте Маги и се сетих,със Маги крем супа от гъби правя страхотни пържолки с гъбки.Слагам пържолките и гъбките в йенска тенджера и разбърквам супата със студена вода и заливам пържолите.Оставям ги във фурната на спокойствие да се готвят.Стават чудесни  крехки пържолки.Правила съм ги със пилешко и свинско месо.А също и с Маги пиле със сметанов сос.

ще ви споделя моята рецепта за любимите ми спагети !!!

запържвам лук, след което слагам колбас: шунка или кренвирши, като се запържи слагам доматено пюре и един нарязан на дребно домат / обелен/ , щипка сол, щипка захар,черен пипер, нарязани гъбки, кисели краставички, слагам малко червено вино !!!, по някой път слагам и маслини / със зелени става по-вкусно/ !!! преди да го сваля от котлона слагам, сметана течна / хопла, но не сладкарска, а другата / !!! и стават многооо вкусни !!! това не е бълг. рецепта и може да ви стори малко странна, но иначе е невероятна !!! :)

ОХООО ТОВА МИ ИЗГЛЕЖДА ВКУСНО И СМЯТАМ ДА ПРОБВАМ  :Drinkz:

Да споделя нещо за лазанята!!!Аз правя нещо подобно на лазаня,въпреки че не съм много сигурна че е точно същото!!! :[...но вкъщи така го наричаме!!!Значи купувам си от тези арабските питки,които са за дюнери и ги ползвам за кори за лазанята!!!След това си правя плънка от много неща,в смисъл почти всичко,което имам под ръка-гъби,кисели краставички,някакъв колбас/ако е пушен става много добре/,въобще всичко,което искате можете да сложите и разбира се най-важното доматено пюре!!!След това се редят една кора и плънка и това се повтаря,докато свършят продуктите!След това се пече като отгоре се поръсва с кашкавал!Става много вкусно!!!Може да пробвате....! :[

Това е стархотна идея.Ще го пробвам :) :) :)

оп да и това не е за испускане
ама моми4ета дайте да споделяме диети4ни ястия 4е сватбите ни наближават 8)

desislavka тази рецепта с арабските питки ми се вижда много интересна и ще я пробвам.Ние с милото сме фенове на лазанята.Даже в момента обсъждаме по скайпа рецептата ти ;) :girl_wink:

PETKOVA, както писах в една друга темичка, в неделя съм поканила кумовете на вечеря. Чудех се какво да правя за десерт и реших да се пробвам с тази торта  :) Дано да стане  *THUMBS*

100% съм сигурна 4е 6те стане  :girl_wink:
няма ни6то сложно  :girl_wink:
успех и да ви е вкусно  :CHEERS:

fiibi_bg ,надявам се да ви хареса!!!А ако обичате такива по-нетрадиционни неща мога да ви дам и една за домашни дюнери!!!

Давай насам! *THUMBS*Ние сме фенове на всякакви интересни и екзотични храни!

хайде казвай  :girl_wink:

Значи пак си купувате от въпросните арабски питки....като за начало!!! :P А там,където се продават питките има и арабски подправки!!!За тази рецепта ви трябва подправката сумак!!! Ще трябва още и пилешко месо-бяло и обезкостено!!!
Пилешкото месо се нарязва на малки парченца и с малко олио се слага да се запържва в един по-дълбок тиган!!!Тигана трябва да е по-дълбок,защото месцето пуска водичка!!!Докато месцето се приготвя към него можете да прибавите и малко соев сос и малко сол!!!След като е почти готово се слага подправката/около 2-3 лъжици за около 600гр месо/Не прекалявайте с подправката,защото започва да горчи,но и не слагайте прекалено малко,защото няма да усетите истинския й вкус!!!Значи в дюнера още може да си сложите и доматче,краставицка,пържени картофи и месцето разбира се!!!И така взимате си една питка,слагате си от всичко по-малко,навивате го като палачинка или сгъвате,както намерите за добре и ...хапвате!!!Надявам се да ви хареса!!!
Освен това аз правя и сос-една майонеза,половин кофичка кисело мляко,кисели краставички или печени чушки/нарязани на дребно/ и чесънче!!!
Добър апетит!!!

ММММ БЛАГОДАРИМ :girl_wink:

Ясно освен в подправката,тайната е и в соса.Защото то на дюнерите май това им е най-хубавото! *YAHOO*А от домашният дюнер тъкмо няма да ме боли коремчето,че при тия араби каквато е ниска хигиената! *db* =]

Напоследък когато приготвям пилешко или свинско месо-пържено или на фурна слагам соев сос и сос Маги-универсал.Пробвайте вкуса е невероятен. :cook: :Drinkz:

соевият сос е невероятен за вси4кооооо :danceg:

Момичета правихте ли козунаци?(http://smileys.svatbata.org/set-01/6.gif) Ето ги моите-те са ми вторите в живота,които правя (първите бяха миналият Великден) :[
Много съм горда че станаха и тази година!(http://smileys.svatbata.org/set-01/72.gif)

[attachment deleted by admin]

Хубаво нещо са Великденските козунаци,още повече ако са собствено производство.Аз никога през живота си не съм правила такова нещо и направо ти завиждам Little_Sweet_Didka че си справила толкова добре!Доколкото знам не стават много лесно :girl_wink:

desislavka, тази рецепта за домашните дюнери звучи страшно вкусно. Наистина мисля да я опитам с подръчни материали-мисля, че половинката много ще се зарадва, защото на него му харесаха много, когато бяхме в БГ.

мила,ще ми дадеш ли рецептата за козунаците,защото аз правих за първи път тая година,ама нещо не стана! :(а твоите изглеждат страхотни :torte:

момичета,аз опитах да направя от тези дюнери и искам да ви кажа ,че вкусът  е невероятен! опитайте и вие! *THUMBS*

Е, Кате, ти продължавай да събуждаш зверчето в стомаха ми с тези коментари!  :girl_wink: Наистина трябва да ги опитам--тази седмица ще  е задължително!

хи-хи-хи! :P :P :P :Pами и аз съм много сладокусна да ти кажа! :girl_wink:

Катенце мила, сега стана малко късничко но обещавам утре ще пусна рецептата тук. Лесна е и вярвам че ако я пробаш ще ме надминеш!!! :-#

 didibaby ,радвам се че рецептата ти е харесала!!!Пиши ми като я пробваш!!! :girlsigh:

Кате ето и рецептата за домашният козунак!
Продукти:
1кг-1,500кг брашно
1/2 прясна мая
5-6 яйца
300мл прясно мляко
300-400гр захар
250мл общо мас и олио
1 жълтук за намазване
захар за поръсване

Първо маята се размива с 1 яйце + малко от млякото + малко брашно и 1 ч.л. захар. Трябва да се получи смес като боза. Остявя се да втаса (шупне).
Чйцата се разбиват със захарта за да се разтопи. Брашното се пресява и се прави кладенче по средата. В него изсипва се втасалата мая, разбитите със захарта яйца, млякото и постепенно мазнината. След като се омеси тестото се оставя да втаса. След втасването се премесва втори път, оплита се и се слага в намазнената и набрашнена тава. Намазва се с жълтъка и се поръсва със захарта. Така приготвен козунака се оставя да втаса втори път.
Първите 10 минути се пече на гореща фурна след това се пече на слаба или умерена. Ако отгоре се зачерви а вътре е суров, покрийте го с алуминиево фолио и продължете да печете.
Бон апети!

благодаря за рецептата!обещавам да я пробвам и ще кажа как е станала! *THUMBS*наистина блАГОДАрЯ! @}->--

Ето това е вечерята за днес- Пълнени тиквички запечени с кашкавал :cook:

ох много мразя тиквички но тези изглеждат много апетитно
милото прави гювечета за вечеря  :danceg:

Леле Little_Sweet_Didka страхотно изглеждат!А пък ние сме на принцески с кайма!

За рождения ми ден направих Алкохолизираната торта на PETKOVA с домашен ликьор от вишни и между блатовете нарязах парченца вишни или череши (незнам какво беше точно) и се получи страхотно  *YAHOO* *YAHOO* *YAHOO*
На всички много им хареса, а аз се притеснявах да не ги напия  %) %) %)

Благодаря ви много момичета и на вкус са се получили много добре! Колкото и нескромно да прозвучи :[ :[

еха много се радвам 4е вие харесала и си ме споменавала с добро *YAHOO*
пробвай те и вие моми4ета *THUMBS*

А снощи, понеже имах стар хляб, който никой не искаше да яде  :girlsigh: направих Баница с хляб!
Разбих 4 яйца с 1 и половина кофичка кисело мляко и извара колкото имах  =]
Нарязах хляба на кубчета, разбърках всички продукти и бум в печката  :girl_wink:
Стана много вкусно ммммм. :cook:

Little_Sweet_Didka  ще пуснеш ли и рецептата за пълнените тиквички,и някой ако има и рецепта за гювечета,само един път съм готвила в тях,дайте някакви идейки. :cook:

vanis нямаме рецепта за гювечета слагаме каквото ни хрумне и каквото има в хладилника :)
а за тиквичките и аз се услушвам за рецептата че милото обожава тиквички

аз също слагам каквото има в хладилника !!! но ето как ги правя:
слагам парче сирене най-отдолу, след това малко домати от буркан , ако нямаш става и дом. пюре/разбъркано с малко водичка/  или кетчуп, малко марагрин, нарязвам някакъв колбас /шунка кренвирши, ликанка/, чушка, абе каквото ти хрумне ! слагам в печката като се задушат слагам кашкавала и яйце, запичам и готово !!! :) :) :)

Ето момичета - кокичета. Стават много вкусни, а могат и да са доста диетични, ако пропуснете каймата.

Големи или средни тиквички се измиват, разрязват на 2 и без да се белят се издълбават с лъжичка. Вътрешността им се запържва заедно с морковчета, гъбки, и кайма. Аз сложих и малко от подправката на MAGGI Вълшебен вкус Градиснки подправки. По желание може да се добави и малко ориз. Издълбаните тиквички се пълнят с плънката и се слагат в тавичка с малко водичка. Пекът се на 200-220 градуса. И след като се позапекът се поръсват с кашкавал и се връщат във фурната до зачервяването му.

Бон апети'!

Много Ви благодаря за рецептите момичета,следващите две ястия които ще приготвя ще бъдат точно по тези рецепти,да видим какво ще стане :cook:

тъй като от известно време все съм на диети и яма главно салати искам да ви предложа един вариянт на зелена салата.прави се много лесно.Салата се нарязва на ситно,прибавя се краставичка на кубчета,печена чушка и шунка.Залива се с дресинг от зехтин лимонов сок и сол и подправки каквито обичате.За тези които не са на диета може да си сложити и заливка от половин майонеза две лъжици кисело мляко и копър.

ехооо момичета тази темичка сме я позабравили !!!! давайте рецепти !!!! :)

Ами май всички сме обзети от мания да не качим някое килце до сватбата... макар че едва ли някоя от нас трябва да се притеснява от това. Аз лично в момента по-скоро мога да споделя фитнес упражнения, отколкото рецепти за готвене... но за това трябва друга тема.  *db*

Аз вчера сгтвих страхотна млечна баница с юфка,мляко и яйца.Хм страхотно вкусно беше!

Чудесно! Сега трябва и да споделиш рецептата, а не само да ни оставиш да се облизваме  :P

аз вчера готвих пиле с картофки, и ако знаете колко ужасно стана !!!! бутчетата са били толкова напълнени с вода !!! когато ги мих и осолявах се виждаше по кожичктата как е бучкана с игла и явно е вкарвана вода и на всичкото отгоре отдолу имаше плътнонапоена салфетка с вода - естествено за грамаж !!!! повече си казах, че замразени бутчета няма да взимам !!!! самото месо направо беше кашнато !!!!! като се сетя беее...


по-добре да си купя 10 охладени бутчета и да си ги замразя сама !!! :)

Да, аз предпочитам охладеното месо пред замразеното. Купувам го само ако ще готвя веднага.

аз напоследък почти не готвя.онзи ден обаче правих пиле в палачинка и стана много вкусно и си развалих диетата нещо което не бях правила месец и половина.

Рецептата за млечната баница е лесна
1 пакет юфка домашна
1 литър прясно мляко
4-5 яйца
1 ванилия
1.5 захар
Пече се и това е
Приятен апетит

Наистина рецептата е лесна. Аз като чуя за баница и винаги си представям нещо супер завързано.

Ами да!Не се цапаш.Става за 5 мин и печене около 30 мин. И резултата е ......... *YAHOO*Може даже и в микровълнова,пробвала съм!

Малеееееееее ще отидат по дяволите всички диети май... *crazy*

ох аз да ви кажа хич не я обичам млечната баница обичам вита баница с много яйца и сирене.Вчера готвих пататник на милото а аз заради диетата не ядох а много много го обичам

Аз ще ви разкажа за моето гръцко пиле.
Значи в една тенджерка запържвате малко лук и гъбки добавяте 1 ч.ч ориз докато стане полупрозрачен и доливате 3 ч.ч вода.сварявате 1 бр пилешки гърди и ги прибавяте към вече сварения ориз.Правите едно картофено пюре като внимавате да не стане много рядко.После в тава се слага в средата оризената смес а около нея се разстила картофеното пюре.Отгоре хубаво се настъргва кашкавал и се запича.Реже се като торта.Много е вкусно и е едно от любимите ми ястия.Като подправки към ориза можете да сложите черен пипер и всичко което харесвате като подправки.Ох как ми се дояде кога ли ще свърша с тези диети и ще си го сготвя

скъпа,и аз я знам тая рецепта,само че с добавка-портокали!наистина е вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!

тази темичка нещо много изостана.давайте нещо интересно като рецепта

Ами хайде, дай рецепта за пататник, че толкова го прехвалихте в една друга тема...  =]

Ахам, също за клин и още едно нещо, ному забравих името!!! *THUMBS*

момичета не мога да споделя за клина и марудника защото само ги консумирам.а за пататника всеки различно го прави аз ви споделям рецептата на моята свекърва.значи сварявате картофи и ги настъргвате смесвате с 2 яюца натрошено сирене настърган кашкавал и месце и подправки/сол,червен пипер,черен пипер,чубрица и джоджен-може и други кой каквото харесва/.отдолу на намазнена тава се слага домашно точена кора и се изсипва сместа а върху нея друга точена кора и се пече на сач като се обръща в друга тава и се пече и от двете страни.това е рецептата най общо.иначе самия пататник е висок около два три пръста най много.

Благодаря ти, gucci!!! :bravo: Аз едв али ще с есправя с приготвянето, а и няма сач, но мама ще се справи прекрасно ще споделя после как се е получило!!! *THUMBS*

Булечка направила съм грешка картофите не се сваряват преди това а се настъргват сурови.а когато няма сач става да се пече и във фурна ама трябва да се обърне.може да се прави и без кори в тиган  но трябва да сложиш някакъв капак върху тигана.а и в сместа с картофите се слааг и масълце и малко -една лъжица брашно.Може да се импровизира с плънката дали да е от всичко или само сирене кашкавал или само месо.Но с всичко става най вкусно.Едно време в Родопите е трябвало булката задължително да може да приготвя това ястие.

Благодаря!!! :bravo:

Ама така не е честно дайте някоя рецептичка за нещо пролетно че вече незнам какво да готвя довечера

ама какво ти пролетно, направо си е лято вече
когато е топло обожавам да ям таратор, не ми трябва никаква друга гозба

аз го правя във фурната в тава! или на котлона в тава, но без кори! Ето и моя вариант за пататник на котлона  :girl_wink: :
Настъргвам известно количество картофи, слагам сол и джодан и го изсипвам в тигана, в който предварителне е сипано малко олио и е поръсен съвсем леко с брашно и го затварям с капак или тава. След това се обръща и се пече и от другата страна и толкова!
А на клина не мога да ми запомня съставките като количество, но е нещо подобно
1 чаша ориз, 4-5 яица, една купичка сирене, аз слагам повечко, прясно мляко и сол за плънката
Правят се две кори за горе и долу в тавата, сипва се плънката, отгоре се слага масълце, затваря се с другата кора и се пече във фурна и става, чудесно!!!

Ето ви една рецепта с тиквички:

Суфле от тиквички!

Продукти и проготвяне:
2 кг. тиквички се настъргват на едро ренде, изцеждат се от водата, добавят се 4-5 супени лъжици лъжици олио или зехтин, 4-5 суп. лъжици брашно, сол и черен пипер на вкус, 2-3 яйца! Сместта се разбърква добр еи се изсипва в намазнена тавичка! пече се в умерена фурна!!! Дано вихареса, на мен ми е любимо ястие!!! :girl_in_love: Добър апетит!!! *THUMBS*

Хаххаха,аз ли само готвя по книжка   :laugh:  ?Така рядко ми се изчерпват идеите.Пък и  ми е навик,защото преди не бяхмного сръчна и исках да науча това-онова,все пак някой пътсе налага да сготвиш нещо по-специално.

Дааа, така е, но и тогава не използвам книжка - имам си няколко специлани рецепти наум!!! ;)

Супер,трябва да дадеш някоя идейка на заем   :bravo: .Последното по-специално нещо,което готвих,беше едно много вкусно пиле.Жалко,че нямаше с кого да го “споделя”,защото бях сама вкъщи и си го сготвих,защото ми беше писнало от омлети    ;).Пилето беше със сос от сметана и гъби,жалко,че книжката замина за Франция при други гладни хора    :laugh:.

Аз много уважавам рецептите на Иван Звездев. Ако реша да готвя по рецепта тогава задължително използвам неговите!

Оооо, да! Страхотни са! И винаги се получават идеални!!! :bravo:

Булечка ако се навиеш да сготвиш пататник моля те пиши дали ти е харесало и дали не си вмъкнала нещо ново в рецептата.

Разбира се, смао да ни оправят фурната!!! *THUMBS*

а някоя от Вас, мили девойки, да знае как се приготвя млин??? Клин добре, пататника и тои е ясен, ама това МЛИН.. божествено е на вкус, но мацката там не ми каза, как го правят. А прерових нета и не намирам нищо по въпроса

ами аз незнам.ама вчера готвих тиквички с гъби на тиган и заляти с кисело мляко и направо си умрях от кеф.

това да не е :Блин, чувала съм за руските блини!?

Би ли споделила рецептичката, моля? :huh:

дам много е лесна.нарязваш две тиквички и малко гъби колкото предпочиташ на кубчета и ги запържваш в малко масло.аз добавям и една лъжица маги 10 зеленчука и черен пипер и малко червен пипер.след това разбиваш кисело мляко с малко майонеза и копър и чесънче ако обичаш и ги заливаш.и хапваш.мнвого е лесно и на мен ми е много вкусно.това е

Много благодаря!!! @}->--

Вчера готвих сирене по шопски.Стана много вкусно и ви пускам рецептата.В гювече се сипва малко олио.Един домат се разрязва на две.Едната половина се нарязва на ситно и се слага в гювечето.Отгоре се слага парче сирене дебело около 2 см дълго около 10 см и широко около 6см.Отгоре слагат резенчета домат от втората половина нарязани на кръгчета.Върху домата се чуква едно яйце.Подправя се с червен пипер шарена сол и черен пипер.Захлупва се с капака.Ако се пече в микровълнова че подва с виличката леко да не се разтече жълтъка и се посолява.Пече се около 5 мин.Моята е с мощност 800 вата.В фурна се пече докато е готово яюцето.Много е вкусно това ядене и е едно от любимите ми.То май забравихме да готвим.Никой не дава идеи

Неее,не сме забравили,правя го непрекъснато :)  В момента правя палачинки (напоследък нещо се подлудих с тия палачинки,правя през ден-два конски дози,много ми се ядат =] ) и леща.Ами този сезон наблягам на тиквичките,картофки,печени чушки,зелен боб,пърженичка,салатки и така.А сирене по шопски и аз много обичам и честичко правя в малки гюведжета *THUMBS*

ние вкъщи сме го ударили на салати..... готвя много малко  :P правим си салати с домати, краставици, чушки(сурови), маслини и сирене "Фетема"(от него мога да изям с килограми  :girl_in_love: ) иначе, когато готвя, правя картофи във всякакви варианти ( половинката обожава) и ориз на микровълнова. Гледам да не са тежки яденетата, че на тази жега......  :\

И при нас е ТОЧНО така!!! *THUMBS* Все едно аз съм писала тези редове!!! ;)

момичета дайте идей за летни ястия-лекички.че вече се чудя какво да готвя!

и аз така :(
Наскоро правих кюфтенца от тиквички
около 800гр.до 1кг. тиквички се рендосват  и се изтисква водата,разбъркват се с 2-3 яйца и малко копър и се пържат...
Това е лесното и бързо от мен,менюто напоследък ми е ... *crazy* много трудно,така че давайте идейки...

вчера "сготвих" от пазара пиленце на грил и направих салатка !!! това ни беше !!! ако знаете колко се изморих докато направя пилето хи хи хи хи  :laugh: :laugh: :laugh:

и аз така се "измарям" тези дни, че ...... :P!!!!!!! Ще почнем да кудкудякаме вече!!!!
П.П. газовата ни бутилка се изпразни, а мъжа в семейството е зает!!!!!!! =]

поне имаш оправдание да не готвиш,екстра *YAHOO*

http://www.zadoma.com/index.php?APP_ACTION=RECIPE_INFO&RECIPE_ID=491
ей това сготвих преди няколко дни,става вкусно,но не го препоръчвам за горещите дни

Звучи много вкусно--може например да се замени и с пиле, като гледам рецептата за тези, които не обичат свинско.

Аз незнам дали съм споделяла...но нашата любима рецепта е Охридско езеро. Незнам защо се казва така, тате ни го направи като се прибра от един рейс...и така си остана. Пробвали сме го със свински, пилешки пържолки....на  барбекю или на обикновена скара.
В тава се нареждат готови изпечени пържоли-препоръчвам горещо хартия за печене. 
Отделно си правите малко смес-каквото имате в хладилника- нарязани на ситно краставички кисели, малко сладка царевица, някакво филе, мариновани гъби,варено яйце. Всичко това се разбърква с много малко майонеза- и горчица се слага ако обичате. Слага се внимателно върху пържолките, а отгоре се слага солидно парче кашкавал-може и да настържете- и се запича. Става наистина вкусно,особено с пилешко.
Но като цяло, в нас рибната кухня е на почит. Калмари,октоподи,водорасли и прочие - мога да предложа доста рецепти. Аз си падам по-скоро по украсяването на яденето-водопади от домари, гъбки от яйца и т.н

mwpo, любимата ти рецепта звучи наистина невероятно вкусно. Аз реших да я опитам непременно с пилешко. Благодаря, че сподели! @}->--

вчера видях в магазина, че Маги имат нов фикс за мусака и го пробвах, много ни хареса, даже на милото повече така отколкото с домашната заливка и вече ще я правя с Маги !!! :)

ехооо има ли някой в тази тема! искам да ви питам някой знае ли рецепта за бишкотена торта !!! ??? :torte: :torte: :torte: :torte: :torte: :torte: :torte: :torte: :torte: :torte:

аз имам рецепта за бисквитена торта с череши или ягоди

ами не знам дали ще стане !!! милото вчера му дали два пакета бишкоти и няма какво да ги правя, а са малко сухички за ядене и мислех да се допитам до вас, не знаете изпитана рецепта !! иначе в нета има много !!! :)

Ели ето тази торта е много лесна. Рецептата е с руло но аз много често я правя с бишкоти.

http://forum.svatbata.bg/index.php?topic=464.30

ако нямате много време да сготвите ще ви препоръчам една много лесна и бърза рецепта.Взимате една тарелка охладено пилешко филе около 500гр.нарязвате го на кубчета и го запържвате в тиган готово е за около 10 мин.отгоре нарязвате на малки парчета една бомбичка топено сирене и заливате с една малка кутия сметана за готвене хопла разбърквате в тигана още няколко минути и ястието е готово.Е не е много леко но е много вкусно.добър апетит! *THUMBS*

Ние пък напоследък доста често си хапваме следното:

Правя марината от соев сос, чесън, лимон, 1 лъжица мед, 1 лъжица зехтин, черен пипер, сол, чили сос(един такъв савсем обикновен, струва около 1 лв, не нещо специално), бяло вино... Май това беше всичко  :)

В готовата марината слагам пилешки бутчета, оставям в хладилника за няколко часа и после ги пека в тавичка, покрита с фолио за около 30 мин(все пак си зависи от печката), после махам фолиото за няколко минути само да се дозапече...Става страхотно...Моя приятел толкова го хареса, че едната седмица го ядохме почти всяка вечер  =]

Само трябва да се внимава със солта, защото и соевия сос е солен...

направих бишкотената торта по следния начин наредих бишкотите в една табличка и ги полях с кафе, после сложих бита сметана нарязах банан и залях с течен шоколад, пак втори ред бишкоти, кафе, банан, шоколад, сметана и оформих тортичката отстрани с бишкоти, като престои една вечер в хладилника и става страхотна и вече даже я няма хапнахме я хи хи хи !!! :) пак ще правя май  8P

ммммммм, това звучи много вкусно  :bravo:

Ние много обичаме картофките за гарнитура във всичките им разновидности.  :danceg: Най-последното ми изобретение е следното: Картофки с чесън и копър:
Продукти:
Картофи
Чесън - 2,3 скилидки
Копър
Сол

Приготвяне:
Сваряваме картофите, предварително обелени и нарязани на кубчета.
След като ги сварим, в тенджерката, в която сме ги варили (изплакваме я и я подсушаваме) сипваме олио и запържваме картофките до златисто. Хубаво е тенджерката да е дълбока, за да не пръска мазнината.
Към края на пърженето прибавяме сол на вкус, чесъна, нарязан на ситно и копъра. Разбъркваме хубаво и сервираме.

