С какво меню да посрещнем гостите вкъщи?

[ROSI KRASTEVA]

незнам да ли тук е мястото, но искам да попитам булките от Варна, да ли 6те си поръчват кетъринг за дома и от къде?!!!

[fiibi_bg]

незнам да ли тук е мястото, но искам да попитам булките от Варна, да ли 6те си поръчват кетъринг за дома и от къде?!!!

Можем да направим нова тема

[сиска]

петкова моят кетъринг е поръчан от хотел Камелия *THUMBS*разбрах че ги предпочитат за тези неща защото се справят с това а и цените им са добри

[fiibi_bg]

А ние като си посрещахме гостите мама приготви всичко.И пак тип "шведска маса",но много добре се беше справила.Тя си е голяма кулинарка!

[сиска]

и това е вариант,но при положение че моята е доста заета просто нямаше време да се занимава с това и затова се довери на Камелията

[fiibi_bg]

и това е вариант,но при положение че моята е доста заета просто нямаше време да се занимава с това и затова се довери на Камелията

Въпреки че аз съм на принципа,че по-добре да си го поръчаш и да не се тормозиш!При положение че и мамите имат много ангажименти в този ден!

[didibaby]

Въпреки че аз съм на принципа,че по-добре да си го поръчаш и да не се тормозиш!

И аз съм много на този принцип, особено ако става въпрос за по-голяма група от хора и за няколко различни ястия. Добре че сме в хотел с моите родители и приятелки преди сватбата...така само трябва да поръчаме една закуска.

[junglegirl^84]

ние няма да ангажираме фирма
приятелките на мама отговарят за храната вкъщи,както и за украсата
ще приготвят мезета - шунка,луканка,сирена,ще сипят бяло вино във високи чаши и ще раздадат на гостите (за да не губим време да наливаме на всеки поотделно)Също така сладки и други глезотийки за децата

[maslinka]

и това е вариант,но при положение че моята е доста заета просто нямаше време да се занимава с това и затова се довери на Камелията

ние за годежа бяхме взели мезетата от камелията,но чесно да ви кажа украсата беше от една исахнала роза от някакъв зеленчук направена,сега много се чудим от къде ще поръчваме..някакви идеи да има някой

[ROSI KRASTEVA]

не ми се иска да ангажирам мама, че като знам как паника ще бъде, вообще не искам да я тормозя, иначе е много изобретятелна килинарка

[Женя Иванова]

Аз ще разчитам на бабите ми - те са страхотни кулинарки-те ще ми направят питите,двете ми лели също ще помагат даже и отпуската си са определили заради сватбата/.Едната ми леля ще направи и сладки и торти,защото работи в сладкарски цех.Само незная какво да измисля за масата - какво да има.Знам само че татко ми вече е нагласил алкохола ,но за шведската маса още нямам идея като храна,въпреки всичко съм сигурна че нищо няма да се бутне освен пиенето,но нали трябва да има нещо

[ROSI KRASTEVA]

BEBO_SN
ние мислим на масата да сложим плата с хапки, мезета и сладки + алкохола, аз мисля 4е е достатъчмо

[сиска]

точно така  *THUMBS*на нашата маса ще има 4 плата с хапки,ядки,мезета,сладки и алкохол разбира се :bravo:повечето неща ще останат не бутнати,но трябва да има от всичко

[Picolina]

ето каква беше нашата маса:

[ROSI KRASTEVA]

оха че вкуснооооо

[сиска]

ето пример за една богата маса

[Picolina]

благодаря ви момичета,това е маса в милото,а ето и в нас:

[ROSI KRASTEVA]

ммм вкусни и красиви 

[fiibi_bg]

Ех при нас масата не беше чак толкова богато както при picolina,но обще взето мезенца,сладки и подобни

[foxy_ladykristi]

Ами моето мнение,лично, без да се натрапвам, е - в къщи смятам,че не е нужно да има толкооооова много храна(като казвам храна ,имам предвид - напр. скара, разлечни видове ястия, кюфтенца, и т.н.), по-добре е лекички неща, мезенца, саладки и така...може някакви сладки също, ами нали след като ме вземат, има-няма 1 час(ние имаме само венчавка в съответния ден) и пак ще хапват  Не,че трябва да ги държим гладни ,та "в ресторанта всичко да си изядат" , но все пак...

