Сватбено меню - 3 част
nansita:
И ние сме готови с менюто. Голямо дегустиране падна, но съм много доволна от презентацията на храната и как е приготвена.
Избрахме гръцка салата, предястие- запечено сирене върху канапе от зеленчуци и домашно песто, основното ни е пиле с картофки, доматена салца с билки и гъби, мезета- сирена и сухи мезета. Ще има ракия, бяло и червено вино, много вода и безалкохолни.
Разрешиха ни ние да си внесем шампанско/ шампанизирано вино за уелкъм дринк и каквото искаме за сладък бар. Преди година обмислях възможността за шоколадов фонтан и плодове, но май само аз и майка ми ще му се радваме. Голяма част от гостите ни не са много по шоколада и плодовете. Но пък е готина идея.
alexandrova_90:
Идеята за шоколадов фонтан е хубава, така де хубаво изглежда... Но да ти кажа я опитали гостите, я не.. Мен винаги много ме е страх да не се нацапам, а какво остава в деня на сватбата, когато всички са се издокарали и спретнали.. По-добре макарони, бонбони и плодове, но без цапащи течни неща =]
Feribotka:
Аз бях ходила скоро на една сватба и булката след това ми се оплака, че никой не ѝ бил опитал шоколадовия фонтан и аз бях... O_O Къде е било това чудо, че не сме го видели :D И така, колкото и да обичаме шоколад, този вариант отпадна още в началото. Що се отнася до менюто, ние сме си харесали един от вариантите, но мен точно гръцката салата ме смущава, та май ще я сменяма, още не знам с каква :) Иначе за месото ММ е фен на свинското, а май и повечето гости, така че май ще е свинско. Ако беше само за мен, щеше да е с картофени кюфтета, но не мога да обрека всички на моето вегетарианство :D
alexandrova_90:
Гръцката салата ми се струва много добро попадение като количество, визия и качество на порцията.. Защо не я искаш.. Вътре има достатъчен брой зеленчуци, които няма как да са увехнали, освен ако не е на 2 дни, харесва се от повечето хора и едно от най-поръчваните неща в ресторантите.. Същевременно не е и шопска или овчарска салата, а техната модерна братовчедка :funny:
nansita:
Аз много се чудих каква салата да поръчам. Колебанието беше между капрезе и гръцката. Реално, салатката е мезето на хубавата ракия, а с капрезе малко не върви ракия според мен и ММ. Другото ни опасение беше, че има хора, които не харесват прясно сирене. Сестра ми, например, не хареса домашното песто изобщо. Така че бързо реших дилемата. Избрахме нещо, което всички гости биха яли, независимо пият ли алкохол или вода.
Относно свинското - аз не съм по месото. Опитахме няколко вида ястия със свинско, пилешко и микс - много тежки ни се сториха на всички и остана само пилето. Пак е вид месо, който се предпочита масово за лятото.
Аз лично много харесах едно пиле със сини сливи и сирена - отлична презентация, балансиран вкус, сирената не се натрапваха. Но от друга страна вероятността да се хареса от гостите не е много голяма.
Изберете нещо, което е масово предпочитано. Понякога в стремежа си да сме интересни, рискуваме гостите да не опитат храната или изобщо да не я харесат.
Навигация
[0] Списък на темите