ооооооооооо тези картофки ги обожавам, аз даже ги препържвам лекичко , за да станат по хрупкави !!!!!! :) ммммммммм вкусно, вкусно !!! :) а пък иначе страшно обичам пържени картофки със сирене кетчуп и майонеза !! абе май само супер калорични неща обичаме с милото ми !!! :)

оффф кажете ми нещо лесно и бързо за приготвяне тази вечер !!!  :mad_girl:

Другото ми любимо пиленце...Пилешко месо, нарязано на кубчета и леко запържено...по същич начин лук-ако обичате.Овкусявате всичко,както обичате.
В по-дълбока йена се нареждат ред пиле, ред сурови гъбки, ред кисели краставички, ред топено сирене, ред пържен лук..и така докато свършат суровините:)Задължително се завършва с топено сирене.
Залива се с готварска сметана.
Оригиналната рецепта е с четири вида сини сирена...но....не го правя винаги така. По евтиния вариант е с топено сирене, и пак е вкусно.
Както казах,в нас на почит са рибата и пилето.
След малко ще Ви споделя и един страхотен крем

Много леко кремче...рецептата ми е от "Двете фукли"

250мл течна сметана се разбива с една кофичка по гъсто кисело мляко-вземам Данон-пълно е с консерванти и няма водичка. Опитвате и подслаждате на вкус с пудра захар-кристалната я разбивам доста трудно. Смесва се с 2 пак.желатин-отделно разтворен. И пак си бъркате.
Всъщност това е крема:)
Вече се гарнира по желание.
Правила съм го и с натрошени бисквити,заляти с шоколад-на дъното на чаша и заляти с крема.
Правила съм го и със захаросани корички-плодчета, също така само крем-без добавка-но половината "боядисан" в кафяво.
Последното ми приложение беше като торта.Бишкотите,потопени в сладка вода с малко уиски-ред бишкоти,ред крем, и пак така. Отгоре полях с разтопен на водка баня шоколад, с малко настъргани портокалови корички-исках да стане като мрежа, но стана едно петно. Все пак беше  вкусно...а и е страшно лек десерт

mwpo, пилешкото аз го правя по следния начин:  *THUMBS*
сварявам го в осолена вода, след това нарязвам на малки парченца и редя в йенска тенджерка - пиле, нарязани на ситно кисели краставички, наситнен чесън, малко топено сирене. Осолявам и слагам черен пипер. Слагам парченца масло вътре, сипвам малко водичка да покрие дъното на йената.  :bravo: :bravo:

Ние снощи си правихме подобни картофки, само че по-мързелива рецепта  :[ Изпържихме картофките във фритюрника и после ги разбъркахме в тенджерка с копър и чесън, пак станаха много вкусни  :bravo:

Моето съкровище много обича да ми прави солени палачинки!
А неговото любимо ястие е боб!
Няма смисъл да ви давам рецепти защото вие си ги знаете!

Вижте какво намерих в нета. Всичко изглежда мноооого вкусно  :)

Надявам се няма да проблем, че съм писала толкова много.  :[

Не можах да кача снимки на сладкишите  :girlsigh:

:: Ягодови изкушения

Ягодов сладкиш
Продукти за 16 порции: 130 g брашно, 90 g захар, 1 пак. ванилия, 1 щипка сол, 75 g студено масло или маргарин, 1 жълтък, 150 g крем Фраше, 100 g течен мед, 300 g лешници, нарязани на тънки парченца, мазнина за намазване на формата, 150 g шоколадова глазура, 750 g ягоди, 1 пак. червен желатин*.
Приготовление: Замесва се гладко тесто от 100 g брашно, 50 g захар, ванилията, солта, нарязаното на парченца масло, жълтъка и 1-2 с. л. студена вода. Покрива се с кърпа и се оставя 45 min на студено. При непрекъснато бъркане се сваряват кремът Фраше, медът, 40 g захар и 30 g брашно. Прибавят се лешниците и сместа се оставя 10-15 min да се охлади. Форма с диаметър 26 cm се намазва с мазнина. Тестото се разточва на кръг с Ж 28, поставя се във формата, като краят се притиска към стените. Отгоре се разпределя лешниковата маса, като се намазват и по височина 2-3 cm от разпределеното по стените тесто. Пече се 30 min в предварително загрята до 175 оС фурна. 15 min след като започне печенето стените се покриват с алуминиево готварско фолио, за да не изгори тестото, разпределено по тях. Така приготвеният блат се оставя да изстине.
Шоколадовата глазура се разтваря според указанието, дадено на опаковката, намазва се върху блата и се оставя да се втвърди. Ягодите се почистват, измиват, изсушават и нарязват наполовина. Разпределят се върху блата. Желатинът, заедно с 2 с. л. вода и 2 ч. л. захар се оставя да набъбне, след което се разтопява на водна баня. След като леко поизстине, се залива върху ягодите. По желание сладкишът се украсява със сметана.
Една порция съдържа: 340 kcal (1420 kJ).
* Всички изброени продукти може да намерите в търговските вериги МЕТРО, БИЛА и големите супермаркети.


Ягоди с шоколадово-ванилов крем
Продукти за 6-8 порции: 1,25 kg ягоди, 80 g захар, 500 g кисело мляко „Ванилия“ на Данон, 250 g извара, 125 g бита сметана, 1 пак. ванилия, 75 g шоколад.
Приготовление: Ягодите се почистват, измиват, нарязват наполовина и се разбъркват с 2 с. л. захар. На гладък крем се разбиват изварата, сметаната, захарта и ванилията. Шоколадът се настъргва на едро и ¾ от него се разбъркват в крема. Ягодите се разпределят в подходящи стъклени чаши и се заливат с крема. Украсява се с останалата част от настъргания шоколад.
Една порция съдържа: 270 kcal (1130 kJ).




Торта с горски плодове
Продукти за 16 парчета: 200g брашно, 100 g масло или маргарин, 50 g захар, 1 жълтък, 1 готово руло, 250 g бита сметана, 400 g ягоди, 500 g изцедено кисело мляко, 250 g малини, 125 g къпини, 1 пак. желатин.
Приготовление: Омесва се тесто от брашното, маслото, захарта и жълтъка. Оставя се да престои 30 min на студено. Разточва се на кора, с която се покрива дъното на намазнена форма с диаметър 26 cm. Пече се 15 min в предварително загрята до 200 оС фурна. След като изстине, се поставя в тортена форма, по стените на която са разпределени отрязаните от рулото парчета.
Сметаната и киселото мляко се разбиват на гладък крем. Ягодите се изчистват, измиват, нарязват наполовина и се прибавят към крема, като част от тях се запазва за украса. Залива се блатът и се оставя за 3 часа на студено.
Малините и къпините се почистват и заедно с ягодите се разпределят върху тортата. Желатинът се накисва в студена вода до набъбване, след което се разтопява на водна баня при непрекъснато разбъркване. След като леко се поохлади, се залива върху горските плодове. Тортата се оставя на студено.
Едно парче съдържа: 290 kcal (1210 kJ).

И още малко:

Тирамису с ягоди
Продукти за 4-6 порции: 125 g готов шоколадов блат, 200 ml студено кафе, 5 с. л. портокалов сок, 400 g ягоди, 4 с. л. ликьор „Амарето“ или ликьор „Кафе“, 200 g сметана, 200 g извара, 75 g пудра захар, 4 с. л. лимонов сок, есенция с миризма на горчив бадем, шоколад, настърган на едро, какао, бадеми, нарязани на тънки парченца.
Приготовление: Блатът се нарязва на едри парчета, които се поръсват със 100 ml кафе и портокалов сок. Ягодите се почистват, измиват, нарязват наполовина и се поръсват с ликьора. На гладък крем се разбиват сметаната, изварата, лимоновият сок, есенцията, 100 ml кафе и пудрата захар. Ягодите (част от тях се оставят за украса), парчетата блат и кремът се подреждат на слоеве в подходящи стъклени чаши. Украсява се с настъргания шоколад, какаото, останалите ягоди и бадемите.
Една порция съдържа: 400 kcal (1680 kJ).

Ягодови тартлети
Продукти за 6 броя: 100 g масло или маргарин, 150 g захар, 2 яйца, 120 g брашно, 1 ч. л. бакпулвер, 2-3 с. л. минерална вода, мазнина за намазване на формата, 300 g ягоди, 150 g изцедено кисело мляко, 1 пак. ванилия, 175 g сметана.
Приготовление: Маслото и 50 g захар се разбиват на пухкав крем. Прибавят се яйцата, брашното, бакпулверът и минералната вода. Тестото се разпределя в 6 намазнени формички и се пекат 18-20 min в предварително загрята до 175 оС фурна. Тартлетите се оставят да изстинат, след което внимателно се отделят от формичките.
Ягодите се изчистват, измиват, подсушават и се нарязват на малки парченца. Киселото мляко се разбива заедно със 100 g захар и ванилията, прибавя се сметаната и сместа се разбива до гладък крем. Намазват се тартлетите и по желание се поръсват с пудра захар и се украсяват с листа от мента.
Една тартлета съдържа: 330 kcal (1380 kJ).

Плодови пастички
Продукти за 20 броя: 250 g размекнато масло или маргарин, 230 g захар, 4 яйца, 300 g брашно, ½ пак. бакпулвер, 5-7 с. л. прясно мляко, 6 пак. желатин, 1 пак. ванилия, 900 g заквасена сметана, 400 g сметана на прах, 100 g конфитюр от ягоди, 750 g ягоди, 1 малък пъпеш, ½ kg мандарини.
Приготовление: Маслото и 175 g захар се разбиват на пухкав крем. При непрекъснато бъркане се прибавят едно по едно яйцата, брашното, бакпулверът и млякото. Получената смес се изсипва в намазнена тавичка с размери около 35 х 40 cm и се пече 20 min в предварително загрята до 175 оС фурна. Блатът се оставя да изстине, разрязва се на две и се изважда от тавичката. Две пак. желатин се оставят да набъбнат в студена вода, след което при непрекъснато бъркане се загрява на водна баня. 150 g суха сметана и 50 g захар се разбиват на пухкав крем според указанията върху опаковката. 5 с. л. от получената смес се слагат в леко охладения желатин, разбърква се добре и се прибавя към крема. Оставя се на студено, докато се желира. 100 g конфитюр се загрява леко и с него се намазва блатът.
На гъст крем се разбиват останалите 250 g суха сметана и ванилията. При непрекъснато бъркане с миксер се прибавят към заквасената сметана и с така получения крем се намазват двата блата. Оставят се за 1 час на студено.
Всички плодове се почистват, измиват и нарязват на парченца. Изсипват се върху крема. Останалите 4 пак. се накисват в изцеден сок от мандарини, долят до ½ l с вода. След като набъбне, се добавят 2 с. л. захар и желатинът се загрява на водна баня. След като леко се охлади, се излива върху плодовете. Оставя се на студено за около 3 часа. За украса се разбиват останалите 150 g сметана. Сладкишът се разрязва на пастички, украсяват се със сметаната, 2 с. л. конфитюр, парченца пъпеш и листа от мента.
Една пастичка съдържа: 320 kcal (1340 kJ).    

.........и после защо мъжлето заприличва на слонче!?!?! на нас сладкото ни е слабост почвам още сега!!!!!!

Права си fanimira, обаче какво да се прави...ягодки и тортички... може ли да откаже човек  :laugh:  :[

Пиши после какво си направила, аз лично ги открих докато търсех как се правят ягодки облечени в шоколад и смятам да ги пробвам, но не знам дали ще има ягоди по това време...

Да ви кажа, аз като една съвременна жена / :DANCE: /как съм си решила проблема с готвенето- инсталирах си една програмка...казва се Домашен кулинар  :[  Програма за готварски рецепти, включваща и енциклопедия на подправките, както и практични съвети. Изцяло български интерфейс. Възможно е търсене и изтриване на рецептите. Добавена е таблица на калориите.

Можете да я свалите от www.download.bg след безплатна регистрация.

avva_stz  и аз си я имам тази програмка, обаче да си призная много често забравям за нея :[ Сега като ме подсети, може и по-често да черпя идеи за кулинарни изкушения от там    =]

аз съм много зле и дори не мога да намеря къде да се регистрирам :[ :[ :[ а иначе не съм писала по темата но с мъка ще си призная АЗ СЪМ УЖАСНА ГОТВАчКАаааааа :'( :'( :'( :'( направо отчайваща съм не мога едни яйца да опържа като хората трябва адски много да се старая за всичко за да се получи нещо е верно спагети мога да варя в това съм по напред от милото че той и това не може да прави  но все пак :'( :'( :'( :'( ако го чета или гледам си викам "яяя ама то не било никак трудно"и опре ли ножа до готвенето и нищо не се получава :'(

kleo готвенето изобщо не е трудно, обаче ти като се настроиш предварително че не можеш, нормално че няма да се справиш. За това давай смело с тенджерите и тиганите... Ние сме с теб   =]   :girl_wink:

kleo_20, миличка недей така @}->-- Не се отчайвай! Никой не се е родил научен. Аз също не можех едни яйца да изпържа, беше ме ужасно страх да не сбъркам някъде, а сега ела ме виж какви манджи въртя.
Между другото и сега ми е трудно с тези яйца :angry:,пък и аз хич не ги обичам и съответно не ги готвя :laugh:

Като за начало можеш да пробваш с различни видове салати - картофена, шопска, руска (домашната руска салата е по-хубава от купешката за мен *THUMBS*).

Постепенно ще пробваш и други неща и ще видиш как неусетно ще станеш уверена в себе си.

То готвенето иска практика...Аз не че съм кой знае каква кулинарка, но съм на периоди...понякога 1 седмица нищо не готвя,после се вдъхновя чак за първо-второ-трето  :DANCE:
Обаче, Клео, ако ти кажа колко манджи са отишли в кофата...  :! Гледам, мъча, губя време-накрая нищо не стане...Ама какво да правиш  =] Много лесни ястия има, дето от теб се иска само да нахвърляш продуктите- гювечета, сирене по шопски, огретен...
Снощи като се заиграх с едни пилешки пържоли...То не слагах топено сирене, то не приготвях отделно сос-заливка от маслини и бульон, полутатарски сос /майонеза, горчица, кисело мляко и варено яйце/, плюс царевица пържена в масло....  8P
Свеки ми подари един гювеч, който също трябва да пробвам  *THUMBS*

Ето Ви една рецепта за пъстърва.Много е лесна направо елементарна но е вкусна.Купувате си пъстърва изчиствате я и я осолавата.Оставяте я малко да поеме солта .Овалва се с царевично брашно и се пържи в добре загрят тиган.
Другата ми рецепта е кюфтенця със сос Карбонара.Купувам си сос Карбонара от фиксовете на Маги и го приготвям последния начин.Запържвам глава лук на друбво и една червена чушка на дребно.Добавям разтворено пакетче в една чаена чаша вода и след 5 минути слагам и една чаена чаша мляко.Оставям да поври 10 минути докато се сгъсти.Приготвям кюфтенцата като към 250гр кайма прибавям едно яйце и една филия накиснат във вода хляб само средата и половин глава лук на дребно.Слагам черен пипер и шарена сол.Оформям кюфтенца и ги овалвам във овесени трици или брашно и се пържат.Като ги изпържа ги заливам със соса и са готови за консумация.
Третата рецепта е Ориз асорти-Слагате вода да заври на печката.Като заври прибавяте една чаена чаша ориз и една лъжица универсална подправка Маги или друг вид Вегета.След като се свари се  измива със студена вода и се отцежда.След това в тиган запържвам нарязани на ситно чушка царевица от консерва шунка и гъби.След като останат само на мазнина към тях се прибавят и ориза и подправките.Аз използвам комбинирани подправки .Става бързо и вкусно.В ориза може да сложите и други неща които ви допадат.Комбинациите са различни.
Дано Ви допаднат тези рецепти.
Обожавам да готвя

Gucci, страхотни рецепти- особено втората съм много навита да я пробвам! Аз на Маги фиксовете много ги уважавам- с тях правя и огретен, и пилешка кавърма, и сос за спагети... :)
Ето ти, Клео, една леснотия- пилешка кавърма със сосовете на Маги- само трябва да запържиш пилешкото месо нарязано /гърди,филе/ и да сложиш соса.  *THUMBS*

оооо и аз уважавам фиксовете !!! спагетите Болонезе само, че първо запържвам лук и после каймата и после соса !!! стават лелелеле вкусотия !!!! :)  *INLOVE* *INLOVE*

Клео аз да си призная от тези фиксове съм почнала да готвя , още преди години докато бях в Германия !!! и лека полека почнах да си правя експерименти и да ровя рецепти в интернет ! вярно понякога не се получаваха и са отивали в тоалетната, но какво да се прави ! и винаги съм добавяла нещо от себе си !!!! ще се усетиш , че самичка ще почнеш да фантазираш ! лесно е, стига човек да има време  :) :)

аз съм я правила и милото я обича много и тая вечер мисля да му спретна една ама не знам няма ли да му писне все това да  :laugh:яде не че съм правила много 2 3 пъти 8P надявам се поне да е ставала за ядене аз не съм и опитвала де....

ама не може да готвиш , а пък да не опиташ !!!!!! все едно да рисуваш без да гледаш !!!! :)

С тия фиксове ме подлудихте,както съм болна направо отивам до магазина.А в момента с мама майсторим салата кьополу и се чудя да я направя ли полвината с майонеза или не.............

Фийби прави я половината с майонеза другата без важното е да има разнообразие

Аз онзи ден си купих фикс на Маги за мусака и за спагети Болонезе. Не съм ги пробвала още, но предполагам, че ще е вкусно!  :girl_wink:
А за кьополуто, аз съм тръврдо ЗА майонеза  *THUMBS*

хей я давайте повечко рецептички изпробвани във вашите кухни.

Изпробвано 3 пъти:

5-МИНУТНА ТОРТА С БИШКОТИ

1 пакет бишкоти от малките-дълги са към 6см.
2 кисели млека
сладко от нещо си или плодове
може малко ромче или коняче
захар на вкус за млякото

Редите бишкоти /може да ги топнете в разредения ром/, мацвате малко сладко или слагате плодове на резенчета, изсипвате малко мляко и така докато всичко свърши.  :laugh: Отгоре да завършите с мляко,де.
Пъхвате в хладилника и на другия ден бързате да се приберете от работа, за да хапнете.:funny:

Аз съм я правила с праскови- става с леееко резлив вкус и е много  :torte:
 :hiphip:
Със сладко от ягоди също става. И с пресни ягоди.

И аз да кажа едничка, която ми я каза майка ми, на мен ми се струваше гадничка, но се оказа доста вкусна и сега мъжа ми я обожава.
Няколко тиквички,разрязват се на две по дължина, издълбава се с лъжичка вътрешната част /семките/ и те стават като лодчици, нареждат се в тавичка, вече готовите лодчици съвсем леко да се затоплят във фурната и се пълнят с предварително подготвения пълнеж от ориз и кайма, като за сърмички, с каквото му слагате по желание - аз лично слагам само черно пиперче малко. Та значи напълвате лодките с пълнежа и слагате във фурната докато тиквичките омекнат, и се запекат.Заливате ги от горе със кисело мляко, желтък и сирене /по желание и малко настърган кашкавал/, заливката може да я направите нацяло както при мусаката, но аз я правя на всяка лодчица по отделно. Звучи малко като буламач ;), но е изключително вкусничко. И аз много обичам да готвя и ми доставя удоволствие да се занимавам :)
Надявам се да ви хареса, дано да съм обяснила като хората,че хич не умея да обяснявам =]

spirit, и на мен това ми е от любимите ястия :girl_in_love: И мен ме научи майка ми ;)
Само, че аз я правя без заливката, а просто като сервирам слагам много кисело мляко, понеже обичам. Пък на любимия без, че той не харесва така - обича яденето без добавки :laugh:

Връщам се от магазина и какво да видя-----добре че купих майонеза........... *YAHOO* *YAHOO*

Сега за десерта:

Мисля да е най-обикновена бисквитена торта,обаче като гледам Бишкотената торта на avva_stz и си мисля;"Май ще се развихря да се знае кога съм била вкъщи" 8P *YAHOO*

Фийби, цял ден съм на работа, а ти само говориш за салатки, сега пък с такъв ентусиазъм за бишкотената торта....чак аз се замислих дали пък да не врътна една, като се прибера  :funny: :funny:
Само че ми се ще да измисля и приложение на чисто новичкия си пасатор, а никога не съм ползвала...  :[  :[  За какво мога да го използвам, дайте идеи! /Само да не кажете за плодове- за това и сама се сещам  :P/

Крем супа, примерно /ако хапвате де/  с едни хубави хрупкави крутонки става направооо...

Моя мъж също свикна още веднага с българската кухня. Даже сам си прави таратор, много го обича. Само риба и морски деликатеси не обича , но така остава повече за ен  :DANCE: . Иначе глезльото не яде останал храна от вечерта , а само прясно сготевена.
И той готви, общо взето има неща , които аз не мога да правя и такива , които той не може. Например мексиканско - и двамта го обожаваме, но само той може да сготви. Прави си сам даже и тортийата :) Мммм прияде ми се.  *YAHOO*

Аз мога да ви дам една от моите любими рецепти - крем супа броколи.

1/2 кг Броколи
1 кофича заквасена сметана
4-5 скилидки чесън
копър и магданоз

Около броколи се варят около 10 мин, ако са замразени времето се редуцира на 3-4 мин. След като се сварят част от водата се изсипва , а с останалата се пасират броколите. прибавя се сметаната , като се оства още около минута да поври. След като я махнете от котлона се добавя ситно нарязания чесън, копъра. Сервира се с малко крутони отгоре по желание и поръсена с магданоз.

Та с ваша помощ скалъпихме с мама следното меню за днес
1.Салатка кьополу със и без майонеза
2.Пилешка кавърма с помощта на Маги и идеите на avva_stz  
3.Бишкотена торта на avva_stz  - вече я направих,в хладилника е

Благодаря ви момичета!

момичета ние днес правим месече от както се оженихме.дали ще успея да сготвя нещо специално надали.ще го водя на ресторант защото той ще се прибере преди мен.а толкова обичам да готвя.
ето една рецептичка за моята бисквитен аторта с сладко от ягоди.
купувате си един пакет бисквити закуска какаови.взимате сметана на Хопла и я разбивате.Кармерлизирате 2-3 супени лъжици и докато са още течни на котлона слагате чаша топла вода.Получава се нещо като карамелена вода.В нея се топят бисквитките.Реди се ред бисквите ред сладко с цели ягодки и ред сметана.Накрая последната част от сметаната се прави по следния начин.Кармелизират се няколко лъжици захар и още топли се сипват във сметаната и се бърка енергично.Получават се нещо като карамелени парченца.Стова се намазва тортаа отгоре.Слага се в хладилника поне за 3-4 часа.Само да ви предупредя да внимавате с топването на бисквитките за да не се разпаднат.Топвате и вадите.Дано Ви хареса.Тя е нещо подобно на бишкотената тортичка на avva_stz .

ето и една салатка с макарони
сварявате един пакет макарони на спираки и прибавят кисели краставички ролца от раци някакъв колбас и царевичка може и синьо сирене който обича.Режат се на кубчета нещата а макароните или цели или на две.Овкусявате с майонеза и черен пипер.

днес тук направо се развихрих.Ето и още нещо много лесно и вкусно за десерт.Цедено кисело млято се сипва с лъжица в чаша за сладолед и се редува ред цедено мляко ред мед поръсвате с орехи.Правят се около три реда така.Най добр сами да си изцедите млякото за да е по гъстичко.Това е родопски специалитет.Там го правят със млято смес от краве овче и биволско мляко.Уникално е на вкус.

Ето как изглежда тортичката на avva_stz (http://gallery.svatbata.bg/users/main.php?g2_view=core.DownloadItem&g2_itemId=24016&g2_serialNumber=2&g2_GALLERYSID=b3dc60b111ff6885b0f3bf99a69c290a) (http://forum.svatbata.bg/index.php/v/fiibi_bg/Picture+006.jpg.html?action=gallery)
(http://gallery.svatbata.bg/users/main.php?g2_view=core.DownloadItem&g2_itemId=24019&g2_serialNumber=2&g2_GALLERYSID=b3dc60b111ff6885b0f3bf99a69c290a) (http://forum.svatbata.bg/index.php/v/fiibi_bg/Picture+008_001.jpg.html?action=gallery)

малеееййй ммммммм така ми се прияде а ще ми кажете ли рецепта за крем супа от картофи нещо такова ми се яде и няма кой да ми напряави та мисля да си спретна сама и много обичам картофкии *YAHOO*

Момичета, страхотни рецепти! :bravo:

Ето една и от нас с милото :)

Млечна баница
1 kg прясно мляко
6 яйца
1 чаена чаша захар
1 щипка ванилия на прах
3-4 листа точени кори

Тавичка се намазва с малко олио и се нареждат точените кори, като се разкъсват на парчета предварително. Слагат се в затоплена фурна и се изпичат, докато станат хрупкави.

През това време се разбиват яйцата, млякото, захарта и ванилията.
Изсипва се* сместа в тавичката с корите и се пече докато хване хубава коричка.