[fiibi_bg]

Е да де просто нещо лекичко за мезенце и да не озверяват хората до ресторанта!

[ROSI KRASTEVA]

може да е малко храната но според мен трябва да е перфектно украсена масата

[maria_lakova]

Ами моето мнение,лично, без да се натрапвам, е - в къщи смятам,че не е нужно да има толкооооова много храна(като казвам храна ,имам предвид - напр. скара, разлечни видове ястия, кюфтенца, и т.н.), по-добре е лекички неща, мезенца, саладки и така...може някакви сладки също, ами нали след като ме вземат, има-няма 1 час(ние имаме само венчавка в съответния ден) и пак ще хапват  Не,че трябва да ги държим гладни ,та "в ресторанта всичко да си изядат" , но все пак...

Подкрепям те foxy_ladykristi 
При нас имаше на масата сладки, мезета и нещо за пиене 
И тъй като бяхме закъснели с графика, въобще не сме се бавили и като си направихме ритуалите веднага тръгнахме към залата, т.е. и без това нямаше време някой да яде  , който хапнал - хапнал  Така се получи за съжаление 

[foxy_ladykristi]

ами то особено лятото би трябвало такива "свежи" неща да има  Всяко нещо,било масата,или самите чинии ,аранжирано добре, дори и по-семпло , е достатъчно като украса, нали? Аз мисля в къщи да си спестя т.нар. украса, е, поне няма да е специална-сватбена, както казах - падам си по по-семплите и поднесени с вкус неща, не обичам натруфкани 
По същият начин и за напитките - ние ще имаме шампанско с портокалов сок(мимоза) като основно питие, и другите видове алкохоли разбира се, но кой ще има време  ?! Като взема категорично решение - веднага ще споделя, наистина разчитам на вас, такива креативни личности на едно място 

[Picolina]

ние нямахме никаква скара на масата ,естествено,всичко беше направено само с мезета,саладки,сладки,плодове (друго не се сещам),но всичко беше направо с цел украса .
а после и в двете къщи имаше гости след сватбата,така че нищо не остана

[Петето]

на нашата сватба сме решили въобще да няма посрещане на гостите в дома на някой от двамата - понеже ще спестим всички ритуали в дома - та гостите ще ни чакат пред ритуалната зала. Само кумовете ще дойдат вкъщи, но и това не е сигурно - може и с тях да се срещнем пред залата (още не сме го решили) 

[Женя Иванова]

Е ние ще имаме маси ,но няма да е кой знае какво защото по мои наблюдения освен пиене и някоя сладка или соленка никой нищо не взема.Всичко става толкова бързо,че няма време за ядене преди ресторанта,поне аз така мисля

[ROSI KRASTEVA]

днес попитах на едно място за кетъринг по точно за хапки каква е цента и ми казаха че хапките варират от 0.60лв. нагоре за бройка
не е ли много?

[сиска]

не е много и нашите бяха по толкова *THUMBS*зависи от това дали са зеленчукови или със филета......нашите цените им бяха от 0.50 до 0.70 лева

[ROSI KRASTEVA]

благодаря Сиска
значи цената е добра
на нас ни предлагат и кетъринг за дома от хотела където ще бъдем , да видим те каква цена ще ни предложат

[shtastliva]

Аз мисля да се доверя на  ''Камелия'' за кетъринга, и за вкъщи - откъдето ще тръгва милото и за в родителите ми, откъдето ще ме вземат

[Женя Иванова]

ей момичета вие всички ли ще се доверите на кейтъринг???Кажете по принцип какво искате да има по масите-какви салатки,кюфтенца,други месца,алкохолллллллл,безалкохоното е ясно,ядки ,сладки и тн

[˙·٠Outono Bolboreta™٠·˙]

ей момичета вие всички ли ще се доверите на кейтъринг???

Не, на моята сватба мама направи менюто за посрещането на гостите и си беше чудесно!!!

