Вино и качествен алкохол за сватбата!!! - част 2

[fiibi_bg]

Момичета в момента има страхотна промоция на вина в Метро.Вино на Дамяница - No Man's Land gold бяло и розе е с цена 3.99 лв .Виното е страхотно за цената си ,а и 3.99 лв е 2.5 пъти под пазарната му цена в магазина.

Ничия земя ГОЛД бяло
Реколта: 2009
Тип: бяло сухо вино
Регионално вино: Дунавска равнина
Сорт: Совиньон блан & Шардоне
Гроздобер: 27.08.2009 (Совиньон блан), 06.09.2009 (Шардоне)
Алкохол: 13,5 %
Екстракт (г/л): 20
Остатъчна захарност (г/л): 2
Титруеми киселини (г/л): 6,3

 

бутилка: 75 cl
кашон (вместимост): 12 бутилки
тегло на кашон: 16 кг.



Всяка партида грозде се преработва отделно, по най-добрия за нея начин. 12% от виното отлежава в бъчви от френски дъб за 3 - 4 месеца. Останалата част е ферментирала и отлежавала върху утайки без контакт с дъб.

[gurugeri]

Още едно питане, някой има ли идея от къде мога да купя тапи за бутилките? Такива като на пещерска например? Става дума за София.

[Ariel]

Момичета, смятате ли, че джин е необходим за сватбата? Или само стандартните водка, ракия, вино, бира и уиски?

[Doni M]

Аз не мисля, че е необходим. Ще има достатъчен избор - вино за по безалкохолни предпочитания, за хора с лек вкус, както и избор на твърд алкохол 3 вида - уиски, ракия и водка. Аз даже и бирата бих изключила и оставила, ако на някой му се допие да си поръча, защото мисля, че няма да има чак толкова желаещи.

[asseto]

Джинът според мен се пие от сравнително малко хора. Ние мислим да нямаме. Останалото ми се струва достатъчно.

[roxanne]

Ние не предвиждаме джин, защото нито един от всичките към 100 гости в наше присъствие не е пил джин. Явно не е предпочитан. Но ако вашите гости по принцип го харесват - вземете им.
Ние например ще предвидим няколко бутилки водка за тези десетина души, които традиционно това пият. Останалите са на уиски и ракия. Плюс вино за дамите и няколко каси бира. Това е замисълът по отношение на алкохола.

[pipi_geor]

Момичета моля за помощ, за около 160 човека какво количество ще ни трябва? Предвиждаме бяло вино, ракия, водка и уиски.Малко ми е трудно да преценя

[Doni M]

Ние ще го разпределяме според масите. На всяка ще има алкохол в драта края: в единия - ракия и водка, в другия - ракия и уиски + 1 бутилка бяло вино на маса. Мислим бутилките да са 700 мл. И отделно ще има допълнително, пък сервитьорите ще следят.

[asseto]

pipi_geor, от четенето на форума до момента останах с впечатление, че е ОК да се смята с по около 300 мл концентрат на човек, половин бутилка вино и по около 2-3 бири на човек, в зависимост от сезона.
Това са средни стойности, като имаш предвид, че който пие вино, няма да пие бира и обратното, т.е. нещата се балансират. Или пък мъжете може и да пият по повече от 300 г концентрат, но жените със сигурност ще останат под това количество.
Вече относно разпределението ракия/уиски/водка, вие си знаете гостите какво пият предимно, т.е. от кое ще се пие най-много.

Надявам се поне донякъде да ти е от полза това.

[Ariel]

Момичета, вие потвърдихте и моето мнение за джина, просто не бях сигурна. А иначе за пиенето мисля, че asseto го е казала много добре, според мен това е най-добрият начин да си изчислите алкохола.

[pipi_geor]

asseto много ти благодаря, то и аз така ги мислех нещата, но все пак да пипитам.

[asseto]

pipi_geor, пак заповядай! 
И на мен тепърва ми предстои да смятам колко алкохол да поръчаме, та затова информацията ми беше на преден план в главата. 

[vikikk]

здравейте, не знам дали въпросът ми е за тази тема, но се чудя дали бих могла да намеря стъклени бутилки от по  200 мл за подаръчета на гостите, празни, ще ги напълня с ракийка, ще ги украся, ще им лепна етикет с наша снимка

[roumyana]

някой беше писал за стъкларски завод Пловдив, че има всякакви бутилки

[Doni M]

Аз бях до завода и в магазина им нямаше особен избор. Аз иначе ще взема от там бутилките за ракия, хубави са им. Предлагат 3-4 вида бутилки. А каталога в интернет е доста богат. Незнам защо в магазина им няма избор.