(*Ако използвате стъклена тавичка, моля изсипвайте бавно млякото и яйцата върху корите, защото тавата може да се спука от рязката температурна разлика...Веднъж спукахме една.. :[и почистването на млякото със захарта от печката беше.. *db*)

Bon apetit  *THUMBS*

Заповядай: @}->--
Продукти картофи - 4-5 средно големи, една глава лук, моркови 1-2, прясно мляко за разреждане, бучка масло, сол и черен пипер на вкус.

Слагаш във вода да врят картофите, лука (слагаш го цял, само да е обелен) и морковите. Като се сварят картофите ги пасираш, лука аз го хвърлям (само за по-силен бульон го ползвам) и можеш и морковите да пасираш също. Разрездаш сместта с прясното мляко - хубаво е да е затоплено, ама това не го спазвам много-много. Добавяш маслото, връщаш още малко на огъня като се бърка. Посоляваш. По принцип може да се добави накрая натрошено сирене - става интересен вкуса. :DANCE:

Я гледай какви кулинарки има тук, а аз се рових в нета да търся рецепти.
Мимичета, помогнете да изненадам милотом с нещо интересно.
Той сега го запратиха в Плевен да работи обаче утр вечер или в други ден излиза отпуск и си идва, та съм му замислила разни работки и исках да сготвя нещо по-така.

исабел много ти благодаря толкова ми се искаше да се опитам да приготвя такава супа а не знаех рецептата @}->--благодаря ти мила ще изненадам милото и себе си и още утре ще му сготвя лощоот е че ще стане след работа :angry:но ще се постарая!!!аега си принтнах рецептата :laugh:но аз искам да е перфектно всичко и за дапочна да се справям! а да питам крутоноте за такава крем супа как стават?чувала съм че в тавичка с масло се слагат нарязи кубчета хляб и се пекат или пържат??какво ще кажете вие

kleo_20, миличка, за нищо :girl_in_love:
Разбира се, крутончетата - забравих ги съвсем @}->-- Стават и още как - много са подходящи. Можеш да ги запечеш в тавичка - слагаш кубчета хлебче, мацнати с малко масълце или цели филийки и после да ги разрежеш внимателно на кубченца. Относно пържените крутони - не съм пробвала така.
Стават и във т.нар. парти - скара, или скара-грил, едни такива от старите, дето май ги има във всяка къща, пък не им знам името точно :laugh:

После да кажеш как е станала супичката - не се и съмнявам, че ще се справиш чудесно :bravo: :DANCE:

Леле  ohmy като ви чета и огладнях  :)

А аз направих тази вечер една голяма купа с руска салата. Тук за мен беше като деликатес, но сега като взех рецептата от мама, мога да я правя, когато ми се прииска. Съпругът ми се противеше, че салатата била с майонеза, но като я видя и той си я хапна.

Уау, момичета, страхотни сте! Тези дни ще пробвам нещо, благодаря за идеите.

Фийби, тая торта изглежда по-хубава от моята,бе,мила!  ohmy  :laugh: Само не каза как е на вкус?

Клео, за крем-супа от картофи веднага ти давам идея- та, купуваш си значи на Маги "Картофена кремсупа".... :laugh:  :laugh:  :laugh: И си я разтваряш във вода и правиш каквото ти пише на опаковката.  :laugh: Ама преди това можеш да запържиш нарязани на ситно лук, картофи и чушчица.После да сложиш водата, после разбитата кремсупа в една чашка. А после да си сложиш крутонки. Много е лесно!  *THUMBS*

оооооооо много обичам руска салата, а картофена крем супа не съм правила никога , но ще взема да опитам !!! :)

аз снощи спретнах следното набързо: в малко олио запържих една глава лук и после добавих свинско месо на късчета докато се зачервят, после добавих фикса на маги за винен кебап и малко гъбки и  го оставих да поври, сервирах с пържени картофки !!! беше много вкусно !!!

п.с. ако нямам под ръка  фикс слагам малко черен пипер, сол, малко брашно и вода да се закаши и преди да го махна от котлона малко червен пипер !!!! :)  *THUMBS* *THUMBS* *THUMBS*

дравяйте момичета пускам и моята рецептичка за картофена супа.Слягам 3-4 картофа нарязани на кубчета и една глава лук един морков пак на кубчета и една лъжица Маги 10 зеленчука и дол и копър.След като хубаво се сварят нещата се разделят на две водичката където са вряли и зеленчуците.Пасират се хубаво на пюре и се слага една лъжица маргарин.Прибавя се водичката докато се постигне желаната гъстота.Слага се малко шарена сол и се слагят от готовите кубети сразлични вкусове.Надявам се да ви хареса.

Вероника мила вчера имахме месече от сватбата и ет какво спретнах аз
яйчена салатка
Ципура в царевично брашно с гарнитура задушени зеленчуци
хапки с лютеница хайвер синьо сирене кашкавал саламче рибка
бисквитена тортичка с ягоди
вино и свещи
Свещите не ги ядохме те бяха само за романтиката

Уаууу Гери, миличка, ти истинска фурия в кухнятааа @}->-- :bravo:

аз много обичам да правя "негърско дупе", но рецептата ми е вкъщи !! ако някой се интересува ще я взема утре !!!!! :) 1 час. след като го направя е изядено !!!! много го обичаме !!!! :)

Гери определено ще направя картофена супа, но трябва да добавя и нещо месно вътре, че мойте хора без месце не сядат на масата !!! ако добавя пилешки къстчета предварително изпържени, какво ще кажете ?? :)

добре ми звучи това с пилешкото месце.можеш и запържена на кубчета шунка или бекон да сложиш.
Аз чакам рецептата за Негърскато дупе Ели с нетърпение.Ели тази твойта рецептичка с фикса на Маги за винен кебак много ми допада като замисъл.Но аз мисля да заменя свинското с телешко или пилешко.
Спирит много обичам да готвя.Но нямам много време да го правя а и доста време бях на диети атогава не готвя вкъщи.Много обичам да експериментирам.
Айде не се стеснявайте ами казвайте още рецепти

определено всичките фиксове на маги ми харесват !!! и този за спагетите болонезе също, но преди каймата пак запържвам лук !!! че ние си обичаме !!! :)


а пък миналия ден на едно заведения си бях поръчала пил. късчета с гъбо и топено сирене, беше адски вкусно и мислех да си правя експерименти и аз да направя нещо подобно, но някой ако има готова рецепта , тъй като се двуомя точно какво да е топеното сирене има едни в кутийка има и във вид на "саламче" !!!!

И аз нямам търпение за това "негърско дупе" *YAHOO* а сладичко ли е?
 

И аз ще кажа една рецептичка от интернет, получи се доста добре :)
1 пиленце,
200 гр ориз,
100 гр кашкавал,
10 гр брашно
Пиленцето се сварява и обезкостява, малко преди да е готово добавяте гъбките.Отделно се вари ориза, с пилешко бульонче и черен пипер /или каквото му слагате/ В гювече се прави канапе от ориз, върху него се поставя пилешкото месо, гъбите нарязани на половинки и се покрива с настъргания кашкавал.Помежду се слага мазнина.Прави се сос от маслото, брашното, пилешки бульон, сол и черен пипер на вкус и се залива около канапето.Печете го докато омекне кашкавала :)
Приятен апетит!!! :P

Мила Ели ,
Аз го приготвям по следният начин :  Около 350-450 гр пилешко месце. За пържвам пилешкото  месце на късчета  до златисто , като същевременно съм си приготвила едно от фиксчетата на Маги - Пиле с гъпи и сметана - разтворено във вода .С него заливам  запърженото месце  и добавям малка кутийка заквасена сметана и 1/2 щафета топено сирене Хелиос нарязано на кубчета , в отделен съд запържвам гъбките в масло (ако са пресни) или направо ако са мариновани ги слагам при сосчето и месцето оставям да поври на тих огън за 10 мин и  сервирам ...Много е вкусно
Понякога ги приготвям по отделно - запържвам месцето и отделно сосчето , като  пти сервирането месцето е в чинийката и е поръсено със ситно нарязан магданоз и морковчеа  отстрани - и после се залива със сосчето .

Я сега и аз да споделя една рецепта, с допълнения от мен  :)
Запържва се пилешко филе с малко лук. Има два вариянта, по който го приготвам по-нататък:
1 вариант с 3 вида сирена:
топено, пушено и сиьо сирене - топеното и пушеното се нарязват на кръгчета, а синьото се настъргва. В йенска тенжера се радят половината пилешко и редове със сирената и гъбки, после другата половина пилешко и останалото сирене. Добавя се вюбяло вино или бира малко. Подправките, които добавям са подправка за пиле (овкусени пилешките късчета още преди пърженето), черен пипер и някаква универсална подправка, поради което не слагам сол. Ястието е готово, когато са се разсотопили сирената.
Сервирам с картофено пюре.
2 вариант със готварска сметана:
Отново в йиенска тенджера се изсипва половината пилешки късчета, отгоре гъбките и натрошени орехчета и стафидки (слагала съм и кашу) и после другата полвина пилешко. Прибавам сметана с малко брашно колкото ми екеф и подправки. Отново сервирам с картофено пюре.
Понакога от двата варината правя един, стафидите и орефите правят ястието супер.

вече огладнях.Довечера ще пробвам аз как става това сосче дето го каза Селвет.А в събота когата има повечки време ще пробвам рецептата на Спирит.Аз нещо подобно правя ама без соса.Момичета давйте рецепти със синьо сирене направо го обожавам.
Ето една селска френска супа.
занчи нарязвате на кубчета малки една зелена и една червена чушка/ама по мънички/ един морков една глава лук и пилешко месце и едно картофче.прибавят универсална подправка шарена сол черен пипер и преди да се махне от котлона малко фиде.Супата не се застройва.Сервирам я като слагам нарязано на кубчета синьо сирене и кубети с вкус на пиле и заливам със супичката.Много е весела тази супа защото е шарена и някак зареждаща с цветове.

Вероника и твойте рецептички са много и мисля и тях да ги пробвам.А трябва скоро пак да се залавям за диетките че с тези вкуснотийки направо няма да ми станат дрехите.Тези рецепти са като за мен щом има сирене и сметанови сосчета.Ех то ми личи че обичам готвенето и хапването.

Selvet мерси миличка за рецептата непременно ще я пробвам , аз съм правила със ссоса на маги и не съм се сетила , че може да се добави и топено сирене !!!! :)

Гери аз правя следното със синьо сирене:

задушени броколи в гювече !!!! както са замразени ги слагам в гювече с малко маргарин, сол и черен пипер, слагам синьо сирене и бумкам в печката, после поръсвам кашкавал докато се запече и става муцка !!! адски вкусно !!!! :)

Благодаря на момичетата, които дадоха идеи за броколи!  *KISSED* Аз все ги варя и ги слагам като гарнитура.  :( Само че като гледам, повечето давате идейки предимно с пилешко месо...а на мен ми писна, защото от месеци насам само това ядем- пилешки гърди, пилешко филенце, пилешки пържолки или риба- риба на скара, риба във фолио...вече ми се повръща  :!  :'( Ама милото не признава други работи...хапва понякога яйца, гювечета и картофи, приготвени по различен начин, ама за зеленчуците се мръщи.

В тази връзка- превъзходна рецепта за пълнени патладжани. Вуйчо ми във Варна ги нарича "Папуци"

Измивате и разрязвате на 2 два патладжана. Издълбавате ги и посолявате издълбания патладжан и вътрешността, отделена в чинийка. След около 30 мин ИЗМИВАТЕ патладжаните и плънката- иначе ще горчат.
В тигана запържвате издълбаното/от чинийката/+кайма+лук+чушчица+по желание каквото се сетите-морков например+подправки. Напълвате издълбаните патладжани и печете на 180.
Готово е като омекне патладжанената лодчица.
Заливка- може да настържете кашкавал, или да залеете с яйце и кисело мляко, или като сервирате-само с кисело мляко.

Аз правя същите патладжанчета като на  avva_stz    самоче като ги наредя в тавичката за запичане настъргвам 2 или 3 домата + 1.5 с.л. зехтин + малко риган + ситно нарязан магданоз и ги пека ..Стават чуднии с доматеното сосче :)

 а знаете ли някакви солени сосчета !!!??? :) аз правя един за палачинки: кисело мляко и майонеза, захар, сол и копър :)

Леле, Ели, като чух и захар, и сол на едно място, направо...ми се изправи косата :) Никога не съм опитвала нещо такова.
А ето ти един студен сос за меса- модификация на татарски сос /не се смейте, ама съм си изрязала от някакъв вестник различни видове сосове  :[ /. Аз го поднесох към пилешки пържоли /плюс пържена в масло царевица/.
Смесих 1 майонеза, почти половин кофичка кисело мляко, 2-3 лъжици супени горчица и нарязано сварено яйце. Суупер стана!  :bravo: :DANCE:

аз към това съм добавяла и извара и става страхотно мезе за ракийката на любимия !!!! :)

а колкото до солта и захарта на едно място съм го научила от престоя си в Германия, там в почти всички гозби, които съм виждала как се приготвят се слага и сол и захар !!! :)

 Аз много обичам сама да си правя на немски се казва "Brotaufstrich" (за намазване , като Филаделфия") . Рецептата е много лесна и може да се съхрани за няколко дни в хладилника.
Необходими продукти :
500 г извара (по възможност по-качествена)
4-5 с.л. заквасена сметана
3-4 с.л. зехтин
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз
2-3 скилидки ситно нарязан чесън
розмарин, мащерка, черен пипер,чесе стрита чили чушка ( за тези , които обичат по-пикантното) сол на вкус.

Изварата се пасира, така че да стане гладка. Добавят се останалите продукти , разбърква се добре и след това е готово за консумация.
Може да се маже на филия хляб, както и да се ползва като мезе. освен това , аз много обичам да го използвам като плънка в печен картоф.
Печен картоф може да се приготви в миковълновата за 12 мин. След което се разчупва и в средата се слага малко масло и от тази смесе, като го украсявам с малко магданоз.

аз правя едно сосче със счукан чесън сол 1 майонеза и половин кисело мляко всичко се разбива.Смилат се орехи и киселикраставички много наситно.Подходящ е за месо и салати.Ако Ви се струва тежичък на вкус добавяте още кисело мляко.Казва се млечен сос
другия сос е следния-Сварява се една обелена тиквичка и се пасира прибавя се кисело мляко чесън и магданоз.и малко сол и зехтин.Подходящ е за заливка на зеленчуци става и за филийка.а този съм го кръстила сас с тиквички.

Аз май ще поръчвам храна от Нета за посрещането на милото  :'( , нещо съм си направила палеца на дясната ръка и не мога да го мръдна, опитах се да режа ама пусто как можах на дясната ръка точно  :'(

Ами аз най-отгоре намазах със заквасена сметана и тортата стана мноооого вкусна.Сега пак ще трябва да правя от нея!!!

Аз пък толкова се чудех какво да сготвя тази вечер, а милото каза, че много му се яде боб  8P
Та в крайна сметка правих боб, но добре че родителите му правят консерви с варен боб, че кога щях да го варя  *crazy* Към боба сложих и кремвиршчета "бейби Сачи" нарязани на дребно и стана много вкусно  :[ *YAHOO*

Мария , моето мило също много обича боб :):):)
Та аз като го варя (след като е поврял 30-тина  минутки ) слагам 1 к.л - хлябна сода -  и бобеца се сватява  много бързичко:)

милинки боб никога не съм правила !!!! много рядко го ядем и тъй като иска много време си купуваме от стола по някой път !!!! миналата година като бяхме на море, хората ядат пържоли, ние с милото боб  с кренвирш , всеки ден това обядвахме :)  :laugh: :laugh: :laugh:

иначе снощи хапнахме принцески с кайма и кашкавал !!!! :)

Фийби, задължително другия път ще сложа и сметана, само ако можеш ме посъветвай каква сметана точно /марка например и разфасовка/, защото все не ми харесва какво улучвам. :\
Селвет, Ели, аз съм чувала, че се слага ракия в боба пак за по-бързо увиране, обаче нямам подробна информация. Аз купувам един боб, на който пише, че увира за 40мин и наистина бях очарована.

Като казахме боб- как обичам домашна салата от сварен голяяям бял боб и олио и лукче. Много ми върви с риба.  :bravo:

Еха, какви кулинарки се намерихме тук,бреее  :danceg:  :danceg:  :bravo:   :bravo:

ooo Avva аз го обичам да добавя и лютеница и става салатката "боб по родопски" ммммм вкусно !!! :)

Момичета може да добавите - кисели краставички нарязани на дребно , морковче сварено също нарязано на дребно, една печена пиперка и 4-5 с.л. доматено пюре става чудна салатка - която може и като гарнотурка да се ползва :)

май се казваше "Ропотамо" ако не се лъжа :) *crazy*

 И като заговорихме за боб- аз го оставям да престои една нощ преди да го сваря и след това нямам проблеми. Аз много обичам сухи чушки пълнени с боб и запечени. Но става също и с пресни чушки. Аз имата със сухи чушки имам една специална рецепта. Мисля ,че е от видинско.Накисвам няколко сухи чушки във вода за да омекнат. Сварявам боба, изцеждам го хубаво от водата и го пасирам. След това иючиствам орехи и ги смилам и ги прибавям към боба, слагам, вегета, джоджен и мащерка , червен пипер. Разбърква се хубаво, след което се пълнят чушките и се пекат само с малко олио в тавичката. Става прекрасно мезе.

з ен съм голям почитател на боба.И вкъщи боб на манджа не се готви.Ама обичам както каза Мири пълнени сушени червени чушки с лук и боб и задължително го правя на Коледа.А за бобените салатки да Ви кажа свекървата прави бобена салата по родопски в буркани.Много е вкусно.Вътре има и лютеница и кисела краставичка и морковче и грах и царевица понякога и чушка и риба.Прави я със смилянски боб.Другата бобена салатка дето правя е с лук гъби и оцет и черен пипер.
Ама определено рядко се правят бобени неща вкъщи.
Снощи готвих качамак по родопски в тиган.Направо си облизах пръстите

Gucci, кажи как се прави качамак по родопски. Аз знам само със сирене, масло и червен пипер.

Мири сваряваш качамака.Аз взимам царевично брашно на Иззи и го сипвам в литър вряща солена /1 суп лъжица сол /вода при постоянно бъркане.Ако се получат бучки го махаш от котлона и го разбиваш с миксера да стане гладко.След като свариш качака да е още течен да не става много гъст горе долу като крем на гъстота го махаш от огъня.Втиган слагаш малко масло колкото да намаслиш тиган.Разбиваш едно яйце и покриваш с него дъното на тигана.Огоре сипваш още топлия качамак и го разстилаш гладко.Върху него слагаш малко масло червен пипер настъргано сирене и кашкавал.може да се сложи и колбас.слага се черен пипер и шарена сол.Оставая се хубаво да се запържи докато кашкавала отгоре се разтопи.Консумира се топло с поръсен магданоз.Опитайте го много е вкусно.

Момичета, да ви се похваля - тази вечер направих рецептата на Селвет- пиленцето с гъбки и сметанов сос - стана чудничкоо, мноооого вкусноо :girl_in_love:

Селвет миличка, много, много ти благодарим и аз имъжа ми :) той направо си облиза пръстенцата :P

Gucci, направо както сега съм станала от сън гладна, така ми се прияде, но ще трябва да почакамдо укенда и тогава ще поглезя Крис с качамак по родопски *YAHOO*. Много тти благодаря за рецептата.

ето и "Негърското дупе"

чаша и половина кристална захар + 3 с.л. какао се разбъркват и се добавят 7 с.л. вода и 1 п. разтопено масло ( за по-лесно го разтапям в микровълновата), разбърква се и от тази смес се отделя 1 чаша за глазура .

Към останалата смес се добавя 1 с.л. вода, 3 яйца  и 1 бакпулвер ( ползвам на Йоткер, че с обикновения нещо не става) и брашно колкото да стане гъсто за кекс ! Пече се в умерена форма .

След като се изкара от фурната  се нарязва на малки парченца както е в тавата и се намазва с глазурата докато е горещо !!!!

п.с. ако захарта е кристална “дупето” хрупка, ако не искате да ви хрупка може и с пудра захар да се замести !!! :) :) :)  при нас изчезва за 1 час :))))) хи хи

усещам че пак ще става 120 кила с тези вкусни гозби дето ги пишете тук.Леле тази тема от много време не е била толкова интересна и с такова силно присъствие.Аз снощи готвих в ресторанта щото много късно свършихме работа към 8,30 и нямаше кога да готвя.

А може да почнем да публикуваме и по-здравословни рецепти ако искате:) Сигурна съм ,че може да се измисли нещо вкусно и с малко калории.

Със сигурност има вкусни неща с малко калории, хапвала съм и такива в един период от живота ми като бях решила да се храня абсолютно здравословно, нооо безспорно по-вкусничките нещица са с доста калорийки ;) :P /мое мнение де/

Абе да Ви кажа вкусното почти никога не е диетично.А как съм гладна днес още нищо не съм яла.А тези рецепти ми изострят още повече апетита.

Милички като споменахте десерт - и аз да дам една рецепта за любим десерт: "Негърче"
Продукти
кисело мляко -  400 гр к. мляко
брашно - две ч.чаши
олио - половин ч. чаша (може и по-малко)
1 бакпулвер
захар - 1 ч. чаша
какао - 2 с.л.

Заливка
1 пакетче масло
3 с.л. какао (аз слагам какаото с връхче)
1 ч. чаша пудра захар
малко вода за разреждане

Приготвяне В купа се сипва к. мляко и се добавя захарта. След като се обърка хубаво, се сипва олиото и после и брашното, към което се слага бакпулвера. Трябва да се получи сравнително гъста смес, да не е рядка. След това се прибавя какаото и отново се разбърква добре. Сместа се сипва в намаслена тавичка и се пече около 40 минути. Аз проверявам с клечка за зъби, дали е опечен десерта. Фурната винаги я пускам на най-силната степен, така че бих казала - 200 градуса и отгоре.

След като се опече десерта се оставя настрана да поизстине. През това време се приготвя заливката:
Маслото се разтопява в касеролка и към нея се прибавя захарта и какаото. Тъй като става гъста смес, трябва да се разреди с вода. Това малко на око на направих - важното е да се получи сос.

Преди да се залее, можете да го нарежете на парчета, за да попие по-хубаво соса вътре в десерта.

(http://images21.snimka.bg/004042204-big.jpg)

Исабел това е друга рецепта на този тип десерт "негърското ..", ще я пробвам с удоволствие !!!

Гери направих крем-супата по твоята рецепта, много я харесахме всички !!!!! само, че нали не можеш без месо, предварително бях запържила малки късчета пил. филенце и стана страшна заедно с "кубетите" мммммм супер !!!! :)

ехоооо мацки нещо позабравихте тази темичка, не готвите ли !???? :[!!!

ние снощи бяхме на филийки с пастет  :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:, а после направих "Негърско дупе" :) :girl_in_love: :girl_in_love:

Абе гледаме много да не готвим, защото после трябва и да ядем, атогава наистина става страшно... :girlsigh: Цял живот борба с килограмите... :huh:...и това не си е работа... :\

Ние вчера бяхме на миш-маш. Имах поизостанали доматки, та им намерих място. Само дето след готвене така ухая, че ми иде да се посипя с нещо...Нямам абсорбатор  =] Сега пък ми остана много извара от миш-маша и се чудя какво да я направя. *crazy* Може да напълня камби с извара и яйца.  :LAUGHTER:

аз правя едни пълнени чушлета с яйца и сирене :)- та за плънката ви трябват 2 яйца ; връзка магданоз ;1/2 копър , сирене /250 гр/ и  извара , всичко това се разбърква до получаване на хомогенна смес- после се пълнят предварително измитите и изчистени чушлета :) после се потаят в яйце и брашно /за да не изтече плънката / и се пържат в нагорещено олио... сервират се топли  :[
А ако искате може да направоте едно доматено сосче за заливка :)
Приятен апетит :):):)

Селвет, извинявай за тъпия въпрос, но ти ги потапяш целите и ги панираш, или потапяш само отгоре-дето е дръжката, и пържиш?Че малко неясно ми стана... =]  *crazy*

потапям само  - "потапяш само отгоре-дето е дръжката, и пържиш" :)

някой има ли представа какво е съотношението между кристалната и пудрата захар !!! примерно 1 чаена чаша кристална захар на колко чаши пудра се равнява??

ние вчера бяхме на картофена супа със кротони пиле и синьо сирене.ама днес се чудя какво да готвя и мисля да спретна едни спагети със сос карбонара на маги.ако  имате други идеи за нещо бързо щото ще се прибера късно и ще съм гроги

Ами нахвърляй в гювечета домати,чушки,лук и сирене и направи сирене по шопски...Или яйца по панагюрски...Или бутерки с бейби-сачи...

Кой каза миш-маш? :DANCE: И ние онзи ден си правихме миш-маш, мнооого го обичам. Днеска сме на зеленчукова супа, а ми са се прияли и спагети, но каква комбинация само - супа и спагети :laugh:
Също си правихме и любимата ми салата с печени чушки - запържвам чушките в тиганче, после ги нарязвам на парченца, добавям ситно нарязан чесън, магданоз, оцет, олио, сол и супер салатка *THUMBS* @}->--

Ели, не съм чувала да има някаква разлика особена между двата вида захар. Може би на една чаша кристална се падат чаша и половина пудра? На теб за десерт ли ти трябва? :)

да за десерт !!!!! и не знам да не би не стане достатъчно сладко !!!! :)

Навила съм се в събота ако съм добре да пробвам негърското дупе на Ели и соса с 3 вида сирена на Вероника защото тази седмица не успях.А тази вечер направо незнам какво ще измисля но не ми се яде гювечета и миш маш.Но Ви благодаря за идеите.Май ще правя картофени кюфтенца с млечен сос или други кюфтенца с някакво сосче.другия вариант мисля да е пица и май ще спечели пицата.