[maslinka]

ние май ще поръчваме от класик-кетъринг а за менюто ще го оточним на място да видим там какво ще ни предложат

[fiibi_bg]

ей момичета вие всички ли ще се доверите на кейтъринг???Кажете по принцип какво искате да има по масите-какви салатки,кюфтенца,други месца,алкохолллллллл,безалкохоното е ясно,ядки ,сладки и тн

Салатки незнам,но малките кюфтенца са добра идея.И ние имахме.Мезета задължително.Може да пробвате да си приготвите рулца по чешки.Шунката се реже в магазина на тънко и после с готова руска салатка сглобавяте рулцето.Лесно и вкусно!

[Женя Иванова]

Благодаря Фийбс ще се възползвам от идейката,ако ти дойде още нещо на ум казвай.Отново ти благодаря

[Ели .]

ние мислим да направих хапки на клечки !!! шунка краставичка, кашкавал, хляб в различни формички !! ще си приготвяме нещата от вечерта ! иначе мислим да има въпросните хапки, ядки, сладки, бонбони и за пиене !! мисля че е достатъчно !!

[˙·٠Outono Bolboreta™٠·˙]

ние мислим да направих хапки на клечки !!! шунка краставичка, кашкавал, хляб в различни формички !! ще си приготвяме нещата от вечерта ! иначе мислим да има въпросните хапки, ядки, сладки, бонбони и за пиене !! мисля че е достатъчно !!

Ели, и при нас менюто беше подобно и гостите останаха доволни! Разбира се, имаше и алкохолни и безалкохолни!!!

[fiibi_bg]

Знам още едно много лесно предястие.Домат,разразян наполовина и отгоре сметана,под формата на розичка.Лесно се поставя с шприц или ролята на шприц може да играе найлонова торбичка с отразяно ъгълче!

[Женя Иванова]

Фийбс що не вземеш да отвориш един ресторант или една фирма за кейтъринг услуги- супер идейки даваш Браво

[fiibi_bg]

Фийбс що не вземеш да отвориш един ресторант или една фирма за кейтъринг услуги- супер идейки даваш Браво

Благодаря!
Още една идейка!Нарязваш на филийки кашкавал и шунка.И ги подреждаш ред кашкавал ,намазваш с краве масло,редче шунка,намазваш с краве масло и пак ред кашкавал и така няколко пъти.Така кашкавала и шунката залепват и после могат да се нарежат под различни форми ,може с гладък нож или с къдрав.Стават много вкусни и лесни кашкавалено-шункови хапки!

[foxy_ladykristi]

Ние в къщи имахме мезенца, разни сухи такива...Салата-асорти (в плата, с помощни чинийки),ядки - бадеми и кашу, сиренца,нищо по-така за ядене...то и нямаше време нито да се седне, да се яде или т.н., за пийване - ракийка,бира,вино,водка,и мартини (главно аз си го пих  )

[Женя Иванова]

Даа и аз си мисля,че няма да има много време за това и зтова питах какво да сложим и благодарение на Фийбс доста нещица ще има - хем хубави хем не чак толкова сложни 

[˙·٠Outono Bolboreta™٠·˙]

Наистина не остава време за хапване и пийване в този ден!!!
Има време само за по 1-2 наздравици и това е!

А ето как изглеждаше масата у нас, подредена от мама и мен!

[foxy_ladykristi]

Да, точно така и аз си представях нещата, когато мислехме за варианти, подобно на масата на Bulechka_TS .
да добавя-Мама беше поръчала предишният ден и едни малки нещица ,като хапки-банички, много хубави, а пък и точно сега на тия горещини....То си е за чудене.... 

[Picolina]

аз бях пуснала тази снимка и преди ,на нашата маса имаше мезета,малко кюфтенца и пиле,млечна и руска салата,плодове и ядки.аааа и малко сладки мисля ,че не пропуснах нищо

[maria_lakova]

picolina, масата е подредена страхотно 
Кой го направи?

[Picolina]

 роднините помогнаха,то в този ден май само те шетаха,за което им благодарим много

[ROSI KRASTEVA]

да много е хубава,богата и перфектно подредена

[Picolina]

Благодаря,за съжаление не е мое дело и на мен много ми хареса ,когато я видях

[Nicky]

майка ми е решила да поръча нещо от кетъринг фирма, препоръчайте ми

[ROSI KRASTEVA]

майка ми е решила да поръча нещо от кетъринг фирма, препоръчайте ми

да и моята така
понеже едва ли ще ние до приготвяне на този ден

[maslinka]

преди няколко дни разбрах за една фирма за производство на бонбони с късмети,имали възможност на етикетчето отпред на бонбона да има имената на младоженците.стори се супер идея и мисля да си поръчаме такива за почерпка след гражданския ритуал.
ето така изглеждат(но аз н евиждам етикетче и се чудя къде се слага )цветните са 0,45ст.бройката,а белите само 0,33ст .ние май ще си поръчаме златни ако няма бордо

[Женя Иванова]

Маслинка това е супер и са толкова евтинки даже може да се ползват и за подаръче,ако някой иска разбира се.Ти не пита ли фирмата къде се  слага етикетчето?

[Ели .]

маслинка много сладки !! между другото можеш и сама да си ги направиш !! според мен това са бонбони "сезони" !!!! не е нищо специално !!!

[maria_lakova]

маслинка много сладки !! между другото можеш и сама да си ги направиш !! според мен това са бонбони "сезони" !!!! не е нищо специално !!!

И според мен могат да се направят саморъчно с хубава цветна хартия 

[maslinka]

аз още не съм званяла.снощи ми хрумна че мога да си ги направя сама

[djd_vn]

Здравейте. Скоро ми предстои сватба и ще имам около 15 души вкъщи, които трябва да хапват поне 3 пъти (освен в ресторанта) и съм в недоумение с какво да ги храня (повечето са мъже и си похапват доста). Дайте идеи какво да готвим, така че да не ми излезе чак толкова скъпо, но пък и да има достатъчно храна на масата.

[ROSI KRASTEVA]

djd_vn достатъчно е 1-2 плата със хапки можеш и сама да ги направиш,едно  плато със сладки,1-2 с мезета и това щом няма да имате много хора в къщи
успех

[Zahira]

Аз съм забелязала, че почти никой не хапва от тези неща сложени в дома на булката. повече се набляга на пиенето. Скоро бяхме на една сватба и масата беше много хубаво аранжирана с плодове, ядки, 2-3 плата от кетъринг фирма и алкохол.
Аз за София мога да препоръчам Дон Вито кетъринг - цените им са нормални и храната е вкусна:
http://www.donvitocatering.com/

[ROSI KRASTEVA]

да правилно то не се консумира нищо но трябва да има представете си една маса само с алкохол и една чиния със сладки
според мен трябва да се чувства изобилието и не ка си признаем че веднага ще ни направи впечатъление ако е подщи празна масата

[Капризче]

Да ви кажа до сега не се бях замислила че трябва да има нещо на масата като дойдат да ме вземат. Може ли да съм такава шматка. Сега като чета, като че ли най-добре да има хапки, някакви сладки и ядки, за да е по-удобно и да не се цапат гостите с някакви топли, наливни ястия. А за пиене може би безалкохолни и вино, евентуално ако някой иска кафе, да има готово. Вие какво ще кажете? И за колко души според вас трябва да се предвиди грубо. И колко време се седи в дома на булката, ако е много дълго, може би е по-добре да има повече неща. Леле, взех да се шашкам 

[suny_girl_bg]

И според мен трябва да има някакво мезе - шунка, кашкавал, луканка, сиренце, но не и нещо готвено. Алкохол трябва да има. Ядки също може да се сложат. Относно хората значи младоженеца тръгва от тях, зависи колко човека е поканил в тях, отиват при кумувете и от там идват във вас. Така че си прецни колко човека ще бъдат в младоженеца, в кумувете и колко ти ще поканиш в къщи.