мила най-бързо едни спагетки !!! докато направиш сосчето и спагетите са готови !!! даже по някой път като не ми се прави сос с милото си режеш шунка и кашкавал и после слагаме кетчуп и майонеза и пак стават !!!! хи хи хи то човек като е гладен  :laugh: :laugh:

а пък пицата ако е по телефона, още по-добре и чинии няма да има за миене !!!!! :))

и аз съм за пицааааата

и ние вчера бяхме на спагети, и умирам от яд че в магазина нямаше сос карбонара :hysteric:та трябваше с измислен сос да ги ядем,  за днес накиснах боб, обаче на мъжлето няма да му хареса!!!!!!!  :laugh: еми ако не пасти да яде!!!!! :P а по принцип мъжът ми е по-добър в готвенето (когато не го мързи :P)

Ели, миличка, и ние така, даже да ти кажа, така стават най-вкусни за мен. Пробвала съм с какви ли не сосове, карбонара, с пиленце, незнам все нещо не ми допадат. Най-са ми вкусни с шунчица, кашкавалче и кетчуп :bravo:

Относно захарта - пудрата захар мисля, че е най-вече за по-лесно за разтваряне в някакви други смеси?! Незнам какво друго да те посъветвам мила *db*

снощи бях доста изморена - и спретнах на милото едни яйчица - със шпеков салам , топено ситенце и кашкавалче  станаха чудничкииии...малиии  как огладнях самооо

а за спагетки си правя едно сосче което много харесвам - запътжвам тънко нарязана шунка - на лентички до златисто , добавям една кофичка заквасена сметана , слагам риган и 1 с.л универсална подправка и като заври свалям от коткона и нарязвам топено сиренце - със сосчето заливам спагетките и после си слагам и кетчуп. страхотно става

аз снощи спретнах едно миш-машче !!!!! за по-бързо !!!! :)

аз вчера сготвих яйца по панагюрски, а за днес имаме супа боб, но не мога да измисля какво да бъде за второ?! месо?! моля вииииии  :HELP:

защо не сложиш нещо във боба, ребра, кренвирши и т.н. !!! :)

Аз снощи бях толкова зле че милото сготви.Направи по един омлет.Беше вкусен ама хич не ми се ядеше.Аз правя пица с замразени готови блатове на Лагард.Само ги мажа с доматен сос и слагам квото има в хладилника обикновенно царевичка салам кашкавал кисели краставички синьо сирене и квото друго си аресем.Слагам подправки и пека колкото да се запече отгоре за 10 минутки.Лесно и бързо.
Тази вечер ако съм добре съм обещала на милото пататник.
Фани разбирам мъжа ти за боба и аз хич не го искам нито с кренвирши нито с ребра.Хич не го обичам този боб на ядене.Само на салатка и пълнен в сушени чушки на Коледа.Не го мъчи с този боб сготви му нещо хубаво.Не искам да обидя почитателите на боба ама то това ядене ли е.

май си права за боба  *THUMBS* но тая вечер ще го поизмъча!!!!!!

Ние снощи си пържихме картофки, които си купихме от Копривщица - ммммм страшно вкусни са  :girl_in_love: и ги пържих на котлона, че не беше зареден с олио фритюрника, а и на мен по-ми харесват така, но си е по-лесно във фритюрника  =]
Тази вечер се чудя какво да сготвя  :girlsigh:
Имам едни патладжани, които ако не ги сготвя скоро, ще трябва да ги хвърлям и трябва да измисля нещо с тях май  :girlsigh:
Мама ги прави много хубаво като ги запържи на колелца, после ги слепва със смес от яйца и сирене, овалва ги с яйца и галета и пак ги запържва и стават чудни  :girl_in_love: а и милото много ги харесва така приготвени, та може би това ще готвя, само дано се прибера навреме, че снощи направих 2 часа пътуване от работа до вкъщи  :angry:

Мария за първи път чувам такава рецепта за патладжани !!! явно е голяма играчка но ми се струва интересно и вкусно !!! аз правя патладжана на кьополу - милото много го обича с майонеза !!!! :)

Ако ги направя по този начин, ще кажа дали е голяма играчка, защото досега съм яла само сготвени от мама  =] но наистина става много вкусно и ако се сложат във фризера преди повторното запържване, става по-лесно, защото иначе са много меки и могат да се разпаднат  *THUMBS*

Мария като каза за пържени картофки да ти кажа как стават по вкусни картофките във фритюрника като преди пържене се посоляват.Стават много различни на вкус.Мария успех с патладжана аз нямам никакво време за такива сложни манджи.Айде да кажеш дали стават бързо.Усещам че тази вечер ще сме на филийки или на сирене по шопски толкова зле се чувствам че даже не ми се яде.А милото трябва нещичко да хапне.

аз пък знам че картофките във фритюрника не се посоляват !!! но защо не знам ????  =] =] =] =] =]

А ели не съм съгласна.като ги посолиш преди това стават направо божествени.Пробвай и после ще говорим пак

аз не казвам , че не стават хубави, но мама ми е казвала, че във фритурника сол не се слага щото залепвала или нещо такова беше, не помня поради каква причина =]

Това за посоляването на картофите и аз за пръв път го чувам и като Ели си мисля няма ли после олиото нещо да се промени, знам ли  *crazy* Но мисля да пробвам някой път, щом е изпитана рецепта  *THUMBS*
Аз сега съм нарязала и посолила патладжаните, за да си пуснат соса и после ги почвам, но се чудя дали милото няма да е твърде гладен като се прибере и да няма търпение да ги чака  =] Може и да ги оставя тази вечер слепени във фризера и да са подготвени за утре  :hmmm: и без това пак искаше картофки за вечеря  8P много му харесаха  =]

И аз снощи правих пълнените патладжанчета- станаха много вкуснички *THUMBS*

Аз снощи правих сосчето на Селвет и го излях върхо пилешки хапки с хрупкава панировка.ММММ облизахме си пръстите.Наистина е разкошен соса.Незнам вие как го правихте но аз разтворих фикса на маги за пиле със сметана и гъби и го сложих в тиганче да поври.После прибавих една лъжица и половина заквасена сметана и половин штафета топено сиренеинакрая малко синьо сирене и залях хапките с сосчето.Направо вкусотийка.

Милички, хапва ми се оризче напоследък :DANCE: Може ли някой да даде някоя вкусна рецепта за ориз :bravo:
 @}->-- @}->--

ето изабел една рецепта която бях пускала

А
А ако добавиш малко къри и джинджифил става много екзотично и вкусно. Аз само не слагам шунка, защотот нали уж съм вегетариянка  :laugh: . Иначе доколкот знам ориза май се мие хубаво преди да се свари докато водата не стане бистра.

Ами аз не го мия преди това само го почиствам ако има лоши зрънца или някое камъче.Аз джинджифила не го харесвам като подправка но кърито не съм се сещала че може да се сложи и следващия път задължително ще пробвам да сложа от него .Благодаря Мири.
Милички какво ще готвите тази вечер

Ами какво..вие с този боб..боб,та боб... :) И аз вчера сготвих боб на тиган, тази вечер ще хапнем пак от него.

Gucci, а теб те признах за кулинарка,мила!  *THUMBS* Блаааазе му на съпруга! :bravo:

ей, кукли, дайте някоя рецептичка за гости, ама и да става бързичко ако може ;) че довечера ще имаме гости, а още не съм измислила какво да готвя :girl_impossible:

изпържваш пилешки пържоли.Слагаш отгоре парце шунка парчу кашкавал и слагаш в микровълновата преди да сервираш докато се разтопи кашкавал.Нарязваш картофи на кубчета като големината е колкото лешник.Слагаш ги във вода и прибавяш лъжица маги 10 зеленчука и малко олио.Вариш след което изцеждаш водата добавяш малко маргарин и шарена сол и слагаш за гарнитура.
Става сравнително бързо.Дано да съм ти помогнала Креми

Ние снощи се чудихме какво да вечеряме и реших от това , което имаме в хладилника д анаправим нещо. Та сварих талятеле , задуших замразени броколи , разтопих в тиган отделно около 40 г синьо сирене и добавих една кофичка заквасена сметана. Изчаках да се сгъсти, добавих броколите, чесън, черен пипер, каперси (може и без тях), малко риган. След това сревирах пастата , поръсена с пармезан. За тези , които обичат месо, могат да добавят и малко шунка. Става мног бързо и е много вкусно. Само да кажа,че малка кофичка сметана стига точноза две порции.

Момичета някоя от вас приготвяла ли е октопод, че си донесохме от Италия и се чудя как да го сготвя ohmy

Ау, goldi италиански октопод  ohmy :bravo:
Няма представа как се готви, нито как се яде  :laugh: а и аз не обичам морски деликатеси, дори и риба много рядко ям  =]
Аз да ви се похваля онзи ден пробвах соса Болонезе за спагети на Маги и много ни хареса, а после и фикса за мусаката (исках по-бързо и лесно да сготвя нещо  =]) и тя стана много добре  *THUMBS*
За съжаление бързо свърши и довечера пак ще мисля какво да готвя  :girlsigh:

Голди и аз не мога да помогна виж в нета !!!!

Мими в спагетите аз добавям какво имаме, гъби понякога и царевичка и преди каймата запържвам малко лук !!!!! :)  страхотни са !!!!! :) ние снощи хапнахме на открито филийки с пастет бяхме на риба с мъжете !!! :) иначе за тази вечер не знам , добре че и свекито готви,та за сега не ми се налага всеки ден да готвя !!! миналия ден тя беше направила една вкусна манджичка с картофи и свинско в тенджерата и беше  мммммммм много вкусно, а аз направих десерта !!!! :)  тази вечер съм намислила да правя гювечета !! 

аз пък правих тирамису в събота  ;)

Goldi, октоподът се сварява в солена вода , най-добре в тенджера под налягане , защотот става по-бързо. Иначе ще се вари с часове . След това можеш да го овкусиш със зехтин и лимонов сок. Другият вариант е след като го свариш да го изпечете на скара. Но задължително трябва да бъде сварен преди каквото и да правите с него , защото ще бъде жилав.

Миличка, може ли рецептата ти? @}->-- :bravo:

Относно яденето - напоследък мъжът ми е на диета, само тренира и се храни със едни салатки, аз пък си правих боб  :laugh:, но не обикновен, а зелен боб (фасул) - много обичам, и да си сложа кисело мляко после в чинията - мммммм :)

Благодаря на за рецептите за ориз - пробвах оризчето на gucci, само че без царевичка и гъбки, тъй като нямах вкъщи - пак стана много сполучливо ястието :DANCE: *THUMBS*

милички мисля да пробвам да сготвя нещо с пилешко че милото само такова яде :laugh:излезе от болницата днес и аз бях на работа :angry: :angry: :angry: :hysteric: и не можах да сготвя ама свеки с ебеше постарала :!безсолно и жилаво агнешко с ориз :! и сега мисля утре да му сготвя можете ли да ми помогнете със рецепти за пилешко филе *THUMBS*освен кавърмата на маги :P нещо не мога да се сетя а ми се иска милото да хапне нещо различно от гадната болнична храна и ужасноот агнешко на майка си което не е и ял  *db*

О Клео за пилешко филе мога да ти предложа много рецепти стига да ти се занимава. Изключително вкусни са сама съм си измисляла какво да сложа и са изпитани от моите гости, на всички са харесали.
Рецепта 1: Вземаш си пилешко филе правиш си го на пържоли и го изпържваш почти до готово състояние, ако не ядете пържено го изпичаш на скарата. След това го махаш и върху всяка пържолка нареждаш кисели краставички нарязани на жулиенчета, пушено филе или бекон, ако имаш някоя гъбка и малко топено сиренце. Като наредиш тия работи върху пържолката нарязваш кашкавал, ама по на дебело и го слагаш върху плънката, така че да покрие цялата пържолка. След това слагаш всичкото това нещо в партигрилчето за да се запече кашкавала и го сервираш топло, още доката кашкавалчето се разтича :torte:
Рецепта 2. Нарязваш си пилешкото филенце пък на пържолки само, че този път ги пълниш с плънка както са сурови. В плънката може да сложиш каквото имаш вкъщи - топено сирене, филе, бекон, гъби. Като сложиш плънката затваряш пържолката с клечки за зъби отстрани, така че плънката да не може да се разтича и нареждаш в една тавичка пълнените пържолки и ги печеш в умерена фурна. За гарнитура аз правя гъбен сос.
Рецепта 3. Най-бързо и лесно, което често правя, особено със свински котлети, но става с всякакво месо. Вземам си месото, опичам го на скарата и след това правя сос от гъби. В една тенджерка наливам олио и запържвам брашно, зависи колко сос искаш и слагаш брашно колкото прецениш/1-2 лъжици/. Когато придобие златист цвят наливам соса на гъбите от буркана и 1-2 чаши студена вода, зависи от това колко брашно си сложила. Слагам гъбите и нарязани на жулиенчета краставички и всичко това да ври. Едно пакетче маги вълшебен вкус със вкус на пиле, черен пипер. Когато соса стане готов може да сложиш и топено сиренце докато е топъл и да сервираш пържолата залята със соса. Тази рецепта е супер бърза и вкусна. Надявам се да съм ти помогнала и Бон Апети.

goldi  благодаря ти мила страхотни рецепти най много ми хареса първата но да те питам ако нямам парти грил може и във фурната нали?защото ние си нямаме не че фурната е кой знае колко добра даже хич(ще купуваме нова след сватбата)но да те питам дали така ще стане?

лесна манджичка с пилешко !!!!

беля картофките и ги нареждам в тавичка нарязани на дълги ленти разбърквам ги с малко сол и червен пипер и черен пипер ( по дебели от "пържени карофки" ) след това измивам бутчетата, посолявам  и слагам малко черен пипер !! после слагам 1 с.л.върху продуктите от подправката на маги ( пиле или 10 зеленчука)  , слагам две три малки лъжички маргарин и вода да покрие картофките !!!!! пече се на умерена фурна докато станат картофките и месото, после запичам !!!!! то ва е мързеливо, ако искаш можеш предварително да свариш бутчетата и тогава вместо вода да сложиш бульона !!!! :)

Клео може и във фурната когато нямате партигрилче, само че нали във фурната има скара или не знам точно как се казва ще я преместиш на най горното деление да е близо до горните реотани на фурната за да може да има ефекта на парти грилчето. Много се радвам, че ти е харесала точно тази рецепта и на мен ми е любимата, сервирам я в големи чинии с гарнитура картофено пюре и пресни зеленчуци.

ето една рецептичка и от мен.
пиле със зеленчуци
взимаш пилешко бон филе и го нарязваш на дребно.Взимаш един от замразените зеленчуковите миксове с грах царевица,морков и броколи или каквито харесвате.Зеленчуците се задушават в масло след което се прибавя пилешкото нарязано на късчета.овкусяваш с малко соев сос черен пипер и маги 10 зеленчука и срлед като се запържи го сервираш топло.става относително бързо.
другото пилешко е пилешко в панировка от тези зърнестите.след като се изпържат готовите хапки се заливат със сосчето на селвет.
може да се прави и винения кебак на маги с пилешко.След като го направиш можеш да свариш ориз и да прибавиш по една топка във винения кебап с пилешко.
искам да ви кажа една вкусна рецепта за картофи на фурна с колбас.Колбаса може да е шунка бекон пуешко наденица и въобще каквото харесвате.картофките се нарязват на кубчета колбаса също.посоляват се и се овъргалват или както казвам аз омазват във майонеза и се напръскват с около две -три лъжици вода.пече се до зачервяване на картофките.тавата трябва да е пълна не повече от половина и най добре е да прозира дъното.става най добре с пресни къртофчета.Вярвайте ми много е вкусно но и калоричничко.това може да се прави и с пилешки бутчета като те също се намазват с майонезата и се поръсват с подправки/черен пипер червен пипер шарена сол и други/

Искам да благодаря на Авва за бишкотена торта! :bravo: Страхотна е ! Правих я в класическият вариант предложен от нея, а също и като осиропих бишкотите със сок от компот а плодовете сложих между млякото и бишкотите.

Darling, много се радвам,че ти е харесала тортичката.  :bravo: Аз последния път потопих бишкотите във вода с ром.  ;)
Дайте идеи за някакви десертчета-пак такива лекички.  *crazy* Заканила съм се от 1 месец да направя изцедено кисело мляко с мед/или карамелен топинг/ и орехи, а все забравям да си взема тензух от някоя аптека, за изцеждането на млякото. *crazy*

мила продават вече и цедено мляко !!! :)

Ели, ти направо ме засрами..аз тука се правя на голямата кулинарка, а я виж каква съм дезинформирана  *crazy*  :[ Не съм търсила досега изцедено мляко, но защо ми се струва,че ако аз си го изцедя, ще е по-вкусно?Или бъркам?
А между другото оня ден купих за първи път от картофеното пюре на прах  :!Мисля, че ще ми е за последен, въпреки че милото много го хареса. Аз имах чувството, че ям царевично брашно с вода.  :!

оооо за картофеното пюре е ужасно на прах, на мен поне изобщо не ми харесва, но миналия ден нямаше катък и купих цедено кисело мляко за да направя салатка - млечна и беше хубаво !!! все пак ти си знаеш !!!! :)

Аз също не мога да понясам картофено пюре на прах.Просто е ужасно.Друго е ти да си го направиш.
Аз снощи правих равиоли с шунка и сметанов сос.Направо се получи страхотно.

Как ще си знам,бре,миличка! Нямам представа, затова ви питам: =]
Gucci, аз много искам да направя макарони с шунка и сметана,ама милото се мръщи нещо. *crazy*

ти си знаеш дали ще (рискуваш да) купиш или не !!!! :) все пак не всеки вкуса е различен !!! :)

Момичета мили трябва ми помощ!!!Утре ще имам гости и трябва да направя нещо за вечеря....но нямам почти никакви парички!!!Трябва ми нещо,което е хем вкусно,хем евтино!!!Абе от нищо нещо!!!Някой може ли да ми помогне??? :girl_impossible:

Десиславака спокойно, можеш да направиш спагети - та дори и постни , те не са много скъпи - било то с доматен сос или със сметанов.

Подкрепям Мири и добавям още макарони на фурна, минибанички със сирене, или нещо като соленки с бейби сачита и бутер тесто- увиваш по едно сачи в тесто и печеш. Можеш да направиш и хапки с каквото се сетиш-пастет и кисели краставички, кашкавалче, може да са студени или да ги позапечеш-нямам идея тежка вечеря за наяждане ли искаш или просто нещо за похапване.Може и мусака да спретнеш- повечето хора я обичат.

Благодаря ви момичета!!! @}->--За бутерките и аз се сетих и ще ги направя,но трябва и още нещо,все пак трябва да вечеряме!!!Спагети...не звучи зле може и спагети!! :girlsigh:

ние сме големи привърженици на спагетите !!! :) и снощи решихме да направим, но нямахме фикс за болонезе, и аз изпържих каймата с малко лук и само добавих разредено с малко вода доматено пюре, сол и черен пипер и станаха вкусни, с малко настърган кашкавал отгоре и готово !!! :)

avva_stz, мила не грешиш *THUMBS* И аз си цедя млякото, защото си е най-хубаво както си го направя аз - става гладко, без бучки и т.н.   @}->--

Isabel, абе аз имах спомен,че от някой някога съм чувала, че домашно приготвено ставало по-хубаво. Ама пък Ели може да е уцелила добро мляко. =]
Десиславка, още нещо се присетих,мила- можеш да направиш пълнени патладжанчета с кайма и лук, не знам колко хора сте и дали хапвате такива неща. Бях пускала рецептата по-напред в темата. Патладжанчетата са евтини *THUMBS* Или да панираш карфиолче също....Мале, огладнях направо. :[

Още една добра идейка :DANCE:Благодаря ти avva_stz !!!Сега се замислех и за една тортичка и май ти си пускала рецептата...сега ще я издиря!!!Пак благодаря @}->-- @}->-- @}->--

Пак заповядай @}->--
Мале, тая тема с готвенето трябва да спрем да я развиваме сутрин,че коремът ми направо вече крещи "Гладен съъъммм!" 8P
Така ми се доядоха пилешки дробчета с лук и чушки на фурна...ама няма да мога да направя тая вечер, ще оставя за утре...

Спешно ми трябва рецепта за лазаня,момичетааааааааа

мила кажи какъв ти е бюджета за вечерята че така е много общо нямам парички.за всеки нямането е различно.

Фийби, тук има 10 рецептти за лазаня, аз не съм правила досега *THUMBS*
http://www.bonapeti.tv/search.php?q=%EB%E0%E7%E0%ED%FF

Благодаря за рецептите.Избрах си Лазаня "Болонезе" и почвам да майсторя.Хайде после ако стане за пред хората ще ви пусна и снимки какво съм сътворила.

Фийби миличка аз не съм правила лазаня но една приятелка ми даде тази рецепта за лазаня която мисля скоро да направя.
Значи запържваш кайма с гъбки и доматен сос/нещо като сос болонезе/+подправки по избор/подправка за спагети комбинирана /.Отделно приготвяш сос бешамел.Купуваш готови кори за лазаня.В чинийка рендосваш пармезан или кашкавал.В намаслена тавичка слагаш на дъното от соса бешемел.после слагаш кора за лазаня и после от доматения сос който трябва да е по гъстичък .Слагаш кашкавал.и после поредицата е същата бешемел кора ит.н докато свършиш продуктите .Най отгоре е соса бешемел и кашкавал.Приятелката живее в Италия.аз не съм я пробвала тази рецепта но мога да и се доверя че наистина ще е нещо страхотно но изисква време.

За  лазанята не се слагат гъбки и най отгоре е само кашкавал

Eй  MIXAELA ,сподели рецептата за лазаня най-после!!! :girl_wink:

Деска, ти как се справи с импровизирането на вечерята...?? *crazy*

миличка лазанята на михаела е тази която аз пуснах.Както писах тази рецепта не е моя а на една приятелка която е михаела.направила е уточнение че не се слага гъби и че отгоре е само кашкавал което аз не съм разбрала.

Опс не съм видяла,съжалявам!!! :[
pleasure мила,ами вечерята всъщност е тази вечер!!!Снощи направих една бишкотена тортичка,малко бутерки и реших,че основното ще е домашно приготвено пиле със зеленчуци и китайски ориз!!!Дано да се справя!!! :girl_wink:

desislavka 
може ли рецептата на бишкотена тортичка че на 18-и имам повод да поглезя мъжа ми  :CHEERS:. а тортите със сметана и крем домашно приготвени не ми се оттдават...не че не мога да правя крем по скоро ми липсва миксер имам 3 вида пасатори ама  миксер не сам се сетила да си купя и не мога да си разбия нищо ни  кремове ни сметани @}->-- :girl_in_love:

Ами тя рецептата всъщност е на  avva_stz и ако разгледаш малко по напред в темата ще я видиш!!!Успех с тортичката!!! *THUMBS*
п.п.Междудругото аз добавих и една заквасена сметана и стана супер яко!!!Надявам се,че avva няма дя ми се разсърди,че преправям малко рецептата!!! :[

естествено че ще се справиш.направи и някоя снимка да видим какво си сътворила.А гостите дано си оближат пръстите.

Десиславка, разбира се,че не се сърдя,мила!Даже аз самата ще добавя сметана следващия път  *THUMBS*
Михаела, нали ти обясних подробно на лични рецептата =]

О да мила avva_stz 
обаче аз си помислих че може и да е друг вид за това попитах събирам инфо и която е най бърза и лесна нея ще приготвя за сега твоята води първенството а и откакто видях снимата торта на фиби .......мммм супер ама определено тук  нета твоята тортичка е номер 1  *KISSED* :cook: :torte:
не се сърди АVVI само любопитствах  :flower: :clover:

Момичета само да ви кажа че лазанята ми беше пълен провал.Обаче всички ядоха,а мъжлето най-много и само вика :"Ммммм че вкусно".Това ми заприлича на един епизод от сериала "Приятели",голям смях падна.Майка каза че повече няма да ми ходи по акъла и да се занимава с моята лазаня.Остана обаче от тази лазаня и днес май само аз ще си я ям,даже и мъжлето не иска.Даде отбой.
desislavka и MIXAELA на снимката и аз съм сложила заквасена сметанка...наистина е много яко.
avva_stz само да кажа ,че вчера след лазанята спасих положението пак с твоята тортичка.За трети път я правя в различни варианти.Този път с желе от дюли................

Хахахах, Фийби,накрая "моята" торта ще стане "твоята" торта и аз ще пробвам твоите рецепти,хехех :laugh: Ти такива модификации измисли..Поне сподели кой вариант се оказа най-вкусен. ;)
Михаела, не, миличка, въобще не се сърдя,просто исках да те улесня да не би да не си разбрала и да се чудиш коя бишкотена торта сега беше точната торта  *crazy**KISSED* А иначе, както виждаш, оригиналната рецепта отдавна претърпя модификации, така че спокойно можеш да пробваш някой от вариантите  :)

Милички, аз не съм пробвала лазаня никога, но някой път може да се пробвам :DANCE:

Относно тортите, най-вероятно ще изпробвам чудесната рецепта на avva_stz, която претърпява най-различни модификации като чета.