[Vanilly]

Мискаприз, споко! Ние тези дни обсъдихме това с менюто в нас и решихме да има ядки, сладки, може някакви солени неща, безалкохолно, сок и уийски. Аз не знам колко хора ще дойдат за вземането, може би 10 роднини и някои мои по-близки приятелки. А и от родата на милото като дойдат още 5-6 човека, но не мисля да се бавим, а и нашата сватба е  вечерна,  но понеже ще ме взимат от друг град ще има и 40 мин път, та като дойдат към 15 часа няма никой според мен да е  гладен и сме се спрели на следобедно кафе...дано да съм ти помогнала:)

[hristi]

аз си мисля да заложим на кетъринг фирма.............Zahira благодаря за сайта офертите им изглеждат доста примамливи,мисля тези дни да звънна да разпитам

[Zahira]

Друго, което ми идва наум са едни сладки на килограм, които се продават в цели тавички или на грамаж, има много такива фирми и няма да се занимавате да готвите и аранжирате:

http://www.sladki.com/index.php?act=magazin


Ние още не можем да го измислим как ще бъде, тъй като се чудим да има ли взимане или не. Ако ме взима то ще бъде от апартамента в който живеем. От друга страна пък как да дойдат моите роднини, може би малко по-рано и младоженеца да отиде да вземе кумовете и връщайки се все едно идва да ме вземе. При нас няма да има такива работи с откупване на булката, пълнене на обувки и т.н.
Нашата сватба ще е вечерна от 17 и 30, но сме се разбрали с фотографа да имаме предварителна фотосесия и се чудим как да оставим роднините и да отидем да се щракаме. Като отидем в ресторанта вече всички трябва да са се настанили и да започне церемонията.

[didda]

В Пикадили предлагат украсени плата от мезета и сирена. Поръчваш си ги на единия ден и на другия са готови. Доста удобно и подходящо е за случая. Нито за подноси, нито за рязане мислиш.
Е, разбира се и отделно трябва сладки, бонбони, ядки ...

[ROSI KRASTEVA]

незнам за кой град става въпрос за кетъринга но ние нашият (и на мажа ми за вкъщи) го поръчахме от х-л Аква Варна, цените бяха много добри и всичко беше прясно и красиво
немога да намеря снимка да ви покажа

[Капризче]

Момичета, да ви кажа, свързах се с 2 кетъринг-фирми в Пловдив. Едната не ми направи добро впечатление, но от другата бяха много учтиви. Обясних за какво става въпрос. Те ме успокоиха че постоянно имат подобни поръчки и сами ще прецезират количествата и вида на храните и ще ми изпратят оферта и снимки, което на мен много ми хареса. Стори ми се доста професионално отношението на жената пък да видим. Като получа офертата ще ви кажа как е 

[MMariana]

ели, прати координати на тази фирма на лични

[ellie_bellie]

Елинце, и на мене, ако обичаш също. 
Тя майка ми говори за подобно нещо, но съм сигурна за коя фирма е имала предвид (или може би магазин ми каза). Сега нещо ми се върти в главата, че и в Била правят разни плата.

[echy_]

незнам дали тук е мястото но не намерих по подходяща тема.
какво меню да има в дома на буклата когато идват да я взимат?
ясно ми е че няма да има много време и нещо трябва да хапнат защото милото ще тръгне преди обяд от тях и ще дойде да ме вземя някъде към 14 и си мисля че ще са огладнели от пътя
най вероятно няма да има места да седнат всички и трябва да е нещо което можеш да си вземеш и с ръка. гледах че фирмите за кетъринг правят хапки и ги забучват на клечки.
какво ще кажете за да улесня мама да поръчам разни готови неща, те да ги направят и аз в петъка преди сватбата да ги занеса?
а можете ли да ми препоръчате фирма за кетъринг? има много в нета но като не съм ги ползвала малко се притеснявам за качеството

[danieIa ☼]

echy_, ние бяхме заложили на сладки, сухи колбаси и разни кашкавалчета. Купихме всичко от Кауфланд - там ни нарязоха всичко и трябваше само да се сервира. Намерих едни много сладки картонени чинии, които изглеждаха много добре - по нищо не им личеше, че са за еднократна употреба .
Гостите наистина не се засядат кой знае колко на масата, но не може на празно да ги посрещнете. При нас почти всичко остана, защото в такъв момент никой не се сеща за ядене .