Момичета, аз като дойде средата на октомври и почвам да си мисля за Бъдни вечер и Коледа :) Знам, че е още много рано, но по-нататък можем да споделим какви рецепти приготвяме за тези прекрасни празници :bravo:
Аз съм решила да меся питка тази година, да видим дали ще се справя *crazy*

здравейте милички.Аз в събота правих Ньоки със сос Карбонара.Получи се божествено има и иснимки ама днес не мога да ги сваля че забравих кабела на телефона.Чудя се обаче какво да готвя за довечера трябва нещо бързо за правене .И да не е спагети и гювечета и омлет че на милото му писна от тях.

Гери, извини ме за невежеството, но какво е Ньоки =]

А колкото до нещо бързичко, може да купиш няколко македонски наденички, карофки, с шарена сол, и каквито поправки им слагате , малко биричка, върху картофките македонките и във фурната, става бързо, а и не се занимаваш много *THUMBS* или кренвирши с кашкавал, направо и в микровълновата стават, или кренвирши на сърчица, с едно печено пиперче и яйце по средата, надявам се да съм помогнала :)

момичета аз в събота направих тази лазаня http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=date&id=1266 !! Фийбс мисля, че и ти тази си правила !!!! моите хора - мъжа ми, свекървата и свекъра си облизаха пръстите !!!  :cook: :cook: :cook:единственото , което мога аз да добавя е повече мляко за соса бешамел, тъй като стана малко сухичко или аз го направих по-гъст  *crazy*, но другият път определено ще сложа повече мляко и може би повече домати към каймата и ще стане перфекто !!! :) корите ги купих от Метро с яйца замразени, оставих още сутринта да се отпуснат и после я направих, рецептата става и за 6 човека, за 4 е много при нас остана, но вчера вече нямаше нищо !!! :)  ще повторя рецептата със сигурност !!! :)

миличка представляват нещо като кнедли.правят се от картофено брашно.и се варят.

Милички как не съм се разписала още в тази темичка!? ohmyМоже би покрай сватбения сезон нямах време за тези семейни теми и едвам сварвах да пиша в останалите чисто сватбарски и за това...
Но ето ме вече и тук!Аз много обичам да готвя и наистина си ми идва отвътре,защото и без рецепта само като опитам нещо и мога да си го приготвя....НО!Напоследък нещо ми става и нямам настроение за готвене,което е много нетипично за мен :mad_girl:В началото когато заживяхме заедно,а и преди това като идвах в апартамента на мъжа ми готвех с голямо удоволствие и правех страхотни сладкиши :girl_in_love:Но мойто мило е много злоядо и дори да е гладен хапва малко на бързо и после си "почива",а след тая почивка се сещате,че вече е сит и не му се яде :girlsigh:А и аз не мога да се науча да готвя за двама,все става повечко и даже често канехме един приятел ерген да си похапва и той.....Та си мисля,че сигурно заради това нещо ми се уби настроението за готвене, а и явно и аз като видях,че е по-лесно на заведение и се изкалпазаних :mad_girl:Направо не мога да се позная....А уж вече съм г-жа!Трябва да се взема в ръце!
А иначе и аз правя от тази лазаня момичета и става страхотна(щом и мъжа ми я яде :laugh:),но бих ви препоръчала едни кори,които освен,че са евтини се използват и направо замразени без да се налага да се варят или размразяват,а и на гърба им пише рецептата и така става много лесно!на тях пише кори за лазаня ,прясно замразени,с яйца,без варене и до колкото виждам са на "Силва"Даже виждам,че имам един пакет от Метро и трябва да го сготвя тия дни...

точно със същите кори и аз направих лазанята и стана супер !!! само че аз ги оставих да се отпуснат корите , не знаех, че може като са замразени иначе наистина рецептата от опаковката е горе-доли едно към едно от тази на сайта !!! :)

Ами мила то не пречи че са се отпуснали,то и аз ги размаразявам малко,че да се отделят по-лесно една от друга!И всеки път си правя тая рецепта,което пише отзад.а понякога правя бешамела с повече видове сирена и става още по-вкусно... :girl_in_love:

Ехааа, клуб кулинар се разраства :bravo: Я какви сме били готвачки тука! :girl_in_love:
Момичета, на мен свеки ми подари гювеч, а още не съм го използвала. =]Дайте идеи какво и как да сготвя, защото никога не съм правила манджичка в гювеч.
Gucci,на теб разчитам най-много,мила, че като те слушам какви неща майсториш  :DANCE:
А като казахте кнедли- аз веднъж направих картофени кнедли по някаква луда рецепта-половин ден си играх. Накрая не стана нищо и отидоха в коша :\

В сайта на Бон Апети има много рецепти за гювеч *THUMBS*

И аз ще се радвам на рецепти за гювеч! Аз много обичам пиле с картофки в гювеча - стават много вкусно!  :girl_in_love:
Иначе съм правила и с колбас, сирене, печени чушки, домати, кисели краставички и май това беше - просто каквото имах това сложих и пак стана много вкусно!  =]
А, сетих се, че първия път правих пържоли като нарязах на едро лук, върху него сложих овкусените с подправки пържоли и отгоре масло и топено сиренце! Всички си облизаха пръстите - месото в гювеча става много крехко  *THUMBS*

Аз съм готвила в гювеч и става много вкуснооо.Едното ястие е с месо и зеленчуци...Запържвам мръвките малко и ги изсипвам в гювеча,после запържвам лук,чесън,моркови,каквото си решиш....и ги изсипваш и тях,слагаш и доматена консерва,печени чушки(нарязани).След това наливаш една чаша вино(правила съм го и с бяло и с червено,но то зависи и от месото) и подправки,каквито обичате и го пъхаш във фурната да си се задушава,но на не много силна температура...Абе интерпретации всякакви :girl_wink:
И боб в гърне съм правила,ама там няма нищо сложно,както си се прави боб в тенджера,ама в гърнето къкри по-бавно и става много вкусен,а и аз го обичам гъстичък...
Ами успех мила!Аз това се сещам :girl_wink:
maria_lakova и твоите идейки са много вкусни!Хубавото е че можеш да си готвиш каквото си измислиш и пак става вкусно!Ей и аз трябва да сготвя нещо в гювеч! 8P

Само трябва да знаете за гювече, да НЕ го слагате върху котлон и в гореща фурна, защото може да се спука  :angry: както и да не доливате студена вода!  *THUMBS*
Винаги слагайте в студена фурна!  *THUMBS*
А за това, че мога да готвя каквото си измисля и става вкусно - просто експериментирам и даже мъжа ми се чуди как ми хрумват някой път разни комбинации! То и аз си се чудя, де  :laugh:

Благодаря, момичета @}->--
Мария, точно от такава информация имах нужда-какво да правя и какво-не..че аз,честно казано,щях да пъхна гювеча на горещичко и да си долея смело водичка,ако реша... :[

И аз преди да имам гювеча, не го знаех и затова реших да ти го кажа, а и на другите момичета! Това се отнася и за йенските тенджери, тавички и тем подобни!  *THUMBS*

Опс да и аз забравих да дам тези ценни напътствия!Макарче аз съм го слагала в гореща фурна и нищо не му стана,понеже запържените продукти вече го бяха сгряли и той не беше студен =]

здрасти миличка.В гювеч аз правя ребра с картофи печени чушки лук и топоне сирене.Реърцата се запържват в малко мазнина.Картофите се нарязват на филийки.Редиш в гювеча ред картофи ред печени чушки ред ребърца отгоре лук на шайби и слагаш тук таме топено сирене отгоре.Повтаряш го по същия начин като отгоре слагаш повече топено сиренце.наливаш малко бульон пилешки.около чаша чаша и половина.захлупваш и печеш.като стане готово отхлупваш и запичаш малко.Подправки аз слагам червен и черен пипер сол и универсалната подправка на маги.След като стане готово можеш да го поръсиш с нарязан магданоз и копър.

Еха!И това звучи много вкусно! :bravo:

Виж за комбинацията ребра, чушки и картофи не бих се сетила, но имам едни ребърца във фризера, така че може да пробвам скоро!  :DANCE: :cook:

А такааа, maria_lakova ще ме изпревари-аз си мислех за уикенда да се пробвам :DANCE:
А gucci не ме разочарова- знаех си аз, че ще изкара някоя уникална рецепта :girl_in_love:

А относно това че не се слага върху котлон Мария аз го разбрах от собствен опит като сложиш първия път да запържа лука направо в гювеча той се раздели на две.а за това че не трябва да е студен аз обикновенно запържвам нещо преди това и той се постопля.
Авва ето ти още една рецепта.Пъстра мусака в гювеч.Взимаш кайма 500гр.Слагаш и едно яйце 1 филия намокрен и отцеден хляб черен пипер и червен пипер и шарена сол.разделяш сместа на две.Взимаш един буркан печени чушки.сирене и 1 консерва царевица.редят се ред кайма после чушки сирене и царевица.повтаря се пак същото без сиренето.налива се малко вода от чушките или просто 1 кафена чашка вода.слагаш гоо да се запече под похлупак.после разбиваш от сместа на маги за мусака и заливаш отгоре.Печеш на отворен похлупак.това са пропорциите за малък гювеч.Може да се прави и в йенаглас тенджера.реже се като мусака.Вярвай ми много е вкусна.И сатав бързичко.

Ама дайте да се разберем  P-( знаете ли как огладнях от тези рецепти  P-(
Сега отивам да си правя сандвичи, а като се прибера довечера вкъщи има печени картофки в гювеча!  *YAHOO*
Последната рецепта на Гери също много ми допадна и на нея се заканвам, но една по една!  :DANCE:

Ооо gucci ,тази пъстра мусака звучи просто невероятно!!! :bravo:Сега ще си запиша рецептата и ще действам  :cook:

ето обещаната снимка на Ньоките със сос Карбонара.Ако Ви се занимава стават разкошни но искат повече време.

Ей Гери, ти няма ли да кажеш как се готвят, много ми се иска да направя тази вкусотия на мъжа ми, а и  време имам ;)

Браво Гери!само ми е малко странно сиренето в мусаката,но сигурно става вкусно... :girl_wink:

Давам я веднага.Значи взимате един килограм картофи и го нарязвате на кубчета.Сварявате ги ама не много да не се разварят.да са готови но не разкашкани.намачквате ги с вилица.Прибавяте една чаена чаща брашно.сол на вкус и черен пипер.Прибавяте едно яйце и го омесвате хубаво. Върху набрашнена дъска оформяте фитилчета  и го режета на цилиндерчета дълги около 2 -3 см и дебели колкото един см.След това слагате на котлона вода в която сте сипали 1 лъжица сол и от универсалната подправка.Слад като заври водата но да не ври много силно почвате да пускате тези цилиндерчета или така наречените Ньоки.След като изплуват означава че са готови.с решетеста лъжица ги изваждате и ги редите в намаслена тавичка.Взимате 200 гр шунка и нарязвате на кубчета.Запължвате я в тиган с малко олио.добавяте фикса на маги за Сос Карбонара.Добавяте 1 чаена чаша прясно мляко и с готовия сос заливате ньоките.Поръсвате отгоре с кашкавал и топено сирене и печето докато се запече отгоре кашкавала.Консумира се топло.Много внимавайте да не преварите или да оставите сурови ньоките.За целта не трябва да ври силно водата .Айде успех момичета.

тонита и на мен ми беше странно като я правих първия път сиренето но става много вкусно.

Ейййй, до вчера се чудих какво да правя с останалото ми малко мляко,малко кашкавалче,малко яйца-все за нищо не стигаха като количество :\ И гледайте сега каква рецепта намерих /казвам "малко",защото рецептата е за 5 порции,аз щях да я направя за 2-3 примерно ;)/Звучи ми суперррр, така обичам странни манджички :DANCE:Някой ако е приготвял подобно нещо-да каже,моля @}->--Това върви за всякакво месце като гарнитура май. *YAHOO*

Руло от яйца с плънка от лук
за 5 порции

Продукти:

 800г кромид лук
 126г прясно масло
 150г кашкавал
 300мл доматен сок
 15 яйца
 50г брашно
 300мл прясно мляко
 1/2 връзка магданоз
 сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
•   Брашното разреждате със студеното прясно мляко и разбивате с яйцата, черен пипер и сол.
•   Сместа изсипвате в правоъгълна тавичка, намазана с част от маслото, и печете във фурна 5-10 минути.
•   Лукът, нарязан на дребно, задушавате в останалото масло, поръсвате със сол, черен пипер, дребно нарязания магданоз и малко доматен сок, разбърквате и изсипвате върху запечения пласт от яйцата, който след това навивате на руло.
•   Рулото поставяте в тавичката, поръсвате с настъргания кашкавал, заливате с останалия доматен сок и печете около 10 минути, а като изстине, нарязвате на порционни парчета.

мммм това звучи много интересно.мисля че ще го пробвам.Милички забравих да ви пиша че ньоките могат да се приготвят и с сосчето на Селвет или със друг сос болонезе и нещо което харесвате.Но трябва да е топъл сос който може да се пече.Ава утре или вдругиден ще ти кажа как се е получило рубото.Милички в четвъртък имаме 2 месеца отсватбата и ми се иска да приготвя нещо.Дайте идеи

gucci, това звучи страхотно :DANCE: Пък и както обичам печени чушки *THUMBS* Ммммм
На мен ми е писнало от обикновената мусака с кайма и картофи :angry:

Милички в четвъртък на 18.10имаме 2 месеца от сватбата и ми се иска да приготвя нещо.Дайте идеи. За десерт е торта с домашен крем и горски плодове.ама основното какво да е :reading: :HELP: :cook:

аз ти предлагам една ЛАЗАНИЯ  ,страшно много я обичам

аз ти предлагам пилешки пържолки, запечени с топено сиренце и гъбки,  и за гарнитура задушени зеленчуци !!!! или китайски ориз или пържени картофки каквото си избереш !!!! ямииии :)

Сьомга със зехтин и малко чесън на прах на грил-тигана,свежа салатка и винце ;)

Миличка ние също правим два месеца и аз се чудя какво да правя.Иска ми се да е нещо ново и различно.А на теб мила ти предлагам пилешки пържолки със сирена в йенагласка тенджера.Сервирам го върху канапе от картофено пюре.

Сьомгата звучи много екзотично и изискано...Аз в София много обичам да ходя на едно заведение,където всеки път си поръчваме сьомга със сос от сирена и бадемова коричка :girl_in_love:Нямам думи!Синьото сирене и счуканите запечени бадеми придават божествен вкус на рибата...

Роси много ми идва като ценичка иначе и аз обожавам риба.Дайте нещо друга на първото месече правих риба.хайде Ава Ели Мария и всички други давайте рецепти че 18,10 е утре.

Аз, за да внеса малко настроение ще ти предложа наистина да го изненадаш с нещо нестандартно за месечинката!  *THUMBS* Направи му сандвичи или пържени яйца да видим как ще реагира ohmy *crazy*, а после сервирай "истинската" вечеря!  :laugh: :sarcastic:
Само дето и на мен не ми идва на ум някаква интересна рецепта, а за рождения ден на милото в петък и аз не съм решила още какво да сготвя!  :angry: Имам бутчета и може би с тях нещо ще измислям и някаква гарнитура незнам  :girlsigh:

Мария идва ми на ум с пилешките бутчета да вземеш картофки и да ги нарежеш на кубчета.Овалваш всичко в майонеза червен пипер и шарена сол и други подправки.режеш лук на полумесеци и  всичко това в един плик за печене .Става божествено.

Гери, а това с бутчетата и картофките дали ще стане хубаво и в гювеч?  :girlsigh:
Май ще ми е по-лесно, а и нямам пликове. Плюс това ще готвя за 8 човека!  O_O

Аз правих някакви пържолки с едни сосове от маслини и куп дивотии..обаче рецептите са ми вкъщи, трябва да погледна и ако намеря нещо,ще пиша *crazy*
Иначе ми хрумват само изг*зици :[ Панирани броколи със сос холандез,примерно O_O
Еееее, като казах броколи  O_O- в Метро продават замразени зеленчукови шницели. Като ги приготвиш със сметанов сос ,мога да изям 20  :laugh: Шегувам се 8P-те са по-големи от дланта ми  :P И не са скъпи- 10-на броя май бяха в пликче, струваха към 6 лв някъде. Но гарантирам- божествени са!Само че съм ги яла единствено в ресторант :girlsigh:
В Метро ги слагат в замразените витрини-така,де, разбрахте ме- при пиците и другите дивотии-понякога трудно ги изнамирам-докато събера смелост да пробвам :P

Ох много обичам такива зеленчукови работи,но внимавайте да не попаднете там на такива пиперки бюрек като нас дето се оказаха смляни люспи от пипер с галета! ohmyЩяхме да повърнем направо като ги опитахме и всичко в коша!От тогава не взимам такива замръзени работи от Метро :mad_girl:

Ето нещо за бутчета
http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/MEAT/dish_poutry_game/recipe_654.php

Мария за по-лесно защо не изпечеш бутчетата (ако са пържолки още по-добре) , и отделно да направиш варени картофки с лук и копър или пържени картофки !!!

можеш да ги залееш със сосче от гъби !!! аз това правя когато ми идват много хора на гости !!! :) и отделно приготвям някаква салатка, може млечна, взимам катък и кисели краставички , слагам малко сол, копър, олио или зехтин и отгоре поръсвам с орехи !!!!! :)

а Гери за теб - ти си майстор в кухнята, каквито и идеи да дам ще ти се сторят прости !!!! :)

Да предложа и аз една салатка- правя я в огромна тенджера и много бързо свършва. Състои се от намачкани варени картофи /не питайте колко-всеки път различно *crazy*/, нарязани на дребно сварени яйца /10 броя слагам обикновено/, 1 кутийка сладка царевица и майонеза.
И тук вече можете да добавяте-рулца от раци, или шунка на дребно, или каквото там ви хрумне =]

сетих се за една по-необикновенна рецепта !!!! запържва се пил. филе нарязано на малко парченца, слага се кокосово мляко и малко къри и малко чили сос , после се слагат парченца ананас от консерва, може да се добави и една заквасена сметана  !!!! слага се сол, черен пипер и за гарнитура се сварява ориз !!!! :) това ми е много любимо, стига да намеря кокосово мляко :)

Благодаря ви за рецептите - ще видим в крайна сметка кое ще ми се стори по-бързо и лесно за приготвяне, че това май ми е основното изискване в момента, иначе имам картофи и не се налага да купувам нищо, че снощи направо останахме без пари след пазаруването за рождения ден  :girl_impossible:
avva_stz много интересна салатка и ми звучи много вкусно!  :girlhide:
Аз мисля да направя една, която всеки път я ранообразявам с нещо, но сега мисля да я направя като разбия извара с майонеза и прибавя печени чушки, царевица, маслини и може би варени яйца!  =]

Мария като каза извара се сетих, че аз правя извара с майонеза кисели краставички и варени яйца, нарязани на ситно подправям с чесън, копър и зехтин !!!!! става страхотно :)

Ох, Мария, Ели, направо стомахът ми ще откачи 8P Много ми допаднаха рецептите ви за салата *THUMBS*  *THUMBS*-като се върна от обяд, веднага ще си ги копи-пейст за пробване :bravo:

 :diner:....това е любимата ми салата....само чушките да са червени =]

да и аз много я обичам,а и е много полезна и диетична! :girl_in_love:

Майка ми смесва извара и майонеза,слага малко чесън  и червен пипер  и мажеме на препечени филийки *THUMBS*

Ооо тази салатка е божествена!!!Мъжът ми умира за нея!!!Сега идва сезона на червеното цвекло и ряпата!!!Аз лично много обичам такива неща!Ако има някой друг фен на тези неща като мен нека даде някоя идейка!!!
Аз често купувам червено цвекло и ряпа и си ги правя на салатка заено със зеленце!Става страхотно...и шарено!

Деси като каза червено цвекло.ето една салатка и от мен.настъргвате на едро ренде цвеклото морковче една ябълка.Подправя се с олио оцет сол и черен пипер.Ябълката да е зелена и да е по киселка.Тази салатка я наричам Витаминозна салатка.

ооо пробвала съм!!!Страхотно е!!!Много обичам такива,а моето момче казва,че ще умре от глад ако кара само на тях!!! :laugh:

И аз съм голям любител на цвеклото. Обичам го и сурово и варено. Ще ви кажа 2 рецепти с варено цвекло. Варя го цяло за да не му пада цвета.
Едната салата е варено цвекло, варени картофи, кисели краставички, лук стар, и магданоз. Всичко това нарязвам на средни кубчета и овкусявам с оцет олио и сол. Може и с майонеза вместо оцет и олио.
Другата е по-скоро предястие: на дъното на тортена чиния поставям нарязана на ивички сельодка или друга маринова рибка (напр.херинга) и лук на тънки дъгички. Над нея редувам ред настъргани картофи, майонеза, ред настъргани сварени моркови, майонеза, ред настъргано цвекло, майонеза, кисели краставички и т.н. В зависимост от вкусът ви може да повторите картофите или някой друг продукт. Оформям я като торта и отгоре завършвам с майонеза и украсявам с каквото имам подръка :)
Аз съм вегетариантка и с тези салатки направо си вечерям ( защото най-често вечерям, обяда ми бяга  :) )
С цвекло правя и един безмесен борш но ще я напиша ако някой иска, защото е много подробна  :)

 

Пилешко с броколи на фурна
 
 


Списък на необходимите продукти:

2 пилешки обезкостени бутчета
500 г броколи
120-160 г кашкавал (за 4 порции)
50 г ориз
30 г маргарин
1 пакетче крем супа от гъби
1/2 глава лук
1/2 ч. ч. прясно мляко
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. сол

 

 :DANCE: Мммм обожавам броколи и ще пробвам  :girl_wink:

И аз обожавам броколи *YAHOO* Една от любимите ми рецепти е : в йенско стъкло слагам броколите на розички, заливам 2-3 пръста ( 2-3 пръста от съда) с течна сметана, заливам с разбито яйце и настъргвам кашкавал, може и синьо сирене. Запичам.около 15 мин и готово.

Момичета, дайте някаква рецепта с пилешко филе  *crazy*, че имаме специален повод днес - 2 месеца от сватбата...и искам да изненадам милото с нещо специално и вечеря на свещи... :girl_in_love: Това с броколите ми изглежда супер апетитно, но не успях да ги намеря...

мила виж назад има доста рецепти с пилешко !!! :)

Милички, аз броколите ги правя задушени с масълце и ги прибавям като гарнитурка към картофено пюре и основното ястие!  @}->--
Не бях правила броколи на ястие :) Вашите предложения звучат доста апетитно! ;)  *THUMBS*

summer_sky ако ти е трудно да намериш пресни броколи, тогава виж замразени. Продават ги във всички големи супермаркети.

винаги когато ходим в един ресторант си поръчвам запекани броколи със сирена и съм се заканила някой ден да направя , но точно това се чудех дали със замразени се правят или пресни !!!!! :)

Ели и аз много ги обичам по този начин. Снощи пуснах една такава рецепта. Аз съм ги правила и по двата начина, но със замрачени става по-бързо защото преди това са обработвани. Само ги остави да се размразят на вън, а не във фурната. От друга страна пък ако има пресни май са по-полезни. :)

мерси мила, аз видях рецептата,но исках това да знам !!!!  :DANCE:

Ей, Гери, къде остана, издай, каква ще е изненадата днееес?

Кременка , Гери я няма и ще отцъства до понеделник ;)

Но за сметка на това аз ще ви споделя какво сготвих онази вече , когато имахме гости,
Нямах време , а трябваше да е нещо по така  :laugh: :laugh: :laugh:
Купих пилешко филенце , гъбки , кисели краставички , царевичка , топено сиренце.
Подредих филенцата в намазнена йенгласка тавичка поръсих ги с универсалната подправка на МАги , и отгоре им наредих ред гъбки, ред краставички , царевичка и накрая топеното сиренце .В една кафена чашка сложих на половина зехтин на половина вода и една ч.л. зелена подправка на маги и залях тавичката , сложих да се запече за около 25-30 мин .
в това време приготвих едно сосче с гъбки и типено сиренце - пак на Маги , но вместо с вода го направих с прясни мляко, сложох го да заври  и му добавих 1с.л. брашно , после залях с него пилешкото и го оставих за 5 мин във фурната...Мога да ви кажа , че се получи чидесно..
Като гарнитурка направих от картофките на Гери и стана една мнооого вкусна вечеря..Бон апети!!!!

Ммм, много вкусно звучи, ще взема и аз да опитам тея дни *THUMBS*

Селвет, ще опитам непременно - много вкусно звучи  :bravo: А и с любимото ми пилешко...мммм
Аз тази вечер мисля да сготвя набързо пилешкото филе по следния начин - ще го запържа малко на тиган (а може и на скара) след което ще направя малко гъбен фикс и с него ще залея филенцата, ще сложа и малко гъбки (може и царевичка), ще ги поръся с настърган кашкавал и топено сирене и ги мятам директно във фурната, докато се запекат. А за гарнитура - картофките на Гери. Милото ще си оближе пръстите и ще стане 100 кила... :P
Мисля да направя и тази салатка с изварата, за която ме светнахте тук - с майонезата, печения пипер и царевицата и готовооооо  :DANCE:

Благодаря много за идейките!  *THUMBS*

Пилешки жулиенПОРЦИИ: 2

ПРОДУКТИ:
300 - 400 гр. пилешко бон филе
1 по-голяма глава лук
1/2 буркан нарязани гъби
сол
черен пипер
олио и маргарин за пържене
кашкавал или топено сирене по избор

ПРИГОТВЯНЕ:
Пилешкото бон филе се нарязва на лентички /жулиени/ и се запържват в малко олио и маргарин. Като придобият златиста коричка се добавя главата лук, нарязана на полумесеци, а малко по-късно и гъбите. Когато всичко се запържи добре се изсипва в чиниите и отгоре се поръсва по желание с настърган кашкавал или топено сирене. За да се разтопи по - бързо може да се сложат за 1/2 мин. в микровълнова фурна.

Това направих преди малко...и взе, че стана.... :laugh: при това и вкусно... :P

Миличка довечера ще имам гости - свекъра и свекървата - и смятам да им сготвя  вкусотийката която си дала :)

 А какво да  направя за гарнитурка ??? Днес съм малко безидейна :(

Момичета дайте някаква идея за манджичка с грах  :)

 

Пиле с грах в микровълнова фурна
 
 


Списък на необходимите продукти:

1 глава лук
1–2 с. л. олио
2 пилешки бутчета
500 г грах
1 морков
1 домат
1 кубче пилешки бульон
1/2 ч. л. червен пипер
черен пипер и сол на вкус


Начин на приготвяне:


 1. Лукът се нарязва, поставя се в йенска тенджера и се полива с олиото. Захлупва се и се задушава 1–2 минути на най-високата степен на микровълновата фурна.
 
 
 2. Бутчетата се разделят на две, осоляват се и се поръсват с черен пипер.
 
 
 3. Към готовия лук се добавя грахът, отгоре се подреждат бутчетата и нарязаният на едри кубчета морков и се налива 1 ч. ч. вода. Поставя се на средна степен на микровълновата фурна и се задушава под капак 15 минути.
 
 
 4. След това отгоре се натрошава пилешкият бульон, поръсва се с червен пипер и се сипва още 1 ч. ч. вода. Задушава се 15 минути под капак, след което хубаво се разбърква.
 
 
 5. Доматът се нарязва на кубчета, поставя се в тенджерата и се задушава още 4–5 минути. Преди да се извади, ястието се оставя за 7–8 минути във фурната.
 
 
 

Миличка, ето и моята рецепта:
Запържвам лук и морковче, добавям лъжичка червен пипер.
Сипвам горното в йенска тенджера.
Предварително свареното пилешко месо - нарязано на късчета (може и да е сурово месото) също се прибавя към лука и моркова в йенската тенджера.
Добавям грах - сипвам на око, аз купувам замразен грах, не харесвам този от консерви и буркани :\
Обърквам всичко, посолявам - евентуално и други подправки на вкус. Доливам малко водичка, до нивото на продуктите - даже и малко по-малко от тяхното ниво.
Слагам във фурната и пека на силна фурна. Ако месото е сложено сурово, тогава се готви по-дълго ястието.
 *THUMBS* :DANCE: @}->-- @}->--

Ммммм, аз много обичам събота и неделя да има нещо сладичко :yes: Вчера си изцедих кисело мляко и в чашки наредих натрошени бисквити, мляко, стафиди и залях с топинг карамел. Като се постегне в хладилника ще опитам и ще ви кажа вкусно ли е. *THUMBS*

avva_stz, как няма да е вкусно, така чудесно ми звучи *THUMBS* :bravo:

Аз също правя кремче от кисело мляко по следният начин:
Изцедено кисело мляко или купувам някое много гъсто, разбърквам с няколко лъжици сметана и няколко лъжици захар.
Взимам замразени горски плодове и с малко вода и захар ги затоплям в малка тенджерка. Трябва непрекъснато да се бърка, поне мен ме е страх да не загорят, защото слагам наистина малко водичка.
После добавям предварително разтворен желатин и обърквам с плодовете.
И се започва пълненето в чаши - ред кисело мляко, малко от плодовата смес и така докато свърши. Слагат се в хладилник да стегне. :DANCE:
 :girl_in_love:  *THUMBS* *THUMBS*

Момичета кокичета, я помагайте, че ще се стягам в кръста - мъжлето ще става на 33 в понеделник (тортата я оправих) ама давайте идейки за различни салатки и нещо интересно с пилешко фили или свински пържоли  :DANCE: :DANCE: :DANCE:

Относно салатките - има много разнообразие :DANCE:
Например - яйчна салатка, аз много я обичам *THUMBS* - сварени яйца, майонеза, кисело мляко - малко. Разрязваш сварените яйца на две - и вадиш желтъците, които разбиваш с майонезата и киселото мляко. Аз го правя на око да ти кажа, например 3-4 с.л. майонеза и 1-2 кисело мляко. После пълниш белтъците със сместта, в която преди това слагаш сол и черен пипер :DANCE:

Салатка снежанка с домашно изцедено кисело мляко - ммммммм, обожавам я *THUMBS*

Относно пилешкото момичетата даваха чудесни рецепти съвсем наскоро ;)

ооо аз вчера доста си поиграх в кухнята !!! първо правих пържени кюфтенца и чушки бюрек, после пържих картофки и обядвахме и после за десерт направих и палачинки !!!! :) мммммм :)

Ели като видна готвачка една молба- така изкарала съм кайма, пилешко филе и свинско.
Казвай сега как да ги мятам по интересно да ги направя  :girl_in_love:

мила разгледа ли интересните рецепти по назад имаше доста !!!! :)  ние по принцип повече обичаме пилешко и обикновено за по-специални случай го правя на пържолки и отгоре поливам с гъбено сосче !!! а за гарнитурка може всичко, пържени или варени картофкии, задушени зеленчуци както ти  си прецениш !!! за каймата мога да ти препоръчам лазаня аз правих рецептата на Бонапети (има я по-назад) писах и за недостатъка и, но иначе стана страхотна даже милото ме мрънка пак да му правя, но тя изисква повече време !!! :) за свинското може да опечеш пак на пържолки, можеш да направиш винен кебап  с фикса или нещо във фурната, да сложиш кис. краставичка, чушка и топено сиренце и да запечеш, идеи много !!!! :) стига да си избереш нещо с една хубава салатка и малко свещи на масата и ето един чудесен рожден ден !!!! :)

Кукличка, пробва ли пилешките жулиени..?:)

Аз пък мисля да наготвя свинско с грах и картофи...Идеи? :[

Здравейте отново.Ето какво сготвих на 2-рата ни месечинка от сватбата.Предястие ролца от раци в шунка и кашкавал.Основно ястие лазаня с различни сосове.Десерт цедено кисело мляко с мед плодове и орехи.Бях направила и салатки различни една яйчена и една италианска.Получи се добре.Ето снимка на лазанята.Снимката не е много добра за което се извинявам.

Много вкусно изглежда лазанята Гери, като я гледам и огладнявам!  :DANCE:

АЗ тази вечер мисля да направя по едно гювече  :) ЕТО ТАКОВА




Гювече по златоградски


 
 


Списък на необходимите продукти:

400 г пилешко филе
150 г стерилизирани печурки
100 г кашкавал
4 глави лук
3 чушки
1 ч. ч. готов доматен сос (200 г)
5-6 с. л. олио
2 щипки чубрица
сол на вкус


Начин на приготвяне:


 1. Месото се нарязва на едри парчета, след което се кавърдисва (запържва) в предварително загрятото олио и се посолява.
 
 
 2. Лукът и чушките се нарязват наситно и се прибавят към запърженото месо. Гъбите се нарязват на филии и се изсипват при останалите продукти.
 
 
 3. Магданозът се нарязва и когато зеленчуците омекнат, се прибавя към тях. Овкусява се с доматения сос и чубрицата, разбърква се добре.
 
 
 4. Сместа се разпределя в глинени гювечета. Отгоре се поръсват с настърган кашкавал, поставят се във фурна и се пекат до готовност.
 
 
 

Мммм маги, много добре звучи и изглежда - ще пробвам задължително!  *THUMBS*

здравейте аз снощи готвих пиле със сметана гъби и вурстчета.добре се получи а ето и снимка.

ООО gucci ,може ли да ме основиш? :laugh:Аз много ще слушам и всичко ще папкам!!! :offtopic:

И аз това правих снощи за РД на Дими и кюфтенца със чесън, лук, галета, хляб накиснат в прясно мляко, кисело мляко, яйце и подправки естествено  :DANCE:

Разбира се мила с удоволствие.Хей дайте някаква рецептичка.Ели Ава Деси Мария а и всички други хайде казвайте какво готвихте снощи.дайте идея за приготвяне на риба.
Сетих се една салатка дето я правих снощи.Салата от цвекло с лимон и копър.Сварявате цвеклото режето го на кубчета след което нарязвате на ситни кубчета лимона заедно с кората.Изстискате лимонов сок.Нарязвате копъра наситно и омесвате цвеклото с лимона и копъра.Слагате малко олио.Това е просто и вкусно за тези които харесват цвекло.

ами свекито беше сготвила пиле с ориз и таратор !!!! :)  ооо Гери никога не съм опитвала цвекло, но с този цвят как да го опита човек, а милото като го види още и се муси, а пък какво остава да го сготвя !!!! :) иначе за днеска мисля да направя един миш-маш, че по-набързо !!!! :)  имаме и марулка, като направя една хубава салатка, много я обичам с млечен сос, крутони и пържено яйце отгоре, обожавам я !!!! :) понякога запържвам малко пил. филе и с милото само това вечеряме !!! :)

Миличка и аз в началото се чудех как го ядат ама после като го опитах ми хареса.Основното е да не остане дъха на пръст.Ако го приготвиш по подходящия начин е много вкусно.И другите бяха пускали интересни рецепти за цвекло за салатки така че избирай си една и опитай а ако не те хареса право в кофата за боклук.
Вече да ви кажа ми е трудно да измислям какво да готвя което да става бързо щото се прибирам късничко от работа.А и като научите мъжа Ви да му готвите разнообразно и той почва да се муси защо си му сготвил еди кое си.Яде ми се нещо интересно и бързо за готвене.А то повечето интересни неща се готвят бавно.

Ооо Ели,непременно трябва да опиташ цвеклото!!!Много е вкусно/поне на мен ми е вкусно/, много е полезно и на всичкото отгоре е диетичено!!!Моят мъж също се цупи на такива неща,но аз се го правя само за себе си,не го карам да го яде!!!

Ами, аз вчера спретнах една супа плюс..познайте- пилешко бонфиле на скара/готово купено,разбира се/ :! Вече направо ми писна от на милото пържолищата...  :hysteric: Ама като, както казвате вие, само се муси на зеленчуците...
Аз обожавам манджичка с грах и картофи, без значение със или без месо...Ама познайте кой ще си яде граха сам... *db* Едно патладжанче така си се съсипа в хладилника,горкото... :'(
А тоя десерт, дето го правих аз- :! не опитвайте това вкъщи,както се казва по рекламите 8P Щяхме да си счупим зъбите със стафидите  :P

Милички, чудесни рецептички има тук *THUMBS* :bravo:
Обаче онзи ден, тръгнах да търся една и доста време ми отне... O_O
Дали не може да изваждаме рецептите някъде в началото или на отделна темичка с помощта на модератор разбира се, защото така има прекрасни рецепти, които не могат да се открият лесно и бързо @}->--

Това са само мои мисли, не искам да ме разбирате погрешно @}->-- @}->--

Съжалявам за  :offtopic:

Направих качамака на Гучи (няколко страници назад). Стана много хубав :DANCE: Направо едва дишам от хапване :)

Gucci, мога да ти предложа тази рецепта за пъстърва защото е по-лека. Иначе зная и други но те са със сосове. Аз много много обичам риба, но май най-често я правя на скара.
Ето и рецептата: Запържва се с масло глава и и половина чесън + 3-4 зелени пера от пресен чесън, 2-3 чаени лъж. девисил, 4-5 броя счукани сухари или галета, кората на едни лимон настъргана на ситно и малко сок от лимона. Ако чесъна ви е много може да го намалите, а зелените пера да замените с копър.
Рибата са посолява и поръсва с черен пипер. Поставяме всяка риба по отделно във фолио, пълним я вътре и поставяме по-малко и отвън и завиваме рибата. Мисля че плънката беше за 3-4 пъстърви, но тъй като готвя на око може и да ви пообъркам. След това печем в силна фурна 15-20 мин.
Дано ви хареса!

Хей, милички искам да направя картофена салатка, но по различна от обичайната - сварени картофи, майонеза и лук.

Чудя се как ще върви с кисели краставички, сварени яйца и т.н.? *db*

Дайте някоя идейка, милички :danceg: :DANCE:

да да пробвай с кисели краставички на мен много ми харесва :girl_in_love:
с яйца също *THUMBS*

Да, ще пробвам да измисля нещо, после ще пиша как е било :DANCE: Ще гледам да направя снимки, само да не забравя, че винаги се сещам като вече е изядена манджата :[ :[ :[

Аз мога да ти препоръчам следната картофена салатка.Сваряваш картофките и прибавяш домат на кубчета царевица сирене и млечен сос.Дано ти хареса.Аз снощи правих печена тиква стана вкусно отдавна не бях правила тиква.Милички някой правил ли е крем супа от тиква.Да ви кажа все се каня да издиря някоя рецепта защото ми казаха че е много вкусно.Ако някой е правил моля дайте рецепта.

Gucci , ЗАПОВЯДАЙ МАЦЕ, 
 http://www.menumag.bg/recipes/view/56

Много ти благодаря мила Ина ама аз се интересувах от това дали някой е правил и пробвал такава супа.Щото на мен хем ми е странно хем интересно дали е вкусно това нещо.Правила ли си я тази рецепта.

Момичета , хайде кажете какво ще сготвим за вечеря  :laugh: :laugh: :laugh:

и аз това питам? *crazy*като прясна булка ми трябва помощ :laugh:до рабо съм на работа и милото иска нещо по така макар че с тая строшена печка :laugh:хем не ми дава хем иска да папка ohmy свеко ще купува нова така реши :danceg:

Момичета кажете какви продукти имате и дали да е с месо без месо и така нататък дайте някакви насоки.А и колко време имате за готвене

Аз лично не съм правила, но сестра ми е луда на тема тиква и беше правила крем супа веднъж много ми хареса, въпреки, че не съм голям фен на тиквата!  *THUMBS*

ами аз нямам никакви ohmyсляд рабора ще пазарувам което значи 6ч и до 7 да с еприбера ами значи около 2 часа имам!преди милото да с енервира и да загризе пак ориза с рибата :laugh: ама ми с еще нещо не много засукани и същевременно вкусно да е!!май имам нужда от цял урок катов онова предаване дето се състезават с манджи дават им 150 лв и ги пуска в билла хеххехех
а да с епохваля(егати и хвалбата)имам си пасатор и мога да си направя крем супа!еиии това ще е едното сега се сетих

Клео, направи пълнени камби с яйце и сирене *THUMBS*

Здрасти мила клео ето моето предложени за бълзо и лесно меню.Крем супа картофена и Бръзи шницели със задушени зеленчуци.Ако ти харесва като предложение пиши и ще ти пусна и рецептите.

 Или огретенче с фикса на Маги. *THUMBS*

Ммм да, подкрепям с две ръце. Аз онзи ден направих картофена крем супа с грах и шунка. Душито си облиза пръстите и каза, че това вече му е новата любима супа!

Ава я казвай бързо ти как го правиш огретена.Аз досега не съм ползвала този фикс на маги.И аз незнам защо.А и рецептаат за камбите ми изглежда добре така че я дай и нея.
Момичета мисля тая вечер или утре да се пробвам супата от тиква да напарвя да видим какво ще се получи ама преди това ще сготвя нещо изпитано че да не ме изгонят да спя в коридора.

Ами аз правя един зеленчуков огретен с фикс на Маги. С карфиол или броколи, сирене, праз и кашкавал. Значи запържва се един нарязан праз в малко зехтин, изсипва се на дъното на дълбока тавичка, върху него се нарежда нарязано на кубчета сирене, върху сиренето се нарежда леко сварения предварително карфиол (броколи) накъсан на средно големи главички, залива се с разтворения във вода и заврял фикс, настъргва се кашкавал отгоре и се пече около 20-25 минутки на 225 градуса във фурната. Става страхотна вкусотия и хем е сравнително диетична манджичка. Препоръчвам!  *THUMBS*

На мен ми харесва, казвай рецептата, че и аз като млада булка нищо не мога да готвя,така че с подробностите!

Мале Албенкаааа, потекоха ми лигите! Не се бях сетила да сложа броколки :danceg: А карфиола-обожавам,обаче милото няма да иска да чуе.

Иначе моя огретен е много прост. Сварявам до полуготово състояние 6-7 големи картофа, после ги нарязвам на 0.5см кръгчета, редя ги като ги позастъпвам малко едно върху друго.Отгоре натрошавам сирене-200-250г, отгоре пак редя колелца. И заливам с фикса на Маги, разбит във вода.Като се изпече, слагам рендосан кашкавал.

Последния път обаче сложих някакъв кашкавал с чубрица *crazy* стана невероятно! А и към фикса на Маги добавих 200мл прясно мляко,което ми беше изостанало в хладилника. Огромна разлика се получи от обичайния ми огретен.

А камбите-чак "рецепта" не бих казала,хехех. Просто нареждам измити камби с отрязани капачета в тава с малко олио и малко вода, напълвам ги с разбити яйца и сирене /плюс черен пипер или естрагон,примерно *crazy*/и пъхам да се пече =] Може да ги ползвате и като гарнитурка към нещо.

аз огретена го правя също като Ава само, че слагам между редовете картофи освен сиренце и бекон, става много готино и картофите почти винаги си ги сварявам до готово състояние, че да стане после по-бързо !!!! :)

тази вечер ще папаме пици !!! купих полу-готови пици и само в печката за няколко минути и готови !!! :)

оххххх ама моята фурна  ескапана и не бачка :'( :'( :'(това за шницелите ми допадна гучи:)

ето ти рецептата за бързите шницели.Взимаш половинка кайма и 4 яйца и ги разбъркваш хубаво получава се гъста течна смес .Добавяш шарена сол черен пипер чубрица и малко червен пипер.Сипваш с лъжица в загрят тиган с олио..Като изсипеш с черпака разстеляш в желана форма.Запържваш от двете страни.Взимаш една глава лук и я нарязваш на ситно.Приибавяш микс от замразени зеленчуци като ги сипваш замразени.Пържиш докато станат готови.Аз ги иставям повече време за да станат като запържени а не сварени.Поднасяш като гарнитура

Благодаря, ще пробвам и непременно ще кажа дали съм се справила

ето я и супата
ето ти картофената супичка
взимаш един морков и около 3-4 картофа.Нарязваш на кубчета.Прибавяш една глава лук и малко универсална подправка или един бульон.Слагаш сол и черен пипер.Сваряш докато се разварят зеленчуците.След това изваждаш зеленчуците и ги пасираш докато са топли.Добавяш от водата където са врели докато получиш нужната гъстота.Най добре става с опитване.Добавяш докато е топла масълце и шарена сол.Добавяш преди да сервираш от готовите кубети с вкус на бекон салам сирене или каквото решиш.Мое да добавиш и малко пармезан ако харесваш.Това е.

Момичета, на мен от миналото лято не ми се готви изобщо  :huh:. Незнам какво ми стана. До тогава работех доста далече от вкъщи и се прибирах по-късно - към 18:30-19:00, но веднага запрятах ръкави и без основно и салата не сме вечеряли. Но от година и няколко месеца нещо ми се сецна желанието, хем се прибирам с час по рано. Гледам все някакви бързи, полуготови работи да спретна. Общо взето да не умрем от глад. Добре, че Деянчо не мрънка, даже май му е по-добре така, че каквото му се яде на момента, такова си купуваме. А и живеем в Дървеница, т.е близо до Студ.град - раят на пиците, сандвичите.........
Иначе съм много добра готвачка :), сериозно.
Тази вечер реших да изненадам Деянчо  O_O O_O O_O. Той до късно ще е на курс и мисли, че аз пък ще ходя до разни магазини. Но не! Прибрах се прилежно в къщи и бързо му сготвих пилешка супичка със зеленчуци. Той е болен от вчера и днес по телефона ми казва, как само една топла супичка би го оправила  ;). Отделно съм му направила онази смеска - оцет, чесън и пипер / :! за мен/, която той обожава!!!
Сега го чакам да си идва..............

Момичета в петък родителите на милото пристигат на гости.Чудя се какво да им сготвя.Той свекър ми не харесва нищо сготвено от мен.Така че май акквоот и да се постарая няма да му хареса.Ама все пак дайте някакви идеи.

Мила, в такъв случай хич не го мисли и не се приготвяй кой знае колко специално,че да не ти убие ентусиазма с някое изказване :\
Нещо стандартно направи, което повечето хора обичат- примерно шопска салата /или зеле и моркови, ряпа и моркови/, пържоли и гарнитура от картофки със сметанов сос. Или някаква риба с гарнитура *THUMBS*
Какво ще му мислиш толкова  *THUMBS*

Миличка, ти винаги даваш толкова много идеи @}->-- Сега си се оставила свекър ти да те притесни, че няма да можеш да му угодиш *crazy* Я, недей се връзва въобще *db*

Защо не пробваш има един ордьовър "Добра снаха"? :)
Мисля, че беше коментиран тука или се лъжа - ако не е, да си кажа какво знам: листенца шунка ги пълниш с каквото ти сърце пожелае - руска салата, снежанка, всякакви комбинации. После ги завиваш на рулца. *THUMBS*
За основно - някакви пържоли, обикновено това се харесва и с гарнитурка ориз или картофена салатка :)
Наблегни на мезетата - да има изобилие с ракийката :laugh:

Миличка давам идеи но с такова нежелание готвя като дойдат че направо нищо не се получава а и дори да е станало перфектно на него не му харесва.И непрекъснато повтаря задругата снаха или за това как го готвят в техния кра и че друго си било да си хапнеш нещо родопско че вярвате ли ми като дойдат икухнята ми е омразна. а и обикновенно друг път милото ми поматга и свекъра като го види и му вика ела тук да си приказваме то тоав е женска работа.не че милото го слуша ама така се дразня.Мисля да направя пилешки пържоли със гъбено сметанов сос със сирена и картофено пюре.Да направя картофинасалатка с домат и царевица и салата от цвекло салата от син домат салата от ролца от раци и царевица и разни мезета..Оф за какво ли ще се старая въобще.Стискайте ми палци да издържа уикенда и да не сготвя свекъра си.

Извинявай,gucci ама защо ще правиш сто салати и то по-завързанки като нищо не харесва.Направи нещо дето е еднакво навсякъде,та даже и в Родопите! Спести си усилията и разочарованието! :*

gucci, той свекър ти щом е винаги анти-всичко, ти даже и Ути да му докараш да му сготви сигурно пак няма да му хреса, така че сготви на теб и на мъжа ти каквото най ви харесва и хич не се кахъри. Хич даже не му се връзвай на свекър ти, те свекърите като си наумят нещо, вари ги, печи ги, няма да си променят мнението.  =]
Ама как го казах в тон с темата последното изречение, чак сега видях  :laugh:

Аз пък да се похваля, онзи ден сготвих чудна манджа. Филета от риба тон с доматен сос с лук и чесън на фурна и в добавка към соса, фикс Маги за рибени ястия. много добре се получи. Сега мисля да наготвя една джурканица с лук, доматки, тиквички и сирене, пък да видим какво ще се получи!

gucci, дано свекър ти този път е харесал гозбите ти и да те е похвалил!!! Стискаме палци!  *THUMBS*
prin4ipesке, бързо давай рецепта за джурканицата  :laugh:

Ох, момичета имам проблем, който все по-често напомня за себе си. Всяка вечер настъпва едно чудене какво да бъде за вечеря, нямам думи. Готвя какво ли не и милото си облизва пръстите, но досега никога не съм му правила супи, включвам и лещата в това число. На всичкото отгоре господина умира за боб, а аз хич не го харесвам. Само заради него го ям. А той искал манджа...да си топи хляб в нея...  :funny:
Просто не умея да готвя супи, просто защото досега не съм правила и се притеснявам дали ще се получи. Но докато не пробвам няма как да разбера,нали?
Ще взема да спретна някаква яхнийка...и пак ще заобиколя супите  :laugh:

Милички,  кажете как готвите месото по принцип? =] Преди да го сложите в манджа, запържвате ли го или не? Аз обикновено го запържвам, ама си мислех дали е необходимо =]

summer_sky, аз лещата я правя така: :) слагам лещата да заври, после хвърлям първата вода, след това пак слагам да ври, добавям нарязан лук - половин глава, скилидка-две чесън нарязан, морковче и оставям да си ври на слаб огън. По някое време сипвам 2-3 с.л. олио. След 20-30 мин. слагам сол, едно нарязано на ренде доматче и оставям да поври още малко. Съвсем накрая сипвам 1-2 с.л. оцет в супата и добавям ситно нарязан магданоз. :DANCE: :) @}->-- @}->--

аз само го варя

summer_sky ето тази супа например звучи чудесно. аз направих нещо такова но вместо моркови сложих грах и шунка. Получи се екстра!  *THUMBS*

:)
а при мен пак понеже няма друга снаха но пак свекара все хвали кумата ...........но ние сме на 2000 км от тях и аз просто спрях и поздрави да му пращам.ужасно ми е  неприятен.
спред мен мила му приготви риба направи и десерт и да не ти пука ако не му харесва готвеното да си стои гладен докато другата снаха му зготви........а и пилешките пържоли са добра идеия.леле колко са досадни тия свекита. :! :! :! :hunter:

мила аз също го запържвам месцето защото така става по сочно.Реших да сготвя това което моя мъж обича и харесва и свекъра ако иска да яде.Милички готвих крем супа от тиква по рецепатат дадена от Ина.Вкусно се получи.Много обичам крем супички.Мила summer_sky ето ти нещо лесно за супите.взимаш бульон разтваряш го във вода да заври слагаш малко олио.добавяш картофче морковче доматче лук на ситно и пилешко месце.вариш докато станат готови.Слагаш фиде и една лъжица универсална подправка.Вариш още малко да стане готово фиденцето .Лесно е така че пробвай.Не изисква кой знае колко усилия и стоене края котлона.айде успех мила.