[Nataliya]

И аз мисля да наредим по-скоро символично и импровизирано, колкото да не е празна масата. Не вярвам някой наистина да яде. Освен това няма кой да се занимава. Мислим да нарежем сухи мезета, ядки, кашкавал, някакви готови салати, сладки, а може и от готовите малки кюфтенца. Не се притеснявай чак толкова.

[rozovka]

Мисля, че в дома на булката трябва да се сервира само нещо, което може да се яде и с ръка  , ако ме разбирате.  При нас имаше сухи мезета - луканки, филета, също сирена, кашкавал, ядки, и задължително нещо сладичко - пастички, петифурки, дребни сладки, луксозни бонбони.  Не зам защо, но в такива моменти хората търсят много нещо сладко.

[Данитка]

Мисля, че в дома на булката трябва да се сервира само нещо, което може да се яде и с ръка  , ако ме разбирате.  При нас имаше сухи мезета - луканки, филета, също сирена, кашкавал, ядки, и задължително нещо сладичко - пастички, петифурки, дребни сладки, луксозни бонбони.  Не зам защо, но в такива моменти хората търсят много нещо сладко.

Абсолютно съм съгласна с теб 
Но наистина с храната не прекалявайте,просто само ще ви остане ГАРАНЦИЯ 

[bubka]

незнам дали тук е мястото но не намерих по подходяща тема.
какво меню да има в дома на буклата когато идват да я взимат?
ясно ми е че няма да има много време и нещо трябва да хапнат защото милото ще тръгне преди обяд от тях и ще дойде да ме вземя някъде към 14 и си мисля че ще са огладнели от пътя
най вероятно няма да има места да седнат всички и трябва да е нещо което можеш да си вземеш и с ръка. гледах че фирмите за кетъринг правят хапки и ги забучват на клечки.
какво ще кажете за да улесня мама да поръчам разни готови неща, те да ги направят и аз в петъка преди сватбата да ги занеса?
а можете ли да ми препоръчате фирма за кетъринг? има много в нета но като не съм ги ползвала малко се притеснявам за качеството

echy, ние бяхме кумове сега лятото - нас дойдоха да ни вземат към 11:30 - 12:00. Бяхме взели кетъринг и никой нищо не хапна  - може би защото тръгнахме сравнително бързо. Обаче като стигнахме при булката (взехме я от градче на около 40км от Варна, т.е. пътувахме към час) и може би защото там се застояхме повечко - всичко се изяде почти. Те също бяха взели кетъринг, на блок маса и бяха взели много повече отколкото ние с милото. Предполагам си е указал влияние и факта, че всички знаят, че ресторанта е чак в 19:30. Така че имай и това в предвид - ако гостите тръгват от рано, а сватбата е вечерна все ще огладнеят някъде по средата.

[Miravarna]

Здравей! Аз се доверих на фирмата " За приятели" за моя кетъринг.Сватбата ми беше на 06.09.2008. У нас гостите се застоиаха около час ,така че всичко се умете .Искам да спомена,че бяха приготвени много добре,пресни и стилно украсени.Аз устанах страшно доволна от тяхното обслужване.

[bubka]

Забравих да кажа, че на нас хапките си ни ги донесоха от фимата срещу 1лв - бяхме много близко до тях . Може да попиташ дали предлагат доставка, за да бъдат съвсем пресни и да не се занимаваш ти да ги разнасяш.

[echy_]

Miravarna,  може ли на лични да ми пратиш координати на кетъринг фирмата

[bubka]

И ние поръчахме от "За приятели"
Ето сайта на фирмата:
http://www.zapriateli.com/php/index.php?shmenu=present
Има вътре цени дори на кетъринга. Ако разрешиш мога да ти препоръчам едни Овчарски торбички - много бяха ефектни и вкусни 

[katya_79]

Ние не сме ползвали услугите на фирма! Майка ми всичко беше приготвила.Всичко бяхме направли тип „швецка маса”. Мисля, че се справи чудесно!Даже и тортата за кумовете приготви (може да я видите в сватбения албум или гарелията). Смея да твърдя, че е отличен кулинар!

[MaHu]

У нас планирам да има алкохол, сокове, ядки, сладки и малки сандвичи. Не в големи количества, защото съм предвидила 40 мин стоене у нас и чакане на младоженеца.