благодаря ти, gucci, ще пробвам и ще видим какво ще стане.  @}->--

ето ви една рецептичка лесна и вкусна за предястие.
взимате картофки и ги сварявате .намачквате ги .Прибавяте шарена сол и чубрица.Прибавяте царевица от консерва и намачкано сиренце.Сместа трябва да е гъста.Впарченца шунка се слага от сместа и се завива като руло.След това рулцата се топят краищата в брашно и после целите в яйце и се панират в горещо олио.Поднасят се топли с млечен сос/кисело мляко чесън копър и майонеза/.Айде приятен апетит.

много добре звучи  :bravo: Ще го пробвам  :)

Леле, gucci, това звучи супер!  @}->--Как обичам разни такива предястийца! Ммммммм :DANCE: :bravo:

Момичета свекара ние е изпратил рзфасована пуика даите сега рецепти как да я приготвиям то доста време ще се яде от нея леле като си представя колко граници е минала тази разфасофана пуика
даваите рецепти  *YAHOO*

не мога да не се похваля вчера за първи път готвих пилешка супичка и бутчета с картофки и бира. Много добре се получи, беше вкусно и мъжо ме похвали.

Мила никога не съм готвила пуйка ама предполагам че ще се готви като кокошка.Моя съвет е да я свариш в тенджера под налягене и да я запечеш после с масло с картофки и други зеленчуци в тавичка.

Михаела имай предвид, че пуешкото е доста по-сухо месо от пилешкото, сготви го с малко алкохол (препоръчително е бяло винце) или като казва Гучи в тенджера под налягане за да стане крехко и сочно.

Пуйката иска малко повече варене, а майка ми слагаше още нещо във водата, за да поубие малко по-различната миризма,ама какво беше, не помня... *crazy* Иначе става невероятно вкусна, приготвена със зеленце на фурна. *THUMBS*

абе момичетаааа дояде ми се пуйка и на мен аз от кога искам да папкам ама никога не съм яла и ми е много мерак :[ :[ :[
да ви кажа вчера милото беше да рита и аз сега се хванах и си взех рецептички наопазарувах исках да направя картофената крем супа на Гучи и предястията и с шунка и картофи (аз умирам за картофки)и сложила съм престилата аз готварската шапка на ути приготвих тенджери съдове (абе не знае човек от какво ще има нужда)и аха да почвам вече помолих се само да не стане беля :laugh: :laugh:и ми звъни телефона!"алооо майчеее какво правиш?маме сготвила съм елате с Гришата да хапнете като с еприбере от ритане? и аз ohmy ohmy ohmyобясних и че аз съм тръгнала да готвя казах и даже че първо да го питам!и тя "ааа не няма да питаш няма да готвиш идвате" и на мен ми умря мерака  :'(свеки и тя е същата!кажете ми как да готвя така като все ми се обаждат да ни викат и не ми позволяват да се развихря аз  =]

аз днес ще се вихря над пълнени чушки  :cook: :cook:
 

Аз и друг път съм споделяла, че съм пълен новак, така че ще споделиш ли после рецептата :[

НА МЕН МИ ИЗГЛЕЖДА СУПЕР ЛЕСНО НЕ СЪМ СЕ ПРОБВАЛА САМА АМА МАМ КАТО ПРАВИ ВИНАГИ И ПОМАГАМ :[ :[ :[щЕ СЕ ПРОБВАМ НЯКОЙ ДЕН СТИГА СВЕКЪР МИ Д АМИ КУПИ НАЙ-СЕТНЕ ПЕчКА :laugh: :laugh:

да принцеске така съм чула и аз обичам да готвя с бяло винце.но маи гучи е права а и на лични ме подсети че с бульончето трябва да го заливам докато го пека на фурна.значи идеиата е сварявам във тенджарата под налягане после   слагам месото във фурната намазвам с масалце и заливам с бульончето слагам и зеленчуци по желание.КЛЕО ето един вариант и за теб нали ти се дояде  :P а като приготвим довечара ще ви кажа резултата .а и тази вечер съпруга каза че има желание да сготви  :DANCE:  

Мариана, аз днес ги правя с Малките тайни на Маги  :[ защото няма да имам достатъчно време да ги направя по оригиналната рецепта  :[ :[ :[

снощи направих пилешки пържолки с катрофки и моркови, наредих ги с малко сол и черепн ппер, матгаринче и един бюльон и във фурната първо с фолио да се задуши и после го запекох !!!! ааа и после направих броколи със сирена: обикновенно сирене, топено сирене, синьо сирене, кашкавал и залях с с една заквасена сметанка !!! стана  :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: и мъжа ми много го хареса !!! свекъра и свкървата не го харесаха много тъ като е специфино на вкус, но ни си хапнахме доста с милото !!! :)  днес и аз се чудя дали да не направя пълнени чушки, правя ги с фикса на Маги и стават чудесни !!!! :)

Милички в събота един приятел ми сподели една рецепта която ми се струва интересна и в същото време много лесна :
продуктите са - пилешко месце , майонеза и бира  =]
Пилешкото се потапя в майонезата , полсе се подрежда в тавичка и се залива с бирата и после се пече - казват че ставало много вкусно .. решила съм тази вечер да го пробвам

Селвет тази рецепта е пробвана само че с пилешки пържолки и стоят повечко в маонеза - примерно 12-20ч в тенджера и стават вкусни, но за бира не съм пробвала.
И аз вече напредвам с гтвенето в събота правих лазаня и се получи доста добре  :[
А в неделя имаше месо от свински бут /без кокал/ и по-дебеличко. Овкусих го с пипер, сол и чубрица, някаква вегета, нарязах на едро морков, лук, ябълка, и имах и сини сушени сливи сложих повечеко, а трябват 2-3, червено вино /домашно  :laugh:/  и водичка и под фолио и 2 часа печене. Но стана - ммм вкусно  ;) облизаха си пръстите, сервирах с картофено пюре.
И домашно червено винце и да ви е вкусно  *YAHOO*

Еми много вкусно звучи, ще го пробвам някой път!  *THUMBS*
Аз днес се чудих какво да готвя и направих супичка зеленчукова за първо и за второ свински ребра печени. Милото каза, че вече готвя с всеки изминал ден по-добре и по-вкусно. Което много ме лъскае, защото до скоро не знаех много да готвя.  =] 

emily,в момента във фурната е и моето задушено,много подобно на твоето ;) .Ето рецептата:

Свинските котлети ги начуках хубаво,овкусих със сол,черен пипер и чубрица и ги хвърлих буквално за минутка на грил-тигана,за да се запечатат и да не избягат соковете.На дъното на йенското сложих малки парченца масло.В тигана позадуших леко гъбки,тънки филийки кромид и моркови,добавих малко зеленчуков бульон-сместа изсипах в йената,отгоре-парченца топено сирене,котлетите,кисели краставички и малко царевица,сложих още топено сирене и една чаша бяло вино.Десетина минути преди да извадя от фурната(под капак) добавям заквасена сметана и послеще има облизване на пръсти ;)

Роси страхотно звучи ще го пробвам  *THUMBS*

като видях рецептата на Селвет за пиле с бира и майонеза се сетих за една страхотна марината за пилешки пържолки. 2 супени лъжици горчица, 1 чаена лъжичка мед и 1 супена лъжица соев сос се разбъркват и се оставя месото да престои там около 2 часа преди печене. Става чудно крехко и ароматно!  :girl_in_love:

МОМИЧЕТА ИСКАМ ДА ВИ ПРЕДЛОЖА МОЯТА ЛЮБИМА САЛТКА.вече два пъти я предлагам на моите гости и тя сваршва преди всички други салатки.сваряам  1 чаша ориз само във вода без подправки и олио . слага се  само малко сол .когато ориза е сварен се слага в гевгир и се оставя под студена струя вода да се изстуди и се отделя на страни  да се доизцеди.докато се цеди от водатата си нарязвате няколко червени чушки добре е да са от туршия,кисали краставички 2-3 на брои,царевичка на вкус ,грахче ,и ако имате карфиол,слагам също и маслинки аз предпочитам от зелените с чушките те са по пикантни.всичко е нарязано пак по ваш вкус аз  режа на дребно всичко.лентите червени чушки са ми по тънички и дълги.това е оригиналната рецепта но понеже мъжа ми не обича само зеленчуци  :laugh:  аз добавям към салатката и нарязани на ситно шунка и кашкавал.....слагам и магданоз по желание и копър всичко се обърква добре.....аз лично винаги сервирам тази салатка в прозрачна купа защото е много красива със толкова разнообразните си съставки.а аз напоследък си вечерям със тази салатка и марулка и ми е много вкусно :cook:
приятен апетит  :)

а снощи мъжа ми приготви пуешкото месце и се получи много вкусно.направи го със спанак и се получи страхотно.

Мише а сосче няма ли някако за салатката :DANCE:на мен ще ми е малко сухичко аз без сосче не мога да папкам!!иначе звучи супер а мъжа ми както яде ориз ще му хареса страшно много!ще я пробвам!!

ами клео .........мила аз сос на тази салатка не слагам.но понежеи аз обожавам сосчета най бързо и лесно приготвям  майонеза с малко кисало мляко можеш да добавиш чесън или куп други подправки по твой вкус....друго нещо от типа на ..........соев  сос може би.
имаи предвид миличка че салатката никак не е суьа защото аз я приготям с зеленчуци от туршия а те са си напоени със марина.....ако аз не мога да ти помогна със сосчета гучи със сигурност знаеш че на кулинарните теми тя е в стихиата си .

а ако и тя прочете тази тема ГУЧИ МИЛА ДАЙ :) МИ СОСА ОТ ТИКВИЧКИ

А АКО ИМА МОМИЧЕТА КОИТО ОБИЧАТ ПИКАНТНИТЕ ИЛИ ЛЮТИ ЧУШЛЕТА ......АЗ МОГА ДА ВИ ДАМ СТРАХОТНИ БЪРЗИ И МНОГО ВКУСНИ РЕЦЕПТИ

Мацки-готвачки, я кажете защо ми се разпадат проклетите кюфтенца, като реша да ги правя със сос? O_O Някои ги наричат "по чирпански", ама аз не слагам картофи.Вие как ги правите?Аз омесвам каймата с оризец и ги пускам във врящата вода...и след минути имам вода с ориз и кайма :cray: :mad_girl: Gucci, хелпппппп!
prin4ipessa, това с пилешките пържолки дали ще се получи и при бутчетата? *crazy* Че много са ми се дояли.

и аз искам помощ,кажете една потходяща салата за фондю,във всички рецепти пише зелена салата,ама по това време *crazy* а в петък ще имаме гости на фондю и аз незнам каква салата да направя :(
avva_stz ти много сложни манджи готвиш ;),мен тези вообще не ми се отдават и картофените кюфтета ми се разпадат =]

АВИ АЗ СЕ ЧУДИЯ СЕГА КАТО ТИ ГЛЕДАМ СНИМКИТЕ ТОЛКОВА СИ СЛАБИЧКА И ФИННА КАК ПАЗИШ ТАЗИ ФОРМА БЕ МИЛА.ИНАЧЕ АЗ НЕ СЪМ ГОТВИЛА ТАКИВА КЮФТЕНЦА

мила слагаш ли яйце и малко хляб.аз слагам и така не ми се разпадат.MIXAELA пускам ти сосчето с тиквичките на лични слънце.
Масалинка ето ти салатка за фондю-Краставички доматки царевица различни сиренца/аз слагам синьо сирене и едно друго което е Груер/на кубчета ,маслини и тиквени семки.Подправяш с олио и аз слагам едни миксове дето се води дресинг за салати.Краставиците и доматите ги нарязвам на кубчета прибавям масрлините като им махам костилките и ги нарязвам на половинка.Слагам царевицата после дресинга и най накрая слагам тиквените семки и сирената.
Дайте идей за готвене на нещо с картофи различно от стандартните.По добре да е без месо.
Милички тук има още много кулинарки които обаче се скатават.Момичетат от чужбина дайте някакви чужди рецептички.

Gucci, ти има ли нещо, което да не знаеш в кухнята, вече си мисля... :girlsigh: :* Като кулинарна енциклопедия си :* А за кИфтетата-ми не слагам, само когато ще ги пържа им слагам яйце и хляб...
 *crazy*Маслинка, не е сложно,бре,само малко повече се налага да кисна в кухнята и да се омирисвам гадно :!
 :offtopic: Михаела, _{храня се възможно най-нездравословно.Често само вечерям, повече от милото ям, с много хляб. :[ А сладкишите ги нямам за нищо- дай ми сладкиш и ми гледай сеира :[ Зимата качвам, пролетта свалям...и тялото ми си носи последствията от моята немарливост- без крем за целулит не мога!И като съм напрегната също свалям кила за нула време. =]Ама хайде да не се отплесвам *db*}

Avva миличка , освен яйце може да опиташ да ги оваляш в брашно преди да ги пуснеш във соса.Аз така ги правя и досега не са се разпадали кИфтетата   :laugh: :laugh: :laugh: Успех

gucciмерси миличка @}->--преди доста време Little_Sweet_Didka беше пуснала една рецепта с пълнени тиквички,но може и с по големи картофи и могат да са както с месна така и с вег. плънка.аз я направих с тиквички стана доста добре :P

Selvet, забравих да кажа,ама овалвам ги и пак се разпадат, кИфтетата му с кИфтета. :girl_impossible: Нема да права повече кИфтета! Ше си ги купувам на скара опечени готови! }:-> :mad_girl:

Ава миличка има много неща дето не ги знам.Но много обичам да готвя което естествено ми личи и обичам да експериментирам.Обикновенно готвя на око и си прибавям задължителн нещо от мен в рецептите.Сега се сетих да ви пусна едно ястие-предястие.Пиле в кора.
Взимате пилешко месце и го сварявате заедно с два картофа.След като ги сварите намачквате картофите и нарязвате месцето на ситно.Прибавяте едно яйце и подправки/чевен и черен пипер сол на вкус шарена сол ким и каквото друго обичате/разбърквате хубаво и прибавяте натрошено сиренце и царевичка и пак разбърквате.сместа трябва да е гъстичка.взимате точени кори Белла или каквито харесвате и ги режете на квадрати.Слепвате три кори на правоъгълник и слагате в средата плънката.завивате хубаво плънката.Топите краищата където се съединяват корите/или целите/ в разбито яйце и пържите в силно загрято олио.сервира се със салати от зеленчуци или задушени зеленчуци.
Маслинка благодаря ще потърся назад това за пълнените картофи.
Ава скъпичка как така без кифтета бе мила я пробвай по моя начин да видим кво ще стане с тези твоите омагьосани кифтета

Уууууу, аре ве, бива ли на тези години чак да откриваш топлата вода, бре  P-( P-( P-(

ето една салатка която много харесвам  варени картофки - натязани на кубчета , кисели краставичкинарязани на ситно , шунка, грах, мариновани гъби, моркови, яйце и сос(сосът го приготвям с майонеза + кетчуп , малко горчица и лимонов сок ) Става много вкусно , настъргва се и кашкавал или сирене - по желание

тази ми е любима и на мен!!!!! мммм, умирам от глад!!!!! Искам да си ходя!!!!!!!!!!

Ей сега ще ви кажа и аз едно нещо, което правя първо когато разполагам с повече време, ама не за приготвяне ами за самото готвене и второ го правя когато ужааааааааааааааааасно много ме мързи да се връткам около печката и да им бая на манджите там.  :[ :[ :[ Значи нещото е гювеч във гювеч   :\ :\ :\
Еди си колко месо /пилешко или свинско, да кажем между половин и 1 кг/  картофи - 1 или 1 и половина кг. Месото на кубчета - слага се в гювеча и отгоре колкото ви се откъсне от сърцето се слага сол, червен пипер, всякакви зелени сухи подправки за които се сетите и олио.После картофите и те на кубчета и айде и те вътре и сега внимание  :P :P :P  същината на нещата се намира в един буркан или консерва голяма ГЮВЕЧ. Схванахте ли, то там всичко си има и само го пльосвате вътре, разбърквате всичко и малко маргарин слагам аз отгоре и във фурната. Като се разтопи маргарина слагам капака и на 200 градуса 2 часа ако е свинско и час и половина ако е пилешко месото.
Тва е толкова мързеливо нещо че , казвам ви няма друго такова. Не го мислиш, не го бъркаш, абе нищо не му правиш.
Айде сега аз понеже точно това правя в момента ще ходя да му сложа капака на гювеча. :danceg: :danceg: :danceg:

Eто и моите задушени котлети със зеленчуци нагледно по рецептата,която писах вчера :look:
 (http://www.picvalley.net/u/59/14704_808_m.JPG) (http://www.picvalley.net/v.php?p=u/59/14704_808.JPG)

Гери,тези пълнени пържени банички ще ги пробвам ще утре,много обичам неща с плънка :victory:
Авва,ужасно вкусни стават кюфтенцата с фикс за пържени кюфтета на Маги-само кайма,малко лучец и фикса,престоял в малко водичка две минутки,ммммм

gucci, мила, ти си истински майстор :DANCE: :bravo: :bravo:

Rossistela, изглежда супер!  :bravo: :bravo:

Пък и всички сме едни кулинарки, смели, пробваме най-различни неща :danceg:
Аз напоследък нещо не съм във вихъра си *crazy* *crazy* Днес мислех да правя картофени кюфтета, обаче после ме домързя  P-( и само обикновено пюре направих :)

Ооо, да, разбира се, за всичко става - пържолки, бутчета, крилца, кавото ти е кеф и каквото ти се е прияло.  *THUMBS*

А за Гучи трябва да издиря някоя друга немска рецепта, но те кой знае какви специфични манджи нямат немчовците  :laugh: Все готвят пилешки пържоли с гарнитура от аспержи и бял сос или пък сьомга с бял сос. А бе общо взето фенове са на белия сос. Иначе на немците дай им баварски наденички с пържени картофки и им гледай сеира. имам чувството, че повечето от тях цял живот само с наденици и картофи могат да се изхранват  :laugh:
А Михаелка, пиленце, я вземи да пуснеш някоя италианска рецепта за лазаня, че така ми се е дояло, ммм...само като си помисля за лазяна и ми потичат лигите  :)

ок принцеске ще пусна аз за това си мислех вчера .но тя италанската кухня не е много разнообразна .... спагети талатели папардели ...тези неща все са си тесто но с ралични форми.и обичм да ги приготвям само със сметана и гъби.мъжа ми е по голам майстор на италянската кухня.класическата рецепта е следната
запържваш кромид, чесън, малко доматен сос ....аз си слагам и бяло винце.след като поумекнат нещата в тигана слагаш и каймата.след това зависи от корите за лазаня.или ги пускаш за малко във вряща вода или направо редиш.А ДА НЕ ЗАБРАВЯ ТРЯБВА ТИ СОС БЕШЕМЕЛ тук при нас си го продават готов в кутии със сигурност и при вас го има така аз си го купувам от  ЛИДЪЛ ако не се лъжа немска верига са .
и започваш да редиш най отдолу е бешемела слагаш кората и посипваш сос ....а аз си слагам и настарган кашкавал и заваршваш със бешемел и пак кора бешемел сос кашкавал...........наи отгоре бешемел и малко кашкавал.АКО ИСКАШ В СОСА ДОКАТО ГО ПРИГОТВЯШ СИ СЛОЖИ И БГ ПОДПРАВКИ.АЗ МОГА ДА ТИ ДАМ И ДРУГИ РЕЦЕПТИ НО МАЛКО ПО КЪСНО ЩЕ ПИША ЧЕ СЕГА ТРАБВА ДА СЕ ОБЛИЧАМ...ЧЕ ДНЕС СЪМ НА КУРС :reading:ОЬ ПРИНЦЕСКЕ ТИ СИ ОТ 2 ГОД В ГЕРМАНИЯ КАК  ГО НАУЧИ ЕЗИКА ПРЕДПОЛАГАМ ЧЕ ТУК СИ ГО УЧИЛА ЩОМ УЧИШ ТАМ НО ДАИ НЯКАКАВ СЪВЕТ МНОГО МИ Е ТРУДНО АЗ ГО УЧА ОТ СЕПТЕМВРИ  И МИ Е МНОГО ТРУДНО ПРЕДИ ТОВА В КЪЩИ СЕ ОПИТВАХ ОТ САМОУЧИТЕЛИ АМА ТРУДНОООО

A ЕТО И ЕДНА ЛЮБИМА САЛАТА -ВЕЧЕРЯ МАЖА МИ Я ВИДИЯ В ЕДНО СПИСАНИЕ И Я ПРИГОТВИ В НЕДЕЛЯ.ТРЯБВА ВИ 1/2 МАЛКА ЗЕЛКА, 1-2 МОРКОВА,2 ВАРЕНИ ЯЙЦА,100-200 ГР МЕК КОЛБСА,2 ПЕЧЕНИ ЧУШКИ,МАГДАНОЗ 2 ДОМАТА И ЦЕЛИНА ВСИЧКО СЕ НАРЯЗВА И СЕ ОВКУСЯВА С ЗЕХТИН ОЦЕТ И СОЛ НИЕ СЛОЖИХМЕ И ЧЕР ПИПЕР.......А ПОСЛЕДНИТЕ ДВЕ СЪСТАВКИ ГИ НЯМАХМЕ В НАЛИЧНОСТ ТА МИНАХМЕ И БЕЗ ТЯХ НО ПАК БЕШЕ ВКУСНО

ето ви една супичка от мен :)
Продукти: около 500 гр праз, малко масло или маргарин, 1-2 лъжи­ци брашно, 100гр сиренце, яйце, чаша кисело мляко, черен пи­пер, сол
Приготвям я по следният начин: запържвам  брашното до златисто в маз­нината, след това разреждам  с повечко вода и посолявам . Като заври, добавям  нарязания на ситно праз оставям да ври, докато омекне, след това прибавям  сиренето, наря­зано на кубчета, и черния пи­пер и накрая застройвам с яйце и кисело мляко :):):)

и още един вариант за крем супичка , към горната рецепта(без застройката ) добавям 2 картофа , морков - 1 с.л. универсална подправка , оставям да ври докато се сварят зеленчиците , после пасирам :) и сервирам с крутонки (или кубети , когато не ми се занимава )
Да ви е вкусно !!!

ето и още нещо което е страшно вкусноооо
една рецепта за крокети от картофи и извара: трябват ви около 1кг картофи 200-250 гр извара
3 -4 с.л. царевично брашно ,1 глава лук , 2 яйца , олио  ,черен пипер ,чубрица на вкус и други подправки каквито ви харесват
Картофите, се сваряват след като се охладят се смилат заедно с изварата, може и да се пасират.
Лукът се нарязва ситно и се запържва до златисто в част от маслото. Останалото масло се оставя да поомекне и се разбърква с жълтъците от яйцата, след което се прибавят към изварата и картофите. Към тях се прибавя лукът и брашното. Овкусява се на вкус.
Разбърква се и се оформят крокети дебели 2-3 сантиметра и дълги 6-8 сантиметра. Овалват се в галетата и се пържат от всички страни в горещото олио.

 

Селвет мила само не разбрах дали се използват някъде белтъците.Довечера това ще готвя.Обожавам картофени неща.
Аз вчера правих баница с тиква.

ГУЧИ ето ти една рецепта със  сирене бри ........продукти
400-500 г свинско бон филе
маргарин,200 гр пресни гъби ,100 г заквасена смета,100 гр пушено топено сирене 100 гр сирене БРИ
200 г кашкавал,соев сос,виночер пипер лимонов сок и зелен боб за гарнитура

свинското го начукваш  слагаш сол и чер пипер и печеш в тефлонов тиган в друг съд задушаваш гъбите със маргарина слагаш сметаната, малко вода слагаш  много малко и добавяш топеното сирене,.овкусяваш със вино соев сос и ч.пипер.С едната част от соса заливаш свинското филекоето вече е готово и поставено в иенска тенджара.добавяш и наразаното на филийки сирене БРИ и посипваш настърганиа кашкавалкогато се запече ястието го сервираш в карасива чиния и добавиаш другата част от соса......гарнитурката е задушения в маргарин зелен боб които овкусяваш със малк осол и лимон  .3
обожавам сосчетата мммммм.......... :cook:тази рецепта много ми допадна наскоро я видях в едно списание и я поднесох на гостите ми че то у дома всяка събота има гости .за почитателите на малко по нетрадиционни вкусове е страхотна

Гери мила , до срга не съм ги ползвала белтъците за крокетите , но от тях си правя Целувки :)

MIXAELA я кажи с какво мога да заменя сиренето Бри според теб защото то не ми е много по джоба.Иначе аз правя нещо подобно.Пробвала ли си го с пилешко.Аз също съм почитател на сосчета ма са много калорични а от другата седмица пак съм на диета.

Селвет мила я дай рецептата за целувки че преди съм правила ма някъде съм я забутала рецептата пък ми си ще да направя знам че беше бързо и лесно.

Момичета ккаво ще готвите довечера.

Принчипеске аз съм правила лазанята на MIXAELA и трябва да ти кажа че е божествена.Ама аз я правя с два вида сос сметанов и тоя червения.Правя я и със замразените кори.

аз ще готвя пак нещо със сметанка,което би ти харесало според мен.
Сварявате талиатели...или някакви макарони, но не и спагети. Ако готвите за двама-половин пакет е достатъчен.Отцеждате и оставяте настрани.
В по дълбока тенджерка запържвате малко пресни гъби, нарязан на ивички бекон или някакво филе и колкото вида сирене имате в хладилника. Топено сирене ако купувате-гледайте да е от мекото, не от това,което се реже на филийки. Бъркате си хубаво, и когато сирената се разтопят и сместа стане що горе хомогенна, изсипвате вътре талиателите-макароните. Позапържвате лекичко, 5-6 минути, без да разкашквате талиателите и изсипвате една малка готварска сметана, 250мл. След минута две завира, разбърквате и махате от котлона. Много вкусно става.
Може да си направите сместа с кайма, само с колбаси без сирене, но сметаната е задължителна.

Може да съм споделяла вече рецептата, ако съм- пропуснете я:)

А сиренето Бри неможе да се каже,че има заместител. Това му е уникалното, няма друго сирене с такъв плътен  маслен сметанов вкус. В МЕТРО са пуснали някакви странни техни марки сирене Бри,което изобщо не е лошо и парчето излиза към 2-3 лева.Докато в Пикадили дерат кожи направо с тези сирена.
Много се отклоних, извинявам се

ами мила аз само с това БРИ  съм я пражила но мисля че и без него ще минеш то придава по особен вкус но не се сещам сега за някакво друго бг сирене те маи бяьа пушено и ..мисла си чеимаше и друга разновидност но импровизирай виж в хр.магазин какви видове предлагат и смело и безотговорно   :)както казва зет ми смесвай :P
а довечара ще правя ориз със зеленчуци грах царевичка чушка и месце но от домашно приготвеното от буркан става сочно и красиво на вид а за салатка марулка  със маслинки поръсена с пармезан,овкусена с лимон и зехтин

и аз се чудя какво да направя на милото за хапване ама каквото и да  емай намя д аиска да яде защото ще е ял вече оризче :P няма търпение д аме чака да се прибирам за да му сготвя!може това с макаронките ама това означава че трябва да го оставя на саме с печката а не ми харесва като идея :laugh: няма да ги свари като хората!!!!нещо ме е страх!ама като знае че той ще ги яде каквито си ги направи мисля че ще му дойде акъла

Това с макароните е чудесна идея. Снощи на моето мъжле ми направих такава вкусотия, нещо от рода на рецептата на mwpo. Облизахме си пръстите  :bravo:. Но....тъй като сварих цял пакет макарони и ми останаха половината, тази вечер ще ги залея със сирене, мляко и яйца и ще ги запека..........ммм. Става съвсем различно на вкус, ама е суперско :)...........Ох, кога ще стане 17.00 и да бягам.

Рецептата за целувките е проста , бърза и лесна : :laugh: :laugh: :laugh:
Продукти:
2 белтъка , около 220 гр. захар (1 кафяна чашка на всеки белтък) , 2 супени лъжици вода 1 к.л .оцет  , 1.к.л нишесте
Разбиват се на плътен сняг, като към края на разбиването се прибавя захарта последователно лъжица по лъжица . След като се разбият белтъците, се прибавят оцета и нишестето и водата и се рабъркват внимателно с шпатула.  Правят се целувките и се подреждат в Тавата.Тя се покрива с хартия която е намазнена предварително и  се пекат .Пече се около час и 30 мин. в слаба фурна - за около 30 мин на 50 градуса и около 1 час на около 75 градуса - да се получи сушене

Милички, дайте ми рецепта за еклери - много са ми се дояли :DANCE: :DANCE: Има разни из интернет, ама знам ли ги какви са? Искам да са изпитани, по възможност... :[ :[
Иначе целувките на мен са ужасно сложни  :[ :[ Сигурно ще пробвам, но преди това май ми се хапват еклерчета *YAHOO* *YAHOO*

gucci, незнам сиренето бри с какво може да се замести =] То е от меките сирена с малко плесен, така че пробвай някое друго по-меко сирене. :[ Мисля, че "камамбер" е близко до бри-то. :)

мила isabel за съжаление не мога да ти помогна защото никога не съм правила еклери.

mwpo рецептичката ти с таятели и други видове италианска паста я ядохме близо седмица и милото вече не иска да издума за такова.

Вчера правих тиквено-картофена крем сума и крокетите на Селвет.Тиквената крем супа наистина е много вкусно ястие.Вчера за първи път правих и опитах такава супа.

Ето и снимки на супичката

и на крокетките по рецепта на Селвет.Вътре обаче не съм слагала извара а сиренце щото аз не обичам извара и няма лук щото забравих да сложа.Като подправки сложих шарена сол ким черен и червен пипер.

гучи като видиах крокетките ти се сетих че и аз много го обичам но си приготвам и едно сосче .сигурно си го правила но ще ти го предложа........ аз го ползвам и за панирания кашкавал
сварявам морков 1-2 във подсолена вода.нарязвам 1-2 кисали краставички на кубчета ....морковите също ги нарязвам когато се сварят....прибавям ги към майонеза.маионезата за да не е тежка добавиам к.млеко но ти това си го заеш де......... :)можеш да си добавиш подправки по вкус.

А ИСКАМ И ДА ТИ ПРЕДЛОЖА ЕДИН СОС ЗА РИБА ЗНАМ ЧЕ ОБИЧАШ .НУЖНИ ПРОДУКТИ-ОРЕХИ ,ЧЕР ПИПЕР,МАГДАНОЗ НАРЯЗАН НА СИТНО ,1 Л.ОЦЕТ, ЛЮТИ ПИПЕРКИ И ЗЕХТИН
ОРЕХИТЕ СЕ СЧУКВАТ НА СИТНО.ЧЕСЪНА СЕ СТРИВА СЪС СОЛ,ДОБАВЯШ Ч.ПИПЕР ,СИТНО НАРЯЗАНИ ЧУШКИ ....НЕ Е ЗАДЪЛЖИТЕЛНО ДА СА МНОГО ЛЮТИ МОЖЕ И ЛЕКО ПИКАНТНИ.....ВСИЧКО СЕ ОБЪРКВА ДОБРЕ ЗАЛИВА СЕ СЪС ЗЕХТИН. ТАКА НАПРАВЕНАТА СМЕС ЗАЛИВАШ СЪС ГОРЕЩА ВОДА И РАЗБЪРКВАШ.РИБАТА МОЖЕ ДА Е ПЕЧЕНА НА ГРИЛ ИЛИ ВЪВ ФУРНА ПОДНАСЯА СЕ ТОПЛА ЗАЛЯТА СЪС ОРХОВИЯ СОС...... В КОМБИНАЦИЯ СЪС ВАРЕНИ КАРТОФКИ  ЗАЛЯТИ С РАЗТОПЕНО МАСАЛЦЕ И ПОРЪСЕНИ ИЛИ С КОПЪР ИЛИ С МАГДАНОЗ.МММММ ВКУСНО  :fish:

Ох този ореховия сос много вкусно звучи.А аз божавам риба и със сигурност ще го пробвам това сосче ама да ти кажа не съм по лютото и може да сложа обикновенни чушки или чорбаджийки че не са люти.
От другата седмица съм на диетка и почвам да готвя диетични манджички.И ако някой се интересува ще пускам рецепти.

 ГУЧИ ЗАДЪЛЖИТЕЛНО ПУСНИ РЕЦЕПТА ............АЗ СЕ ИНТЕРЕСУВАМ :)

Гучи, супата от тиква вярно е много вкусна и ароматна :).  По принцип съм фенка на тиквата във всякакъв вариант - печена, тиквеник, супа, крем.........
Също толкова вкусна става и морковената крем супа + 1лъжичка сок от портокал.............мммммм.

Gucci аз ще чакам за диетични рецепти ! *YAHOO* Аз като мина на диета май ям само салата от моркови, цвекло, марули и най-много риба тон в салата и това така ми омръзва....

Роси, тази рецепта е страхотна  :bravo: Вчера я пробвах и милото остана много доволен  ;)

Рецептат за котлетите  :)

Аз днес правих риба  *THUMBS* :)



Скумрия с домати на фурна
 
 


Списък на необходимите продукти:

3 скумрии
5 домата
2 стръка зелен лук
1 стрък чесьн
5 стръка копър
4 с. л. олио
сок от 1 лимон
сол на вкус
черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:


 1. Скумриите се почистват и измиват, след което се посоляват, поръсват се с лимонов сок и се оставят настрана.
 
 
 2. В съд се смесват нарязаните надребно лук, копър и чесън. Прибавя се олиото и се посолява.
 
 
 3. Доматите се нарязват на четвъртинки и се нареждат в намаслена тава (може да се използва и глинен гювеч).
 
 
 4. Отгоре се поставя рибата и се залива със сместа от лук и чесън. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна 25-30 минути.
 
 
 

И ние днес сме на риба ;) -паниран хек с гарнитура картофи с кетчуп на фурна.За десерт-печена тиква.

Ехе, и аз ще пека тиква днес....Ето кой ще питам....за приготвянето и.Не съм правила досега.. :\ =]
Росистела...може ли да ми кажеш как се приготвя.....слагаш да се пече поръсена със захар......или...?????

Ето две рецепти за тиква  :)


Печена тиква с ванилов сос


 
 


Списък на необходимите продукти:

1 тиква "Цигулка"
3 с. л. захар
2 пакетчета ванилия
30 г краве масло


Начин на приготвяне:


 1. От шийката на тиквата се отрязват кръгчета и се поставят в тава за печене. Всяко се поръсва с лъжица захар.
 
 
 2. В тавата се сипват пакетчетата ванилия и се налива 1 пръст вода. Тиквата се пече около 30-40 минути в умерена фурна (при температура 180 градуса).
 
 
 

и другата сега дано ти харесат bibsi


Тиква "Знам си"

 

Списък на необходимите продукти:

1/2 кг тиква
1 л мляко
6 яйца
1 ч. ч. захар за карамела
6 с. л. захар за крема
1 капсула ванилова есенция
 


Начин на приготвяне:


 1. Обелената тиква се нарязва на средни по големина парчета. Подреждат се в тава и се пекат в предварително нагорещена до 220 градуса фурна.
 
 
 2. Захарта за карамела се карамелизира в дълбок тиган. След това се изсипва върху изпечената тиква.
 
 
 3. Яйцата се разбиват с миксер. Добавят се останалата захар, млякото и есенцията. Тиквата се залива със сместа и се връща във фурната. Пече се до готовност при температура 220-250 градуса.
 
 

 

bibsi,както е описала   m_a_g_i_vs,само че аз не слагам ванилия и масло и предпочитам тиква-сорт "балка".Много често пека този сезон-почти през ден-вкусен и много полезен десерт,пък и малката обича *THUMBS* В тавичка-обелена и на парчета(не много малки,за да не изсъхне),поръсвам обилно със захар(на мъж ми все му е малко =] ),заливам с малко вода,малко преди да извадя от фурната отгоре поръсвам още малко захар,за да се карамелизира.Бон апети!

Благодаря,ще кажа после какво се е получило...

Тази вечер ще правя пълнени червени чушки с ориз, а някоя вечер през седмицата ще пробвам котлетите на Роси - приготвила съм си всички продукти (особено докато намеря пушеното сирене тук!).
Рецептите в тази темичка ми помагат толкова много!

Аз снощи правих Пъстра баница.По късно ще ви пусна и снимка.

Дай рецептата за тази баница че моята баница в неделя сутрин не се получи добре

И аз искам рецептата, че да разнообразя малко :). Че все си правя баниците по един и същи начин, а миналата година правих и спаначна баница :DANCE: :danceg:

Ето я рецептичката
Необходими продукти :точени кори Белла,олиор 4-5 яйца,пушено пилешко месо ,сирене,печени чушки нарязани на ситно и отцедени от сока,настърган кашкавал една шепа.
Яйцата се разбиват.Прибавят се натрошеното сирене и пушеното пилешко или шунка нарязани на кубчета.Накрая се добавят подправки каквито харесвате аз слагам червен пипер и шарена сол.Всичко се разбърква хубаво.След това се слагат корите като се слага една кора малко олио втора кора пак малко олио и после от  плънката.навива се като се внимава да не станат сплескани корите и се реди в намазнена тавичка.Запича се след което малко преди да се извади се наръсва с кашкавал.След като се разтопи кашкавала се изважда.Ами това е.Ето я и снимката

Днес сме на пиле


Пиле с ориз по мексикански


Списък на необходимите продукти:

1 пиле
1-2 ч. ч. ориз
1 зелена чушка
1 глава лук
3 домата
3 скилидки чесън
1 в. ч. бяло вино
магданоз
6 с. л. олио


Начин на приготвяне:
 1. Пилето се почиства, измива се, подсушава се и се посолява. Парчетата се запържват в тенджера с предварително сгорещено олио, докато добият златист цвят.
 
 2. Изваждат се и в същата мазнина се пържи за 1 минута нарязаният надребно лук. Добавя се нарязаната на кубчета чушка и се разбърква още 1 минути. Доматите се почистват, нарязват се наситно и се прибавят в тенджерата.
 
 3. Налива се бяло вино, посолява се и се връща месото. Задушава се 10 минути, докато се изпари течността. Оризът се сипва в тава за печене, върху него - сместа от тенджерата. Кипват се 3 1/2 чаши вода и се изливат при пилето. Поръсва се с 4-5 зърна черен пипер и нарязан магданоз. Пече се на фурна при температура 180 градуса, докато оризът “изпие” водата.
 
 
 

вчера приготвих много вкусно ястие, почнах да го правя и изобщо не следвах никакви рецепти !!!! :)

имах свински пържолки. подправих ги с черен пипер сол, соев сос и малко подправка за свинско и с малко водичка в тавичката и с фолио го сложих във фурната, като са почти готови махнах фолиото да се позапекат !! после ги махнах от тавичката и използвах готовот сосче като го добавих в запържените до златисто лук, чесън и гъбки, добавих и фикса на Маги за спагети с пиле и гъби и мляко !!!! и стана страхотно !!!!! сервиразх пържолките заляти със сосчето !!!!! не бях готвила от седмица тъй като рабптих до късно, но сега вече редовно ще пиша в тази темичка !!! :) 

Ели,  мила, най-хубавите ми ястия съм ги правила ей така, без никаква рецепта :bravo: Само да се сети после някой да си запише рецептата все пак, ама ...  *crazy* *crazy*

gucci, миличка като гледам снимката и ми потекоха лигите  :[ :laugh:

Аз днес правих картофена крем супа, мама донесе сармички с лозов лист!!!

Ми то аз почти не готвя, защото мама много ми помага и тя или готви в нас или донася нещо сготвено, но така е като съм по цял ден с бебо!!! ;) :girl_in_love:

Аз вчера сготвих бърз мързелив огретен.
Ели аз също много често готвя ей така без рецепта даже понякога и без идея какво ще правя.И да ти кажа тогава се получават много вкусни неща.
Авва нещо се изгуби с рецептичките.

Ами изгубих се, защото най-сложното нещо, което приготвих тази седмица, беше бутчета с картофи  :[ Ама така е, като в кухнята ми е безумен студ, а все още не ни се включва радиатор...
Днес ще правя леща, че на милото миналия път много му хареса яхнийката. Гювеча още не съм го ползвала... :[

аз започвам да преглеждам цялата темичка за утре на милтоо искам нещо специално д аму направя  :girl_in_love:послучай месечето ни трябва да го изненадам!!!!и нщо по така зафръцкано ми се ще да му направя не манджа ами нещо по-скоро за замезване и почвам да я чета от корица до корица темата както с еказва

Клео, аз за рождения ден на брата на милото направих хапки с кисели краставички и сьомга. Как върви с водка, не е истина просто! :CHEERS: Малко по-скъпичко идва,де.
Също стават хубави хапки и с червен хайвер /аз не обичам черен/. Или с маслинова паста /смлени маслини- продаваха,ама къде..забравих вече *crazy*/и още нещо отгоре- рибка някаква или каквото ти хрумне.

и аз обичам да готвя без рецепти, но когато е само за нас двамката, когато и свекитата са си вкъщи, предпочитам да е нещо изпитано, че да не се излагам !!!  :womanfuy: :) иначе моето мило всичко си обича и нямам проблеми с него с папкането !!!! :) но свекъра например без мръвка не сяда и не обича всичко !!!! :(

аз до сега баница не съм правила, но милото ми гледа снощи рекламата на бела и мисля да купя замразени и да ги бумна във фурната !!!!! някой пробвал ли ги е? ние само бутерките и са много вкусни ! :)

мама прави оня ден и бяха супер вкуснички

е супер ще ги пробвам за закуска в неделя !!!! :) мерси :) а ти избра ли нещо за твоя мъж !!! :) кажи какво обича пилешко, свинско ???

обича пиле рибка ама нещо хапки може да му спретна знам ли вече! *crazy*

за мезенце можеш да му спретнеш някаква салатка с рибка !!! аз например правя рибка от консерва или пушена, нарязвам я и я разбърквам с предварително стрит със сол лук, добавям зехтин и малко оцет !!! правила съм я тази салатка с паламуд или с вакумирана  херинга !!!! :) 
а след това нещо пилешко с някакво сосче и гарнитурка пържени картофки или варени, или ориз с зеленчуци - според предпочитанията ви !!

Ето една вкусна супичка за днес

Пилешка супа с кашкавал

Списък на необходимите продукти:

крилцата и фенерът от 1 пиле
200 г консервирани домати
2 моркова
50 г целина
3–4 топки фиде (100 г)
3 скилидки чесън
1/2 връзка листа магданоз
1 ч. л. сол
3 щипки босилек

за застройката:
100 г кашкавал
100 г заквасена сметана


Начин на приготвяне:
 1. Нарязаните моркови (на колелца) и целина (на кубчета) се заливат заедно с пилешките кости с 2 л студена вода. Посоляват се и се варят около половин час.
 
 2. Свареното пиле се изважда, обезкостява се и се накъсва на малки парчета. В бульона се слагат пюрираните чесън, домати и магданоз и се оставя да ври около 10 минути. Добавя се фидето, вари се 2–3 минути и се овкусява с босилека.
 
 3. Настърганият кашкавал се разтопява на тих огън в малка тенджера. Щом започне да се стопява, се залива с няколко черпака бульон и се разбърква, докато се получи гъст сос. Температурата се намалява, сипва се сметаната и се бърка до хомогенизиране, като периодично се долива бульон. Готовата застройка се излива в супата.
 
 
 

И ние вкъщи много сме "зажядняли" за бутер банички но ще ги оставя за любимият ми ден - събота *YAHOO*. А иначе аз съм голям любител на баниците. Преди да спра да ям месо  правих една с кайма която ставаше разкошна *YAHOO*, почти като лазаня, но в много по-лесен вариант. А сега си ги правя с много яйца и кисело мляко и разбира се много сирене.
Но момичетата какво стана с диетичните рецепти? С тия калорични супички и ястия и предвид задаващите се празницина на пролет ще се чудим какво да правим.
Аз довечера съм решила да вечерям нещо, което обикновенно е гарнитура: задушени тиквички и моркови. В тефлонов тиган със съвсем малко водичка (без да е покрито дъно на тигана с вода) слагам нарязаните на ивички моркови - с дебелина около 5мм и дължина 10 см, абе като цяло трябва да бъдат не много тънки като за китайско ястие, а да се усещат. Задушавам ги под капак около 5 мин и прибавям тиквичките също нарязани на по -дебели пръцичи и добавям зехтин. Оставям под капака докато омекнат  като от време на време ги бъркам. И няколко минути преди да ги сваля слагам малко солчица, пасиран чесън и много копър. След като ги сервирам поръсвам с пармезан, а може и настърган кашкавал.
Звучи странно, но е много лека гарнитура а в определени ситуации още по-лека вечеря! :)
Извинивайте за непрофесионалното описване, ама нали все готвя на око....

darling ето ти нещо диетично.изпичаш 2-3 червени чушки и ги нарязваш на ивици.Нарязваш на кубчета 1 тиквичка и 5-6 гъбки.Нарязваш малко/1-2 шепи нарязано/ зеле на тънки много тънки ивици .тиквичките гъбите и зелето се зъпръжват с малко зехтин в тефлонов тиган.Отделно сваряваш в една тенджерка пилешко бяло месо.аз го варя със един зеленчуков бульон.нарязва се на кубчета и се прибавя към почти готовите зеленчуци.Добавят се и печените чушки.Добавят се подправки които харесвате.Пържи се докато се зачерви пилето  станат готови зеленчуците.Определено е диетично и вкусно.

Благодаря ти Gucci. Липсваха ми твоите рецепти и бях на косъм да питам къде си :)
Непременно ще опитам тази рецепта но без пилешкото месо - нали съм вегетарианка :)

Ето ти още една рецепта.Пълнени чушки извара.
Взимаш чушки и ги изпичаш.Пълнят се с извара и зеленчуци.Аз слагам тиквички гъби и чушка и зелени подправки .редят се в правоъгълна тава.Слагат се чушка срещу чушка за да не изтича сместа.Запичат се с малко зехтин.Като станат готови се заливат с сосче от кисело мляко и чесен и копър.По диетични са ако е обезмаслена изварата и е безсолна.и без сосчето.Ама да не изпадаме чак дотолкова в подробности.
Ето ти и една салатка диетична.
нарязваш на ситно зелена салат Прибавяш печена чушка краставица и риба тон или ролца от раци.Овкусяваш с ябълков оцет и малко зехтин.Може да сложиш и репички като дойде сезона на репичките.
И още една салатка дето може да стане като основно ястие
Нарязваш печена чушка на много ситно добавяш запечен патладжан/син домат/ нарязан на кубчета и кубчета сварено червено цвекло.Можеш да залееш с кисело мляко с чесън а можеш и да го запечеш на фурна с малко зехтин и настърган кашкавал отгоре.По желание се добавя шунка или бяло месо преди да я печеш или преди да сервираш салатата но доколкото разбрах си вегетарианка.

ммммм Gucci искам да си ми диетолог *YAHOO*
Всичко ще го пробвам!!! А тази  зелената салата ми е любима - овкусявам я с балсамов оцети и зехтин, нарязвам и малко кашкавалче на кубчета  и наистина я предпочитам с репички.

Вчера хапнах в една пицарийка салатка за вечеря и реших и аз да я пробвам някой път.Ето какво имаше:
Зелена салатка нарязана на ситно,повечко сладка царевица, краставичка на кубчета,доматче колкото за цвят,кубчета кашкавал,малко червен лук на шайби и бяло пилешко филе печнато на скарата и после нарязано на кубчета.Може да се подправи само със зехтин, а може и с сосче някакво.Те сервираха някакво с горчица.Бон апети!

здравейте :)
днес правих тези питки, много ги обичаме и често ги правя:
За тестото:
250 г топла вода
2 с.л.мед
20 г свежа(7 г суха) мая
500 г брашно
3 с.л. олио или мас
2 ч.л. сол
Ароматно олио:
100 мл.олио,чесън на прах,чубрица,наситнен магданоз,червен пипер или чили(според вкуса)
1. Топлата вода,меда и маята се смесват.Оставят се за 10 мин.Добавяме останалите продукти-сол,олио,брашно.Замесваме еластично тесто.
2. Поставяме тестото в намаслен съд.Втасва.
3. Разделяме тестото на 16 топки(при мен излязоха 20 бр.)
4. От всяка топка правим "фитил",който завързваме на възел.
5. Питките поставяме в намаслена тава.
6. Втасват,докато станат двойни.
7. Изпичат се в предварително сгорещена фурна на 220 градуса.Още горещи се намазват с ароматното олио.
(http://photo.e-psylon.net/data/cookery/HPIM0506.jpg)
Понякога в т.нар. фитил слагам сирене, кашкавал, маслинки или някакъв колбас, но по рецепта са без нищо.
Може вместо олио да се намажат с яйце и сусам, пак стават много вкусни *THUMBS*

оо ема непременно 6е пробвам тези питки

Ето една рецепта и от мен  :) Дано ви хареса *THUMBS*

Свински кебап в латино стил

Продукти :
600 г свинско месо от бут
200 г ориз
2 домата
2 глави лук
2 скилидки чесън
1 червена чушка
1 кубче пилешки бульон
5 с. л. олио
сол на вкус

За панировката :
4-5 с. л. брашно
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. кориандър
1/4 ч. л. чесън на гранули
1/4 черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне :

1. В найлонова торбичка се смесват брашното, кимионът, чесънът на гранули, черният пипер, кориандарът и солта за панировката.Месето се нарязва на малки парчета, изсипва се в плика и се овалва добре.
2. След това всичко се пресипва в голяма цедка и ненужното брашно се изтръсква. Месото се запържва в тенджера с предварително загрято олио. Изважда се в чиния.

3. Зеленчуците се нарязват надребно и се запържват за 2-3 мин в олиото, в което е пържено месото, като чесънът и доматите се слагат по късно.
4. Когато зеленчуците се запържат, месото се връща в тенджерата, посолява се, налива се малко вода и се задушава 15-20 мин.

5. Оризът се сварява в овкусена с пилепки бульон вода. Кебапът се сервира с ориз и салата от манго .